फोटो: ओली के सौजन्य से
मेरे ओली स्लीप गमीज़ वर्तमान में मेरे बिस्तर के बगल में एक दराज में छिपा हुआ है, केवल रातों को मेरे दीपक की रोशनी देखकर मुझे पता है कि सो जाना मुश्किल होगा। हर बार जब मैं उनके पास पहुंचता हूं, मैं धीरे-धीरे दराज खोलता हूं, अपने कवर के नीचे बैंगनी पैकेजिंग खींचता हूं, बच्चे के बंद ढक्कन को हटा देता हूं, और चुपचाप मेरे मुंह में डाल देता हूं। अब तक, मेरे प्रेमी, मेरे नींद-प्रेरक चमत्कार कार्यकर्ता के एक सतत चोर, को अभी तक अपने गंदे पंजे नहीं मिले हैं मेरी नवीनतम छिपाने की जगह, और मैं इसे इस तरह से रखने की योजना बना रहा हूं, जितना हो सके चुपचाप, जब तक $ 14 की बोतल चलेगी मुझे।
मुझे यकीन नहीं है कि यह 100 मिलीग्राम एल-थीनाइन, तीन मिलीग्राम मेलाटोनिन, दो ग्राम अतिरिक्त चीनी या मजेदार चिपचिपा बनावट है, लेकिन इन बैंगनी देवताओं में है मुझे 10 मिनट में सोने के लिए शांत करने की क्षमता, और मेरे और मेरे साथी के बीच कई बहसें हुई हैं कि किसने सबसे अधिक गमियां खाईं और अगला कौन खरीदेगा बोतल। यह कहना सुरक्षित है कि हम आदी हैं।
NS ऑली स्लीप गमीज़ लगभग एक साल पहले मेरी नियमित मेलाटोनिन गोलियों के लिए पहला गमी प्रतिस्थापन था, और तब से, मैंने धीरे-धीरे, अनजाने में अन्य कैंडी जैसे विटामिन को अपने आहार में शामिल करना शुरू कर दिया है - मेरे दैनिक का एक हिस्सा दिनचर्या। पिछले कुछ वर्षों में विटामिन उद्योग में प्रमुख बदलाव के लिए मेरे स्वयं के बढ़े हुए पूरक सेवन को सहसंबद्ध किया जा सकता है।
"इतने सारे ड्राइवर हैं [जो विटामिन बाजार विस्फोट में योगदान करते हैं], लेकिन हमारी राय में, मुख्य एक है कि उपभोक्ता तेजी से पोषण और उनकी उपस्थिति के बीच संबंध बना रहे हैं," वाल्टर कहते हैं फॉल्स्ट्रोह, हम पोषणके सीईओ और सह-संस्थापक। विटामिन, फॉल्स्ट्रोह और उसके बारे में उपभोक्ता के दृष्टिकोण को देखते हुए एक शोध अध्ययन करने के बाद टीम ने पाया कि के उदय के कारण आने वाली पीढ़ियों के श्रेणी में प्रवेश करने की और भी अधिक संभावना है स्वास्थ्य "इसके अतिरिक्त, हमें लगता है कि स्वास्थ्य सेवा प्रणाली की वर्तमान स्थिति भी लोगों को प्रतिक्रियाशील से सक्रिय उपायों की ओर ले जा रही है।"
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एक कमजोर स्वास्थ्य देखभाल प्रणाली उपभोक्ताओं को पूर्व में भ्रमित विटामिन बाजार सहित निवारक स्वास्थ्य पर खुद को शिक्षित करने के लिए प्रोत्साहित कर सकती है। "एक उपभोक्ता के रूप में बोलते हुए, [विटामिन बाजार में] जो बदल गया है वह संचार, वैयक्तिकरण और उपभोग विकल्प रहा है, " के संस्थापक डॉन रसेल कहते हैं। 8ग्रीन, जिसे हाल ही में लॉन्च किया गया है एक चिपचिपा रूप इसकी लोकप्रिय चमकता हुआ आहार अनुपूरक टैबलेट। "पिछले कुछ वर्षों तक, विटामिन 'स्वास्थ्य' से परे मूर्त लाभों की बहुत कम व्याख्या के साथ केवल सामान्य गोलियां थीं - अब उन्हें अनुकूलित किया जा सकता है व्यक्तिगत ज़रूरतें, व्यक्तिगत लाभ जिनकी लोग परवाह करते हैं (विशेषकर सौंदर्य), और आपको केवल चाकलेट की गोलियां निगलने की ज़रूरत नहीं है या इसे समझने के लिए पीएचडी की आवश्यकता नहीं है लेबल।"
