Doar 17% din mierea mānuka care o face pe rafturile magazinelor este autentică.
Pasionații de îngrijire a pielii - inclusiv eu - tind spre hiperbolă. Fiecare ingredient nou, ușor și ușor, este apreciat ca „o cremă miraculoasă!” sau „Sfântul meu Graal!” sau „aur lichid!” În cazul în care mānuka miere, totuși, zumzetul este real (literalmente - este un produs secundar al albinelor) și „aurul lichid” nu este prea mult o exagerare, fie.
Cuvântul ar putea părea necunoscut pentru majoritatea americanilor, dar dacă mānuka nu a ajuns încă la curent îngrijire a pielii scena, este pe cale să o facă. Ce a început cu un hack DIY - Kourtney Kardashian și Victoria Beckham a ajutat la popularizarea conceptului de încorporare a ingredientului lipicios în măști de față cu ani în urmă - a înflorit într-o obsesie la nivel de industrie. Au fost scrise nenumărate articole despre beneficiile aproape mitice ale frumuseții mierii mānuka. În jurul puterii sale au fost construite mărci întregi de îngrijire a pielii; inclusiv
Doctor Manuka, care a trecut de la produsele ingerabile la topice în ultimii ani și îl consideră pe Kardashian ca purtător de cuvânt și Cannuka, o companie care amestecă substanța cu și buzzy CBD. Chiar și gigantul farmaciei L'Oréal a încercat să îmbute buzz-ul cu Age Perfect Hydra Nutrition linia, dintre care mierea mānuka este ingredientul principal.Cererea mare a incitat ceea ce experții numesc „goana aurului mānuka, „complet cu propria sa versiune a aurului prostului: forme contrafăcute, etichetate greșit și diluate ale ingredientului căutat. Un uimitor 83% din mānuka de pe piață nu este atât de pur sau de puternic pe cât pretinde a fi, conform celor mai recente cifre disponibile. Având în vedere că afacerea de frumusețe este cel puțin parțial de vină pentru creșterea ingredientului la faimă, se pune întrebarea: Ce este? într-adevăr în interiorul acelei noi creme hidratante "mānuka"? Și ce face ca acest produs secundar al albinelor să merite falsificat?
Pentru început, este rar. "Arborele mānuka (sau Leptospermum scoparium) este originar din Noua Zeelandă ", spune Fashionista pentru Les Stowell, membru al tribului Te Arawa. Copacii Mānuka nu cresc nicăieri altundeva în lume și majoritatea sunt situați pe terenuri care aparțin indigenilor maori ai țării. Albinele care polenizează acești copaci produc mai târziu miere de mānuka pură. „„ Mānuka ”este de fapt un cuvânt maori și, deși există multe companii care folosesc termenul pentru a-și descrie produsele, numai miere făcută în întregime din acest din Noua Zeelandă ar trebui să fie numită miere mānuka ", clarifică Stowell, care supraveghează producția de mānuka la Onuku Māori Land Trust în colaborare cu Flora Health.
Māori au folosit mānuka medicinal timp de secole, apelând la proprietățile sale remarcabile de vindecare pentru a trata rănile și arsurile. Dar abia în anii 1980 știința modernă a înțeles pe deplin ceea ce, exact, a făcut ca ingredientul să fie așa puternic, când biochimistul Peter Molan și-a descoperit nivelurile semnificative de NPA - sau „non-peroxid activitate."
O scurtă pauză pentru știință: în stup, toate tipurile de miere conțin peroxid de hidrogen - da, acele lucruri clocotitoare pe care le tamponezi pe tăieturi și zgârieturi înainte de a aplica un Band-Aid - ceea ce îi conferă proprietăți ușoare antiseptice. Peroxidul de hidrogen este destul de instabil și începe să se descompună în al doilea rând, fiind expus la lumină sau căldură. Dar mierea mānuka își păstrează proprietățile vindecătoare chiar după peroxidul de hidrogen din interior a fost neutralizat.
