사진: 올리 제공
나의 올리 슬립 구미 지금은 침대 옆 서랍에 숨어서 밤에 램프 불빛만 보면 잠들기 힘들 거라는 걸 압니다. 손을 뻗을 때마다 천천히 서랍을 열고 덮개 아래 보라색 포장을 잡아당기고 어린이 잠금 장치 뚜껑을 풀고 조용히 하나를 입에 넣습니다. 지금까지 잠을 깨우는 기적의 일꾼을 도적질 하는 남자친구는 아직 더러운 발을 밟지 않고 있다. 내 최근 보관함, 그리고 $14 병이 지속되는 한 가능한 한 조용히 그렇게 보관할 계획입니다. 나.
100밀리그램의 L-테아닌, 3밀리그램의 멜라토닌, 2그램의 첨가 설탕 또는 재미있는 젤리 질감인지 모르겠지만 이 보라색 신의 선물은 10분 안에 잠이 들도록 달래는 능력, 누가 젤리를 가장 많이 먹었고 누가 다음 젤리를 살 것인지에 대해 나와 파트너 사이에 여러 논쟁을 불러일으켰습니다. 병. 우리가 중독되었다고 말하는 것이 안전합니다.
NS 올리 Sleep Gummies는 약 1년 전에 일반 멜라토닌 알약에 대한 최초의 젤리 대체품이었고, 그 이후로 나는 점차 무의식적으로 다른 사탕과 같은 비타민을 식단에 통합하기 시작했습니다. 루틴. 내 자신의 증가된 보충제 섭취량은 지난 몇 년 동안 비타민 산업의 주요 변화와 관련이 있을 수 있습니다.
"[비타민 시장 폭발에 기여하는] 많은 동인이 있지만 우리의 의견으로는 가장 중요한 것은 소비자들은 점점 더 영양과 외모를 연관 짓고 있습니다."라고 Walter는 말합니다. 파울 스트로, 훔 영양의 CEO이자 공동 설립자입니다. 비타민에 대한 소비자 태도를 조사한 연구를 수행한 후 Faulstroh와 그의 팀은 미래 세대는 웰빙. 또한 "현재 의료 시스템의 상태가 사람들을 사후 조치에서 사전 조치로 방향을 전환하고 있다고 생각합니다."
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열악한 의료 시스템은 소비자들이 이전에 혼란스러웠던 비타민 시장을 포함하여 예방적 건강에 대해 스스로 교육하도록 장려할 수 있습니다. "소비자로서 [비타민 시장에서] 변한 것은 커뮤니케이션, 개인화 및 소비 옵션이었습니다."라고 Dawn Russell이 말했습니다.
8그린, 최근 출시된 고무 같은 형태 그것의 대중적인 발포성 건강 보조 식품 정제의. "지난 몇 년까지 비타민은 '건강' 이상의 실질적인 이점에 대한 설명이 거의 없는 일반 정제에 불과했습니다. 개인의 필요, 사람들이 관심을 갖는 개인의 혜택(특히 아름다움), 이해하기 위해 백악질 알약을 삼키거나 박사 학위가 필요하지 않습니다. 라벨."일부 비타민 회사, 보살핌, Baze와 Persona는 심층 퀴즈와 혈액 검사를 제공하여 개인화를 한 단계 더 발전시켰습니다. 경험을 개인화하는 데 도움이 되므로 실제로 보충제를 섭취하고 있는지 확인할 수 있습니다. 필요. 기타 심지어 DNA 검사에 의존하기까지 했다. 초 맞춤형 보충 경험을 위해.
한때 바삭바삭하고 섹시하지 않은 비타민 시장이 매력적이고 열망적인 라이프스타일로 변모했습니다. Ritual 및 Care/Of와 같은 최신 유행 브랜드가 모든 사람의 선반. Olly의 브랜드 부사장인 Jessica Heitz는 "비타민은 질병을 예방하기 위해 섭취하는 보충제 이상입니다."라고 말합니다. "매일의 종합 비타민제부터 에너지 부스트, 수면 보조제 또는 점점 인기를 얻고 있는 미용 보조제에 이르기까지, 새로운 제품 카테고리는 비타민 시장을 확장하고 전체적인 건강의 필수품이 되었습니다. 생활 양식."