कुछ विटामिन कंपनियां, जैसे की देखभाल, बेज़ और पर्सोना, ने गहन प्रश्नोत्तरी और रक्त परीक्षण की पेशकश करते हुए, एक कदम आगे निजीकरण किया है अनुभव को वैयक्तिकृत करने में मदद करने के लिए, ताकि आप सुनिश्चित हो सकें कि आप वास्तव में अपने शरीर को पूरक प्राप्त कर रहे हैं जरूरत है। अन्य यहां तक कि डीएनए परीक्षण पर भरोसा करने के लिए भी चले गए हैं एक अति-अनुकूलित पूरक अनुभव के लिए।
जो कभी एक कुरकुरे, कम-से-सेक्सी विटामिन बाजार था, वह एक आकर्षक, आकांक्षात्मक जीवन शैली में बदल गया है - सादा ol' पिल्स को Instagram-योग्य रीबूट मिल रहा है, जिसमें रिचुअल और केयर/ऑफ़ जैसे ट्रेंडी ब्रांड हर किसी पर दिखाई दे रहे हैं सेल्फ़ी "बीमार होने से रोकने के लिए विटामिन एक पूरक से अधिक हो गए हैं," ब्रांड के ओली के वीपी जेसिका हेइट्ज कहते हैं। "दैनिक मल्टीविटामिन से लेकर एनर्जी बूस्ट, स्लीप एड्स या तेजी से लोकप्रिय ब्यूटी सप्लीमेंट्स तक, नया उत्पाद श्रेणियों ने विटामिन बाजार का विस्तार किया है और समग्र रूप से स्वस्थ का एक प्रधान बन गया है जीवन शैली।"
एक उपभोक्ता की विशिष्ट आवश्यकता या समस्या में विटामिन को वर्गीकृत करने से बाजार को फलने-फूलने की अनुमति मिली है, जबकि सुंदर पैकेजिंग भी एक बहुत बड़ा ड्राइविंग कारक रहा है। "ओली हमारे सभी पैकेजिंग के लिए सुंदर डिजाइन लाता है, इसलिए यह व्यक्तिगत शैली के विस्तार की तरह लगता है, और हम उन लाभों के साथ नेतृत्व करें जो उपभोक्ता श्रेणी को नए उपयोगकर्ताओं के लिए अधिक सुलभ महसूस कराने की मांग कर रहे हैं," कहते हैं हेट्ज़।
साप्ताहिक रूप से मेरे इनबॉक्स में नए चिपचिपा विटामिन ब्रांडों की आमद के साथ, इसने मुझे नया विचार दिया है कि बाजार कितना अधिक संतृप्त हो गया है। लेकिन फॉल्स्ट्रो के अनुसार, विटामिन उद्योग हमेशा से ही ओवरसैचुरेटेड रहा है। "हमारे जैसे खंडित कुछ उद्योग हैं, जो उपभोक्ता के लिए बहुत अच्छा है और वास्तव में नवाचार को प्रोत्साहित करता है," वे कहते हैं।
जाहिर है, विटामिन बाजार में नवाचार का मतलब चीनी और जिलेटिन के लिए कैप्सूल का व्यापार करना है। "चिपचिपा विटामिन ने त्वरित संतुष्टि पर तय किए गए एक तेज़-तर्रार समाज में अपना स्थान पाया है," बताते हैं ट्रेसी लॉकवुड बेकरमैन, न्यूयॉर्क शहर में पंजीकृत आहार विशेषज्ञ और लेखक बेहतर अवधि खाद्य समाधान. "इसके अलावा, उनकी प्यारी पैकेजिंग, लक्षित विज्ञापनों और किट्सची मार्केटिंग के साथ, उनकी प्यारी अपील से मोहित नहीं होना मुश्किल है।" स्वास्थ्य और तंदुरुस्ती के साथ अब हर किसी के दिमाग में, बेकरमैन का मानना है कि चिपचिपा विटामिन उपभोक्ताओं को अपने अन्यथा सांसारिक, स्वादहीन मल्टीविटामिन लेने के बारे में उत्साहित होने के लिए आवश्यक चाल हो सकता है हर दिन।
