ช่วงนี้รู้สึกว่าแฟชั่นและอาหารมีความเกี่ยวพันกันมากขึ้น จาก อาหารโอ ถึง Karlie's Kookies สู่นักชิมแฟชั่นยุคใหม่ เชอร์รี่บอมบ์อุตสาหกรรมแฟชั่นได้ยกระดับความหลงใหลในอาหารที่น่าประหลาดใจไปสู่ระดับใหม่
และเห็นได้ชัดว่าบางครั้งความรู้สึกก็มีร่วมกัน Domenico Crolla ภัตตาคาร พ่อครัว และศิลปินด้านอาหารในกลาสโกว์ ได้นำความรักในแฟชั่นและผู้มีชื่อเสียงมาสู่พิซซ่า
ไม่ติดตาม? เขาทำพิซซ่าที่ดูน่ากลัวราวกับดาราและบุคคลในแวดวงแฟชั่น
ตอนแรกเขาจับตาเราด้วยการเรนเดอร์ Tom Ford ที่น่าประทับใจเป็นพิเศษที่เราพบใน Twitter ที่เขาค่อนข้างกระฉับกระเฉง (อินสตาแกรมด้วยนะ) เขายังทำ Anna Wintour, Dita Von Teese, Beyonce อีกด้วย - แม้แต่ Louboutins คู่หนึ่งก็มีช่วงเวลาพิซซ่าของพวกเขา
เราติดต่อกับ Crolla เจ้าของร้านอาหารอิตาเลียนสองแห่งในกลาสโกว์ ได้แก่ Bella Napoli และ Pizza Couture ทางอีเมลเพื่อค้นหาว่าแนวคิดในการสร้างสรรค์สิ่งเหล่านี้ได้อย่างไร พิซซ่าแฟชั่นเกิดขึ้นมา เขาสร้างมันอย่างไร การตอบสนองของอาสาสมัครต่องานของเขา และทำไมทอม ฟอร์ด (คนที่เขาอยากให้เขาเป็นแจ็กเก็ตเชฟ) เป็นหนึ่งในสิ่งที่ง่ายที่สุดของเขา พิซซ่ายัง (คำแนะนำ: มันอาจจะเกี่ยวข้องกับ กิจวัตรการดูแลของฟอร์ด.)
คุณช่วยบอกฉันหน่อยได้ไหมว่าคุณเข้ามาทำธุรกิจพิซซ่าได้อย่างไร? พ่อของฉันมาจากโรม มาเริ่มต้นธุรกิจร้านอาหาร... ดังนั้นฉันจึงทำงานที่นั่นตั้งแต่อายุยังน้อยและตกหลุมรักธุรกิจนี้ คุณเรียนรู้วิธีการทำพิซซ่าอาร์ตได้อย่างไร? มันเป็นเรื่องธรรมดามาก? ศิลปะด้านอาหารไม่ใช่เรื่องใหม่ มีศิลปินด้านอาหารในสตูดิโอหลายคนที่ผลิตผลงานศิลปะที่น่ารัก สิ่งที่ทำให้งานของฉันไม่เหมือนใครคืองานสดใหม่จากเตาและรับประทานได้ ศิลปะด้านอาหารรูปแบบอื่น ๆ ส่วนใหญ่ไม่สามารถรับประทานได้ อะไรเป็นแรงบันดาลใจให้คุณทำพิซซ่าอาร์ตของคนดัง? ฉันคิดว่าพ่อครัวส่วนใหญ่มักจะอวดอาหารของพวกเขาหรืออย่างน้อยก็ควรจะเป็น ฉันมีศิลปะในการจัดอาหารบนจานมาโดยตลอด ท้ายที่สุดลูกค้ากินด้วยสายตาของเขา วันหนึ่ง เกือบบังเอิญ ฉันทำอะไรบางอย่างกับพิซซ่าที่ทำให้ฉันรู้ว่า ฉันสามารถสร้างรูปร่าง โลโก้ และใบหน้าบนพิซซ่าได้ ความพยายามครั้งแรกของฉันคือโลโก้ Mortal Kombat และ Bruce Lee นี่เป็นการสาธิตการทำอาหารที่ฉันทำในฮ่องกงในขณะนั้น ใบหน้าที่มีชื่อเสียงสามารถจดจำได้ง่ายแม้ว่าจะไม่ได้ถูกประหารชีวิตบนพิซซ่าก็ตาม
