הגל הבא של אופנה בת קיימא עוסק בחקלאות מחודשת

"אני רוצה שתנהג כמו שאתה מתנהג במשבר. אני רוצה שתתנהג כאילו הבית שלנו בוער. בגלל שזה."

מילים אלה של פעילת העשרה המועמדת לפרס נובל גרטה תונברג סייעה לגילוף 1.4 מיליון איש לצאת לרחובות בתחילת החודש כדי להשתתף בשביתות העולמיות של בית הספר לפעולות אקלימיות. ובעוד שהמסר של תונברג על הסביבה מדאיג, ההנחה הבסיסית הייתה שיש תקווה אמיתית להתמודד עם שינויי אקלים.

כאשר בני אדם עשו בלגן שכזה של כדור הארץ, מאיפה נובעת התקווה הזו? עבור מומחים רבים, דרך חשיבה פורצת דרך על חקלאות - חקלאות רגנרטיבית - מציעה את אחת הסיבות הקונקרטיות ביותר לאופטימיות.

"החקלאות באמת מייצגת את הסיכוי הטוב ביותר שיש לנו להקל ולסיים את משבר האקלים", אמר פטגוניה מנכ"ל רוז מרקאריו ב איגוד הקמעונאות הלאומי בינואר. "המדע אומר שאם נהפוך את כל החקלאות המתועשת לשיטות אורגניות מתחדשות, נוכל לרדת את כל הפחמן בעולם".

ההבטחה ששיטות חקלאות מתחדשות יכולות ממש להפוך את שינויי האקלים היא מדהימה, אבל יש נתונים שתומכים בכך - וחברות חלוצות כמו פטגוניה, קרינג ו פראנה משקיעים בו כתוצאה מכך. למעשה, הם כל כך משוכנעים בפוטנציאל שלה להשפעה המשתנה בעולם עד שלא קשה לדמיין את החקלאות המתחדשת הופכת לזמזומית בעתיד כמו

כלכלה מעגלית עכשיו.

"זה משהו שיכול ליצור וליצור את העתיד של קיימות, "טוענת מנהלת הקיימות של פראנה, רייצ'ל לינקולן, בראיון טלפוני.

אז מהי בעצם חקלאות רגנרטיבית, וכיצד היא תעמוד בתביעות המאסיביות המועלות עליה? כאן, אנו מפרקים את כל מה שאתה צריך לדעת.

מהי חקלאות רגנרטיבית?

בעוד שיחות רבות על הסביבה תלויות ברעיון הקיימות - כלומר שמירה על המצב הנוכחי של הפלנטה ודאגה לא להידרדר זה - החקלאות הרגנרטיבית מניחה שכמה דברים כבר נפגעו כל כך עד שצריך לבנות אותם מחדש לפני שנוכל להסתדר רק עם שמירה אוֹתָם.

החקלאות המתחדשת מיישמת את הרעיון הזה במיוחד על בריאות הקרקע. על פי העמותה התחדשות בינלאומית, המונח מתייחס ל"שיטות חקלאות ומרעה ש... להפוך את שינויי האקלים על ידי בניית חומר אורגני בקרקע ושיקום המגוון הביולוגי של הקרקע ".

אדם ממוצע עשוי לחשוב שאדמה שייכת לאותה קטגוריה כמשהו שאינו חי כמו סלע, אך קרקע בריאה באמת שופעת מיקרואורגניזמים חיים כמו פטריות, חיידקים ו פרוטוזואה. אליזבת וויטלו, מנכ"לית ברית אורגנית מתחדשת, משווה אלה לפרוביוטיקה במעיים האנושיים. בדיוק כפי שאנו זקוקים לחיידקים טובים בכדי לשמור על מערכת העיכול שלנו בצורה חלקה, האדמה זקוקה לקהילה של מיקרואורגניזמים כדי לסייע לה לגדל צמחים בריאים, להפיל פחמן ולספוג מים כראוי. בעוד סוגים מסוימים של חקלאות הורסים צורות חיים מיקרוסקופיות אלה, חקלאות רגנרטיבית מסייעת בבנייתן חזרה למערכת האקולוגית.

סגן נשיא לאחריות חברתית וסביבתית בפטגוניה קארה צ'קון חושב על התחדשות החקלאות בעצם מתחילה מהבסיס שמניחה החקלאות האורגנית ומעבירה אותו לשלב הבא רָמָה. באופן אידיאלי, היא אומרת בראיון טלפוני, היא אמורה לייצג את "הגביע הקדוש של אחריות חקלאית", הכוללת שיטות עבודה מומלצות לחקלאות המועילות לאדמה, לצמחים ולבעלי החיים המגודלים, לאנשים העוסקים בחקלאות ולאלו שמשתמשים בקצהו של האיכר מוצרים.

כיצד הוא מתורגל?

השיטות הכרוכות בחקלאות מתחדשת יכולות להיות רחבות היקף ותלויות בחלקן בסוג החווה המדוברת. לדברי ויטלו, הם עשויים לכלול שימוש בקומפוסט ולא בדשן סינתטי, שתילת שברי רוח (שורות עצים בקצה שדה המסתירות אותו מפני רוח, מניעת אדמה שחיקה), הימנעות מחומרי הדברה סינתטיים, סיבוב גידולים (גידול סוגים שונים של גידולים על אותה מגרש בעונות שונות כדי לייעל חומרים מזינים באדמה), גידול ביניים (גידול שניים או יותר גידולים באותו חלל בו זמנית, כמו שתילת גידולי מזון בין שורות כותנה) והפעלת גישה ללא עיבוד או עיבוד נמוך (שתילת זרעים מבלי לחפור את קרקע, אדמה).

