Slechts 17% van de manuka-honing die in de winkelrekken terechtkomt, is authentiek.
Liefhebbers van huidverzorging - waaronder ikzelf - neigen naar hyperbool. Elk nieuw, lichtjes buzzworthy ingrediënt wordt geprezen als "een wondercrème!" of "mijn Heilige Graal!" of "vloeibaar goud!" In het geval van mānuka-honing, hoewel, de buzz is echt (letterlijk - het is een bijproduct van bijen) en "vloeibaar goud" is niet overdreven, of.
Het woord komt de meeste Amerikanen misschien onbekend voor, maar als manuka nog niet helemaal mainstream is geworden huidsverzorging scène, het gaat bijna gebeuren. Wat begon met een doe-het-zelf-hack — Kourtney Kardashian en Victoria Beckham hielp bij het populariseren van het concept van het opnemen van het kleverige ingrediënt in gezicht maskers jaar geleden — is uitgegroeid tot een industriebrede obsessie. Er zijn talloze artikelen geschreven over de bijna mythische schoonheidsvoordelen van manuka-honing. Hele huidverzorgingsmerken zijn gebouwd rond zijn kracht; inclusief
Manuka Dokter, die de afgelopen jaren is overgegaan van opneembare producten naar actuele producten en Kardashian als woordvoerder telt, en Cannuka, een bedrijf dat de stof mengt met ook-buzzy CBD. Zelfs drogisterijgigant L'Oréal heeft geprobeerd de buzz te bottelen met zijn Age Perfect Hydra Nutrition lijn, waarvan manuka-honing het hoofdingrediënt is.De grote vraag heeft geleid tot wat experts de "manuka goudkoorts"compleet met zijn eigen versie van fool's gold: nagemaakte, verkeerd gelabelde en verdunde vormen van het gewilde ingrediënt. Volgens de meest recente beschikbare cijfers is maar liefst 83% van de manuka op de markt niet zo puur of krachtig als wordt beweerd. Aangezien de schoonheidsindustrie op zijn minst gedeeltelijk verantwoordelijk is voor de opkomst van het ingrediënt, roept het de vraag op: wat is Echt in die nieuwe "manuka" moisturizer? En wat maakt dit bijproduct de moeite van het namaken waard?
Om te beginnen is het zeldzaam. "De manukaboom (or Leptospermum scoparium) komt oorspronkelijk uit Nieuw-Zeeland", vertelt Les Stowell, een lid van de Te Arawa-stam, aan Fashionista. Mānuka-bomen groeien nergens anders ter wereld en de meeste staan op land dat toebehoort aan de inheemse Māori-bevolking van het land. Bijen die deze bomen bestuiven, produceren later pure manukahoning. "'Mānuka' is eigenlijk een Māori-woord, en hoewel er veel bedrijven zijn die de term gebruiken om hun producten te beschrijven, wordt alleen honing volledig hiervan gemaakt plant en uit Nieuw-Zeeland moet mānuka-honing worden genoemd", verduidelijkt Stowell, die toezicht houdt op de productie van manuka op de Onuku Māori Land Trust in samenwerking met Flora Gezondheid.
De Māori gebruiken manuka al eeuwenlang medicinaal en doen een beroep op zijn opmerkelijke helende eigenschappen om wonden en brandwonden te behandelen. Maar het was pas in de jaren tachtig dat de moderne wetenschap volledig begreep wat het ingrediënt precies zo maakte krachtig, toen biochemicus Peter Molan zijn significante niveaus van NPA ontdekte - of "non-peroxide" werkzaamheid."
Een korte pauze voor de wetenschap: In de korf, alle soorten honing bevatten waterstofperoxide - ja, dat borrelende spul dat je op snij- en schaafwonden dept voordat je een pleister aanbrengt - wat het lichte antiseptische eigenschappen geeft. Waterstofperoxide is behoorlijk onstabiel en begint af te breken zodra het wordt blootgesteld aan licht of warmte. Maar manuka-honing behoudt zelfs zijn helende eigenschappen na de waterstofperoxide binnenin is geneutraliseerd.
