Ar tai būtų triušių rupūžių motyvai, ar raminantys adaptogeniniai mišiniai, grybai dygsta į mūsų vartotojų gyvenimą.
Praėjo 60 metų nuo tada, kai pasaulis pirmą kartą filme „Fantazija“ žiūrėjo grandininių grybų grupę projekciniuose ekranuose. Čia yra daug plačiau išpakuoti apie filmą, ir vien jo „grybų šokio“ scena lieka sėkmingo personažų animacijos kanone. Septyni grybai neturi dialogo ir neturi galūnių, su kuriomis būtų galima kalbėti. Tačiau jie yra fantastiškai demonstratyvūs, kaip ir bet kuris „Disney“ repertuaras.
Praėjus šešiems dešimtmečiams, klipas išlieka tinkamas pavaizduoti tokį mįslingą organizmą kaip grybas. Šios mėsingos, sporos turinčios būtybės turi savo asmenybės kultus, suteikiančias ilgaamžių psichodelinių ir gydomųjų savybių kitaip nepretenzingiems produktams. Iki šios dienos, kai matau dėžutę su kreminėmis medžiagomis, supakuotas į jų konteinerius, aš galiu arba negaliu fantazuoti apie tai, kaip jos išlenda po vieną ir pradeda stovyklauti, apšviestos linijinio šokio.
Grybai buvo tradicinės kinų medicinos (TCM) kertinis akmuo tūkstančius metų, tik daugiau pastaruoju metu reiškia vis didesnį kultūrinį susižavėjimą gamta ir viskuo, ką galime iš jos gauti ekosistemos. Mados ir mažmeninės prekybos, sveikatos ir sveikatingumo srityse nuostabiai keistai grybai reiškia daug ką, ko mes, kaip pavargęs ir imuniteto apsėstas pasaulis, trokštame.
Taigi galbūt jūs, kaip ir aš, ypač prisiderinote prie jų mažų vaisiakūnių, išvydę jiems malonę tėčio kepurės ir nuleisti auskarai ir danų mados etikečių pagaminti sarafanai. Šį švelnų grybų puoštų drabužių pakilimą atidžiai užfiksavo tendencijų prognozavimo agentūra WGSN.
„Stebėjome daugybę prekių ženklų, kurie nuostabiai išryškina grybus ir į kolekcijas įtraukia susižavėjimą mūsų gamta. gatvės drabužių prekės ženklai, tyrinėjantys neįprastus motyvus prie itin moteriškų papuošalų, papuoštų grybelio įkvėptomis žavesiu “,-rašo asistentė moterų drabužių srityje Polly Walters. paštą. „Grybai, suprantami kaip keistai ir nuostabiai, yra motyvas, kuris gali lengvai peržengti produktų kategorijas.
Grybai pelnė dekoratyvinio pagrindo vaidmenį ne tik dėl žaismingos išvaizdos. Waltersas paaiškina, kad jų natūrali nauda sveikatai tampa vis svarbesniu sveikatos ir sveikos gyvensenos vartotojai, kurie, pasak jos, jaučiasi perdegę dėl masinio skaitmeninio vartojimo ir didžiulio visuomenės nerimas. Taigi, nors grybai turi įrodytų gydomųjų savybių, jie taip pat linkę į kažką labiau neapčiuopiamą: a susižavėjimo ekologiškumu ir pabėgimo nuo jo jausmas lauke, kur nėra „WiFi“ ryšio regėjimas.
2016 m. Tyrėja Nadine Joseph dirbo Kalifornijos universiteto Berklyje laboratorijoje, studijavo streso neurologiją, kai ji pati pradėjo patirdama tuos pačius lėtinio streso simptomus, kuriuos ji analizavo: pervargimą, nemigą ir nuolatinį nerimą, persmelkusį ją gyvenimą.
Nors iš pradžių buvo paskirtas selektyvusis serotonino reabsorbcijos inhibitorius (SSRI) - antidepresantas, kuris veikia padidindamas serotonino kiekį smegenyse, Džozefas taip pat padvigubino savo stresą tyrimus. Būtent tada ji susidūrė su adaptogenais. Šie netoksiški augalai ir žolelės šimtmečius buvo naudojami pagal kinų ir ajurvedos gydymo tradicijas ir padeda organizmui atsispirti visų rūšių stresams.
„Peak and Valley“ trys adaptogeniniai vaistažolių mišiniai, kurių kiekvienas parduodamas už 38 USD.
Nuotrauka: „Peak and Valley“ sutikimas
Visuose grybuose yra sudėtingų angliavandenių, vadinamų beta gliukanais, tirpių skaidulų, kurios stimuliuoja jūsų nervų, endokrininę ir imuninę sistemas ir netgi padeda slopinti naviko augimą. Taigi, be žolelių, tokių kaip ashwagandha, tulsi ir maca, grybai, tokie kaip chaga, kordicepsas ir liūtas manas, taip pat garsesnis reishi, siūlo ilgalaikį fizinį, neurologinį ir imunologinį naudos.