उनके अतिरिक्त, बोल्ड रंग, मज़ेदार स्वाद और कैंडी जैसी मिठास के लिए धन्यवाद, गमी विटामिन आपकी दादी की बहु का विरोधी बन गए हैं। गमी विटामिन आमतौर पर विटामिन या खनिजों के साथ-साथ जिलेटिन, कॉर्न स्टार्च, पानी, चीनी और अतिरिक्त रंग से बने होते हैं। लेकिन कुछ और अधिक महत्वपूर्ण अंतर बिंदु हैं जिन पर ध्यान देने योग्य है: "सामान्य आहार पूरक और विटामिन के विपरीत उत्पादों, चिपचिपा विटामिन एफडीए द्वारा विनियमित नहीं होते हैं, और इस प्रकार पोषक तत्व लेबल पर बताए गए से मेल नहीं खा सकते हैं, "बेकरमैन कहते हैं। "कई कंपनियां विटामिन और पोषक तत्वों को एक कोटिंग के रूप में बाहर भी छिड़कती हैं, जिससे स्थिरता की समस्या हो सकती है क्योंकि विटामिन समय के साथ अपनी शक्ति खो सकते हैं।" इस जानकारी के बावजूद, यह पुष्टि करने के लिए कोई निर्णायक शोध नहीं है कि एक गोली या चिपचिपा रूप में विटामिन दूसरे की तुलना में बेहतर है। बेकरमैन।
जबकि कैप्सूल बनाम गमी विटामिन के लाभों के बीच कोई निर्णायक शोध नहीं हो सकता है, यह अतिरिक्त शर्करा है जो मुझे गमियों पर इतना अधिक निर्भर होने के बारे में सबसे अधिक संदेहपूर्ण छोड़ देता है। बेकरमैन कहते हैं, "चीजों की भव्य योजना में, गमी विटामिन में चीनी की नगण्य मात्रा ऐसी चीज नहीं है जिसके बारे में हमें नाटकीय होने की जरूरत है।" "जबकि चीनी-लेपित गमियों में विटामिनों की मिलावट के स्वास्थ्य लाभों को नकारने की क्षमता नहीं होती है और एक गमी में खनिज, इसमें चीनी और मीठी लालसा को बढ़ाने की क्षमता होती है, और यह भी योगदान कर सकता है गुहाएं इसके अलावा, यह खराब खाने की आदतों को बढ़ावा दे सकता है यदि उपभोक्ता अक्सर एक अच्छी तरह से संतुलित भोजन को गमी विटामिन के साथ प्रतिस्थापित करते हैं।"
चीनी और पर अमेरिका के जुनून के साथ मोटापे की दर बढ़ रही है, इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि हमने अपने पोषक तत्वों को निगलने का एक मीठा तरीका खोज लिया है। बेकरमैन कहते हैं, "बच्चों (या यहां तक कि वयस्कों, उस मामले के लिए) के लिए एक बड़ी चिंता है, जो अपने पोषक तत्वों को शर्करा-लेपित रूपों में प्राप्त करने के लिए वातानुकूलित हो रहे हैं।" "सेवारत आकार दो से छह गमियों तक होता है, और प्रति गमी लगभग एक या अधिक ग्राम चीनी होती है, जो एक सॉर पैच किड (1.8 ग्राम चीनी) के बराबर होती है।"
ओली के नवीनतम लॉन्च के पीछे नॉस्टेल्जिया का विचार था, कोलेजन चिपचिपा छल्ले तथा बच्चे मल्टी गमी कीड़े, जिनमें से दोनों प्रति सर्विंग में तीन से चार ग्राम अतिरिक्त शक्कर से युक्त हैं। "डिलाइट हमारे ब्रांड डीएनए का इतना महत्वपूर्ण हिस्सा है - हम वास्तव में मानते हैं कि एक आहार बनाने का सबसे आसान तरीका कुछ ऐसा है जिसे आप लेने के लिए तत्पर हैं," हेइट्ज कहते हैं।
हालांकि ये कैंडीज, उह, विटामिन, उपभोक्ता के लिए आनंददायक हो सकते हैं, वे एक गंदे आहार को रद्द नहीं करेंगे। बेकरमैन कहते हैं, "लोगों का मानना है कि गमी विटामिन जल्दी और आसानी से ठीक हो जाते हैं जो मिठाई, और कम पोषक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की अत्यधिक और जुनूनी खपत का विरोध करेंगे।" "हालांकि, हमारे शरीर में आने वाली चीनी पर किसी का ध्यान नहीं जाना चाहिए, भले ही वह मिठाई या गमी विटामिन के रूप में प्रच्छन्न हो।"
