17٪ فقط من عسل المانوكا أصلي.
المتحمسون للعناية بالبشرة - بمن فيهم أنا - يميلون إلى المبالغة. يتم الترحيب بكل مكون جديد ومثير للرائحة باعتباره "كريم معجزة!" أو "الكأس المقدسة!" أو "الذهب السائل!" في حالة على الرغم من ذلك ، فإن عسل المانوكا حقيقي (حرفيًا - إنه منتج ثانوي للنحل) و "الذهب السائل" ليس كثيرًا من المبالغة ، إما.
قد تبدو الكلمة غير مألوفة لمعظم الأمريكيين ، ولكن إذا لم تصل mānuka إلى الاتجاه السائد بعد العناية بالبشرة المشهد ، إنه على وشك. ما بدأ باختراق DIY - كورتني كارداشيان و فيكتوريا بيكهام ساعد في تعميم مفهوم دمج المكون اللاصق في أقنعة الوجه منذ سنوات - ازدهرت لتصبح هاجسًا على مستوى الصناعة. تم كتابة عدد لا يحصى من المقالات حول فوائد جمال عسل المانوكا شبه الأسطورية. تم بناء العلامات التجارية الكاملة للعناية بالبشرة حول قوتها ؛ بما فيها مانوكا دكتور، والتي انتقلت من المنتجات القابلة للهضم إلى المنتجات الموضعية في السنوات الأخيرة وتعتبر كارداشيان متحدثًا رسميًا ، و كانوكا، وهي شركة تمزج الجوهر مع الصوت أيضًا اتفاقية التنوع البيولوجي. حتى صيدلية عملاقة لوريال حاول تعبئة الضجيج بملحقاته Age Perfect Hydra التغذية الخط ، والذي يعتبر عسل المانوكا هو العنصر الرئيسي فيه.
أدى ارتفاع الطلب إلى تحريض ما يسميه الخبراء "اندفاع الذهب مانوكا، "مكتمل بنسخته الخاصة جدًا من ذهب الأحمق: الأشكال المزيفة والمختلطة والمخففة للمكوِّن المرغوب فيه. نسبة مذهلة من 83٪ من manuka في السوق ليست نقية أو قوية كما تدعي ، وفقًا لأحدث الأرقام المتاحة. بالنظر إلى أن أعمال التجميل هي المسؤولة جزئيًا على الأقل عن صعود المكونات إلى الشهرة ، فإنه يطرح السؤال: ما هو هل حقا داخل مرطب "مانوكا" الجديد؟ وما الذي يجعل منتج النحل هذا يستحق التزوير؟
بالنسبة للمبتدئين ، هذا نادر. "شجرة المانوكا (أو leptospermum scoparium) موطنه نيوزيلندا "، هذا ما قاله ليس ستويل ، أحد أفراد قبيلة تي أراوا ، لمجلة Fashionista. لا تنمو أشجار المانوكا في أي مكان آخر في العالم ، ويقع معظمها على أراضي تنتمي إلى شعب الماوري الأصلي في البلاد. النحل الذي يقوم بتلقيح هذه الأشجار ينتج لاحقًا عسل النوكا النقي. "Mānuka" هي في الواقع كلمة ماورية ، وعلى الرغم من وجود العديد من الشركات التي تستخدم هذا المصطلح لوصف منتجاتها ، إلا أن العسل فقط مصنوع بالكامل من هذا يجب أن يُطلق على النبات ومن نيوزيلندا اسم عسل المانوكا ، "يوضح ستويل ، الذي يشرف على إنتاج مانوكا في صندوق Onuku Māori Land Trust بالتعاون مع فلورا هيلث.
استخدم الماوريون المانوكا طبيًا لعدة قرون ، ودعوا إلى خصائصه العلاجية الرائعة لعلاج الجروح والحروق. ولكن لم يفهم العلم الحديث تمامًا حتى الثمانينيات ما الذي جعل المكون كذلك قوية ، عندما اكتشف عالم الكيمياء الحيوية بيتر مولان مستوياته الهامة من NPA - أو "غير البيروكسيد نشاط."