Toate acestea fac din mānuka un puternic antimicrobian cu capacitatea de a opri răspândirea bacteriilor, ciupercilor, paraziților și chiar a virușilor, precum și un puternic antioxidant. Practic, este un super-erou care vindecă pielea, ideal pentru remedierea tuturor, de la acnee la eczeme și până la semne de îmbătrânire.
„În practica mea, îl foloseam de ani de zile la pacienții cu ulcere complicate ale piciorului și răni care erau refractare la tratament medical ", spune dr. Tony Nakhla, un dermatolog certificat și fondator al îngrijirii pielii marca A opta zi. (Acest lucru nu este neobișnuit - mānuka de calitate medicală este un element de bază în spitalele moderne, în special în unitățile de ardere.)
Substanța lipicioasă are și multe alte beneficii pentru frumusețe: este un agent de umectare, ceea ce înseamnă că atrage umezeala în piele. Acesta echilibrează nivelul pH-ului pielii, conține aminoacizi care construiesc colagen și chiar „inhibă MMP - un grup de enzime care distrug colagenul”, spune Michael Bumgarner, fondatorul Cannuka. (Și, desigur, îl puteți mânca.) Dar toate aceste proprietăți aparțin și altor tipuri de miere. În calitate de Corey Blick, vicepreședintele Americii de Nord pentru marca mānuka din NZ Comvita, spune: „Compușii semnatari MGO și DHA sunt cei care conferă mierii autentice mānuka capacitatea de a oferi toate beneficiile.”
Acești compuși semnatari se află în centrul controversei de falsificare a industriei mānuka. Nu toate mānuka sunt create egale - în mod firesc, există o anumită diferență între loturi în ceea ce privește conținutul DHA și MGO. Ministerul industriilor primare din Noua Zeelandă (MPI) stabilește definiția științifică a mierii mānuka și se asigură că orice etichetat sub acest nume este în conformitate cu aceasta. Dincolo de aceasta, există, de asemenea, sisteme de evaluare a reglementărilor terță parte din industrie; printre cele mai apreciate se numără sistemul unic Mānuka Factor sau UMF.
„UMF este un sistem de verificare terță parte recunoscut la nivel internațional dezvoltat de Asociația UMF Honey din Noua Zeelandă care asigură identitatea, potența și calitatea mierii mānuka ", spune Thomas Greither, președintele și proprietarul Flora Fashionista. „Produsele certificate UMF au fost testate pentru trei compuși semnatari, care sunt toți necesari pentru a se asigura că mierea mānuka este reală și conține compușii antioxidanți căutați semnatari, pentru care este cunoscut: Leptosperina [care indică faptul că ei mierea provenit din Leptospermum scoparium, arbore themānuka], DHA și MGO. "
Cu cât este mai mare clasificarea UMF, cu atât este mai mare concentrația compușilor semnatari găsiți în miere - și cu atât este mai mare puterea de vindecare, dorința și prețul. Evaluările variază de la 5+ (echivalentul a aproximativ 83 miligrame de MGO pe un kilogram de mānuka) la 20+ (aproximativ 829 MGO). "Se recomandă un UMF de 15+ pentru a garanta o concentrație eficientă de compuși antimicrobieni, asigurându-vă că conține cele mai bune rezultate pentru sănătatea pielii ", explică Barbara Close, medicină pe bază de plante, estetician și fondatoarea Naturopathica, care utilizează ingredientul din linia sa de produse. Acest standard este ecou în întreaga industrie.
Pentru a recapitula: Toată mierea este bună pentru pielea ta. Mānuka miere este asa de bine pentru pielea ta că spitalele o folosesc pentru a vindeca rănile deschise. Eficacitatea lui Mānuka este determinată de conținutul de DHA și MGO. UMF măsoară ambele. Ai toate astea?
