Научници копирају угрожене ботаничке производе како би произвели обновљиве верзије ретких активних састојака.
На Борнеу, мекане шуме Малајског архипелага дом су неких од најбогатијих биодиверзитета на Земљи. Екосистеми ове острвске државе, треће по величини у свету, а највећи у Азији, подржавају више од 15.000 биљних врста и 1.400 водоземаца, птица, риба, сисара, гмизаваца и инсеката. Али од 2000. године, дивље животиње Борнеа суочавају се са критичном угроженошћу. Зато што је само у последње две деценије острво доживело губитак шума који се заокружује најмање 39%.
Кривац? Палмино уље, продуктивно биљно уље добијено од тропске палме. Јестиво уље је исплатива алтернатива биљнијим уљима са већом производњом попут кокоса или маслина, па је тако постао основни састојак прехрамбених производа, детерџената и биогорива, као и козметика. Ипак, његова незаситна потражња брзо је прерасла понуду: плантаже уљаних палми сада покривају више од 66 милиона хектара Земљине површине, према групи за заштиту животне средине Раинфорест Ресцуе, исцрпљујући кључне екосистеме и расељавајући аутохтоне народе у том процесу. Данас то извештавају Уједињене нације
остало је само половина првобитног шумског покривача Борнеа.Иако је палмино уље посебно поражавајућа студија случаја, то није једини пример да људи користе неоправдано природне ресурсе планете за индустријску добит. Само у индустрији лепоте, усеви, нуспроизводи животињског порекла и уља - да, укључујући палму - велики су за пословање; палмино уље, на пример, производи хидратантне масне киселине и алкохоле за текстуру, А-плус комбинација за негу коже.
Па шта ако бисмо могли безбедно и одрживо поново створити најугроженије састојке на свету, а истовремено их учинити још ефикаснијим? То је питање које су научници постављали од шездесетих година прошлог века, када је биотехнологија почела да се појављује на студијама генетског инжењеринга. Данас се биотехнологија може дефинисати као област примењене науке која користи живе организме и њихове деривате за производњу бољих производа и процеса. А индустрија лепоте предњачи.
"Биотехнологија је у суштини технологија која се користи у лабораторији за поновно стварање угрожених састојака који се на крају побољшавају животе људи - или у случају лепоте, коже - или да помогну у решавању старог проблема ", каже Цатхерине Горе, председница веганства бренд за негу коже Биоссанце. „На располагању нам је само одређени број ресурса, а биотехнологија пружа савршени одговор на непокретност градите брендове кроз невероватне састојке и не остављајте негативан отисак на планети или на својој кожи материја “.
Плантажа палминог уља и фабрика задиру у резерват дивљих животиња у Малезији, у којем живе и угрожене животиње и око 1.200 староседелаца који живе у заједницама на обали реке.
Фотографија: Гилес Цларке/Гетти Имагес
Биоссанце је покренут 2017. са сквалан као њен „састојак херој“. Развијена путем биотехнологије, 100% биљне верзије овог бренда хидратантна крема се рекламира као еколошки прихватљивија замена за сквален, органско једињење првенствено добијено од морског пса јетрено уље. Биоссанце свој сквалан добија од мале серије обновљиве бразилске шећерне трске која се затим биоферментира користећи сопствени квасац.
"Биотехнологија користи бактерије и квасац као нано фабрике за производњу активних састојака, минимизирајући утицај на животну средину", каже Др Хадлеи Кинг, дерматолог са сертификатом у Нев Иорку. "Користећи само мале количине биљака, биотехнологија је високо одржив процес. Активни састојци добијени из биљака и животиња понекад се критикују због количине земље, воде и потребну енергију, а са састојцима животињског порекла постоје и проблеми непостојања без окрутности “.
Сквален је први пут описан и идентификован 1916. године, а иако је убирање ајкула - више еуфемистички познат као "риболов скваленом" - од тада није наклоњен, ајкуле су погођене ипак. Европска унија је 2006. забранила циљани риболов, приметивши нагли пад одређене популације морских паса, али према глобалној непрофитној коалицији Савезници морских паса, 2,7 милиона ајкула се и даље сакупља сваке године за њихову јетру. Према Гореу, Биоссанцеов сквалан није само етичнија алтернатива супстанци заснованој на морским псима, већ и хемијски делује, наводно, и боље.
"Ако погледате сквален у бочици, видећете да је прилично замућен и компромитован у погледу квалитета, па има тенденцију оксидације на кожи", каже она. Упоредите то са "потпуно јасним и бестежинским" скваланом, који такође не изазива оксидацију - наука говори о "лошем" након излагања ваздуху. "То је идентичан пандан, а ми можемо да направимо онолико колико је свету потребно без икаквог негативног отиска на планети", тврди Горе.
Састојци формулирани путем биотехнологије такође могу бити далеко јефтинији за производњу од такозваних "природно изведених" састојака. Иако је за развој новог биотехнолошког производа потребно прилично пени (отприлике 1,2 милијарде долара, тачније, према Туфтс Центру за проучавање развоја лекова), компаније могу доживети драстичан пад дугорочних оперативних трошкова. А са отвореним изворима, брендови лепоте могу чак радити заједно како би делили технолошке откриће у читавој индустрији по стопи која је приступачнија него што је потребно да би компанија развила своју технологија. Зато Биоссанце продаје свој сквалан другим престижним маркама козметике.
