Øjeblikkets buzzy skønhedsingrediens: Funktionelle svampe

Velkommen til vores serie"Øjeblikkets buzzy skønhedsingrediens," hvis forudsætning er ret selvforklarende: I hver aflevering vil vi udforske en ingrediens, der er i øjeblikket trending i branchen, dukker op i en række forskellige produkter langs skønhedsgangen. Vi vil konsultere eksperter for at finde ud af om videnskaben bag det - og hvorfor det har et stort øjeblik lige nu.

Det kan være svært at tro nu, men udtrykket "CBD"forkortelse for cannabidiololie, optrådte første gang på Fashionista for bare fem år siden. Dengang, i 2017, var sundheds- og skønhedsindustrien vært for en ny byge af smarte, ukrudtsbaserede produkter, hver med en påstand, der var mere fantastisk end den næste. Et luksusserum, der hjalp huden med at bevare fugten? CBD. En Instagrammable tinktur, der lovede lindring af angst, smerte og endda problematiske søvnmønstre? CBD.

Der var vi i de næste fem år, hvor vi spikede alt fra vores hudplejeopbevaring til vores spisekammer med CBD-snøret varer, alle med naturlige forbindelser fundet i cannabisplanten. I dag forventes CBD-markedets størrelse at nå

$47,2 milliarder i 2028, med en årlig vækstrate på 21,3 %. Snart forudser eksperter, at CBD vil være lige så meget en fast bestanddel i vores overordnede wellness-rutiner som hyaluronsyre, der baner vejen for, at andre lige så hårdtarbejdende superingredienser kan bryde igennem i Rummet.

Gå ind funktionelle svampe, som både er blevet brugt og værdsat for deres sundheds- og wellnessfordele i årtusinder. Stadig sent til festen, det er netop nu, at vores moderne vestlige verden er ved at lære at bruge – og stadig bredere, respektere – dem.

På højeste niveau er svampe et biologisk rige, ligesom planter og dyr. Og ligesom der er mange, mange arter af planter og dyr, er der lige så mange arter af svampe - 6 millioner, faktisk - der omfatter gær og skimmelsvampe og alle klasser af svampe og paddehatte. Af disse 6 millioner er tre kategorier tilgængelige til konsum: kulinarisk, psykedelisk eller funktionel, hvoraf sidstnævnte kan bruges til sundheds- og wellnessfordele, serveret i tinkturer, blandinger eller endda, i tilfældet af en finsk-amerikansk virksomhed, endda kaffe.

Mens de præcise fordele afhænger af den anvendte art, kan funktionelle svampe yderligere kategoriseres i to primære grupper: medicinske svampe, som indeholder forbindelser, der giver specifikke sundhedsmæssige fordele, og adaptogene svampe, som indeholder adaptogener, der gør det muligt for kroppen at tilpasse sig og bekæmpe kemiske, biologiske og fysisk stress. Og vi er først for nylig begyndt at forstå, hvor fantastiske disse svampe kan være. Ifølge en 2021 rapport udgivet af Allied Market Research, genererede det globale marked for funktionelle svampe 7,9 milliarder dollars i 2020 og anslås at være mere end det dobbelte og nå 19,3 milliarder dollars i 2030.

"Vi er lige ved at vågne op til, hvad svampe repræsenterer, og hvad de gør for vores planet - hvor længe de har været her, og hvad vores verden har brug for," siger Tonya Papanikolov, grundlægger og administrerende direktør for Rainbo, en B Corp-certificeret linje af kosttilskud og funktionelle fødevarer. "For mig er de denne model og metafor for, hvordan vi kan se ud for at samarbejde med naturen på en mere symbiotisk måde, der er i harmoni med resten af ​​den naturlige verden. På tværs af så mange industrier leverer svampe løsninger, som vi leder efter."

Funktionelle svampe, både medicinske og adaptogene, er blevet brugt på tværs af traditionel kinesisk medicin, Ayurveda og andre gamle medicinske praksisser i tusinder af år. Men som Papanikolov forklarer, er vestlige systemer kun lige begyndt at ridse overfladen af ​​svampes applikationer, og vi skylder det til disse traditioner at være respektfuld over for de kulturer, der har arbejdet sammen med svampe længe før, du kunne øse en flaske op i et smæk på din telefon.

"Der er kulturer, der har en dyb ærbødighed og et ordforråd for svampe, som vi ikke har i vores vestlige kultur," siger Papanikolov, som grundlagde Rainbo i 2018 efter en personlig erfaring med mykoterapi, studiet af brugen af ​​svampe som medicin eller sundhedsfremmende agenter. Hun giver eksemplet med den immunforstærkende, stressreducerende reishi-svamp, som på traditionel kinesisk Medicin, holdes i så høj grad, at det betragtes som "udødelighedens svamp" af åndelig styrke.

"For os er det en sværere ting at oversætte, men de traditionelle anvendelser er noget, jeg virkelig håber, vores vestlige kultur begynder at finde ordene og oplevelserne til," hun siger, "at svampe bliver meget mere en almindelig måde, hvorpå vi begynder at tale om et holistisk værktøj til at helbrede os selv i facetter af vores ånd og og vores fysiske legeme."