استراحة قصيرة للعلم: في الخلية ، الكل تحتوي أنواع العسل على بيروكسيد الهيدروجين - نعم ، تلك الأشياء الفقاعية التي تغمسها على الجروح والخدوش قبل تطبيق الضمادة - وهو ما يمنحها خصائص مطهرة طفيفة. يعتبر بيروكسيد الهيدروجين غير مستقر إلى حد كبير ، ويبدأ في الانهيار في الثانية التي يتعرض فيها للضوء أو الحرارة. لكن عسل المانوكا يحتفظ بخصائصه العلاجية حتى بعد، بعدما تم تحييد بيروكسيد الهيدروجين الموجود بالداخل.
كل هذا يجعل المانوكا مضادًا قويًا للميكروبات مع القدرة على وقف انتشار البكتيريا والفطريات والطفيليات وحتى الفيروسات ، فضلاً عن مضادات الأكسدة القوية. في الأساس ، هو بطل خارق لشفاء البشرة ، ومثالي لعلاج كل شيء من حب الشباب إلى الأكزيما إلى علامات الشيخوخة.
"في ممارستي ، كنت أستخدمه لسنوات على المرضى الذين يعانون من تقرحات وجروح معقدة في الساق حرم على العلاج الطبي "، كما يقول الدكتور طوني نخلة ، طبيب أمراض جلدية معتمد ومؤسس العناية بالبشرة ماركة اليوم الثامن. (هذا ليس غير شائع - فالمانوكا من الدرجة الطبية هي عنصر أساسي في المستشفيات الحديثة ، لا سيما في وحدات الحروق).
تحتوي المادة اللاصقة على الكثير من فوائد الجمال الأخرى أيضًا: إنها مرطب ، مما يعني أنها تجذب الرطوبة إلى الجلد. إنه يوازن بين مستويات الأس الهيدروجيني للبشرة ، ويحتوي على أحماض أمينية لبناء الكولاجين وحتى "يمنع MMP - مجموعة من الإنزيمات التي تدمر الكولاجين" ، كما يقول مايكل بومغارنر ، مؤسس Cannuka. (وبالطبع يمكنك أكله). لكن كل هذه الخصائص تنتمي إلى أنواع أخرى من العسل أيضًا. بصفته كوري بليك ، نائب الرئيس الأول لأمريكا الشمالية للعلامة التجارية mānuka التي تتخذ من نيوزيلندا مقراً لها كومفيتا، يضعها ، "إنها المركبات المميزة MGO و DHA التي تمنح عسل المانوكا الأصلي القدرة على توفير جميع الفوائد."
هذه المركبات المميزة هي التي تقع في قلب الجدل حول التزوير في صناعة المانوكا. لا يتم إنشاء جميع أنواع mānuka على قدم المساواة - بطبيعة الحال ، هناك بعض التباين بين الدُفعات من حيث محتوى DHA و MGO. تحدد وزارة الصناعات الأولية النيوزيلندية (MPI) التعريف العلمي لعسل المانوكا وتضمن أن أي شيء يحمل هذا الاسم يتوافق معه. علاوة على ذلك ، هناك أيضًا أنظمة تصنيف تنظيمية لطرف ثالث داخل الصناعة ؛ من بين أكثر الأنظمة شهرة هو نظام مانوكا الفريد أو UMF.
"UMF هو نظام تحقق معترف به دوليًا لطرف ثالث طورته جمعية UMF Honey Association في نيوزيلندا يضمن هوية وقوة وجودة عسل المانوكا "، هكذا قال توماس جريثر ، رئيس ومالك فلورا مصمم أزياء. "تم اختبار المنتجات المعتمدة من UMF لثلاثة مركبات مميزة مطلوبة جميعًا للتأكد من أن عسل المانوكا حقيقي و يحتوي على مركبات مضادات الأكسدة المميزة المرغوبة والتي يُعرف عنها: Leptosperin [مما يدل على أنها عسل نشأت من سكوباريوم Leptospermum ، شجرة ثيمانوكا] ، DHA و MGO ".