Dit alles maakt manuka een krachtig antimicrobieel middel met het vermogen om de verspreiding van bacteriën, schimmels, parasieten en zelfs virussen te stoppen, evenals een sterke antioxidant. Kortom, het is een huidgenezende superheld, ideaal voor het verhelpen van alles, van acne tot eczeem tot tekenen van veroudering.
"In mijn praktijk gebruikte ik het al jaren bij patiënten met gecompliceerde beenulcera en wonden die… ongevoelig voor medische behandeling", zegt Dr. Tony Nakhla, een gecertificeerde dermatoloog en oprichter van huidverzorging merk achtste dag. (Dit is niet ongebruikelijk - manuka van medische kwaliteit is een nietje in moderne ziekenhuizen, vooral in brandwondenafdelingen.)
De plakkerige substantie heeft ook tal van andere schoonheidsvoordelen: het is een bevochtiger, wat betekent dat het vocht in de huid trekt. Het brengt de pH-waarden van de huid in evenwicht, bevat collageenvormende aminozuren en "remt zelfs MMP - een groep enzymen die collageen vernietigen", zegt Michael Bumgarner, de oprichter van Cannuka. (En je kunt het natuurlijk eten.) Maar al deze eigenschappen behoren ook tot andere soorten honing. Als Corey Blick, de SVP van Noord-Amerika voor het in Nieuw-Zeeland gevestigde manuka-merk Comvita, stelt het, "Het zijn de kenmerkende verbindingen MGO en DHA die echte manuka-honing het vermogen geven om alle voordelen te bieden."
Het zijn deze kenmerkende verbindingen die centraal staan in de controverse over namaak van de manuka-industrie. Niet alle manuka is gelijk gemaakt - natuurlijk is er enige variatie tussen batches in termen van DHA- en MGO-inhoud. Het Nieuw-Zeelandse Ministerie voor Primaire Industrieën (MPI) stelt de wetenschappelijke definitie van manuka-honing vast en zorgt ervoor dat alles dat onder die naam wordt gelabeld daarmee in overeenstemming is. Daarnaast zijn er binnen de branche ook reguleringsbeoordelingssystemen van derden; een van de meest gewaardeerde is het Unique Manuka Factor, of UMF, systeem.
"UMF is een internationaal erkend verificatiesysteem van derden, ontwikkeld door de UMF Honey Association in Nieuw-Zeeland die de identiteit, potentie en kwaliteit van manuka-honing garandeert", vertelt Thomas Greither, de president en eigenaar van Flora, Fashionista. "UMF-gecertificeerde producten zijn getest op drie kenmerkende verbindingen die allemaal nodig zijn om ervoor te zorgen dat manuka-honing echt en bevat de kenmerkende, gewilde antioxidantverbindingen waarvoor het bekend is: leptosperine [wat aangeeft dat ze honing bevatten afkomstig uit Leptospermum scoparium, themanuka boom], DHA en MGO."
Hoe hoger de UMF-classificatie, hoe hoger de concentratie van kenmerkende verbindingen in de honing - en hoe hoger de genezende kracht, wenselijkheid en prijs. Beoordelingen variëren van 5+ (het equivalent van ongeveer 83 milligram MGO per kilogram manuka) tot 20+ (ongeveer 829 MGO). "Een UMF van 15+ wordt aanbevolen om een effectieve concentratie van antimicrobiële verbindingen te garanderen, om ervoor te zorgen dat het biedt de beste resultaten voor de gezondheid van de huid", legt Barbara Close uit, een kruidkundige, schoonheidsspecialiste en de oprichter van natuurgeneeskundige, die het ingrediënt in zijn productlijn gebruikt. Deze standaard vindt zijn weerklank in de hele branche.