„Aš atsidūriau žvelgdamas į adaptogenų kompanijas ir bandydamas užsisakyti savo reishi grybų mišinių“, - sako Joseph. „Kadangi esu kilęs iš mokslinės patirties, nesidžiaugiau turimomis galimybėmis. Daugelis tradicinių komercinių kompanijų nerodė, kiek procentų beta gliukanų buvo mano pirktuose grybuose “.
Taigi Džozefas pradėjo užsisakyti tiesiai iš ūkių, o didmeniniai maišeliai su grybais, žolelėmis ir šaknimis netrukus užėmė reikšmingą nekilnojamąjį turtą savo virtuvės stalviršyje. 2019 metais ji įkūrė Pikas ir slėnis, sąmoninga sveikatingumo kompanija, siūlanti tuos pačius neuromokslų paremtus vaistinius grybus ir adaptogeno mišinius, su kuriais ji pradėjo eksperimentuoti savo namuose prieš daugelį metų.
„Peak and Valley“ šiuo metu siūlo trys mišiniaiKiekvienas iš jų buvo sukurtas taip, kad apsaugotų organizmą nuo streso, tuo pačiu pagerindamas smegenų funkciją, kovodamas su uždegimu ir subalansuodamas nuotaiką. Kompozicijose yra įvairių maistinių medžiagų ekstraktų iš įvairių grybų rūšių, įskaitant ekologiškus raudonuosius reishi, liūto karčius, tremella fuciformis ir organinius kordicepsus.
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
Kita tvarios mados banga yra susijusi su regeneraciniu ūkininkavimu
Mados ir grožio prekės ženklai naudoja psichinę sveikatą, norėdami susisiekti su „nerimą keliančia karta“
Sveikatos įvairovės ir prieinamumo problema pagaliau išspręsta
Nė viena grybų rūšis, su kuria dirba „Peak and Valley“, nėra funkcionalesnė už kitą. Paimkite kordicepsą, kuris pradeda gyventi kaip parazitas kito gyvūno viduje, paprastai ant vikšrų, prieš galiausiai nužudydamas savo šeimininką. TCM, kordicepsas šimtmečius buvo naudojamas ištvermei ir ištvermei stiprinti; šiandien jis pasirodo Peak and Valley Puoselėk mano odos mišinį.
„Šiuo metu šiuolaikinis mokslas iš tikrųjų tik suvokia, kokias gydymo tradicijas, tokias kaip TCM ir Ajurveda, iš tikrųjų žinomas tūkstančius metų, - sako Juozapas, - grybai ir adaptogenai gali turėti labai didelį poveikį kūnas."
2012, Keturi Sigmatikai Įkūrėjas ir generalinis direktorius Tero Isokauppila savo gimtojoje Suomijoje įkūrė savo grybais pagamintą maisto ir gėrimų kompaniją, turėdamas tuos pačius įsitikinimus. Užaugęs kartos ūkyje, kuris buvo jo šeimoje nuo 1600 -ųjų pradžios, didesnę savo vaikystės dalį jis praleido miškuose, mokėsi pašarų, o vėliau laimėjo Suomijos inovacijų apdovanojimą už tai, kad atrado ypač retą kulinariją grybas. Kai atėjo laikas „Four Sigmatic“ išplėsti mastą už Baltijos jūros, „Isokauppila“ jam buvo uždirbta.
„Galiu jums pasakyti, kad kai 2016 m. Atnešiau verslą į JAV ir mano tikslas buvo priversti amerikiečius gerti grybus, tai buvo tikrai laukiška“, - sako Isokauppila. Ilgą laiką žmonės buvo priblokšti, kai sakiau, kad būtent tai ir dirbu. Tai buvo tikrai aukštas įsakymas priversti amerikiečius gerti grybus “.
Grybai jau yra paslaptingos gamtos būtybės. Ir nors amerikiečių patirtis yra skeptiškai vertinti tai, ko šiuo metu nėra mūsų kultūrinėje leksikoje grybai dažnai sukelia reakciją, kuri labiau atitinka susižavėjimą cinizmas. „Fantazijoje“ šokantys grybai yra žavingi, nekeliantys grėsmės.
„Daugelis žmonių į juos žiūri kaip į daržoves, tačiau jie yra jų biologijos karalystė“, - sako Isokauppila. „Iki 50% mūsų DNR dalijamės grybais. Grybai reikalingi, kad visi augalai surinktų vandenį. Grybai yra iki 40% mūsų vaistų. Grybai reikalingi bet kuriam fermentuotam produktui gaminti. Ten yra didelis ryšys. Jie yra mūsų kasdienio gyvenimo dalis. Mes tiesiog to nežinome “.
Tiek „Isokauppila“, tiek „Joseph“ žino, kad jų vartotojai patiria vis didesnį stresą, tačiau jiems vis labiau įdomu ieškoti alternatyvių, galbūt natūralesnių gydymo būdų.
