Наступна хвиля сталої моди - це регенеративне землеробство

"Я хочу, щоб ви поводилися так, як поводилися б в умовах кризи. Я хочу, щоб ти поводився так, ніби наш будинок горить. Бо це."

Ці слова від активістки-підлітка, номінованої на Нобелівську премію, taрети Тунберг сприяли гальмуванню 1,4 млн осіб вийти на вулиці на початку цього місяця, щоб взяти участь у глобальних шкільних страйках за кліматичні дії. І хоча повідомлення Тунберга про навколишнє середовище викликало тривогу, підґрунтям було припущення, що існує реальна надія на подолання зміни клімату.

Коли людські істоти зробили такий бардак на планеті, звідки ця надія? Для багатьох експертів новаторський спосіб мислення про сільське господарство - регенеративне землеробство - пропонує одну з найбільш конкретних причин оптимізму.

"Сільське господарство дійсно є найкращим шансом для пом'якшення та припинення кліматичної кризи", - сказав він Патагонія Генеральний директор Роза Маркаріо біля Національна федерація роздрібної торгівлі у січні. "Наука говорить, що якби ми перетворили все промислово розвинене сільське господарство на регенеративну, органічну практику, ми могли б поглинути весь світовий вуглець".

Обіцянка, що регенеративна сільськогосподарська практика може буквально змінити зміну клімату, приголомшує, але є дані, що підтверджують це - і такі компанії -новатори, як Патагонія, Керінг та Прана в результаті інвестують у це. Насправді, вони настільки впевнені в його потенціалі впливу, що змінює світ, що не важко уявити, що регенеративне землеробство стане таким жвавим у майбутньому, як кругова економіка зараз.

"Це те, що може створити і створить майбутнє сталість", - стверджує директор з питань сталого розвитку" Прана "Рейчел Лінкольн у телефонному інтерв'ю.

Отже, що ж таке регенеративне сільське господарство, і як воно збирається реалізувати величезні претензії щодо цього? Тут ми розбиваємо все, що вам потрібно знати.

Що таке регенеративне землеробство?

Хоча багато розмов про навколишнє середовище залежить від ідеї сталості - тобто підтримки поточного стану планети та дбання про те, щоб не погіршити її це - регенеративне сільське господарство передбачає, що деякі речі вже були настільки пошкоджені, що їх потрібно відновити, перш ніж ми зможемо впоратися, просто підтримавши їх.

Регенеративне сільське господарство застосовує цю ідею спеціально до здоров'я ґрунтів. За даними некомерційної організації Regeneration International, термін позначає "сільськогосподарські та пасовищні практики, які... скасувати зміну клімату шляхом відновлення органічної речовини ґрунту та відновлення деградованого біорізноманіття ґрунту ".

Звичайна людина може вважати грунт належним до тієї ж категорії, що щось подібне до неживого скельний, але справді здоровий ґрунт рясніє живими мікроорганізмами, такими як гриби, бактерії та найпростіші. Елізабет Уітлоу, виконавчий директор Регенеративний органічний альянс, порівнює їх з пробіотиками в кишечнику людини. Так само, як нам потрібні хороші бактерії, щоб наша травна система працювала безперебійно, грунт потребує спільноти мікроорганізмів, які допомагають йому вирощувати здорові рослини, поглинати вуглець і належним чином поглинати воду. Хоча деякі види сільського господарства знищують ці мікроскопічні форми життя, регенеративне землеробство допомагає повернути їх назад в екосистему.

Віце -президент із соціальної та екологічної відповідальності в Патагонії Кара Чакон думає про регенеративний процес Сільське господарство, по суті, починається з фундаменту, закладеного органічним землеробством, і переходить до наступного рівні. В ідеалі, за її словами в телефонному інтерв'ю, це має представляти "святий Грааль відповідальності за сільське господарство", що охоплює найкращі практики для ведення сільського господарства, що приносить користь ґрунту, вирощування рослин і тварин, людей, які займаються землеробством, і тих, хто використовує фермерські цілі продуктів.

Як це практикується?

Практика відновлення сільського господарства може бути широкомасштабною і частково залежати від типу ферми, про яку йдеться. За словами Уітлоу, вони можуть включати використання компосту, а не синтетичних добрив, посадку вітрозахисних смуг (ряди дерев на краю поля, які захищають його від вітру, запобігаючи ґрунту ерозія), уникнення синтетичних пестицидів, сівозміни (вирощування різних видів сільськогосподарських культур на одній ділянці в різні сезони для оптимізації поживних речовин у ґрунті), просівання (вирощування двох або більше культур в одному просторі одночасно, наприклад, посадка продовольчих культур між рядами бавовни) і застосування підходу без обробки або низького обробітку (посадка насіння без викопування землю).

