New Yorkers, maak je klaar: 's werelds chicste traktatie is eindelijk gearriveerd!
We hebben het natuurlijk over het Parijse banketbakkersbedrijf Laduree, wiens mooie pastelkleurige bitterkoekjes de mode-industrie stormenderhand hebben veroverd (serieus, wat zou Fashion Week zonder zijn? hen?) - en wiens eerste winkel in de VS officieel is geopend aan de Upper East Side op 864 Madison Ave, tussen 70th en 71st straten.
Maar terwijl Laduree heeft misschien baanbrekend werk verricht in Amerika - verwacht niet dat het bedrijf zijn Parijse wortels in gevaar brengt. "Als je hier bent, heb je niet het gevoel dat je in New York bent", legt de president van het bedrijf, David Holder, uit. "Je waant je in Parijs. Dat is echt wat ik wilde." Holder heeft gelijk - met zijn marmeren vloeren, mint-muren en echte antieke schilderijen (die Holder zegt dat hij uit het huis van zijn ouders komt), de nieuwe buitenpost van Ladurée voelt inderdaad als een klein hoekje van Parijs.
En als je niet in NYC woont, maak je geen zorgen - je hoeft misschien niet lang te wachten tot er een Ladurée opduikt in een stad bij jou in de buurt. "Eerst brengen we het merk hier naar New York, daarna openen we een Salon de Thé in SoHo, en dan zullen we onze expansie in heel Amerika beginnen," vertelde Holder, gekleed in een keurig op maat gemaakt pak, ons gisteren.
Wat betreft zijn hondsdolle modefans - Blake Lively en... Sofia Coppola onder hen - die ongetwijfeld de nieuwe buitenpost van NYC zullen bezoeken, beschouwt Holder zichzelf als 'veel geluk'.
"We hebben een aantal [samenwerkingen] in de maak," zei hij vriendelijk glimlachend, "maar ze zijn nog steeds vertrouwelijk."