למרכיב היופי הטבעי הטרנדי הזה יש בעיה של זיוף גדול

חובבי טיפוח העור-כולל אני-נוטים לעבר היפרבול. כל מרכיב חדש ומתון, זוכה לברכה כ"קרם פלאים! " או "הגביע הקדוש שלי!" או "זהב נוזלי!" במקרה של אולם דבש מנוקה, הזמזום הוא אמיתי (תרתי משמע - הוא תוצר לוואי של דבורים) ו"זהב נוזלי "אינו הגזמה רבה, אוֹ.

המילה עשויה להיראות לא מוכרת לרוב האמריקאים, אך אם מנוקה עדיין לא הגיע למיינסטרים טיפול בעור סצינה, היא עומדת. מה שהתחיל בפריצת DIY - קורטני קרדשיאן ו ויקטוריה בקהאם עזר לפופולריות של הרעיון של שילוב המרכיב הדביק בתוכו מסכות פנים לפני שנים-פרח לאובססיה חובקת תעשייה. אינספור מאמרים נכתבו על יתרונות היופי הכמעט מיתיים של דבש מנוקה. סביב עוצמתו נבנו מותגים שלמים לטיפוח העור; לְרַבּוֹת דוקטור מנוקה, שעברה ממוצרים בבליעה לאקטואליה בשנים האחרונות וסופרת את קרדשיאן כדוברת, ו קנוקה, חברה הממזגת את החומר עם גם buzzy CBD. אפילו ענקית בתי מרקחת לוריאל ניסה לבקבוק את הבאזז עם זה תזונה הידרלית של Age Perfect קו, מתוכו דבש מנוקה הוא המרכיב הראשי.

הביקוש הרב עורר את מה שמומחים מכנים "מסע זהב מאנוקה, "להשלים עם גרסה משלו לזהב השוטה: צורות מזויפות, תוויות מוטעות ומדוללות של המרכיב המבוקש. 83% מהמנוקה המדהימים בשוק אינה טהורה או עוצמתית כפי שהיא טוענת, לפי המספרים האחרונים שיש. בהתחשב בכך שעסקי היופי אשמים לפחות בחלקו בעלייתו של המרכיב לתהילה, היא מעלה את השאלה: מה

בֶּאֱמֶת בתוך אותו קרם לחות "מנוקה" החדש? ומה הופך את תוצר הלוואי של הדבורה הזה לזיוף?

בתור התחלה, זה נדיר. "עץ המנוקקה (או Leptospermum scoparium) הוא יליד ניו זילנד ", אומר לס סטואל, בן לשבט טה אראווה, ל- Fashionista. עצי מנוקה אינם גדלים בשום מקום אחר בעולם, ורובם ממוקמים על אדמות השייכות לאנשי המאורי הילידים במדינה. דבורים המאביקות עצים אלה מייצרות מאוחר יותר דבש מאנוקה טהור. "'מנוקה' היא למעשה מילה מאורית, ובעוד שיש הרבה חברות שמשתמשות במונח לתיאור המוצרים שלהן, רק דבש עשוי כולו מזה הצמח ומניו זילנד צריך להיקרא דבש מאנוקה ", מבהיר סטואל, המפקח על ייצור המאנוקה על נאמנות הקרקע Onuku Māori בשיתוף פעולה עם פלורה בריאות.

המאורים השתמשו במנוקה תרופתית במשך מאות שנים, וקראו לתכונות הריפוי המדהימות שלה לטיפול בפצעים וכוויות. אבל רק בשנות השמונים המדע המודרני הבין היטב מה בדיוק גרם למרכיב כך רב עוצמה, כאשר הביוכימאי פיטר מולאן גילה את הרמות המשמעותיות של NPA-או "ללא חמצן פעילות."

הפסקה קצרה למדע: בכוורת, את כל סוגי הדבש מכילים מי חמצן-כן, את הדברים המבעבעים שאתה מלטף על חתכים ושפשופים לפני מריחת פלסטר-וזה מה שנותן לו תכונות קלות חיטוי. מי חמצן הוא די לא יציב ומתחיל להתפרק בשנייה שהוא נחשף לאור או לחום. אך דבש המנוקה שומר על תכונות הריפוי שלו אפילו לאחר מי החמצן שבתוכו נוטרל.