Ці методи мають цілий ряд переваг-від уповільнення ерозії ґрунту до підвищення стійкості рослин до шкідників до збільшення харчових культур, щільніших поживних речовин. За словами директора з програм сталого розвитку Керінга Жеральдіни Вальєхо, вони також призводять до виготовлення високоякісних волокон та шкіри, що є явною перевагою для виробників розкоші. Окрім поглинання вуглецю, землі, що відновлюються, можуть допомогти в боротьбі з іншими побічними ефектами зміни клімату, такими як повені, шляхом збільшення здатності землі поглинати воду.

"Є райони, де можна побачити регенеративну ферму поряд зі звичайною фермою, а звичайна ферма має потоки каламутної води, що витікає з неї, і регенеративна ферма просто поглинає її, як гігантська губка ", - пояснює Уітлоу на телефон. "Кажуть, що він може поглинати воду у вісім разів більше".

Хто це вже робить?

Регенеративне землеробство отримало найбільшу популярність у продовольчому просторі, але модні бренди також роблять серйозний прорив. У грудні Керінг оголошено партнерство з Інститут Чабер, громадська організація, що займається підтримкою цілісного землеустрою та регенеративної практики. Мета партнерства - допомогти визначити та розвинути мережу фермерських господарств, які Керінг може використовувати для постачання шкіри та волокон, таких як кашемір, вовна та бавовна.

"Дві третини впливу на навколишнє середовище відбувається на самому початку ланцюга поставок на сировинному рівні", - пояснює Валлехо по телефону. "Ми знали, що якщо ми хочемо ефективно зменшити вплив на навколишнє середовище, ми повинні діяти відповідно до цього".

Глобальний охоплення та науковий підхід до збору даних зробили його привабливим партнером компанії Kering, яка прагне зменшити свій вплив на навколишнє середовище на 40 відсотків до 2025 року і потребує конкретних способів моніторингу його прогресу.

Патагонія та Прана - це ще два ярлики, які мають шкіру у відновлювальній фермерській грі. Обидва є союзниками Regenerative Organic Alliance, організації, очолюваної Уітлоу, яка намагається створити регенеративну органічну сертифікацію як стандарт для того, що насправді означає регенеративне землеробство (подібно до того, як органічна сертифікація USDA регулює те, що юридично можна охарактеризувати як «органічне» фермерство »). Роза Маркаріо з Патагонії також є членом ради ROA, і її бренд наразі працює над двома пілотними проектами в Індії з перетворення існуючих ферм з виробництва бавовни на повністю відновлювані.

Які проблеми?

Незважаючи на те, що регенеративне землеробство дає неймовірну обіцянку для вирішення екологічних проблем, перешкоди залишаються. Досягнення регенеративної сертифікації після завершення сертифікації призведе до додаткових витрат для фермерів, що може бути непомірним. І оскільки це багаторічний процес повного перетворення ферми, фермерам може бути важко інвестувати, якщо у них немає бренду, який обіцяє сплачувати премію з самого початку. Хоча Уітлоу мріє про фонд, який би міг субсидувати витрати на сертифікацію ("всі великі фермери повинні заплатити, щоб довести, наскільки вони чудові!", - нарікає вона), наразі такого фонду не існує.

Потенційне кооптування та озеленення терміну "регенеративне сільське господарство" також становить загрозу. Відновлювальна органічна сертифікація була по суті задумана для боротьби з цим результатом. Такі гравці, як доктор Броннер, Патагонія та Прана, бачили, як навколо регенеративного землеробства зростає кайф, і хотіли переконатися, що це чітко визначений термін, щоб ніхто не міг претендувати на "регенерацію", виходячи з того факту, що це були операції з низьким рівнем доходу, в яких також використовується тонна токсичних гербіцидів для приклад.

Наразі рух регенеративного сільського господарства є досить новим, що його результати - тобто одяг, одержаний з регенерованих волокон - деякий час не будуть широко доступними для клієнтів моди. (Наприклад, Патагонія сподівається, що за два -шість сезонів зможе включити регенеруючу бавовну зі своїх пілотних ферм до ліній продуктів.)

Але з неймовірним потенціалом регенерації сільського господарства, що зберігає навколишнє середовище, свідомі бренди та споживачі навряд чи можуть це пропустити.

"Ми не хочемо закривати очі і говорити:" ми група моди, ми не пов'язані з сільським господарством ", - каже Валлехо Керінга. "Ми вважаємо, що наша відповідальність - заохочувати кращі практики сьогодення".

Будьте в курсі останніх тенденцій, новин та людей, які формують індустрію моди. Підпишіться на нашу щоденну розсилку.