Адаптогенните уелнес смеси на Peak and Valley са изградени върху неврологията и приобщаването

Преди три години уелнес предприемачът Надин Джоузеф не прекарваше дните си в правене на това, което бихте очаквали от някой, който основава своя собствена линия билкови добавки. Тя нито сортираше насипни торби с гъби на кухненския си плот, нито скачаше по телефона с клиенти, за да обсъдят интимните си здравословни проблеми. Вместо това Джоузеф работеше в лаборатория в Бъркли, Калифорния, изучавайки ефектите на стреса върху мозъка.

В работата си като невролог Джоузеф изследва начините, по които ежедневните стресови фактори влияят не само върху познавателните ни способности, но и върху тялото ни като цяло. Това беше и тема, която тя беше отблизо позната извън лабораторията.

„В продължение на три години живеех с неустойчиво стресиращ начин на живот“, казва Джоузеф, който основава в Сиатъл научно подкрепена уелнес марка Пик и Долина през 2018 г. Джоузеф беше изтощен във всеки смисъл, развълнуван от най -малките тригери. В един момент тя дори работи за една нощ като помощник на някой с церебрална парализа, а когато смяната й приключи, се върна право в лабораторията. Това беше анатомичен зов за помощ.

„Ако погледнете какво се случва в тялото ми с биологичен микроскоп, ще видите, че надбъбречните ми жлези не могат да се справят с постоянния стрес, който изпитвах“, казва тя. „Те функционираха под необходимото ниво. Когато тялото ми казваше: „Хей, отдели още малко кортизол!“ Жлезите ми бяха като: „О, всъщност не ни остава толкова кортизол“.

Джоузеф се озова в лекарския кабинет, където й беше предписан коктейл от лекарства, включващ селективен инхибитор на обратното захващане на серотонин (SSRI). Тези често предписвани антидепресанти, като Lexapro, Prozac или Zoloft, действат чрез повишаване нивата на серотонин в мозъка. Джоузеф потвърждава медикаментите: „Това определено е личен избор, независимо дали искате или не искате да ги използвате“, подчертава тя.

Но що се отнася до нейните възможности за лечение, тя започна да се предпазва от страничните ефекти, които се теоретизират да бъдат свързани със SSRIs. (Честите примери включват леко главоболие, гадене и намаление либидо). Така тя започна да се пренася през базата данни за биомедицински изследвания PubMed в търсене на алтернатива, с която да й е по-удобно. [Забележка на редактора: Винаги се консултирайте с Вашия лекар, преди да коригирате предписаното лечение.] Месеци по -късно тя се натъкна на адаптогени. „Все още помня статията, която прочетох“, добавя тя. „Това беше само едно от онези неща, в които веднага се очаровах заради това колко уникална е категорията.“

Тази избрана група от билки, корени и дори някои гъби подпомага естествената способност на организма да преодолява стреса. И тъй като всеки човек реагира на стресорите по категорично различни начини, адаптогени буквално „адаптират“ функцията си въз основа на специфичните нужди на организма, били те физически, химични или биологични. Те също са без странични ефекти, което по онова време представлява особен интерес за Йосиф.

Въоръжена със своя научен опит, Джоузеф започва да изследва адаптогенни елементи, като ашваганда и рейши гъби, като в крайна сметка поръчва съставки, за да създаде свои собствени смеси. Но колкото повече научаваше за адаптогените на биологично ниво, толкова повече се тревожеше за качеството или липсата му на това, което тогава беше на пазара.

„Не бях развълнувана от възможностите, които имах“, спомня си тя. „Така че вместо да отида с традиционните търговски компании, в крайна сметка поръчах от ферми. Нямах висока заплата - аз съм развален изследовател - и поръчах тези големи торби с гъби, билки и корени, като видях какво мога да смеся, за да улесня консумацията си. "

Когато Джоузеф говори за качество, тя има предвид нещо, наречено бета-глюкани, или сложни захари, които правят действителните лечебни качества на адаптогените възможни. Колкото по-високо е качеството на адаптогена, толкова по-висок е процентът на концентрацията на бета-глюкан-и толкова по-въздействащ е адаптогенът като цяло.

Съществуват редица фактори, които влияят върху създаването на високо съдържание на бета-глюкан, един от които е мястото, където самият адаптоген се отглежда физически. Вземете гъби, като гореспоменатите рейши, или гъби като чага, кордицепс и лъвска грива. „Те могат да се отглеждат или на зърно, или на дърво“, обяснява Йосиф. „В природата те се отглеждат на дърво. Но това, което виждате с много американски компании е, че само поради ограниченията, които имаме със земята, те не се отглеждат на дърва. Това води до наистина ниско съдържание на бета-глюкан. "

СВЪРЗАНИ СТАТИИ

Вътре в чудесно странния - и нарастващ - свят на дребно с гъби
Марките за мода и красота използват психичното здраве, за да се свържат с „тревожното поколение“
Защо обсебените от красота и уелнес се обръщат към вековната практика на билколечението

Смесите от $ 38 на Джоузеф, които могат да се разбъркват в уютни напитки, да се пекат в десерти или да се добавят към сутрешно смути, бяха различни. Нейната първа, Балансирайте моя стрес, включва екстракт от рейши, корен на елеутеро, ашваганда и какао, и не само помага за защита срещу стрес, но също така работи за намаляване на умората, защита на имунната система и подобряване на притока на кръв. „Това балансира начина, по който преживях стреса. По -добре да спя през нощта. Нещата станаха много управляеми “, казва тя.

