Това е модерно уелнес приспособление в Erewhon, но водораслите също са били основен продукт в традиционната медицина от векове.
Добре дошли в нашата серия "Buzzy Beauty съставка на момента”, чиято предпоставка е доста ясна: във всяка част ще изследваме съставка, която е в момента е тенденция в индустрията, изниквайки в разнообразие от различни продукти, подреждащи пътеката за красота. Ще се консултираме с експерти, за да разберем какво е науката зад него – и защо има важен момент точно сега.
Към 2023 г. Superfood Industrial Complex™ е бизнес за милиарди долари — 166 милиарда долара, за да бъдем точни. Възхвалявани като преки пътища към девствено здраве, тези скромни, трудолюбиви съставки като годжи бери, мака на прах, син маджик и медицинските гъби не просто достигат навсякъде Erewhon допълващи пътеки; те започват да се появяват козметични продукти, също.
Вземете текущата суперхрана на момента, набръчкан вид червени водорасли, наречени морски мъх (или ирландски мъх, поради причини, които трябва да бъдат описани подробно по-късно), който расте целогодишно във водоеми и заливи по скалистите скали на атлантическото крайбрежие, от Карибите до Северния Европа. Спечели си наименованието „суперхрана“ с основателна причина: червените водорасли – често сервирани под формата на гъст, лепкав гел – са пълни до хрилете с хранителни вещества, съдържащ 92 от 102 минерала, от които тялото се нуждае, за да функционира, и се твърди, че лекува почти всичко: акне, възпаление, настроение, ниска енергия, каквото и да е то.
Въпреки че едва сега навлиза в масовата, индустриализирана верига за здраве и уелнес, морският мъх (известен също с официалното си наименование на вида, Chondrus crispus) е основен продукт в традиционната медицина от векове. В света на красотата, Лесли Торнтън, основател на "еко-включително" ботанически етикет за грижа за кожата Клур, обяснява, че морският мъх се рекламира като естествена алтернатива на синтетичните съставки, като хиалуронова киселина и колаген, за които се смята, че подобряват текстурата на кожата и цялостния външен вид.
„Ще видим повече марки за красота, здраве и храни, които включват морски мъх в своите продукти потребителите продължават да търсят естествени решения на растителна основа за своите нужди за здраве и красота“, казва Торнтън, който стартира базираната в Калифорния марка през 2019 г. (Тя също е естетик и бивш експерт по телевизионен грим.) „Въпреки че може все още да не е масов, потенциалните ползи от морския мъх го правят обещаваща съставка за гледане през следващите години.“
Деликатната почистваща маска Supreme Seed на KLUR включва екстракт от ирландски мъх (или морски мъх).
Снимка: С любезното съдействие на KLUR
Морският мъх може да бъде примамлив екологичен ресурс, цъфтящ изобилно в океаните на планетата. И все пак, това не е безплатно за всички. Подобно на всички естествено срещащи се храни, морският мъх остава изложен на риск от прекомерно събиране, което би повлияло значително на онези лечебни традиции, които включват водораслите от векове.
Трябва ли да подкрепяме комерсиализацията на тази съставка и как можем да го направим отговорно?
За да отговорим на един от тези въпроси, първо трябва да направим крачка назад във времето до ирландския картофен глад от 1840 г., когато гладуващите популации се обърнаха към тогавашните нетрадиционни източници на храна, за които смятаха, че могат да осигурят същата хранителна стойност картофи. За крайбрежните общности това включваше червените водорасли - ирландски мъх - които растяха по скалите. Останалото, както се казва, беше история. Когато гладът започна да отшумява, интересът към морския мъх остана и скоро той стана толкова повсеместен, толкова достъпен, че червените водорасли се смятаха за нещо като „селска храна“.
Големият глад в Ирландия може да е неразделна част от легендата за морския мъх, но това конкретно водорасло отдавна е основна храна в редица култури в Европа, Южна Америка, Азия и Карибите. Отвъд по-студените води на Северния Атлантик, водораслите могат да бъдат намерени и в горещи точки като Яванско море между Индонезийското островите Ява и Борнео, Соломоново море на изток от Папуа Нова Гвинея и накрая Карибско море от Барбадос до Ямайка.
„Морският мъх вероятно е най-богатата на хранителни вещества храна, налична днес, поради високото съдържание на минерали, антиоксиданти и аминокиселини и съдържание на омега, като същевременно е почти некалоричен, без глутен и подходящ за палео- и кето“, казва Джейк Вейнер, основателят на Засадени семена, която добива своите сурови, органични водорасли от Сейнт Лусия, където местното правителство редовно тества водите за примеси. „С други думи, той предоставя много предимства, без да се намесва в никакви ограничения или тенденции.“
Лилавият морски мъх на Planted Seeds е диводобит на Сейнт Лусия в естествената му форма.
Снимка: С любезното съдействие на засадените семена
Klur включва морски мъх в два от своите 10 продукта за грижа за кожата ( Gentle Matter Cleanser и Върховна маска със семена), доставяйки водораслите от Северния Атлантически океан, преди да ги преработим в Роуд Айлънд. Въпреки че съставките на марката вече гъмжат от въздействащи растения като гинко, алое и глухарче, Торнтън смята морския мъх за особено полезен с това, че осигурява "красива омекотяваща текстура, като същевременно осигурява успокояващи, хидратиращи, силни противовъзпалителни и успокояващи ползи за кожата здраве."