Samenvattend: alle honing is goed voor je huid. Manuka honing is dus goed voor je huid dat ziekenhuizen het gebruiken om open wonden te helen. De werkzaamheid van Manuka wordt bepaald door het DHA- en MGO-gehalte. UMF meet beide. Heb je dat allemaal?
gerelateerde artikelen
De private-labelbedrijven waarvan u zich nooit realiseerde dat ze uw favoriete schoonheidsproducten maakten
8 veelvoorkomende beweringen over marketing van natuurlijke schoonheid, gecontroleerd op feiten
'Wilde' huidverzorging is een opkomende trend die de categorie natuurlijke schoonheid wil verduidelijken
Naast het standaard UMF-systeem zijn er nog een paar andere testmethoden: Nieuw-Zeelandse producenten kunnen ervoor kiezen om alleen de MGO-inhoud van hun manuka bekend te maken; gebruik het KFactor-systeem, dat alleen het aantal pollen meet of houd u aan de Molan Gold Standard, die voornamelijk op MGO-niveaus test. Systemen die niet alle drie de kenmerkende verbindingen meten, zijn het meest kwetsbaar voor fraude.
"Elk jaar wordt er ongeveer 10.000 metrische ton manuka-honing over de hele wereld verkocht, maar in Nieuw-Zeeland wordt slechts ongeveer 1.700 metrische ton geproduceerd", zegt Stowell. Met andere woorden, slechts 17% (!) van de manuka in de schappen is de echte deal. (Deze nummers, de meest recente beschikbare, zijn van 2013; maar industrieleiders geloven dat deze stat vandaag nog steeds accuraat is, volgens Stowell.)
"Er zijn nog steeds twee grote mazen in het systeem", vervolgt Stowell. "Bulk manuka-honing wordt nog steeds geëxporteerd uit Nieuw-Zeeland en importeurs pakken het opnieuw in nadat ze het met andere honing hebben gemengd en ongeacht het markerniveau dat ze op het etiket wensen." Aangezien remixen en herlabelen plaatsvindt na export, heeft de MPI geen jurisdictie over deze misdaden. "Bovendien zijn er gevallen waarin monoflorale manuka wordt geëxporteerd met de minimale MPI-markeringen maar met een tijdelijk, verwijderbaar etiket op de honing om het het land uit te krijgen. Zodra de honing op zijn bestemming is aangekomen, brengt de ontvanger nieuwe labels aan met hun eigen markeringen, die over het algemeen een hoog nummer zullen hebben om de honing aan te trekken. nietsvermoedende consument." Dit is waar de gebruikelijke beschrijvingen van de staat zoals "Active 25+" of "Bio-Active 20+" binnenkomen - maar zonder "UMF" voor hen, zijn ze vrijwel zinloos.
Sommige sluwe Nieuw-Zeelandse exporteurs hebben ook andere oplossingen gevonden. Eerder dit jaar werd het in Nieuw-Zeeland gevestigde manuka-bedrijf Evergreen Life Ltd "vervolgd door de voedselveiligheid van Nieuw-Zeeland op 64 beschuldigingen van vermeende vervalsing van honing met kunstmatige chemicaliën", zoals aangegeven door de bewaker. Het merk zou zijn aanbod hebben verrijkt met kunstmatige DHA, een stof die vaker wordt aangetroffen in zelfbruiners. de bewaker legde uit: "Hoe meer DHA in de honing, hoe meer MGO het zal aanmaken. Dus door kunstmatige DHA toe te voegen, kunnen fabrikanten de sterkte van zwakke manuka-honing lijken te vergroten en deze voor een hogere prijs te verkopen."
De zaak, de eerste in zijn soort, zendt een boodschap uit: de Nieuw-Zeelandse regering pakt de ongebreidelde verwatering en verkeerde etikettering die de markt teistert, aan. Manuka is big business voor het land - de waarde van de industrie is in het verleden vijf keer zo hoog geworden decennium, en is nu $ 234 miljoen waard - en zwakke, verdunde vormen van het ingrediënt verzwakken de reputatie. "De enorme hoeveelheid namaakhoning kannibaliseert de industrie", legt Greither uit. "Als consumenten geen resultaten zien van het gebruik van manuka-honing van slechte kwaliteit, beginnen ze de waarde ervan in twijfel te trekken en kopen ze het misschien nooit meer — dus het is uiterst belangrijk dat we waakzaam blijven bij het voorlichten van consumenten over de kwesties van authenticiteit in de industrie."