كلما ارتفع تصنيف UMF ، زاد تركيز المركبات المميزة الموجودة في العسل - وزادت قوة الشفاء والرغبة والسعر. تتراوح التقييمات من 5+ (ما يعادل حوالي 83 ملليغرام من MGO لكل كيلوغرام واحد من المانوكا) إلى 20+ (حوالي 829 MGO). "يوصى باستخدام UMF من 15+ لضمان تركيز فعال للمركبات المضادة للميكروبات ، مع التأكد من ذلك تشرح باربرا كلوز ، أخصائية الأعشاب وخبيرة التجميل ومؤسسة ناتوروباتيكا، والذي يستخدم المكون في خط إنتاجه. يتردد صدى هذا المعيار في جميع أنحاء الصناعة.
للتلخيص: كل العسل مفيد لبشرتك. عسل المانوكا هو وبالتالي مفيد لبشرتك أن المستشفيات تستخدمه لشفاء الجروح المفتوحة. يتم تحديد فعالية Mānuka من خلال محتوى DHA و MGO. يقيس UMF كلاهما. حصلت على كل هذا؟
مقالات ذات صلة
كانت الشركات ذات العلامات التجارية الخاصة التي لم تدركها أبدًا تصنع منتجات التجميل المفضلة لديك
8 ادعاءات تسويق مستحضرات التجميل الطبيعية للخوف المشترك ، تم التحقق منها
العناية بالبشرة "البرية" هي اتجاه ناشئ يسعى إلى توضيح فئة الجمال الطبيعي
بصرف النظر عن نظام UMF القياسي ، هناك عدد قليل من طرق الاختبار الأخرى المعمول بها: يمكن للمنتجين النيوزيلنديين أن يختاروا الكشف فقط عن محتوى MGO من مانوكا الخاصة بهم ؛ استخدم نظام KFactor ، الذي يقيس عدد حبوب اللقاح فقط أو يلتزم بمعيار Molan Gold القياسي ، والذي يختبر بشكل أساسي مستويات MGO. الأنظمة التي لا تقيس جميع مركبات التوقيع الثلاثة هي الأكثر عرضة للاحتيال.
يقول ستويل: "يُباع ما يقرب من 10000 طن متري من عسل المانوكا في جميع أنحاء العالم كل عام ، ولكن يتم إنتاج ما يقرب من 1700 طن متري فقط في نيوزيلندا". بعبارة أخرى ، 17٪ فقط (!) من مانوكا على الرفوف هي الصفقة الحقيقية. (هذه الارقام، الأحدث المتاح، من 2013 ؛ لكن قادة الصناعة يعتقدون أن هذا الإحصاء لا يزال دقيقًا حتى اليوم ، وفقًا لستويل.)
يتابع ستويل: "لا تزال هناك ثغرتان رئيسيتان في النظام". "يستمر تصدير عسل المانوكا السائب إلى خارج نيوزيلندا ، ويقوم المستوردون بإعادة تعبئته بعد مزجه مع أنواع أخرى من العسل وتطبيقه مهما كان مستوى العلامة الذي يرغبون فيه على الملصق. "نظرًا لأن إعادة الدمج وإعادة التسمية تحدث بعد التصدير ، فإن MPI ليس لها سلطة قضائية على هذه الجرائم. "بالإضافة إلى ذلك ، هناك حالات يتم فيها تصدير مانوكا أحادية الزهرة بالحد الأدنى من علامات MPI ولكن مع ملصق مؤقت وقابل للإزالة على العسل لإخراجها من البلاد. بمجرد وصول العسل إلى وجهته ، سيضع المتلقي ملصقات جديدة بعلامات خاصة به ، والتي سيكون لها بشكل عام عدد كبير لجذب المستهلك المطمئن. "هذا هو المكان الذي تظهر فيه الواصفات العامة مثل" نشط 25+ "أو" نشط حيوي 20+ "- ولكن بدون" UMF "أمامهم ، لا معنى له.
