Bei der nächsten Welle nachhaltiger Mode dreht sich alles um regenerative Landwirtschaft

„Ich möchte, dass Sie sich so verhalten, wie Sie es in einer Krise tun würden. Ich möchte, dass Sie so tun, als ob unser Haus in Flammen steht. Denn es ist."

Diese Worte der für den Nobelpreis nominierten Teenager-Aktivistin Greta Thunberg haben geholfen, zu mobilisieren 1,4 Millionen Menschen Anfang dieses Monats auf die Straße zu gehen, um an den weltweiten Schulstreiks für den Klimaschutz teilzunehmen. Und während Thunbergs Botschaft über die Umwelt alarmierend war, war die zugrunde liegende Annahme, dass es echte Hoffnung gibt, den Klimawandel anzugehen.

Wenn die Menschen den Planeten so durcheinander gebracht haben, woher kommt diese Hoffnung? Für viele Experten bietet eine bahnbrechende Denkweise über die Landwirtschaft – die regenerative Landwirtschaft – einen der konkretesten Gründe für Optimismus.

„Die Landwirtschaft stellt wirklich die beste Chance dar, die Klimakrise abzumildern und zu beenden“, sagte Patagonien CEO Rose Marcario

Bei der Nationaler Einzelhandelsverband im Januar. "Die Wissenschaft sagt, wenn wir die gesamte industrialisierte Landwirtschaft auf regenerative, organische Praktiken umstellen, könnten wir den gesamten Kohlenstoff der Welt binden."

Das Versprechen, dass regenerative Anbaumethoden den Klimawandel buchstäblich umkehren könnten, ist atemberaubend, aber es gibt Daten, die es belegen – und Pionierunternehmen wie Patagonia, Kering und Prana investieren deshalb in sie. Tatsächlich sind sie so überzeugt von seinem Potenzial, die Welt zu verändern, dass es nicht schwer ist, sich vorzustellen, dass die regenerative Landwirtschaft in Zukunft so lebhaft wird wie die Kreislaufwirtschaft ist jetzt.

"Dies ist etwas, das die Zukunft von erschaffen könnte und wird Nachhaltigkeit“, behauptet Pranas Nachhaltigkeitsdirektorin Rachel Lincoln in einem Telefoninterview.

Was genau ist also regenerative Landwirtschaft und wie wird sie den massiven Behauptungen gerecht, die darüber gemacht werden? Hier erklären wir Ihnen alles, was Sie wissen müssen.

Was ist regenerative Landwirtschaft?

Während viele Gespräche über die Umwelt von der Idee der Nachhaltigkeit abhängen – das heißt, den aktuellen Zustand des Planeten zu erhalten und darauf zu achten, dass er nicht verschlechtert wird it – die regenerative Landwirtschaft geht davon aus, dass einige Dinge bereits so beschädigt sind, dass sie wieder aufgebaut werden müssen, bevor wir mit dem bloßen Erhalten auskommen können Sie.

Die regenerative Landwirtschaft wendet diese Idee speziell auf die Bodengesundheit an. Laut gemeinnütziger Regeneration International, der Begriff bezieht sich auf "Landwirtschafts- und Weidepraktiken, die... den Klimawandel durch den Wiederaufbau der organischen Bodensubstanz und die Wiederherstellung der geschädigten Bodenbiodiversität umkehren." 

Der durchschnittliche Mensch denkt vielleicht, dass Erde in dieselbe Kategorie gehört wie etwas Nicht-Lebendes wie ein Fels, aber wirklich gesunder Boden wimmelt von lebenden Mikroorganismen wie Pilzen, Bakterien und Protozoen. Elizabeth Whitlow, Geschäftsführerin der Regenerative Bio-Allianz, vergleicht diese mit Probiotika im menschlichen Darm. So wie wir gute Bakterien brauchen, um unser Verdauungssystem in Gang zu halten, braucht der Boden eine Gemeinschaft von Mikroorganismen, die ihm helfen, gesunde Pflanzen zu wachsen, Kohlenstoff zu speichern und Wasser richtig aufzunehmen. Während einige Arten der Landwirtschaft diese mikroskopisch kleinen Lebensformen zerstören, hilft die regenerative Landwirtschaft dabei, sie wieder in das Ökosystem zu integrieren.

Vizepräsidentin für soziale und ökologische Verantwortung bei Patagonia Cara Chacon denkt an Regenerativ Landwirtschaft als im Wesentlichen beginnend mit den Grundlagen des ökologischen Landbaus bis hin zur nächsten Niveau. Im Idealfall, sagt sie in einem Telefoninterview, sollte es den "Heiligen Gral der landwirtschaftlichen Verantwortung" darstellen und Best Practices umfassen für eine Landwirtschaft, die dem Boden, den Pflanzen und Tieren, die gezüchtet werden, den Menschen, die die Landwirtschaft betreiben und denen, die das Ende des Bauern nutzen, zugute kommt Produkte.

Wie wird es praktiziert?

Die Praktiken der regenerativen Landwirtschaft können vielfältig sein und hängen teilweise von der Art des jeweiligen Betriebes ab. Laut Whitlow könnten dazu gehören, Kompost anstelle von Kunstdünger zu verwenden, Windschutz zu pflanzen (Baumreihen am Rand eines Feldes, die es vor Wind schützen und Boden verhindern .) Erosion), Vermeidung synthetischer Pestizide, Wechselkulturen (Anbau verschiedener Pflanzenarten auf derselben Parzelle zu verschiedenen Jahreszeiten, um die Nährstoffe im Boden zu optimieren), Zwischenfruchtanbau (Anbau von zwei oder mehrere Pflanzen gleichzeitig auf derselben Fläche anpflanzen, z Boden).