Natuurlijk wordt allmānuka niet geëxporteerd voor gebruik in huidverzorging (het wordt vaak verkocht als een opneembaar supplement en wordt gebruikt door ziekenhuizen over de hele wereld), maar een aanzienlijk deel is dat ongetwijfeld wel. En wanneer het opnieuw wordt verpakt in de eigen formule van een schoonheidsmerk en ontdaan van het oorspronkelijke beoordelingslabel, is er geen manier voor consumenten om te weten zeker als ze authentieke manuka kopen - laat maar, een versie ervan met de nodige UMF-classificatie om als nuttig te worden beschouwd voor uw gezicht.
Fashionista nam contact op met negen Amerikaanse schoonheidsmerken die met het ingrediënt formuleren - waaronder L'Oréal, InstaNatuurlijk, SpaScriptions en Eighth Day - waarvan weinigen bereid waren te onthullen waar ze hun manuka vandaan halen (meer specifiek dan simpelweg "Nieuw-Zeeland"), en nog minder van hen waren bereid een UMF of MGO te onthullen certificering. "Als een manuka-honingproduct geen UMF-certificering heeft, kan het multifloraal zijn (van verschillende plantaardige bronnen) of een lage bioactiviteit hebben", zegt Blick.
Dit is nauwelijks een unieke situatie. Tal van mooi klinkende huidverzorgingsstoffen zijn wat insiders uit de industrie 'claims-ingrediënten' noemen "feeënstof" - ingrediënten die er goed uitzien op een etiket, maar in zulke kleine hoeveelheden worden gebruikt dat ze dat niet doen nodig doen iets. "De realiteit is dat [sommige ingrediënten] in kleine hoeveelheden in producten worden opgenomen vanwege hoe duur ze zijn", zegt Perry Romanowski, een cosmetisch chemicus en oprichter van De schoonheidshersenen. "Dus ze hebben slechts minimale voordelen voor de huid wanneer ze in een huidverzorgingsproduct worden gestopt."
Gezien het feit dat manuka-honing van hoge kwaliteit met een hoge UMF-waarde bijna $ 200 per acht ounce kan kosten (hey, ze noemen het niet voor niets "vloeibaar goud"), een zou kunnen concluderen dat dit een belemmering zou kunnen zijn voor bedrijven die de antimicrobiële magie van manuka-honing willen doorsluizen naar enigszins betaalbare huidverzorging producten. Je zou ook kunnen concluderen dat het uiterst onwaarschijnlijk is dat een schoonheidsproduct met een prijs van minder dan $ 20 de concentratie van voldoende beoordeelde manuka moest meer voor de huid doen dan, laten we zeggen, enige andere vorm van honing.
In dit geval beweren merken als L'Oréal en Eighth Day dat ze niet de genezende kwaliteit van manuka najagen die UMF meet (hoewel ze zeker profiteren van zijn reputatie). "We zijn echt vertrouwd met die onmetelijke effecten zoals ontstekingsremmend, anti-oxidatie en stamcelinductie", vertelt Dr. Nakhla van Eighth Day aan Fashionista. "UMF is niet van toepassing in het geval van anti-verouderingstherapie, dat is meer een kunst dan een exacte wetenschap."
In plaats van UMF-gecertificeerde manuka te zoeken, heeft L'Oréal ervoor gekozen om het Molan Gold Standard- of MGS-systeem te gebruiken. "L'Oréal Paris is een langdurige samenwerking aangegaan met Nieuw-Zeelandse boeren om dit ingrediënt voor onze hoogwaardige producten", zegt Dr. Rocio Rivera, Vice President en Head of Scientific Communications voor de bedrijf. "Onze manuka-honing heeft het MGS-logo."
Volgens het papierwerk dat L'Oréal aan Fashionista heeft verstrekt, betrekt het merk zijn manuka in feite via Southern Cross Botanicals, gevestigd in Australië; en SCB lijkt manuka te verkrijgen van de Nieuw-Zeelandse leverancier Watson & Sons, dat het enige bedrijf lijkt te zijn dat het MGS-beoordelingssysteem gebruikt. In 2011 probeerde de Active Manuka Honey Association (AMHA) van het land het gebruiksrecht van Watson & Sons in te trekken. beoordelingssysteem nadat partijen honing van het merk waren getest en van mindere kwaliteit bleken te zijn dan geclaimd op de etiketten. Dit, zoals gerapporteerd door De Nieuw-Zeelandse Herald, versnelde de ontwikkeling van MGS als een alternatief meetsysteem. (MGS voldoet aan de MPI-richtlijnen.)