وجد بعض المصدرين النيوزيلنديين الماكرون حلولاً أخرى أيضًا. في وقت سابق من هذا العام ، تمت مقاضاة شركة Evergreen Life Ltd التي تتخذ من نيوزيلندا مقراً لها من قبل شركة New Zealand Food Safety في 64 تهمة بزعم غش عسل بمواد كيميائية صناعية ، مثل تم عمل تقرير بواسطة الحارس. يُزعم أن العلامة التجارية زادت إمداداتها من DHA الاصطناعي ، وهي مادة أكثر شيوعًا في مستحضرات التسمير الذاتي. الحارس أوضح ، "كلما زاد DHA في العسل ، زاد إنتاج MGO. لذلك من خلال إضافة DHA الاصطناعي ، يمكن للمصنعين زيادة قوة عسل المانوكا الضعيف وبيعه بسعر أعلى ".
تبعث هذه القضية ، وهي الأولى من نوعها ، برسالة مفادها أن حكومة نيوزيلندا تتخذ إجراءات صارمة ضد التخفيف المتفشي والتسميات الخاطئة التي ابتليت بها السوق. Mānuka هي شركة تجارية كبيرة للبلد - زادت قيمة الصناعة خمس مرات في الماضي عقد من الزمن ، وتبلغ قيمتها الآن 234 مليون دولار - وتؤدي الأشكال الضعيفة والمخففة من المكون إلى إضعافها سمعة. يوضح جريثر قائلاً: "إن الكمية الهائلة من العسل المزيف تقضي على الصناعة". "إذا لم يرى المستهلكون نتائج من استخدام عسل مانوكا رديء الجودة ، فإنهم يبدأون في التشكيك في قيمته وقد لا يشترونه مرة أخرى أبدًا - لذلك من المهم للغاية أن نستمر في توخي اليقظة في توعية المستهلكين حول قضايا الأصالة في صناعة."
بالطبع ، لا يتم تصدير allmānuka للاستخدام في العناية بالبشرة (يُباع عادةً كمكمل غذائي ويتم استخدامه من قبل المستشفيات في جميع أنحاء العالم) ، ولكن جزءًا كبيرًا ، بلا شك ، هو. وعند إعادة تعبئتها في صيغة مملوكة لعلامة تجارية لمستحضرات التجميل وتجريدها من ملصق التصنيف الأصلي الخاص بها ، لا توجد طريقة يمكن للمستهلكين أن يعرفوها بالتأكيد ما إذا كانوا يشترون mānuka الأصلي - فما باللك ، نسخة منه مع تصنيف UMF الضروري ليتم اعتباره مفيدًا لك وجه.
تواصل Fashionista مع تسع ماركات تجميل أمريكية تتشكل مع المكون - بما في ذلك L'Oréal ، إنستا ناتشورالو SpaScriptions واليوم الثامن - كان القليل منهم على استعداد للإفصاح عن مصدر مانوكا الخاصة بهم (المزيد على وجه التحديد من مجرد "نيوزيلندا") ، وعدد أقل منهم أبدى استعدادًا للإفصاح عن UMF أو MGO شهادة. يقول بليك: "إذا كان منتج عسل المانوكا يفتقر إلى شهادة UMF ، فقد يكون متعدد الأزهار (من مصادر نباتية مختلفة) ، أو يكون منخفضًا في النشاط الحيوي".
هذه ليست حالة فريدة من نوعها. الكثير من مواد العناية بالبشرة الفاخرة هي ما يشير إليه المطلعون في الصناعة على أنها "مكونات تدعي" أو "غبار الجنية" - مكونات تبدو جيدة على الملصق ، لكنها مستخدمة بكميات صغيرة لا مثيل لها بالضرورة فعل اى شئ. يقول بيري رومانوفسكي ، الكيميائي التجميلي ومؤسس شركة أدمغة الجمال. "لذلك ، لن يكون لها سوى فوائد قليلة للبشرة عند وضعها في منتج للعناية بالبشرة."
