Cherry Bombe daje hrani modno oko koje zaslužuje

Kategorija Hrana Časopisi Vijesti Claudia Wu Bomba Od Trešanja Kerry Dijamant Gurman | September 18, 2021 16:45

instagram viewer

Foodie je gotovo isto dosadna riječ kao fashionista. (Eto, rekli smo.) Ali ti sveprisutni opisi postoje s razlogom. Uostalom, jedno se često koristi za mijenjanje drugog.

Doista, veza između modnih ljudi i ljudi iz hrane trenutno je prokleto intenzivna. Pogledaj Suradnja Karlie Kloss s Momofukuom. I stiliziranje stila života dobar tek. Modni ljudi žele jesti dobru hranu. Ljudi s hranom žele izgledati dobro.

Publicist koji se pretvorio u ugostitelja Kerry Diamond je u središtu ovog pokreta moda-hrana-stil života. Dok bivša beauty novinarka provodi dane sanjajući o dizajnerskoj suradnji i radeći na pričama velikih slika u Trener, odlazi kući u tri restorana Carroll Gardens: Seersucker, moderno ažuriranje južnjačkog klasici, kantina Smith, užurbani kafić i novootvoreni Nightingale 9, svježi spin Vijetnamski. (Kuhar Rob Newton, Diamondov dečko, njezin je poslovni partner u sva tri pothvata.)

Stoga ne čudi što, unatoč svom već ludom rasporedu, Diamond pokreće časopis o hrani koji spaja njezino iskustvo u uredništvu (bila je direktorica ljepote u

Harper's Bazaar) sa svojom ljubavlju prema hrani. Cherry Bombe pada u svibnju i zajednički je napor s drugom Bazar stipendistica, Claudia Wu, grafička dizajnerica koja je pokrenula vlastitu dizajnersku tvrtku Orphan, kao i indie mag Mi.

U fokusu su žene u hrani i žene koje vole kuhati, pa postoje intervjui s Karlie Kloss, Sofijom Coppolom (!), Garance Dore i kuhari, uključujući Prune's Gabrielle Hamilton, The Breslin's April Bloomfield i Tennessee pit master Helen Tokar. "Postoji toliko mnogo ljudi koji rade zanimljive, lijepe stvari u svijetu hrane i oko njega", kaže Diamond. „Naša naslovnica Karlie Kloss izvrstan je primjer sa svojim projektom Kookies Millie Bar Karlie. Tako su i umjetnica Jennifer Rubell i stilistica hrane Victoria Granof. Ne radi se samo o tome da budete kuhar. Obećavamo samo jednu fotografiju kolačića i jednu fotografiju mačke po broju. "

I naravno, cijela stvar izgleda prekrasno, u a Srećna breskva-upoznaje-Nježna žena put. "Mislim da imate mnogo ljudi u oba svijeta kojima je stalo do kvalitete, kreativnosti i estetike", kaže Diamond. "Pokušavamo to istaknuti i proslaviti Cherry Bombe."

Ako želite podržati Cherry Bombe, provjerite ga Kickstarter. (Postoji mnogo razina zaloga: 20 USD dobivate prvo izdanje; 10.000 dolara omogućuje vam izdavačku titulu.) Diamond i Wu planiraju objavljivati ​​knjigu dvaput godišnje.