Toch geeft Dr. Rivera niet de exacte MGS-classificatie van L'Oréal's manuka, aangezien de leeftijd van het merk Perfect Hydra Nutrition-assortiment combineert manuka openhartig met andere soorten honing voor over de hele linie hydratatie. "De formules helpen het vermogen van de huid te versterken om 24 uur lang voedend vocht vast te houden, waardoor de gezonde glans en zachtheid die de huid ooit had, wordt hersteld", zegt ze over de producten.
Van de merken die Fashionista benaderde voor dit verhaal waren er maar drie bereid hun UMF markers te delen: Soul Addict (UMF 20+), Naturopathica (UMF 16+) en Cannuka (UMF 16+). Aangezien UMF15+ algemeen wordt beschouwd als de grens voor de effectiviteit van huidverzorging, zijn ze alle drie solide keuzes voor schoonheidsliefhebbers die op zoek zijn naar kwaliteitsmanuka. (Voor alle duidelijkheid, dat wil niet zeggen dat de manuka in andere productlijnen, zoals die van L'Oréal of InstaNatural, ook niet erg goed voor je huid zal zijn. Zelfs lage concentraties niet-UMF-gecertificeerde honing kunnen hydratatie, zachtheid en antioxidantbescherming bieden.)
Stowell merkt echter op dat, tenzij een product wordt getest en gebotteld in Nieuw-Zeeland, er altijd een kans is op namaak - een risico dat Flora en zijn partner Te Arawa-stam proberen te verminderen met de nieuw gelanceerde Origins Software Ltd Oaye traceerbaarheid systeem. Elke pot Flora Manuka Honing is uitgerust met een label dat uniek gecodeerd en scanbaar is op de meeste smartphones. "De informatie die u ziet, omvat batchspecifieke informatie, de regio en provincie in Nieuw-Zeeland waar het vandaan komt en het UMF-analysecertificaat voor de batch die specifiek is voor de pot", legt Greither uit. "Een product ontwikkelen waarvan de consument precies weet wat hij krijgt in een markt die berucht is geweest" namaak en misleidende, niet-gecertificeerde etikettering vormen de kern van onze missie bij het maken van onze manuka honing."
De technologie is ontwikkeld door een Maori-inwoner ("die maar al te graag andere bedrijven ertoe aanzet het te gebruiken", Greither voegt toe) om niet alleen meer integriteit en eerlijkheid naar de industrie te brengen, maar ook om de consument te verhogen bewustzijn. "Consumenten betalen een premie voor manuka-honing en zijn gewilde eigenschappen, en ze verdienen het om het hoogste kwaliteitsproduct te hebben dat levert", zegt de oprichter van Flora.
Voor consumenten die echt de onvervalste, huidherstellende kracht van manuka-honing willen ervaren, de veiligste bet is een in Nieuw-Zeeland gebottelde, UMF 15+ pot met één ingrediënt van de goede dingen van een gerenommeerde leverancier, Leuk vinden Flora of Comvita.
Natuurlijk is pure manuka op zichzelf misschien wat plakkeriger en niet zo veelzijdig als zijn tegenhangers voor huidverzorgingsproducten; maar het is ook waarschijnlijker dat het echt werkt. Ik gebruik gewone, UMF 20+ manuka-honing als dagelijkse reiniger (gemengd met warm water) en een wekelijks masker (gesmeerd op een droge huid en grondig gespoeld na 20 minuten) jarenlang - en ik moet zeggen, het is mijn heilige Graal.
Homepage/hoofdfoto: Anthony Wallace/AFP/Getty Images
Let op: af en toe gebruiken we gelieerde links op onze site. Dit heeft geen enkele invloed op onze redactionele besluitvorming.
Mis nooit meer het laatste nieuws uit de mode-industrie. Meld u aan voor de dagelijkse nieuwsbrief van Fashionista.