Рибари уклањају уловљене ајкуле са брода у мексичкој држави Баја Цалифорниа Сур.
Фотографија: Федерицо Веспигнани/Блоомберг преко Гетти Имагес
Лепота (посебно нега коже) толико се ослања на пионирске формулације да је биотехнологија нешто што не смета. Швајцарска парфемска компанија 2019 Гиваудан развио биотехнолошки произведену верзију амброксида, органске хемикалије и једног од кључних састојака одговорних за дрвенасти мирис амбре. Амброкси се природно производи у дигестивном систему китова, али Гивауданова обновљива верзија, Амброфик, направљен је од ферментације шећерне трске одрживог извора.
Другде у Швајцарској, добављач козметике Мибелле користи ИцеАваке, заштићени састојак који помаже у "подмлађивању" старења коже без сна. Мибелле је своју технологију развила од само неколико узорака топљења леденог леда из швајцарских Алпа, користећи предности високог нивоа микробног садржаја у оближњој води.
Што се тиче палминог уља? Са седиштем у Њујорку Ц16 Биознаност је развио сопствену лабораторијски алтернативу састојку путем процеса ферментације који користи микробе за прављење палминог уља попут пива-и то у скали. Биотехнолошка фирма затворио рунду Серије А вредну 20 милиона долара прошлог марта предвођен Бреактхроугх Енерги Вентурес, фондом од 1 милијарде долара који води Билл Гатес за убрзање иновација у одрживој енергији.
повезани чланци
8 уобичајених маркетиншких тврдњи о природним лепотама које умањују страх, проверавају се чињенице
Највише планине на свету прекривене су смећем, па их Балли чисти
Нова сертификација помаже брендовима да саопште своју посвећеност животној средини
Скоро без утицаја на животну средину у самој формулацији производа, разумљиво је да се биотехнолошке алтернативе могу сматрати „најодрживијом“ опцијом за потрошаче који су еколошки свесни. Али за разлику од прехрамбеног сектора који нуди бројне програме сертификације трећих страна, лепота је мање строга, барем што се тиче владиних агенција.
Наравно, Управа за храну и лекове регулише козметику, али израз „органски“ јесте није дефинисано ни у једном од његових стандарда. Нити је „одрживо“, нити „чисто“, па чак ни „природно“, и нема гаранције да су производи који падну у те канте нужно бољи за вашу кожу у целини. (Због тога је толико проблематично што су и ови производи такође ретко доступан онима са нижим примањима, од којих је несразмеран број људи обојених боја.) И све то наставља да доводи у заблуду купце, који сада имају задатак да проверавају спискове састојака и налазе истраживања у своје време.
"Постоји потенцијал за еколошко прање [у биотехнологији]", каже др Кинг. „Потребни су нам транспарентност и корисни стандарди означавања који ће нам помоћи да разумемо и крећемо се по опцијама. И на крају, потребни су нам одлични подаци о безбедности и ефикасности да бисмо могли да проценимо ове састојке. "
Заштићено уље сквалена компаније Биоссанце хидрира и задржава влагу.
Фотографија: Љубазношћу Биоссанце
Горе у Биоссанце -у Горе уверава да је њен тим посвећен образовању знатижељних купаца не само о биотехнологији, већ и о унутрашњим процесима компаније у целини. („Реч биотехнологија може бити прилично апстрактна“, каже она. "Дакле, то природно доводи до више питања и потенцијално веће забуне, и то је оно на шта се мора циљати.") Транспарентност може бити тада најефикасније решење, барем док услуге акредитације широм индустрије не постану доступне за козметичке брендове и њихове купци. Биотехнологија ипак не чека.
"Видећемо да се појављују нове врсте биотехнолошких састојака који су само идентични својим природним колегама, али их премашују квалитетом и перформансама", каже козметичар Рон Робинсон, оснивач и извршни директор компаније БеаутиСтат, агенција и блог за уљепшавање који је покренуо властиту линију за његу коже 2019. Робинсон наговештава да БеаутиСтат ради на „нечему великом“ у свету биотехнологије, али још не може открити детаље.
Могућности су бескрајне и нису ограничене на најугроженију флору и фауну планете, мада свакако имају предност. Горе предлаже да потрошачи пазе на биотехнолошки развијене сандаловина, званично "рањива" биљна врста која испоручује уље које се често користи у ароматерапији и парфимерији. Матична корпорација Биоссанце Амирис, компанија за синтетичку хемију са седиштем изван Оакланда, рекреирала је сандаловину ферментацијом квасца.
Ако се биотехнологија осећа прилично футуристички, као нешто изван блистав научнофантастични филм из 1960-их, то је зато што, па, некако јесте. Како међуиндустријска климатска акција постаје све неопходнија, Горе се нада да ће научне иновације, надамо се, само наставити да расту.
"Крајњи циљ је постављање питања на свим тачкама", каже она. „Како се сада прерађују и сакупљају састојци? И постоји ли боље решење? "
Никада не пропустите најновије вести из модне индустрије. Пријавите се за дневни билтен Фасхиониста.