بالنظر إلى أن عسل المانوكا عالي الجودة وعالي الجودة يمكن أن يصل سعره إلى 200 دولار تقريبًا لكل ثمانية أونصات (مهلاً ، لا يسمونه "الذهب السائل" مقابل لا شيء) ، يمكن أن يستنتج أن هذا قد يكون عائقًا أمام الشركات التي تتطلع إلى تحويل السحر المضاد للميكروبات لعسل المانوكا إلى منتجات العناية بالبشرة بأسعار معقولة إلى حد ما منتجات. يمكن للمرء أيضًا أن يستنتج أنه من غير المحتمل للغاية أن يحتوي منتج تجميل بسعر أقل من 20 دولارًا على احتاج تركيز المانوكا المصنف بشكل كافٍ إلى فعل المزيد للبشرة أكثر من أي نوع آخر عسل.
في هذه الحالة ، تدعي العلامات التجارية مثل L'Oréal و Eighth Day أنها لا تطارد الجودة العلاجية للمانوكا التي يقيسها UMF ، بعد كل شيء (على الرغم من أنها بالتأكيد تستفيد من سمعتها). يقول الدكتور نخلة من اليوم الثامن لمجلة Fashionista: "نحن مهتمون حقًا بتلك التأثيرات التي لا حصر لها مثل مضادات الالتهاب ومضادات الأكسدة وتحفيز الخلايا الجذعية". "لا ينطبق UMF في حالة العلاج المضاد للشيخوخة ، والذي يعتبر فنًا أكثر من كونه علمًا دقيقًا."
بدلاً من البحث عن mānuka المعتمدة من UMF ، اختارت L'Oréal الذهاب إلى نظام Molan Gold Standard ، أو MGS. "بدأت لوريال باريس شراكة طويلة الأمد مع مزارعي نيوزيلندا لتزويدنا بهذا المكون منتجات عالية الجودة "، كما يقول الدكتور روسيو ريفيرا ، نائب الرئيس ورئيس الاتصالات العلمية في شركة. "عسل المانوكا لدينا يحمل شعار MGS."
وفقًا للأعمال الورقية التي قدمتها لوريال إلى Fashionista ، فإن العلامة التجارية تقوم في الواقع بتزويد manuka من خلال Southern Cross Botanicals ، ومقرها أستراليا ؛ ويبدو أن بنك التسليف والادخار (SCB) يحصلان على mānuka من المورد النيوزيلندي واتسون وأولاده، والتي يبدو أنها الشركة الوحيدة التي تستخدم نظام تصنيف MGS. في عام 2011 ، سعت جمعية Active Mānuka Honey Association (AMHA) في البلاد إلى إلغاء حق Watson & Sons في استخدام UMF نظام التصنيف بعد اختبار دفعات عسل العلامة التجارية ووجد أنه أقل جودة مما يُدعى في ملصقات. هذه، كما ذكرت من قبل نيوزيلندا هيرالد، عجلت في تطوير MGS كنظام بديل للقياس. (MGS متوافق مع إرشادات MPI.)
ومع ذلك ، لا يقدم الدكتور ريفيرا تصنيف MGS الدقيق لمانوكا لوريال ، مثل عمر العلامة التجارية تمزج مجموعة Perfect Hydra Nutrition بشكل صريح مع أنواع أخرى من العسل ترطيب. تقول عن المنتجات: "تساعد التركيبات في تقوية قدرة البشرة على الاحتفاظ بالرطوبة المغذية لمدة 24 ساعة ، مما يساعد على استعادة التوهج والنعومة الصحية التي كانت تتمتع بها البشرة من قبل".
