- Оновлено:
- Оригінал:
У нашому сьомому епізоді вищої кухні ми вирушаємо на Голлівудські пагорби, де зустрічаємося з нашою подругою Крісі Тейген. У прекрасному домі її нареченого Джона Легенда Тейген і Мама Тейген поділяться своїми секретами створення найкращого салату з папайї (підказка: це в тому, як ви ріжете овочі!)
- Автор: Девід Йі
У нашому сьомому епізоді вищої кухні ми вирушаємо на Голлівудські пагорби, де ми зустрічаємось наша подруга Кріссі Тейген. У прекрасному домі її нареченого Джона Легенда Тейген та Мама Тейген поділяться своїми секретами створення найкращого салату з папайї (підказка: це у спосіб різання овочів!)
Незважаючи на те, що Легенда не була там, щоб виступати для нас, поки ми готували їжу, Тейген забезпечив нас великою кількістю розваг, щоб пережити день. Подивіться, як ми балакаємо про її майбутнє весілля, шоу Модель співробітника на Vh1 і дізнайтеся все про «позу червоної доріжки Періс Хілтон»! Ти мусиш подивіться, щоб повірити.
2 склянки подрібненої папайї Половина лайма, очищена і розрізана навпіл (2 шматочки) 6 помідорів черрі, розрізаних навпіл. 2 тайські перці з очей птахів (ми використовуємо 6, тому що ми божевільні) (можна також використовувати 1, очевидно) 2 смажені перець чилі (переважно для аромату - не дуже гаряча) жменька довгої квасолі, порізаної на 1-2-дюймові шматочки (також можна використовувати зелену квасолю, але найкраще довга квасоля-азіатські ринки) 2 великі гвоздики часник. 2 столові ложки рибного соусу. 1 столова ложка пальмового цукру. клин капусти для подачі. смажений арахіс для прикраси Використовуючи ступку і песталь, розімніть часник і перець чилі. Додайте пальмовий цукор, шматочки лайма, рибний соус і помідори. акуратно розім'яти. Додайте папайю і довгу квасолю і перемішайте ложкою. Перелити в миску і подавати з капустяним шматочком і смаженим арахісом.
Цього місяця ми подорожували аж до Лос -Анджелеса, щоб готувати разом з одним з наших улюблених твітерів усіх часів: Крісі Тейген. Супермодель і величезний гурман (просто подивіться на її апетитний блог, SoDelushious.com), як відомо, твіттує свої фотографії отримуючи засмагу (оголену!), переслідуйте твітери, які роблять неприємні коментарі (шанувальники Кріса Брауна!), і будьте освіжаюче відвертими щоразу можливо. Зараз Тейген, ведуча нового шоу Vh1, “The Model Employee”, прем’єра якого відбулася на початку цього місяця, зайнята плануванням свого казкового весілля з одним з наших улюблених співаків R&B, Джоном Легендом. Подивіться, як ми отримуємо урок тайської кухні від Тейґен та Мами Тейґен, розмовляючи про моду, моделювання та настирливих ненависників.