비타민을 소비자의 특정한 필요나 문제로 분류함으로써 시장이 번성할 수 있었고 예쁜 포장도 큰 원동력이 되었습니다. "Olly는 모든 포장에 아름다운 디자인을 적용하여 개인 스타일의 연장선처럼 느껴집니다. 소비자가 새로운 사용자가 카테고리에 더 쉽게 접근할 수 있도록 하기 위해 추구하는 이점을 제공합니다."라고 말합니다. 하이츠.
매주 받은 편지함에 새로운 젤리 비타민 브랜드가 넘쳐나면서 시장이 얼마나 과포화 상태가 되었는지에 대해 새롭게 생각하게 되었습니다. 그러나 Faulstroh에 따르면 비타민 산업은 항상 과포화 상태였습니다. "우리만큼 세분화된 산업은 거의 없으며 소비자에게 유익하고 혁신을 실제로 자극합니다."라고 그는 말합니다.
분명히 비타민 시장의 혁신은 캡슐을 설탕과 젤라틴으로 바꾸는 것을 의미합니다. "구미 비타민은 즉각적인 만족에 집착하는 급변하는 사회에서 제자리를 찾았습니다."라고 설명합니다. 트레이시 록우드 베커먼, 뉴욕시에 등록된 영양사이자 저자 더 나은 기간 식품 솔루션. "게다가 귀여운 포장, 타겟 광고, 키치한 마케팅으로 달콤한 매력에 빠져들기 힘듭니다." 이제 모두의 마음을 건강과 웰빙으로 Beckerman은 구미 비타민이 소비자들이 평범하고 맛이 없는 종합 비타민제를 복용하는 데 마침내 열광하는 데 필요한 속임수일 수 있다고 믿습니다. 매일.
추가된 대담한 색상, 재미있는 풍미 및 사탕과 같은 단맛 덕분에 젤리 비타민은 할머니의 멀티 비타민의 반대가 되었습니다. 젤리 같은 비타민은 일반적으로 젤라틴, 옥수수 전분, 물, 설탕 및 추가 색소뿐만 아니라 비타민이나 미네랄로 만들어집니다. 그러나 집중할 가치가 있는 훨씬 더 중요한 차별화 포인트도 있습니다. "일반적인 건강 보조 식품 및 비타민과 달리 제품의 경우 고무 같은 비타민은 FDA의 규제를 받지 않으므로 영양소가 라벨에 명시된 것과 일치하지 않을 수 있습니다."라고 Beckerman은 말합니다. "많은 회사에서 비타민과 영양소를 코팅으로 외부에 뿌리기까지 하는데, 이는 비타민이 시간이 지남에 따라 효능을 잃을 수 있기 때문에 안정성 문제를 일으킬 수 있습니다." 이 정보에도 불구하고, 알약이나 젤리 형태의 비타민이 다른 것보다 낫다는 것을 확인하는 결정적인 연구는 없습니다. 베커만.
캡슐과 젤리 비타민의 이점 사이에 결정적인 연구가 없을 수도 있지만, 젤리에 너무 많이 의존하는 것에 대해 가장 회의적으로 만드는 것은 첨가된 설탕입니다. Beckerman은 "대체로 볼 때 고무 같은 비타민에 있는 설탕의 미미한 양은 우리가 극적으로 이야기할 필요가 없는 것입니다."라고 말합니다. "설탕으로 코팅된 젤리는 비타민과 젤리의 미네랄, 설탕과 달콤한 갈망을 증가시키는 능력이 있습니다. 충치. 또한 소비자가 균형 잡힌 식사를 젤리 비타민으로 자주 대체하면 잘못된 식습관을 조장할 수 있습니다."
설탕에 대한 미국의 집착과 증가하는 비만율, 우리가 영양소를 삼키는 더 달콤한 방법을 발견한 것은 놀라운 일이 아닙니다. Beckerman은 "더 큰 관심사는 설탕이 코팅된 형태로 영양소를 섭취하는 데 익숙해지는 어린이(또는 심지어 성인)에 대한 것입니다."라고 말합니다. "1회 제공량은 2개에서 6개의 젤리로 구성되며, 젤리당 약 1g 이상의 설탕이 들어 있습니다. 이는 사워 패치 키드(설탕 1.8g) 1개에 해당합니다."
