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Nel nostro settimo episodio di Haute Cuisine ci avventuriamo sulle colline di Hollywood dove incontriamo la nostra amica Chrissy Teigen. Nella bellissima casa di lei e del fidanzato John Legend, Teigen e Mommy Teigen condividono entrambi i loro segreti per creare la migliore insalata di papaya (suggerimento: è nel modo in cui tagli le verdure!)
- Autore: David Yi
Nel nostro settimo episodio di Haute Cuisine ci avventuriamo sulle colline di Hollywood dove ci incontriamo la nostra amica Chrissy Teigen. Nella bellissima casa di lei e del fidanzato John Legend, Teigen e Mommy Teigen condividono entrambi i loro segreti per creare la migliore insalata di papaya (suggerimento: è in come tagli le verdure!)
Sebbene Legend non fosse lì per esibirsi per noi mentre cucinavamo, Teigen ci ha fornito un sacco di intrattenimento per farci passare il pomeriggio. Guarda mentre parliamo del suo matrimonio imminente, mostra L'impiegato modello su Vh1 e scopri tutto sulla "posa del tappeto rosso di Paris Hilton"! Si deve vederlo per crederci.
2 tazze di papaya sminuzzata Mezzo lime, sbucciato e tagliato a metà (2 pezzi) 6 pomodorini, dimezzati. 2 peperoncini tailandesi (ne usiamo 6 perché siamo pazzi) (possiamo anche usarne 1, ovviamente) 2 peperoncini arrostiti (soprattutto per il sapore - non molto caldo) una manciata di fagioli lunghi tagliati in pezzi di 1-2 pollici (può anche usare fagiolini ma i fagioli lunghi sono i migliori - mercati asiatici) 2 grandi chiodi di garofano aglio. 2 cucchiai di salsa di pesce. 1 cucchiaio di zucchero di palma. spicchio di cavolo per servire. arachidi tostate per guarnire Usando un mortaio e un pestello, schiacciare l'aglio e i peperoncini. Aggiungere lo zucchero di palma, i pezzi di lime, la salsa di pesce ei pomodori. schiacciare delicatamente. Aggiungere la papaya e i fagioli lunghi e mescolare con un cucchiaio. Versare in una ciotola e servire con spicchio di cavolo e arachidi tostate.
Questo mese abbiamo viaggiato fino a Los Angeles per cucinare insieme a uno dei nostri tweeter preferiti di tutti i tempi: Chrissy Teigen. La top model e grande amante del cibo (basta dare un'occhiata al suo delizioso blog, SoDelushious.com) è nota per twittare foto di se stessa abbronzarsi con lo spray (nudi!) inseguire i tweeter che fanno commenti sgradevoli (fan di Chris Brown!) ed essere piacevolmente sinceri ogni volta che possibile. Ora l'ospite del nuovo spettacolo Vh1, The Model Employee, che ha appena debuttato all'inizio di questo mese, Teigen è impegnata a pianificare il suo matrimonio da favola con uno dei nostri crooner R&B preferiti, John Legend. Guarda come riceviamo una lezione di cucina tailandese da Teigen e Mommy Teigen, mentre parliamo di moda, modellazione e quei fastidiosi nemici.