Джована Баталия Енгелберт в стоката на Пиетро Нолита. Снимка: Imaxtree
Дрехите и храната правят странни приятели, както може да ви каже всеки, който някога е вземал проби от годно за консумация бельо. Ако трябваше да анкетирате някои проницателни дегустатори за наскоро пуснатите маратонки Saucony и Dunkin Donuts, създадени заедно, може да предизвикате подобен отговор. Ядивни бельо, per един рецензент на Amazon, са „гранясала, каучукова бъркотия“. Кецовете Saucony x Dunkin Kinvara 9, според писател и консултант на марката Крис Блек, са „абсолютно луди“.
"Поничките и бягането не могат да бъдат по -противоположни", казва Блек. "Те са буквално антитеза един на друг."
И все пак, колкото и луд да изглежда проектът, когато маратонките бяха предоставени за предварителна поръчка онлайн през март, те бързо се разпродадоха. Последващите капки, пуснати в Бостън преди градския маратон на 16 април, също мина бързо.
Най-продаваният моден продукт често е непроницаем за ограниченията на неща като практичност, вкус и усещане за финансова отговорност, така че е възможно да има много обяснения защо тази конкретна обувка се продава толкова добре, така че бързо. Но всяко разсъждение не би било пълно, без да се признае, че маратонките Dunkin, умишлено или не, са поредното влизане в жанра, който в момента е във възход на модата. Колкото и външно да изглежда странно, сближаването на модата и ресторантите е пред нас; така наречената "храна"
стока„пристигна по голям начин.Като доказателство вж Китколекция от капсули с ресторант Carbone със звезда на Мишлен в Гринуич Вилидж или термиците и тройниците, продавани от Mission Chinese, определено от GQ да бъде „горещ като храната му“. Когато веригата за салати Sweetgreen си сътрудничи с главния готвач, награден с Джеймс Бърд, Нанси Силвъртън, тя поръча тениска с нейното подобие от етикета на Ню Йорк Елен Дана; това беше втора порция стока за всеки, който вече беше закупил тениската на Sweetgreen „Beets Don't Kale My Vibe“. Sqirl от Лос Анджелис повиши кредита си, като се сдвои с марката улично облекло Brain Dead и Madison Avenue опора, превърната в италианска мини-империя, Сант Амброус може да претендира за две скорошни (и алитеративни) моди сътрудници в Суперга и Събота. Наскоро забелязан ентусиаст на мъжко облекло Diplo позира в Instagram, облечена в суичър от веригата супермаркети Publix, и Кание Уест разкри в Twitter за които най -новите му дизайни Йези са вдъхновени отчасти от „капковото за хранителни стоки“-по-специално това на Erewhon, пазар от естествени храни от висок клас в Ел Ей.
Толкова широко разпространена е тази тенденция, че когато оптичната марка Уорби Паркър изигра тази априлска шега в интернет тази година, като обяви фалшива колаборация с веригата за бързо хранене Arby's, това не изглеждаше извън сферата на възможностите. „Сътрудничеството се превърна в толкова голяма част от модната индустрия, че се случва навсякъде, по всички възможни начини“, казва Блек. „За двете марки - ресторанта и облеклото - е нещо различно.“
Разбира се, ресторантите по целия свят от години сами продават стоки и дрънкулки, както се вижда от поколение туристи, които събираха тениски от Hard Rock Cafe и някои подобни студенти, които на пръв поглед получиха стоката на сеньор Фрог зрелост. Има прецедент и за кросоувър с легитимни модни марки. Независим етикет Телфарнапример работи от години с Уайт Касъл и късния парижки бутик Колет сътрудничи на McDonald's през 2015 г. Привлекателността на колекции като тези и до известна степен стоки, направени от самите ресторанти, често идва от оценката на иронията и кича, а не за разлика от начина, по който е в момента шик да носите дизайнерско парче от хиляда долара, направено да изглежда като бутлег на Canal Street за 10 долара.