Hvorfor er især funktionelle svampe kommet ind i den vestlige wellness-diskurs? For Tero Isokauppila, grundlægger og administrerende direktør for brandet funktionelle fødevarer Four Sigmatic, det er simpelthen fordi, ja, de virker, og resultater er stadig vigtigere for nutidens forbrugere. Alligevel søger folk også naturlige alternativer til konventionelle behandlingsformer.

Alligevel siger han, at det meste af USA er "svampeanalfabeter", så mærket forbliver i de tidlige stadier af sin instruktionsrejse. "Teknisk arbejder vi med 11 af de bedste svampe, men det meste af vores uddannelse er fokuseret på tre," siger han. løvemanke, chaga og den førnævnte reishi, alle udvundet af trævækst frugtlegemer, uden fyldstoffer eller transportører.

Lion's mane, siger han, er den mest trendy sort af svampe, der i øjeblikket er repræsenteret i Four Sigmatics produktsortiment, med påståede fordele lige fra øget produktivitet til superladet hjernekraft. Chaga er i mellemtiden en legendarisk antioxidant med immununderstøttende egenskaber, der, undersøgelser har vist, bremser væksten af ​​kræftceller. Så er der reishi, et af de mest alsidige medlemmer af den funktionelle svampefamilie, som har vist sig at være målrettet alt fra stress til træthed, fysisk og psykisk, samt til at forbedre søvnen og hjælpe med at behandle forhøjet blodtryk og kolesterol.

Der er andre, bemærker Isokauppila, der er lige så dynamiske. Tag hudfyldende tremella eller cordyceps, en lys orange parasitsvamp, der stabiliserer energi- og stressniveauer, forbedrer atletisk præstation og kan endda øge libido. Og der er endnu flere - vi har bare ikke studeret dem.

"Jeg er spændt på, at der skal laves flere kliniske forsøg på alle disse medicinske svampe, så vi kan cementere deres sundhedsmæssige fordele og integrere dem i vores medicinske samfund," siger Nadine Joseph, der grundlagde adaptogen linje Peak og Valley i 2019, mens han arbejdede som en udbrændt neuroforsker. "Jeg er særligt begejstret for psilocybin," en naturligt forekommende psykedelisk forbindelse produceret af mere end 200 arter af svampe, som viser potentiale til at behandle depression og angst.

Så kan CBD, der stort set annonceres for at give lindring af angst, depression og posttraumatisk stresslidelse, overhovedet sammenlignes? De kan indtage lignende hjørner af wellness-markedet, men funktionelle svampe og CBD stables ikke op mod hinanden og bør ikke nødvendigvis være korreleret som sådan.

"Det er virkelig udfordrende at sammenligne CBD og medicinske svampe, især da medicinske svampe omfatter hundredvis af forskellige typer af svampe, alle med et unikt sæt gavnlige forbindelser, og CBD er kun en enkelt forbindelse i cannabisplanten," siger Joseph. "Selvom CBD har vist sig at hjælpe på alt fra angst til epilepsi, er den 'medicinske rækkevidde' for svampe er bredere med hensyn til fordele, simpelthen på grund af den brede vifte af forbindelser i hver forskellige champignon."

Ligesom CBD serveres funktionelle svampe dog typisk som et "afkog", en type ekstraktion, der udføres ved at koge svampene over lange perioder og pakkes til forbrugerbrug derfra. Både Peak and Valley og Four Sigmatic tilbyder sine svampe i form af urteblandinger, designet til at opløses i din foretrukne drik, hvad enten det er en latte eller en smoothie. Andre mærker, som Rainbo, arbejder med ekstrakter, som er så højt biotilgængelige, at absorptionen kan starte lige i de nærmeste membraner i munden og hurtigt trænge ind i blodbanen.

Når man ser fremad, hvordan kunne forbrugere ellers indtage eller på anden måde engagere sig i svampe? Ifølge Isokauppila vil de først spredes gennem sundheds- og wellness-centrerede kategorier, hvor folk søger fordele, "fordi svampe kan levere fordele." Men med tiden kunne svampe let anvendes på alle slags forbrugerprodukter og i sidste ende stadig mere afgørende planetariske aktiviteter, såsom genoprettelse af økosystemer efter skovbrande eller tilvejebringelse af alternativer til læder gods. Himlen, eller rettere sagt, jorden, er grænsen, og de skal ingen steder hen.

"Svampe har eksisteret i 2,4 milliarder år, og os mennesker har eksisteret i knap 200.000," siger Isokauppila. "De vil være her langt forbi, når mennesker har forladt denne planet en dag. De vil være en del af vores liv, uanset om vi vil det eller ej. De trender i vestlig kultur og samfund, men de er fundamentale for alle levende kulturer i vores eksistens."

Bemærk venligst: Lejlighedsvis bruger vi affiliate links på vores side. Dette påvirker på ingen måde vores redaktionelle beslutningstagning.

SHold dig opdateret om de seneste trends, nyheder og mennesker, der former modeindustrien. Tilmeld dig vores daglige nyhedsbrev.