כל זה הופך את המנוקה לאנטי מיקרוביאלית חזקה בעלת יכולת לעצור את התפשטות החיידקים, הפטריות, הטפילים ואפילו הנגיפים, כמו גם נוגד חמצון חזק. ביסודו של דבר, זהו גיבור על מרפא עור, אידיאלי לטיפול בכל דבר, החל מאקנה ועד אקזמה ועד סימני הזדקנות.

"בתרגול שלי, השתמשתי בו במשך שנים על מטופלים עם כיבים ברגליים מסובכים ופצעים עקשן לטיפול רפואי ", אומר ד"ר טוני נחלה, רופא עור מוסמך ומייסד טיפוח העור מותג היום השמיני. (זה לא נדיר - מאנוקה ברמה רפואית היא מצרך בסיסי בבתי חולים מודרניים, במיוחד ביחידות צריבה.) 

גם לחומר הדביק יש הרבה יתרונות יופי אחרים: הוא מכשיר לחות, כלומר הוא שואב לחות לתוך העור. הוא מאזן את רמות ה- pH של העור, מכיל חומצות אמינו הבונות קולגן ואפילו "מעכב MMP-קבוצת אנזימים שהורסים קולגן", אומר מייקל בומגרנר, מייסד חברת קנוקה. (וכמובן שאפשר לאכול אותו.) אבל כל המאפיינים האלה שייכים גם לסוגים אחרים של דבש. בתור קורי בליק, סמנכ"ל הצפון אמריקה של מותג מנוקה מבוסס NZ קומביטה, אומר: "תרכובות החתימה MGO ו- DHA נותנות לדבש מנוקה אמיתי את היכולת לספק את כל היתרונות."

תרכובות החתימה האלה הן העומדות במרכז המחלוקת של זיוף תעשיית המנוקה. לא כל המאנוקה נוצרת שווה - מטבע הדברים, יש שונות מסוימת בין קבוצות מבחינת תכולת DHA ו- MGO. משרד התעשייה הראשונית בניו זילנד (MPI) קובע את ההגדרה המדעית של דבש מנוקה ומבטיח שכל מה שתויג בשם זה יהיה בהתאם לזה. מעבר לכך, ישנן גם מערכות דירוג רגולטורי של צד שלישי בתוך הענף; בין הנחשבים ביותר היא מערכת פנקטור ייחודי (Mānuka Factor), או UMF.

"UMF היא מערכת אימות מצד שלישי המוכרת בינלאומית שפותחה על ידי איגוד הדבש UMF בניו זילנד המבטיח את זהותו, עוצמתו ואיכותו של דבש המנוקה ", אומר תומאס גרייטר, נשיא ובעלים של פלורה. פאשניסטה. "מוצרים המאושרים על ידי UMF נבדקו בשלוש תרכובות חתימות שכולן נחוצות על מנת להבטיח שדבש מנוקה הוא אמיתי ו מכיל את התרכובות נוגדות החמצון המבוקשות, שהן מוכרות: Leptosperin [המציין שהם דבש מקורו ב Leptospermum scoparium, עץ תנאוקה], DHA ו- MGO. "

ככל שדירוג ה- UMF גבוה יותר, כך ריכוז תרכובות החתימה הנמצאות בדבש גבוה יותר - וכוח הריפוי, רצונות ומחיר גבוהים יותר. הדירוגים נעים בין 5+ (המקבילה לכ- 83 מיליגרם MGO לק"ג מנוקה) ועד 20+ (כ- 829 MGO). "מומלץ UMF של 15+ כדי להבטיח ריכוז יעיל של תרכובות אנטי מיקרוביאליות, ולוודא זאת הוא מביא את התוצאות הטובות ביותר לבריאות העור ", מסבירה ברברה קלוז, מרפאת צמחים, אסתטיקאית ומייסדת נטורופתיה, המשתמשת במרכיב בקו המוצרים שלה. תקן זה מהדהד בכל התעשייה.

לסיכום: כל הדבש טוב לעור שלך. דבש מנוקה הוא לכן טוב לעור שלך שבתי חולים משתמשים בו לריפוי פצעים פתוחים. יעילותו של מאנוקה נקבעת על פי תכולת DHA ו- MGO. UMF מודד את שניהם. יש לך את כל זה?