Този вид сътрудничество обаче проникна и на пазара от висок клас: Dimes, модерен ресторант в долната източна част на Ню Йорк, наскоро си партнира с марката за бижута Loquet върху колекция от медальони въз основа на менюто му, които се продават на дребно за над 350 долара. В допълнение, Джована Баталия Енгелберт дразнеше предстоящото сътрудничество между дизайнера на луксозни обувки Брайън Атууд и хилядолетно розово италианско кафене Pietro Nolita, което вече предлага тениски за покровители за вечеря, отпечатани със слогана „Pink as Майната му. "
Когато естетиката на суичър, продаван от KFC, печели похвали от редакторите в Esquire, това може да е знак, че сме влезли в един смел, нов свят, който наистина искрено облизва пръстите. Блек, който помогна за разработването на шапки и ризи за Ice Cream на Morgenstern чрез своята компания Public Announcement, казва той забеляза повишаване на качеството на предлаганите стоки за храни, проектирани както в партньорство с модни марки, така и без. Той смята, че стоките от Sqirl и колегата LA LA Botanica са особено силни. „Независимо дали обичате ресторанта или не, вие сте привлечени от стоката, защото изглежда добре“, казва той. "Това е доста мощно за ресторант, защото това не е негова работа."
Дори хранителни стоки, които не са особено запознати с дизайна, могат да служат за цел. „Ресторантите, подобно на много други части на културата, са обсебени от идентичността и брандирането че какво и къде ядете казва нещо за това кой сте “, Рейчъл Ташян, редактор на модни функции при Гараж Списание, обяснява. „Хората обичат да се показват, че принадлежат към племена, а ризата Kith x Carbone е един от начините за това.“
Самата Ташян е собственик на мини-охладител Eataly, който носи като Фани пакет. „Очевидно привлекателността е, че нося чанта през кръст с логото на Eataly“, казва тя. „Това е глупаво и елегантно, което според мен е етосът на нашите артистични времена.“ И тя се шегува: „Парите ми остават ледено студени!“
Говорейки за пари, това със сигурност и тук е мотивираща сила; модата с лого е доказана стока. През последните години доходоносната търговска машина обикаля поп звезди като Кание Уест и Джъстин Бийбър, потъна в „таланта“, отгледан от YouTube, като Джейк Пол-който изписа своя граматично съмнителен лозунг „Това е всеки ден, братко“, с голямо разнообразие от елементи грабнато от феновете - и сега е попаднал в клас нишови звезди, порождайки какво Ню Йорк Таймс обаждания "микромерч."
Дори моден конгломерат Керинг, който обикновено не е позициониран като марка, насочена към потребителите, беше хвърлен в мелето за търговия, когато Баленсиага, една от къщите под негово обвинение, дебютира миналата година с качулка, брандирана с логото на компанията -майка. С печеливш опит като този, не е чудно, че доставчиците на храна се включват в действието.
„Ресторантите изглеждат като естествена прогресия, защото мисля, че има взаимно уважение и възхищение между тези два бизнеса“, казва Блек. "Те някак си съжителстват."
Свързани статии
Такъв беше случаят с партньорството Sant Ambroeus и събота, според Alireza Niroomand, креативен директор в Sant Ambroeus. Той казва, че сътрудничеството - основният суичър на събота, направено в характерното розово на Сант Амброус, с написано „Събота“ на италиански отпред-е заченат по време на хранене със съоснователя на марката за сърф Morgan Collett, личен приятел. Продуктът адресира и други бизнес цели, освен работата с приятел. „Разчитаме един на друг, за да привличаме клиенти“, казва той. "Вярвам, че това отличава Sant Ambroeus [като собствена марка за начин на живот."
Колет се съгласява. „Това ни позволява да изложим нашата марка на хора, които може би никога не са чували за нас, и обратно“, казва той. „Sant Ambroeus е институция в Ню Йорк и представлява усещане за общност, точно като събота.“
Докато Niroomand казва, че Sant Ambroeus се интересува от бъдещи модни сътрудничества „стига те да не са принудени“, Блек, от една страна, смята, че ресторантите трябва да погледнат отвътре, ако искат стоките им да надживеят настоящия хранителен продукт момент.
„Искам това, което ресторантът всъщност прави или за служителите, или да продавам на клиентите“, казва той. „Сътрудничеството с streetwear за мен отнема цялото забавление. Тогава тя се превръща в стока за тийнейджърите, както всичко останало. "
Не е ясно дали тийнейджъри са грабили Saucony x Dunkin Kinvara 9. Но в материалите за пресата се казва, че има „по -малко от 2000“ двойки, налични за продажба на цена от $ 110 всеки, потенциално приличен поток от приходи за това, което в противен случай би могло да бъде отписано като нов продукт или рекламен трик. Това почти гарантира, че това не е последният или най -лудият хранителен продукт, който ще видим в близко бъдеще от марки със или без органични връзки към света на ресторантьорството. В края на краищата, ако модата се движи върху нещо - различно от очевидно Дънкин - това е доене на тенденция до последната капка.
Регистрирайте се за нашия ежедневен бюлетин и получавайте най -новите новини от индустрията във входящата си поща всеки ден.