من بين العلامات التجارية التي اتصلت بها Fashionista لهذه القصة ، كانت ثلاثة فقط على استعداد لمشاركة علامات UMF الخاصة بهم: Soul Addict (UMF 20+) و Naturopathica (UMF 16+) و Cannuka (UMF 16+). بالنظر إلى UMF15 + بشكل عام يعتبر الحد الأقصى لفعالية العناية بالبشرة ، فإن الثلاثة خيارات قوية لهواة الجمال الذين يبحثون عن مانوكا عالية الجودة. (لكي نكون واضحين ، هذا لا يعني أن المانوكا في خطوط الإنتاج الأخرى ، مثل L'Oréal أو InstaNatural ، لن تكون لطيفة جدًا لبشرتك أيضًا. حتى التركيزات المنخفضة من العسل غير المعتمد من UMF يمكن أن توفر الترطيب والنعومة والحماية من مضادات الأكسدة.)
ومع ذلك ، يشير Stowell إلى أنه ما لم يتم اختبار المنتج وتعبئته في زجاجات في نيوزيلندا ، فهناك دائمًا فرصة للتزوير - وهو خطر أن فلورا وشريكتها قبيلة تي أراوا يتطلعون إلى التخفيف من خلال تطبيق Origins Software Ltd الذي تم إطلاقه حديثًا Oaye النظام. كل جرة من عسل فلورا مانوكا مزود بملصق مشفر بشكل فريد وقابل للمسح الضوئي على معظم الهواتف الذكية. يوضح جريثر قائلاً: "تتضمن المعلومات التي تراها معلومات خاصة بالدفعة والمنطقة والمقاطعة في نيوزيلندا التي تأتي منها وشهادة تحليل UMF للدفعة الخاصة بالوعاء". "تطوير منتج يعرف فيه المستهلك بالضبط ما سيحصل عليه في سوق اشتهرت به التزوير والتزييف ، وضع العلامات غير المعتمد كان في صميم مهمتنا في صنع مانوكا لدينا عسل."
تم تطوير هذه التكنولوجيا من قبل مواطن من الماوري ("الذي هو أكثر من حريص على حث الشركات الأخرى على استخدامها ،" يضيف جريثر) ليس فقط لتحقيق المزيد من النزاهة والصدق في الصناعة ، ولكن أيضًا لرفع مستوى المستهلك وعي. يقول مؤسس Flora: "يدفع المستهلكون علاوة على عسل المانوكا وخصائصه المرغوبة ، وهم يستحقون الحصول على أعلى جودة للمنتج".
بالنسبة للمستهلكين الذين يرغبون حقًا في تجربة القوة غير المغشوشة وشفاء الجلد لعسل المانوكا ، فهو الأكثر أمانًا الرهان عبارة عن زجاجة معبأة في نيوزيلندا ، UMF 15+ ، جرة مكونة من عنصر واحد من الأشياء الجيدة من مورد حسن السمعة ، مثل النباتية أو كومفيتا.
بالتأكيد ، من تلقاء نفسها ، قد يكون المانوكا النقية أكثر لزوجة قليلاً وليست متعددة الاستخدامات مثل نظيراتها في منتجات العناية بالبشرة ؛ ولكن من المرجح أيضًا أن تعمل في الواقع. كنت أستخدم عسل النوكا العادي UMF 20+ كمطهر يومي (ممزوج بالماء الدافئ) وقناع أسبوعي (مغموسة على بشرة جافة وشطفها جيدًا بعد 20 دقيقة) لسنوات - ولا بد لي من القول ، إنه قدسي الكأس.
الصفحة الرئيسية / الصورة الرئيسية: أنتوني والاس / وكالة الصحافة الفرنسية / غيتي إيماجز
يرجى ملاحظة ما يلي: في بعض الأحيان ، نستخدم الروابط التابعة على موقعنا. هذا لا يؤثر بأي شكل من الأشكال على اتخاذ القرار التحريري لدينا.
لا تفوت آخر أخبار صناعة الموضة. اشترك في النشرة الإخبارية اليومية Fashionista.