„Mes, kaip tauta, sergame ir patiriame stresą“, - sako Juozapas. - Nemanau, kad žmonės stebisi, kaip jie visapusiškai išsigydo.
Prieš koronaviruso pandemijos pradžią JAV jau patyrė psichinės sveikatos krizę - nerimo sutrikimai turi įtakos maždaug 18% JAV suaugusiųjų. Dabar federalinės agentūros ir ekspertai įspėja, kad šalis yra blogai pasirengusi psichologinei traumai, susijusiai su dažnas ir ilgas mirties ir izoliacijos poveikis.
„Isokauppila“ nustato, kad „Covid-19“ pradėjo sparčiai besivystantį grybų fiksavimą į hiperspartą, o vartotojų būrys pradėjo arba didino susidomėjimą ilgalaikiu imuniteto palaikymu. Grybai, jei girdėjote, gali padėti. Tačiau šiuo metu jie ne visiems padeda.
„Viena didelė, didelė sveikatingumo pramonės problema yra ta tikrai tinka Kaukazo moterims, turinčioms disponuojamas pajamas“, - sako Juozapas. „Tai matyti kiekvienoje rinkodaros žinutėje. Aš esu spalvinga moteris sveikatingumo erdvėje, ir labai apmaudu matyti, kad mažumos yra čia apskritai tiesiog nėra atstovaujama pramonėje, kuri turėtų būti susijusi su savigarba ir sąmoningumas “.
Darbuotojas renka šitake grybus ekologiniame ūkyje Strasbūre, Prancūzijoje.
Nuotrauka: Frederickas Florinas/AFP per „Getty Images“
Ši atskirtis buvo svarbiausia Juozapui, kuris atidžiai apsvarstė būdus „Peak and Valley“ BIPOC bendruomenė - nuo ūkininkų iki tiekėjų iki vartotojų - gali jaustis joje atstovaujama prekės ženklas. Tai prasideda, bet nesibaigia jo stiklainiais - tokiais dizainais, kuriuos sukūrė pats Juozapas. „Kiekvienoje iš jų yra spalvota moteris“, - sako ji.
„Kitas žingsnis į įvairovę šioje erdvėje yra tik pagarba šiai Rytų savitarnos praktikai ir vaistažolių vaistams, kuriuos įtraukiame į Vakarų sveikatą“,-sako Joseph. „Daugelis šių praktikų ateina iš spalvotų žmonių. Jie išgyvena šį procesą, kai spalvoti žmonės pamažu iš jo pasitraukia “.
Juozapui tai ne tik pakuotė, bet ir užtikrinanti, kad žmonės, pirmą kartą įvedę gydomųjų grybų į Vakarų sveikatingumo sektorių, iš tikrųjų būtų matomi erdvėje. Tai reiškia, kad ji sako, kad suteikia jiems erdvės pasakyti savo pusei, kaip jie nori naudoti grybus.
Juozapas entuziastingai optimistiškai žiūri į grybų kupiną ateitį, tikėdamasis, kad jie greitai išaugs į „kiekvieną mūsų gyvenimo būdo aspektą“. Walters, WGSN tendencijų stebėtojas, žiūri į rupūžes iš siauresnės mažmeninės prekybos perspektyvos: vis dar santykinai nišoje drabužiuose, ji tikisi, kad grybų motyvas padidės per raminančias botanines iliustracijas arba neįprastus, tikroviškus nuotraukų atspaudai. Grybai netgi gali paveikti mūsų elgesį.
„Netolimoje kelionėje netolimoje ateityje artimiausioje ateityje vartotojai aktyviai ieško kaimo pabėgimo jausmo, kad galėtų apsistoti“,-rašo Waltersas. „Kampgrounds of America“ teigimu, stovyklavimo, RV ir kelionių būtiniausių prekių pardavimai auga dvigubai ir trigubai. 2020 m. Šiaurės Amerikos stovyklavimo ataskaita. „Grįžimas į gamtą arba„ iš naujo laukimas “skatina šį atsinaujinantį susidomėjimą natūraliais, švelniais vaizdais“.
Galbūt visa tai gali paskatinti kitą kartą apsilankyti gaminių skyriuje, kuriame rasite šitake krūvą tiesiog sukaposite šokančius grybus į rizotą, o ne dėvėsite jų panašumą į 800 USD iškylą suknelė. Vis dėlto mįslės jie bus.
„Žinoma, kai valgote juos sriuboje arba kepate ant grotelių, jie turi daug umami, todėl jie turi tą pikantišką, mėsingą skonį “,-sako Amanda Chantal Bacon, į savo sveikatingumo centrą Los Andžele įtraukianti adaptogeninius grybus. linija Mėnulio sultys. „Bet tada tu tarsi ne, ten tikrai dar kažkas vyksta. Tai skonis kūnas."
Sekite naujausias tendencijas, naujienas ir žmones, formuojančius mados industriją. Prenumeruokite mūsų kasdienį naujienlaiškį.