מאמרים קשורים
חברות המותג הפרטי שמעולם לא הבנתן היו שהן מייצרות את מוצרי היופי המועדפים עליך
8 תביעות שיווק יופי טבעי נפוצות הפחדות, נבדקות על עובדות
טיפוח העור 'פראי' הוא טרנד מתפתח המבקש להבהיר את קטגוריית היופי הטבעי

מלבד מערכת ה- UMF הסטנדרטית, ישנן מספר שיטות בדיקה נוספות: יצרנים בניו זילנד יכולים לבחור לחשוף רק את תוכן MGO של המאנוקה שלהם; השתמש במערכת KFactor, שמודדת רק את מספר האבקנים או מקיימת את תקן הזהב Molan, הבודק בעיקר רמות MGO. מערכות שאינן מודדות את כל שלושת תרכובות החתימה הן הפגיעות ביותר להונאה.

"כ -10,000 טון דבש מנוקה נמכרים ברחבי העולם מדי שנה, אך רק כ -1,700 טון מטרי מיוצרים בפועל בניו זילנד", אומר סטואל. במילים אחרות, רק 17% (!) מהמנוקה על המדפים היא הדבר האמיתי. (המספרים האלה, האחרונה שיש, הם משנת 2013; אבל מנהיגי התעשייה מאמינים שהנתון הזה עדיין מדויק כיום, לפי סטואל.)

"עדיין ישנן שתי פרצות מרכזיות במערכת", ממשיך סטואל. "דבש המנוקה בכמויות גדולות ממשיך לייצא מניו זילנד, והיבואנים אורזים אותו לאחר ערבובו עם דבש אחר, ומריחים לא משנה מה רמת הסמן שהם רוצים על התווית. "מכיוון ששינויים מחדש ותיוג מחדש מתרחשים לאחר הייצוא, ל- MPI אין סמכות שיפוט בנושא פשעים. "בנוסף, ישנם מקרים בהם מונוקה מונופלורלית מיוצאת עם סמני ה- MPI המינימליים אך עם תווית זמנית הניתנת להסרה על הדבש כדי להוציא אותה מהארץ. ברגע שהדבש מגיע ליעדו, המקלט יחיל תוויות חדשות עם סממנים משלהן, שבדרך כלל יהיה עליו מספר גבוה כדי למשוך את צרכן חסר חשד. "כאן נכנסים למתארים נפוצים של מדינות כמו" Active 25+ "או" Bio-Active 20+ "-אך ללא" UMF "לפניהם, הם פחות או יותר. חֲסַר מַשְׁמָעוּת.

כמה יצואנים ניו זילנדיים ערמומיים מצאו גם דרכים לעקיפת הבעיה. מוקדם יותר השנה, חברת המנוקה, Evergreen Life Ltd, שבבסיס ניו זילנד, "הועמדה לדין על ידי בטיחות מזון בניו זילנד בגין 64 אישומים של ניאוף של דבש עם כימיקלים מלאכותיים". דווח על ידי האפוטרופוס. על פי החשד, המותג העלה את אספקתו ב- DHA מלאכותי, חומר שנמצא יותר בדרך כלל במכשיר שיזוף עצמי. האפוטרופוס הסביר, "ככל שיותר DHA בדבש כך הוא יצור יותר MGO. אז על ידי הוספת DHA מלאכותי, היצרנים יכולים להראות שהם מגבירים את כוחו של דבש מנוקה חלש ומוכרים אותו במחיר גבוה יותר ".

התיק, הראשון מסוגו, מעביר מסר: ממשלת ניו זילנד מתנגדת בדילול השוטף ובתיוג הלא נכון הפוקד את השוק. מנוקה היא עסק גדול למדינה - ערך התעשייה עלה פי חמישה בעבר עשור, ושווה כעת 234 מיליון דולר - וצורות חלשות ומדוללות של המרכיב מחלישות אותו תדמית. "הכמות העצומה של דבש מזויף קניבליזציה של התעשייה", מסביר גרייתר. "אם הצרכנים לא רואים תוצאות משימוש בדבש מנוקה באיכות ירודה, הם מתחילים להטיל ספק בערך שלו ואולי לעולם לא יקנו אותו שוב - לכן חשוב ביותר שנמשיך להיות ערניים בחינוך הצרכנים בנושאי האותנטיות תַעֲשִׂיָה."