Articole similare
Companiile cu etichetă privată pe care nu le-ați dat seama niciodată nu au realizat produsele dvs. de frumusețe preferate
8 revendicări obișnuite de marketing pentru frumusețea naturală care combină frica, verificate de fapt
Îngrijirea pielii „sălbatică” este o tendință emergentă care caută să clarifice categoria de frumusețe naturală
În afară de sistemul UMF standard, există câteva alte metode de testare în vigoare: producătorii din Noua Zeelandă pot opta să dezvăluie doar conținutul MGO al mānuka lor; utilizați sistemul KFactor, care măsoară numai numărul de polen sau respectă standardul de aur Molan, care testează în primul rând nivelurile de MGO. Sistemele care nu măsoară toți cei trei compuși semnatari sunt cel mai vulnerabili la fraude.
„Aproximativ 10.000 de tone metrice de miere de mānuka sunt vândute în întreaga lume în fiecare an, dar în Noua Zeelandă se produc de fapt doar aproximativ 1.700 de tone metrice”, spune Stowell. Cu alte cuvinte, doar 17% (!) Din mānuka pe rafturi este adevărata afacere. (Aceste numere, cea mai recentă disponibilă, sunt din 2013; dar liderii din industrie cred că această statistică este încă exactă astăzi, conform Stowell.)
„Există încă două lacune majore în sistem”, continuă Stowell. „Mierea de mānuka în vrac continuă să fie exportată din Noua Zeelandă și importatorii o reambalează după ce au amestecat-o cu alte miere și au aplicat orice nivel de marker doresc pe etichetă. "Deoarece remixarea și reetichetarea au loc după export, MPI nu are jurisdicție asupra acestor crime. „În plus, există cazuri în care manuka monofloral este exportat cu markeri MPI minimi, dar cu o etichetă temporară, detașabilă pe miere, pentru ao scoate din țară. Odată ce mierea ajunge la destinație, receptorul va aplica etichete noi cu propriile markere, care vor avea în general un număr mare pentru a atrage consumator nebănuitor. "Aici intervin descriptori de stat obișnuiți, cum ar fi" Active 25+ "sau" Bio-Active 20+ ", dar fără„ UMF ”în fața lor, sunt destul de mult fără înţeles.
Unii exportatori vicleni din Noua Zeelandă au găsit și alte soluții. La începutul acestui an, compania mānuka din Noua Zeelandă, Evergreen Life Ltd, a fost „urmărită penal de New Zealand Food Safety pentru 64 de acuzații de presupusă adulterare a mierii cu substanțe chimice artificiale”, raportat de Gardianul. Marca ar fi crescut aprovizionarea cu DHA artificial, o substanță care se găsește cel mai frecvent în autobronzante. Gardianul a explicat: „Cu cât mai mult DHA în miere, cu atât va crea mai mult MGO. Așadar, prin adăugarea de DHA artificial, producătorii pot părea că cresc puterea mierii slabe de mānuka și o vând la un preț mai mare. "
Cazul, primul de acest gen, trimite un mesaj: Guvernul din Noua Zeelandă reprimă diluția și etichetarea incorectă care afectează piața. Mānuka este o afacere mare pentru țară - valoarea industriei a crescut de cinci ori în trecut deceniu și acum valorează 234 milioane de dolari - iar formele slabe și diluate ale ingredientului îi slăbesc reputatie. "Cantitatea masivă de miere contrafăcută canibalizează industria", explică Greither. „Dacă consumatorii nu văd rezultatele utilizării unei mieri mānuka de calitate slabă, încep să pună la îndoială valoarea ei și s-ar putea să nu o mai cumpere niciodată - deci este extrem de important să continuăm să fim vigilenți în educarea consumatorilor cu privire la problemele de autenticitate din industrie."
Desigur, nu allmānuka este exportat pentru utilizare în îngrijirea pielii (este de obicei vândut ca supliment ingerabil și utilizat de spitale din întreaga lume), dar o parte semnificativă, fără îndoială, este. Și atunci când este reambalat într-o formulă proprietară a unei mărci de frumusețe și eliminată de eticheta de rating originală, consumatorii nu au nicio modalitate de a ști sigur, dacă cumpără mānuka autentice - nu-mi amintește, o versiune a acesteia cu ratingul UMF necesar pentru a fi considerată utilă pentru dvs. față.