विशेषज्ञ यह भी चेतावनी देते हैं कि कैंडी जैसे गमी विटामिन को वापस नहीं फेंकना महत्वपूर्ण है, क्योंकि विटामिन की अधिक खपत आपको खराब कर सकती है बहुत अधिक पोषक तत्व प्राप्त करने का जोखिम, खासकर यदि आप पहले से ही एक संतुलित आहार और विटामिन युक्त खाद्य पदार्थ खाते हैं और खनिज। बेकरमैन कहते हैं, "इससे विटामिन या खनिज विषाक्तता हो सकती है, खासतौर पर वसा घुलनशील विटामिन के साथ जो आपके शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है।" "कंपनियां जो दावा करती हैं कि उनके चिपचिपा विटामिन से जुड़े कोई दुष्प्रभाव नहीं हैं, वे अनैतिक और सीधे-सीधे अज्ञानी हैं।"
इसके अलावा, क्योंकि पोषक तत्वों को गमियों पर लेपित किया जा सकता है और स्थिरता एक मुद्दा बन सकती है, कुछ निर्माता गमी पर लेबल की गई मात्रा से अधिक विटामिन डालें, उपभोक्ताओं को अत्यधिक सेवन के जोखिम में डाल दें या विषाक्तता। "जबकि सर्विंग साइज़ (या दोगुना) लेने से आप पर कोई प्रभाव नहीं पड़ेगा, एक दिन में बहुत अधिक खाना या पूरी बोतल खाना निश्चित रूप से है नहीं एक अच्छा विचार," बेकरमैन को सलाह देता है।
कहानी का नैतिक: गमी विटामिन पर पागल मत बनो, और चीनी सामग्री में कम विकल्प खोजने के लिए अपना शोध करें। "जबकि चिपचिपा विटामिन सख्ती से विनियमित नहीं होते हैं, ऐसे ब्रांड का चयन करें जिसमें तीसरे पक्ष के साथ कम चीनी मात्रा हो एनएसएफ इंटरनेशनल, यूनाइटेड स्टेट्स फार्माकोपिया (यूएसपी) या इनफॉर्मेड-चॉइस जैसे समूहों से प्रमाणन, "सुझाव देता है बेकरमैन। "इसके अलावा, अगर गमी विटामिन बायोटिन या विटामिन ए जैसे विशिष्ट पोषक तत्व के 1,000% से अधिक डीवी में निचोड़ते हैं, तो यह स्वास्थ्य जोखिम के रूप में हो सकता है, इसलिए मैं सावधानी से आगे बढ़ूंगा।"
चाहे आप पुराने जमाने के कैप्सूल-पॉपर हों या चिपचिपा अच्छाई का प्रवाह पसंद करते हों, फॉल्स्ट्रो का मानना है कि भविष्य में दोनों रूपों के लिए बाजार में वृद्धि होगी। फॉल्स्ट्रोह कहते हैं, "हमने गमियों और गोलियों और सॉफ्टजेल जैसे अधिक पारंपरिक फॉर्मूलेशन के लिए घातीय वृद्धि देखी है।" "विटामिन का भविष्य उन कंपनियों द्वारा निर्धारित किया जाएगा जो नैदानिक अनुसंधान में निहित हैं, और हमें उनमें से एक होने पर गर्व है। हम माइक्रोबायोम से संबंधित संभावित नवाचारों के बारे में विशेष रूप से उत्साहित हैं, क्योंकि इसका आंत, त्वचा, प्रतिरक्षा और मानसिक कल्याण पर सीधा प्रभाव पड़ता है।"
चिपचिपा विटामिन के क्रेज के साथ जो कुछ भी होता है, बेकरमैन को उम्मीद है कि विटामिन और कैंडी अपनी-अपनी गलियों में रहेंगे। "ऐसे कई 'स्वास्थ्य रुझान' हैं जो उपभोक्ताओं को स्वाद और स्वास्थ्य लाभ के लिए खरीदने में मूर्ख बनाने के लिए विटामिन या खनिजों के साथ एक गैर-स्वस्थ घटक को उच्च कीमत पर जोड़ते हैं," वह कहती हैं। "चिपचिपा विटामिन इन उत्पादों में से एक है - चीनी में एक स्वस्थ मोड़ जोड़ने का एक तरीका, अन्यथा नहीं-तो-स्वस्थ घटक।"
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