כמובן, לא allmānuka מיוצא לשימוש בטיפוח העור (הוא נמכר בדרך כלל כתוסף לבליעה ומשמש את בתי החולים ברחבי העולם), אך ללא ספק חלק ניכר מכך. וכאשר הוא נארז מחדש בנוסחה הקניינית של מותג היופי ונשלל ממנו תווית הדירוג המקורית שלו, אין שום דרך לצרכנים לדעת בטוח שאם הם קונים מאנוקה אותנטית - לא משנה, גרסה שלה עם הדירוג UMF הדרוש כדי להיחשב שימושית עבורך פָּנִים.

פאשניסטה הגיעה לתשעה מותגי יופי אמריקאים המתנסחים עם המרכיב - כולל לוריאל, InstaNatural, SpaScriptions והיום השמיני - מעטים מהם היו מוכנים לגלות מהיכן הם מקורות את המאנוקה שלהם (עוד ספציפית מאשר רק "ניו זילנד"), ואף פחות מהם היו מוכנים לחשוף מטה או UMF תעודה. "אם מוצר דבש מנוקה חסר תעודת UMF, הוא עשוי להיות רב -פרחוני (ממקורות צמחיים שונים), או שהוא נמוך ביו -פעילות", אומר בליק.

אין זה כמעט מצב ייחודי. גורמים רבים בענף התעשייה מכנים הרבה חומרים לבעלי עור מעורר טעם, או "מרכיבי תביעות" או "אבק פיות" - מרכיבים שנראים טוב על תווית, אך משתמשים בהם בכמויות קטנות עד כדי כך שלא בהכרח לַעֲשׂוֹת כל דבר. "המציאות היא ש [כמה מרכיבים] כלולים במוצרים בכמויות קטנות בגלל היקרותם", אומר פרי רומנובסקי, כימאי קוסמטי ומייסד מוחות היופי. "לכן, יהיו להם רק יתרונות מינימליים לעור כאשר הם יוכנסו למוצר לטיפוח העור."

בהתחשב בעובדה שדבש מנוקה איכותי ועשיר UMF יכול לעלות כמעט 200 $ לשמונה אונקיות (היי, הם לא קוראים לזה "זהב נוזלי" לחינם), אחד יכול להסיק כי הדבר עשוי להוות מכשול לחברות המעוניינות להעביר את הקסם האנטי מיקרוביאלי של דבש המנוקה לתוך טיפול עור זול במקצת. מוצרים. אפשר גם להסיק שזה מאוד לא סביר שמוצר יופי שמחירו מתחת ל -20 $ יכול להכיל את ריכוז המנוקה עם דירוג הולם צריך לעשות יותר עבור העור מאשר, למשל, כל סוג אחר דבש.

במקרה זה, מותגים כמו לוריאל ויום השמיני טוענים שהם לא רודפים אחרי איכות הריפוי של מנוקה ש- UMF מודד אחרי הכל (אם כי, בוודאי, הם מנצלים את המוניטין שלה). "אנחנו ממש מתרכזים באותן השפעות לאין שיעור כמו אנטי דלקות, אנטי חמצון והשראת תאי גזע", אומר ד"ר נחלה מיום השמיני ל- Fashionista. "UMF אינו חל במקרה של טיפול אנטי-אייג'ינג, שהוא יותר אומנות מאשר מדע מדויק".

במקום לחפש מאנוקה מוסמכת UMF, L'Oréal בחרה לפעול על פי מערכת Molan Gold Standard, או MGS. "לוריאל פריז פתחה בשיתוף פעולה ארוך טווח עם חקלאים בניו זילנד כדי להשיג את המרכיב הזה עבורנו מוצרים באיכות גבוהה ", אומר ד"ר רוקיו ריברה, סגן נשיא וראש תחום תקשורת מדעית חֶברָה. "לדבש המנוקה שלנו יש את הלוגו של MGS."

על פי הניירות שסיפקה לוריאל לפאשניסטה, המותג בעצם מקנה את המנוקה שלו דרך דרום קרוס בוטניקה, שמקורו באוסטרליה; ונראה כי SCB משיגה מנוקה מהספק הניו זילנדי ווטסון ובניו, שנדמה כי היא החברה היחידה המעסיקה את מערכת הדירוג MGS. בשנת 2011, ארגון Active Mānuka Honey Association (AMHA) ביקש לבטל את זכותם של ווטסון ובניו להשתמש ב- UMF מערכת דירוג לאחר שנבדקו קבוצות של דבש המותג ונמצאו באיכות נמוכה יותר מכפי שנטען תוויות. זֶה, כפי שדווח על ידי הניו זילנד הראלד, הביא את התפתחות ה- MGS כמערכת מדידה חלופית. (MGS תואם להנחיות MPI.)