Diese Praktiken haben eine Reihe von Vorteilen, von der Verlangsamung der Bodenerosion über die Erhöhung der Widerstandsfähigkeit von Pflanzen gegenüber Schädlingen bis hin zur nährstoffreichen Ernährung von Nahrungspflanzen. Laut Géraldine Vallejo, Direktorin für Nachhaltigkeitsprogramme von Kering, führen sie auch zu hochwertigeren Fasern und Ledern, was für Luxushersteller ein klarer Segen ist. Neben der Bindung von Kohlenstoff kann regenerativ bewirtschaftetes Land auch dazu beitragen, andere Nebenwirkungen des Klimawandels wie Überschwemmungen zu bekämpfen, indem es die Wasseraufnahmefähigkeit des Landes erhöht.

"Es gibt Bereiche, in denen man einen regenerativen Bauernhof direkt neben einem konventionellen Bauernhof sehen kann und der konventionelle Bauernhof Bäche hat schlammiges Wasser, das aus ihm herauskommt, und die regenerative Farm saugt es einfach wie ein riesiger Schwamm auf", erklärt Whitlow auf dem Telefon. "Es wird gesagt, dass es achtmal mehr Wasser aufnehmen kann."

Wer macht es schon?

Die regenerative Landwirtschaft hat ihre größte Bedeutung im Bereich der natürlichen Lebensmittel gefunden, aber auch Modemarken machen ernsthafte Fortschritte. Im Dezember Kering angekündigt eine Partnerschaft mit der Herzhaftes Institut, eine NGO, die sich der Unterstützung ganzheitlicher Landbewirtschaftung und regenerativer Praktiken verschrieben hat. Ziel der Partnerschaft ist es, ein Netzwerk von Farmen zu identifizieren und zu entwickeln, das Kering nutzen kann, um Leder und Fasern wie Kaschmir, Wolle und Baumwolle zu beziehen.

„Zwei Drittel der Umweltbelastung finden ganz am Anfang der Lieferkette auf Rohstoffebene statt“, erklärt Vallejo am Telefon. "Wir wussten, dass wir entsprechend handeln mussten, wenn wir unsere Umweltauswirkungen effizient reduzieren wollten."

Die globale Reichweite und der wissenschaftliche Ansatz von Savory bei der Datenerhebung machten es zu einem attraktiven Partner für Kering, der will seine Umweltbelastung bis 2025 um 40 Prozent reduzieren und braucht konkrete Möglichkeiten, um seine Fortschritte zu überwachen.

Patagonia und Prana sind zwei weitere Labels, die Haut im Spiel der regenerativen Landwirtschaft haben. Beide sind Verbündete der Regenerative Organic Alliance, der Organisation unter der Leitung von Whitlow, die versucht, eine Regenerative Organic-Zertifizierung als Standard dafür, was regenerativer Landbau eigentlich bedeutet (ähnlich wie die USDA-Bio-Zertifizierung regelt, was rechtlich als "Bio" bezeichnet werden kann Landwirtschaft"). Rose Marcario von Patagonia ist ebenfalls im Vorstand von ROA, und ihre Marke arbeitet derzeit an zwei Pilotprojekten in Indien, um bestehende Bio-Baumwollfarmen in vollständig regenerative Farmen umzuwandeln.

Was sind die Herausforderungen?

Obwohl die regenerative Landwirtschaft ein unglaubliches Potenzial für die Bewältigung von Umweltproblemen bietet, bleiben Hindernisse bestehen. Das Erreichen einer regenerativen Zertifizierung, sobald die Zertifizierung abgeschlossen ist, wird für die Landwirte zusätzliche Kosten verursachen, die unerschwinglich sein können. Und da es ein mehrjähriger Prozess ist, einen Betrieb vollständig umzustellen, kann es für Landwirte schwierig sein, zu investieren, wenn sie keine Marke haben, die von Anfang an eine Prämie verspricht. Obwohl Whitlow von einem Fonds träumt, der die Zertifizierungskosten subventionieren könnte („alle großen Farmer müssen zahlen, um zu beweisen, wie großartig sie sind!“, beklagt sie), existiert derzeit kein solcher Fonds.

Auch die potenzielle Kooptation und das Greenwashing des Begriffs „regenerative Landwirtschaft“ stellen eine Bedrohung dar. Die Regenerative Organic Certification wurde im Wesentlichen konzipiert, um diesem Ergebnis entgegenzuwirken. Spieler wie Dr. Bronner's, Patagonia und Prana sahen die wachsende Begeisterung für die regenerative Landwirtschaft und wollten sicherstellen, dass es ein klar definierter Begriff ist, damit Niemand konnte behaupten, "regenerativ" zu sein, weil es sich um einen Betrieb mit geringer Bodenbearbeitung handelte, der auch eine Tonne giftiger Herbizide verwendet, zum Beispiel Beispiel.

Im Moment ist die Bewegung für regenerative Landwirtschaft so neu, dass ihre Ergebnisse – also Kleidung aus regenerativ angebauten Fasern – für Modekunden für eine Weile nicht allgemein zugänglich sein werden. (Patagonia zum Beispiel hofft, in zwei bis sechs Saisons regenerative Baumwolle aus seinen Pilotfarmen in Produktlinien integrieren zu können.)

Aber angesichts des unglaublichen Umwelteinsparpotenzials der regenerativen Landwirtschaft können es sich bewusste Marken und Verbraucher kaum leisten, es zu übersehen.

"Wir wollen unsere Augen nicht verschließen und sagen: 'Wir sind ein Modekonzern, wir haben nichts mit der Landwirtschaft zu tun'", sagt Vallejo von Kering. "Wir glauben, dass es in unserer Verantwortung liegt, die besten Praktiken von heute zu fördern."

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