Втората й смес също беше проект за лична страст. След години на болезнена екзема тя създаде Подхранвайте кожата ми, който включва куркума за борба с възпалението, хидратираща шипка и корен Dong Quai в кръвообращението. Тя казва, че намалява екземата й с около 90%. А за смес номер три, Подхранвайте мозъка ми, Джоузеф включва екстракти от лечебни гъби с билки и корени, за да повиши паметта и фокуса. Той бързо се превърна в MVP през дългите й дни в лабораторията. Тя започна да се чуди: Ако нейните смеси бяха подобрили живота й толкова драматично, наистина ли би искала да ги пази в тайна?

„Когато бях доволен от стандартите, които бях въвел, започнах да ги споделям с приятелите и семейството си“, казва Джоузеф. „Те изпитаха много положителни ефекти, особено майка ми. Един ден разгледах всички тези неща в кухнята си и си казах: „Вероятно трябва да създам компания с това. Мисля, че бих могъл да направя много добро споделяне на това с хората. "

През септември 2018 г. Джоузеф напусна своята взискателна изследователска работа, за да работи на Peak and Valley на пълен работен ден, лансирайки марката с трите си смеси през същия декември. Днес Peak and Valley остана малък и умишлено, но се разраства и включва нови партньори на дребно и търговци на едро: 43 от тях (по време на пресата) и броене. През август тази група се разшири и включва Nordstrom, който сега носи връх и долина в седем от него изскачащи магазини в магазините в САЩ, както и в Nordstrom.com.

През 2020 г. не е необичайно верига луксозни универсални магазини да продава уелнес прахове, направени от лечебни растения. Това не е просто защото САЩ са в разгара на криза на психичното здраве че пандемията от коронавирус се е задълбочила само в голям мащаб. Тревожните разстройства например вече засягат приблизително 18% на възрастни американци. Някои адаптогени работят за борба със симптомите на тревожност не като сребърен куршум, а допълнително с течение на времето. За това Джоузеф е нейният перфектен казус.

Тя също ще бъде първият човек, който ще ви каже, че пазарът, на който се намират Пик и Вали има неоспорим проблем с разнообразието, приобщаването и достъпността: Луксозните купувачи с финансови възможности и географска достъпност не са единствените потребители, които биха могли да се възползват от адаптогените. „Един голям, голям проблем с уелнес индустрията е, че тя наистина обслужва само кавказките жени с разполагаем доход. „Това се вижда във всяко едно маркетингово съобщение“, казва Джоузеф, който сам е проектирал бурканите на Peak and Valley и е включил цветна жена във всеки един от тях. „Аз съм цветна жена в уелнес пространството и е доста разочароващо да се видят тези малцинства общо взето просто не са представени в индустрия, която би трябвало да се занимава със самообслужване и внимателност. "

Това е особено проблематично - и присвояващо - когато се вземат предвид общностите и традициите, които използват адаптогенни съставки от хиляди години. „Друга стъпка към диверсификация в това пространство е просто зачитане на тези източни практики за самообслужване и билкови лекарства, които ние включваме в западния уелнес“, казва тя.

При празнуването на адаптогени като тези, използвани от Peak and Valley, е необходимо да се кредитира и Аюрведа, 5000-годишната система за естествено лечение с нейния произход във ведическата култура на Индия, както и традиционната китайска медицина (ТКМ), която има за цел да възстанови естествената хармония на тялото между противоположните сили ин и ян. „Много от тези практики идват от цветни хора“, добавя Джоузеф. "Те преминават през този процес, при който цветните хора бавно се оттеглят от него."

За да диверсифицира истински уелнес индустрията, Джоузеф предлага на колегите й да се обърнат към техните вериги за доставки: Are тези, които са използвали вашите съставки за много по -дълго време, отколкото всъщност виждате в това пространство? Имат ли вашите фермери и доставчици място да кажат на тяхна страна как използват лекарството си? И най -малкото, най -малкото, тези индивиди получават ли справедлива компенсация не само за услугите си, но и за хилядолетията им на знания?

И все пак Джоузеф се зарежда с разнообразие, което вижда в пространството. Има сила в цифрите и с лидери на категории като Джоузеф има и пример, който вече е даден. „Ще видим тези лечебни билки включени във всеки аспект от нашия начин на живот“, казва тя. „Говорих с някой само преди няколко месеца, който планира да включи адаптогени в сладолед! Аз съм просто развълнуван да видя какво бъдеще носи, защото никога не бих могъл да очаквам, че ще бъде толкова широко разпространено. "

Бъдете в течение с най -новите тенденции, новини и хора, оформящи модната индустрия. Абонирайте се за нашия ежедневен бюлетин.