ובכל זאת, ד"ר ריברה לא מספקת את דירוג ה- MGS המדויק של המנוקה של לוריאל, כגיל המותג מגוון מושלם של הידרה תזונה משלב מאנוקה עם סוגים אחרים של דבש לכל רחבי הלוח הִידרָצִיָה. "הפורמולות עוזרות לחזק את יכולתו של העור לשמור על לחות מזינה למשך 24 שעות, עוזרות להחזיר את הזוהר והרכות הבריאים שהיו לעור פעם", היא אומרת על המוצרים.

מבין המותגים שאליהם פנתה פאשניסטה לסיפור זה, רק שלושה היו מוכנים לחלוק את סמני ה- UMF שלהם: Soul Addict (UMF 20+), Naturopathica (UMF 16+) וקנוקה (UMF 16+). בהתחשב בכך ש- UMF15+ נחשב בדרך כלל כחיתוך ליעילות טיפוח העור, שלושתן הן בחירות מוצקות עבור חובבות יופי המחפשות מנוקה איכותית. (כדי להיות ברור, זה לא אומר שגם המנוקה בקווי מוצרים אחרים, כמו של L'Oréal או InstaNatural, לא תהיה נחמדה במיוחד לעור שלך. אפילו ריכוזים נמוכים של דבש שאינו מוסמך UMF יכולים לספק לחות, רכות והגנה נוגדת חמצון.) 

עם זאת, סטואל מציין כי אלא אם כן המוצר נבדק ובוקבק בניו זילנד, תמיד יש סיכוי של זיוף - סיכון כי פלורה ושותפתה שבט טה אראווה מחפשים להקל על העקבות אחר העקבות של Origins Software Ltd Oaye. מערכת. כל צנצנת של פלורה מנוקה דבש מצויד בתווית המקודדת וניתנת לסריקה ברוב הסמארטפונים. "המידע שאתה רואה כולל מידע ספציפי לאצוות, האזור והמחוז בניו זילנד שממנו הוא מגיע ותעודת הניתוח של UMF עבור האצווה הספציפית לצנצנת", מסביר גרייתר. "פיתוח מוצר שבו הצרכן יודע בדיוק מה הוא מקבל בשוק שהיה ידוע לשמצה תיוג זיוף וייצוג שווא, בלתי מוסמך, עמד בלב שליחותנו בייצור המאנוקה שלנו דבש."

הטכנולוגיה פותחה על ידי יליד מאורי ("שהוא מאוד להוט לגרום לחברות אחרות להשתמש בה", Greither מוסיף) לא רק להביא יותר יושר וכנות לתעשייה, אלא גם לגדל את הצרכן מוּדָעוּת. "הצרכנים משלמים פרמיה על דבש מנוקה ועל המאפיינים המבוקשים שלו, ומגיע להם המוצר האיכותי ביותר שמספק", אומר מייסד פלורה.

לצרכנים שבאמת רוצים לחוות את הכוח הבלתי מזוהה, מרפא העור של דבש מנוקה, הבטוח ביותר הימור הוא צנצנת בבקבוקים בניו זילנד, UMF 15+, מרכיב יחיד של החומרים הטובים מספק סמוך, כמו צוֹמֵחַ אוֹ קומביטה.

בטח, בפני עצמו, המנוקה הטהורה עשויה להיות מעט דביקה יותר ולא תכליתית כמו עמיתיה למוצרי טיפוח העור; אבל זה גם סביר יותר לעבוד בפועל. השתמשתי בדבש מאנוקה רגיל UMF 20+ כמנקה יומי (מעורבב במים חמים) ומסכה שבועית (נלקח על עור יבש ונשטף היטב לאחר 20 דקות) במשך שנים - ואני חייב לומר, זה הקודש שלי גביע.

דף הבית/צילום ראשי: אנתוני וואלאס/AFP/Getty Images

שימו לב: מדי פעם אנו משתמשים בקישורים שותפים באתר שלנו. זה לא משפיע בשום אופן על קבלת ההחלטות העריכתית שלנו.

לעולם אל תחמיץ את החדשות האחרונות בתעשיית האופנה. הירשם לניוזלטר היומי של Fashionista.