Следователно не е изненадващо, че секторите на красотата и здравето се налагат в еднаква степен. Платформи за социални медии като TikTok, казва Торнтън, са помогнали за стимулиране на интереса и повишаване на осведомеността за богатите ползи, свързани с морския мъх. Числата не лъжат: Терминът "морски мъх" се появява в повече от 905 милиона видеоклипа в приложението, и броене.
„Тъй като инфлуенсъри и уелнес ентусиасти споделят своя опит и ползи от консумацията на морски мъх на своите платформи, това доведе до вирусна тенденция на потребители, опитващи и споделящи собствения си опит с добавката“, казва Торнтън.
През 2019 г. това включва известното Ким Кардашиян, чиято история в Instagram с участието на a "смути от морски мъх" се превърна в проверим момент в новинарския цикъл от тази седмица. На друго място в родословното дърво на Кардашиян, Кортни Кардашиян Баркър залага дял в земята на морския мъх със своята марка добавки Леме (което отказа да коментира това парче). The Море Леме тинктура, пусната на пазара миналия януари и е формулирана с "органичен ирландски мъх, сертифициран от USDA", както и витамин D3 и биотин, според уебсайта.
През 2022 г. Лос Анджелинос бяха на опашка в Erewhon да опитате дестинацията за здравословна храна ново смути от морски мъх, създаден в партньорство с "холистичен диетолог" Ребека Лий. Джак Харлоу е друг известен фен на съставката, след като безплатна проба във фитнеса му го направи "възбуден като ада" и очевидно не може да завърши тренировката си.
Отглеждане на морски мъх на Палаван във Филипините.
Снимка: Patrick Aventurier/Getty Images
Но не всички морски мъхове са еднакви. Вейнер, основателят на Planted Seeds, обяснява, че търсенето вече е засенчило естественото предлагане, водещи търговци на дребно за масовия пазар, които доставят мъх, отгледан в басейни, използвайки химикали и други добавки, което в крайна сметка минимизира хранителната му стойност. По-малко морски мъх се добива в дивата природа, отколкото смятат потребителите.
Собственият морски мъх на Planted Seeds обаче е продукт на това, което Vainer нарича „регенеративно и устойчиво екологично събиране на реколтата“, при което комбайните оставят по-голямата част от растението, прикрепено с корените си към скалата, така че да може да израсне отново, като никога не изчерпва местното екосистема. Оттам нататък марката използва pH-балансирана, ултра-филтрирана вода, за разлика от (по-разпространената) бутилирана „изворна вода“, за да се намали нейното въздействие върху околната среда. И накрая, продуктите са лабораторно тествани от трети страни и са изчистени от тежки метали и патогени. За съжаление, не всички марки са толкова добре регулирани, купувачите - дори и най-здравословните сред нас - може да платят цената за преките пътища на някои компании.
„Много марки се стремят да спечелят от съставки и храни, които са местни за определени популации от векове“, казва Кейт Главан, създател на съдържание на свободна практика, чийто седмичен подкаст, „Момичета от морски мъх“, има за цел да направи дивия свят на уелнес по-лесно смилаем за ежедневните слушатели. Тя съветва любопитните сред нас, любопитни към морския мъх, „да обърнат внимание откъде се снабдявате, когато правите покупка. Важно е да подкрепяте местните продавачи и собствениците на магазини за здравословни продукти, когато участвате в различни уелнес програми практики, за да бъдете обучени за историята зад съставката, която сега включвате във вашия начин на живот."
Това ще бъде особено важно в тази процъфтяваща ера на морския мъх, като нещата се очаква да се появят в нови категории като маски за лице, грижа за косата и дори грим, според Тайлър Удуърд, сътрудник на уелнес в базираната в Обединеното кралство добавка компания Портата на Едем.
Все пак морският мъх има да извърви дълъг път и крайният му потенциал все още не е напълно ясен: Главан напомня, че уелнес културата на САЩ винаги е на лов за следващото голямо нещо. Дали морският мъх е достатъчно мощен, за да пресече шума от суперхраната?
„Тенденциите в съставките може да идват и да си отиват“, казва Торнтън, „но ползите от морския мъх са признати от векове и вероятно ще останат актуални.“
Ако сте любопитни, продължете да превъртате за селекция от актуални предмети с шипове от морски мъх и продукти за поглъщане, които можете да пазарувате сега.
Klur Gentle Matter Daily Moisture Cleanser, $40, налични тук.
Klur Supreme Seed Delicate Purification Mask, $60, налични тук.
Cocokind Sea Moss Exfoliator, $20, налични тук.
Lemme Sea Irish Sea Moss Liquid Drops, $25, налични тук.
Засадени семена златен морски мъх, $20, налични тук.
Засадени семена Purple Sea Moss Gel, $38, налични тук.
Cay Skin Deepwater Хидратиращ и успокояващ крем за тяло с морски мъх и ниацинамид, $28, налични тук.
Cay Skin Isle Glow Face Moisturizer SPF 45 с морски мъх и ниацинамид, $34, налични тук.
Течни капки от органичен морски мъх на Мери Рут, $24,95, налични тук.
WLDKAT крем от гъби + гел от мъх, $20, налични тук.
Моля, обърнете внимание: Понякога използваме партньорски връзки на нашия сайт. Това по никакъв начин не засяга нашето редакционно решение.
Бъдете в крак с най-новите тенденции, новини и хора, оформящи модната индустрия. Абонирайте се за нашия ежедневен бюлетин.