Fashionista a ajuns la nouă mărci de frumusețe din SUA care formulează cu ingredientul - inclusiv L'Oréal, InstaNatural, SpaScriptions și Optth Day - dintre care puțini au fost dispuși să dezvăluie unde își găsesc mānuka (mai multe în mod specific decât pur și simplu „Noua Zeelandă”) și chiar mai puțini dintre aceștia erau dispuși să dezvăluie un UMF sau MGO certificare. „Dacă un produs din miere mānuka nu are o certificare UMF, acesta poate fi multifloral (din diferite surse vegetale) sau să aibă un nivel scăzut de bioactivitate”, spune Blick.
Aceasta este cu greu o situație unică. O mulțime de substanțe fanteziste pentru îngrijirea pielii sunt ceea ce specialiștii din industrie denumesc „ingrediente pentru revendicări” sau „praf de zână” - ingrediente care arată bine pe o etichetă, dar care sunt folosite în cantități atât de mici încât nu neapărat do orice. „Realitatea este că [unele ingrediente sunt] incluse în produse la cantități mici din cauza cât de scumpe sunt acestea”, spune Perry Romanowski, chimist cosmetic și fondator al Creierele frumuseții. „Deci, vor avea beneficii minime pentru piele atunci când vor fi introduse într-un produs de îngrijire a pielii.”
Având în vedere că mierea mānuka de înaltă calitate, cu un UMF ridicat poate costa aproape 200 USD pe opt uncii (hei, ei nu-l numesc „aur lichid” degeaba), unul ar putea deduce că acest lucru ar putea fi o piedică pentru companiile care doresc să canalizeze magia antimicrobiană a mierii mānuka într-o îngrijire a pielii oarecum accesibilă produse. S-ar putea deduce, de asemenea, că este extrem de puțin probabil ca un produs de înfrumusețare la prețuri sub 20 USD să conțină concentrația de mānuka adecvat evaluată trebuia să facă mai mult pentru piele decât, să zicem, orice alt tip de Miere.
În acest caz, mărci precum L'Oréal și Eighth Day susțin că nu urmăresc calitatea vindecătoare a mānuka pe care o măsoară UMF, la urma urmei (deși, cu siguranță, valorifică reputația sa). „Suntem cu adevărat interesați de acele efecte incomensurabile, cum ar fi anti-inflamația, anti-oxidarea și inducerea celulelor stem”, spune dr. Nakhla din ziua a opta pentru Fashionista. „UMF nu se aplică în cazul terapiei anti-îmbătrânire, care este mai mult o artă decât o știință exactă”.
În loc să caute mukauka certificată UMF, L'Oréal a optat pentru sistemul Molan Gold Standard sau MGS. „L'Oréal Paris a început un parteneriat pe termen lung cu fermierii din Noua Zeelandă pentru a obține acest ingredient pentru noi produse de înaltă calitate ", spune dr. Rocio Rivera, vicepreședinte și șef de comunicații științifice pentru companie. „Mierea noastră mānuka are sigla MGS”.
Potrivit documentelor pe care L'Oréal le-a furnizat-o Fashionista, marca își obține de fapt mānuka prin Southern Cross Botanicals, cu sediul în Australia; iar SCB pare să obțină mānuka de la furnizorul din Noua Zeelandă Watson & Sons, care pare a fi singura companie care folosește sistemul de rating MGS. În 2011, Active Mānuka Honey Association (AMHA) a încercat să revoce dreptul Watson & Sons de a utiliza UMF sistemul de evaluare după ce loturile de miere ale mărcii au fost testate și s-au dovedit a fi de calitate mai scăzută decât cea susținută pe etichete. Acest, după cum a raportat The New Zealand Herald, a precipitat dezvoltarea MGS ca sistem alternativ de măsurare. (MGS este conform cu liniile directoare MPI.)