노스탤지어는 Olly의 최신 출시 아이디어였습니다. 콜라겐 젤리 링 그리고 키즈 멀티 거미 웜, 둘 다 1인분에 3~4g의 설탕이 첨가되어 있습니다. "기쁨은 우리 브랜드 DNA의 매우 중요한 부분입니다. 우리는 요법을 구축하는 가장 쉬운 방법은 복용하기를 고대하는 것과 함께 하는 것이라고 진정으로 믿습니다."라고 Heitz는 말합니다.
이 사탕, 어, 비타민은 소비자에게 유쾌할 수 있지만 형편없는 식단을 취소하지는 않을 것입니다. Beckerman은 "사람들은 구미 비타민이 과자와 저영양 가공 식품의 과도하고 강박적인 소비를 막을 수 있는 빠르고 쉬운 해결책이라고 믿습니다."라고 말합니다. "하지만 우리 몸에 들어오는 설탕은 디저트로 위장하든, 비타민 젤리로 위장하든 간과해서는 안 됩니다."
전문가들은 또한 사탕과 같은 젤리 비타민을 버리지 않는 것이 중요하다고 경고합니다. 비타민을 과도하게 섭취하면 특히 이미 균형 잡힌 식단과 비타민 및 탄산수. "이것은 특히 신체에 해를 줄 수 있는 지용성 비타민의 경우 비타민 또는 미네랄 독성을 유발할 수 있습니다."라고 Beckerman은 말합니다. "구미 비타민과 관련된 부작용이 없다고 주장하는 회사는 비윤리적이고 무지합니다."
또한, 영양성분이 젤리 위에 코팅되어 안정성이 문제될 수 있기 때문에 일부 제조사에서는 구미에 표기된 양보다 더 많은 비타민을 첨가하여 소비자를 과도하게 섭취하거나 독성. "1회 제공량(또는 두 배)을 복용하는 것이 영향을 미치지는 않지만 하루에 너무 많이 먹거나 한 병을 통째로 먹는 것은 확실히 ~ 아니다 좋은 생각입니다."라고 Beckerman은 조언합니다.
이야기의 교훈: 고무 같은 비타민에 열광하지 말고 설탕 함량이 낮은 옵션을 찾기 위해 조사를 하십시오. "구미 비타민은 엄격하게 규제되지는 않지만 타사 제품과 함께 설탕 함량이 적은 브랜드를 선택하십시오. NSF International, United States Pharmacopeia(USP) 또는 Informed-Choice와 같은 그룹의 인증"을 제안합니다. 베커만. "게다가 젤리 비타민이 비오틴이나 비타민 A와 같은 특정 영양소의 DV를 1,000% 이상 짜면 건강에 위험할 수 있으니 주의해서 진행하겠습니다."
당신이 구식 캡슐 포퍼이든, 좋은 젤리의 유입을 선호하든, Faulstroh는 미래에 두 가지 형태 모두에 대한 시장이 증가할 것이라고 믿습니다. "우리는 알약 및 소프트젤과 같은 보다 전통적인 제형과 젤리의 기하급수적인 성장을 목격했습니다."라고 Faulstroh는 말합니다. "비타민의 미래는 임상 연구에 뿌리를 둔 회사에 의해 결정될 것이며 우리는 그 중 하나를 자랑스럽게 생각합니다. 장, 피부, 면역 및 정신 건강에 직접적인 영향을 미치기 때문에 미생물군유전체에 관한 잠재적인 혁신에 대해 특히 흥분하고 있습니다."
젤리 비타민 열풍에 무슨 일이 일어나든 Beckerman은 비타민과 사탕이 각자의 길을 가기를 희망합니다. "건강에 좋지 않은 성분과 비타민 또는 미네랄을 높은 가격에 결합하여 소비자가 맛과 건강상의 이점을 위해 구매하도록 하는 '건강 트렌드'가 많이 있습니다."라고 그녀는 말합니다. "구미 비타민은 이러한 제품 중 하나일 뿐입니다. 그렇지 않으면 건강에 좋지 않은 성분인 설탕에 건강을 더하는 방법입니다."
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