ตั้งแต่เราเริ่มทำซีรีส์ DIY กับ Erica Domesek จากหนังสือ P.S. ฉันทำสิ่งนี้ เราคิดว่าเราควรทำความรู้จักกับเธอให้มากขึ้น เมื่อสองสามสัปดาห์ก่อน ฉันมาถึงอพาร์ตเมนต์ East Village ของ Erica ในช่วงเช้าตรู่ โดยคาดว่าจะได้พูดคุยสั้น ๆ กับเธอเพื่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเว็บไซต์ของเธอและที่มาของเว็บไซต์ ฉันเดินเข้าไปในกองควันที่ออกมาจากเตาอบ และเอริก้าก็พึมพำบางอย่างเกี่ยวกับเธอว่าไม่มีช่องระบายอากาศ เธอชอบทำอาหารเกือบพอๆ กับที่เธอชอบทำ และได้เตรียมไข่อบกับผักโขมและมะเขือเทศลูกด้วย อะโวคาโดหั่นสำหรับ "แชท" แบบไม่เป็นทางการของเรา "ฉันชอบทำอาหาร...ใช้มือทำสิ่งต่างๆ นั่นคือสิ่งที่ทำให้ฉันมีความสุข" เธอบอก ฉัน. ฉันโชคดี. พาพวกเขาออกจากเตาอบโดยไม่ใช้หม้อหรือไม่? ไม่มีปัญหา. แจ็กเก็ตทหารวินเทจทำหน้าที่เป็นผู้ถือหม้อในโลกของเอริก้า เธอถอดแจ็กเก็ตออกแล้วใช้มันคว้าไข่ร้อนที่นึ่งแล้ว เงยหน้าขึ้นจากเตาแล้วพูดพร้อมกับพริบตาว่า "ป.ล. ฉันทำนี่...หม้อ"