Totuși, Dr. Rivera nu oferă ratingul MGS exact al mānuka L'Oréal, ca vârsta mărcii Gama Perfect Hydra Nutrition amestecă în mod deschis mānuka cu alte tipuri de miere pentru toate tipurile hidratare. „Formulele ajută la întărirea capacității pielii de a reține umezeala hrănitoare timp de 24 de ore, ajutând la restabilirea strălucirii sănătoase și a catifelării pe care a avut-o cândva pielea”, spune ea despre produse.
Dintre brandurile pe care Fashionista le-a contactat pentru această poveste, doar trei au fost dispuși să-și împărtășească markerii UMF: Soul Addict (UMF 20+), Naturopathica (UMF 16+) și Cannuka (UMF 16+). Având în vedere că UMF15 + este, în general, considerat ca o limită pentru eficacitatea îngrijirii pielii, toate cele trei sunt alegeri solide pentru iubitorii de frumusețe care caută mānuka de calitate. (Pentru a fi clar, asta nu înseamnă că mānuka din alte linii de produse, cum ar fi L'Oréal sau InstaNatural, nu va fi prea frumos și pentru pielea ta. Chiar și concentrațiile scăzute de miere care nu este certificată UMF pot oferi hidratare, moliciune și protecție antioxidantă.)
Cu toate acestea, Stowell observă că, cu excepția cazului în care un produs este testat și îmbuteliat în Noua Zeelandă, există întotdeauna șansa de contrafacere - un risc că Flora și partenerul său, tribul Te Arawa, caută să atenueze cu noua lansare Origins Software Ltd Oaye sistem. Fiecare borcan de Flora Mānuka Miere este echipat cu o etichetă codificată în mod unic și scanabilă pe majoritatea smartphone-urilor. „Informațiile pe care le vedeți includ informații specifice lotului, regiunea și provincia din Noua Zeelandă din care provine și certificatul de analiză UMF pentru lotul specific borcanului”, explică Greither. „Dezvoltarea unui produs în care consumatorul știe exact ce obține pe o piață cunoscută falsificarea și denaturarea etichetării necertificate au fost în centrul misiunii noastre în realizarea mānuka noastre Miere."
Tehnologia a fost dezvoltată de un nativ maori („care este mai mult decât dornic să determine alte companii să o folosească”) Greither adaugă) pentru a aduce nu numai mai multă integritate și onestitate industriei, ci și pentru a crește consumatorii conștientizare. „Consumatorii plătesc o primă pentru mierea de mānuka și proprietățile sale căutate și merită să aibă produsul de cea mai înaltă calitate care oferă”, spune fondatorul Flora.
Pentru consumatorii care doresc cu adevărat să experimenteze puterea nealterată, de vindecare a pielii, a mierii mānuka, cea mai sigură pariul este un borcan îmbuteliat în Noua Zeelandă, UMF 15+, cu un singur ingredient din lucrurile bune de la un furnizor de renume, ca Floră sau Comvita.
Sigur, de la sine, mānuka pur ar putea fi puțin mai lipicios și nu la fel de versatil ca omologii săi de îngrijire a pielii; dar este și mai probabil să funcționeze. Am folosit miere simplă UMF 20+ mānuka ca demachiant zilnic (amestecat cu apă caldă) și mască săptămânală (împrăștiat pe piele uscată și bine clătit după 20 de minute) de ani de zile - și trebuie să spun, este sfântul meu Graal.
Pagina principală / fotografia principală: Anthony Wallace / AFP / Getty Images
Vă rugăm să rețineți: Ocazional, folosim linkuri de afiliere pe site-ul nostru. Acest lucru nu afectează în nici un fel luarea deciziilor noastre editoriale.
Nu ratați niciodată cele mai recente știri din industria modei. Înscrieți-vă la newsletter-ul zilnic Fashionista.