לשיטות אלה יש מגוון יתרונות, החל מהאטת סחף הקרקע ועד הפיכת הצמחים לעמידות יותר למזיקים וכלה בהפיכת גידולי המזון לצפיפות תזונתית יותר. לדברי מנהל תוכניות הקיימות של קרינג, ג'רלדין ואלחו, הן מביאות גם לסיבים ועורות באיכות גבוהה יותר, וזה ברכה ברורה ליצרני יוקרה. מלבד איסוף פחמן, קרקעות מעובדות מחדש יכולות לסייע במאבק בתופעות לוואי אחרות של שינויי אקלים, כמו הצפות, על ידי כך שהאדמה תוכל לספוג יותר מים.

"ישנם אזורים בהם ניתן לראות חווה מתחדשת ממש לצד חווה קונבנציונאלית ולחווה המקובלת יש נחלים של מים בוציים שיוצאים ממנו, והחווה המתחדשת פשוט סופגת אותו כמו ספוג ענק ", מסביר ויטלו על מכשיר טלפון. "אומרים שהוא יכול לספוג פי שמונה יותר מים."

מי כבר עושה את זה?

החקלאות המתחדשת ראתה את המתיחות המשמעותית ביותר שלה בתחום המזון הטבעי, אך גם מותגי אופנה עושים צעדים רציניים. בדצמבר, קרינג הודיע שותפות עם מכון מלוח, עמותה המוקדשת לתמיכה בניהול קרקעות הוליסטי ושיטות התחדשות. מטרת השותפות היא לסייע בזיהוי ופיתוח רשת חוות בהן קרינג יכולה להשתמש כדי לאתר עור וסיבים כמו קשמיר, צמר וכותנה.

"שני שלישים מההשפעה הסביבתית מתרחשים כבר בתחילת שרשרת האספקה ​​ברמת חומרי הגלם", מסביר טלליו. "ידענו שאם אנחנו רוצים להיות יעילים בהפחתת ההשפעה הסביבתית שלנו, עלינו לפעול על פי זה".

טווח ההגעה העולמי של סבורי וגישתו המדעית לאיסוף נתונים הפכו אותו לשותף מושך עבור קרינג, אשר מבקשת לצמצם את ההשפעה הסביבתית שלו ב -40 % עד 2025 וצריכה דרכים קונקרטיות לעקוב אחר התקדמותה.

פטגוניה ופראנה הן שתי תוויות נוספות בעלות עור במשחק החקלאות המתחדשת. שניהם בעלי ברית של הברית הארגונית הרגנרטיבית, הארגון בראשותו של וויטלו המנסה ליצור הסמכה אורגנית מחודשת כ- סטנדרט למה המשמעות של חקלאות רגנרטיבית למעשה (בדומה לאופן שבו הסמכה USDA Organic מסדירה את מה שניתן לתאר כחוק כ"אורגני חַקלָאוּת"). רוז מרצ'ריו של פטגוניה נמצאת גם היא בדירקטוריון ROA, והמותג שלה עובד כעת על שני פרויקטים פיילוטיים בהודו להמיר חוות כותנה אורגניות קיימות לחדשות מחודשות לחלוטין.

מהם האתגרים?

למרות שחקלאות רגנרטיבית טומנת בחובה הבטחה מדהימה לטיפול בבעיות סביבתיות, מכשולים נותרו. השגת הסמכה רגנרטיבית, לאחר סיום ההסמכה, תגרום לחקלאים עלות נוספת, שעשויה להיות אסורה. ומכיוון שזה תהליך רב שנתי להמיר חווה במלואה, זה יכול להיות קשה לחקלאים להשקיע אם אין להם מותג המבטיח לשלם פרמיה מלכתחילה. למרות שוויטלו חולמת על קרן שתוכל לסבסד את עלות ההסמכה ("כל החקלאים הגדולים צריכים לשלם כדי להוכיח כמה הם גדולים!" היא מקוננת), אין כיום קרן כזו.

שיתוף הפעולה הפוטנציאלי והשטיפה הירוקה של המונח "חקלאות רגנרטיבית" מייצג גם הוא איום. ההסמכה האורגנית הרגנרטיבית נועדה בעצם להילחם בתוצאה זו. שחקנים כמו ד"ר ברונר, פטגוניה ופרנה ראו את הזמזום ההולך וגדל סביב חקלאות מתחדשת ורצו לוודא שזהו מונח מוגדר היטב כך אף אחד לא יכול לטעון שהוא "רגנרטיבי" על סמך העובדה שהם היו פעולות בעלות עדשה נמוכה שבמקרה גם משתמשות בהמון קוטלי עשבים רעילים, דוגמא.

נכון לעכשיו, תנועת החקלאות המתחדשת היא חדשה מספיק כדי שתוצאותיה - כלומר בגדים שמקורם בסיבים מגדלים - לא יהיו נגישים ללקוחות אופנה לזמן מה. (פטגוניה, למשל, מקווה שתוכל לשלב כותנה מתחדשת מחוות הפיילוט שלה בקווי מוצרים תוך שתיים עד שש עונות.)

אבל עם הפוטנציאל המדהים לחיסכון בסביבה של חקלאות מתחדשת, מותגים וצרכנים מודעים בקושי יכולים להרשות לעצמם להתעלם מכך.

"אנחנו לא רוצים לעצום את העיניים ולומר, 'אנחנו קבוצת אופנה, אנחנו לא קשורים לחקלאות'", אומר Vallejo של קרינג. "אנו חושבים שאחריותנו לעודד את השיטות הטובות ביותר כיום".

הישאר מעודכן לגבי הטרנדים, החדשות והאנשים המעצבים ביותר את תעשיית האופנה. הירשם לניוזלטר היומי שלנו.