“Pizza Couture” ควรจะเป็นข้อมูลอ้างอิงเกี่ยวกับแฟชั่นหรือไม่? ฉันต้องการให้คำว่า 'COUTURE' แสดงว่าพิซซ่าของเราปรุงสดใหม่สำหรับลูกค้าแต่ละรายโดยช่างฝีมือผู้ชำนาญพร้อมท็อปปิ้งมากมายให้เลือก ไม่ใช่อาหารจานด่วน "Haute couture" ตามคำจำกัดความ "หมายถึงการสร้างสรรค์เสื้อผ้าที่สั่งตัดพิเศษเฉพาะตัว โอต์กูตูร์เป็นงานสั่งทำสำหรับลูกค้าเฉพาะราย และมักจะทำจากผ้าคุณภาพสูงราคาแพงและตัดเย็บด้วยความใส่ใจในรายละเอียดและการตกแต่งขั้นสุด โดยช่างเย็บที่มีประสบการณ์และมีความสามารถมากที่สุด มักใช้เทคนิคที่ใช้เวลามากและใช้มือทำ" ฉันรู้สึกว่าคำอธิบายข้างต้นสะท้อนถึงสิ่งที่ฉันต้องการจะทำ อาหาร. คุณเคยสนใจแฟชั่นมาโดยตลอดหรือไม่? แฟชั่นมีส่วนสำคัญในชีวิตครอบครัวของฉัน ในฐานะเจ้าของภัตตาคาร คุณต้องฉลาดและเรียบร้อย ฉันคิดว่ามันเป็นตัวกำหนดทิศทางของธุรกิจของคุณ เจนนี่ ภรรยาของฉันกระตือรือร้นเสมอที่จะได้เห็นสิ่งที่เกิดขึ้นในโลกแฟชั่น และจับตามองสิ่งที่ดูดีสำหรับเธอและลูกๆ ของเรา รสชาติดีไม่ได้แปลว่าแพง เป็นการแต่งตัวให้ถูกที่ถูกเวลา บางคนทำได้ดีกว่าคนอื่นๆ นั่นคือสิ่งที่ทำให้แฟชั่นเป็นเรื่องสนุก ใครคือนักออกแบบที่คุณชื่นชอบ? นักออกแบบที่ฉันชอบสำหรับผู้ชายคือ Angelo Galasso, Billionaire Couture และ Tom Ford ฉันมีหุ่นที่ "กลมกล่อม" และการตัดเหล่านี้ใช้ได้ผลดีสำหรับฉัน Versace ยังได้รับการออกแบบมาอย่างดีสำหรับ LOL ฟิกเกอร์อิตาลีสุดคลาสสิก คุณขายพิซซ่าเหล่านี้หรือทำเพื่อความสนุกสนาน? ในขณะนี้ฉันทำเพื่อความสนุกสนานและประชาสัมพันธ์ พวกเขาให้โอกาสที่ยอดเยี่ยมในการโปรโมตร้านอาหารของฉันและแสดงทักษะของฉันในครัว
ราคาเท่าไหร่? คุณได้รับคำขอพิเศษหรือไม่? จนถึงตอนนี้ ฉันได้ปฏิเสธที่จะทำการร้องขอพิเศษ ฉันไม่ต้องการที่จะอยู่ในครัวของฉันในคืนวันเสาร์โดยทำย่าของใครบางคนในวันเกิดครบรอบ 80 ปีของเธอ นี่เป็นงานศิลปะสำหรับฉัน และฉันไม่คิดว่าลูกค้าจะประทับใจกับเวลาและทักษะที่เกี่ยวข้อง แต่ความต้องการมีมากจนฉันอาจเริ่มเรียกเก็บเงินตามจำนวนที่สมเหตุสมผลสำหรับงานของฉันด้วยรายได้ทั้งหมดเพื่อการกุศล นี่คือวิธีการคืนบางอย่างของฉัน
ใช้เวลานานแค่ไหนในการทำหนึ่ง - พูดอย่าง Tom Ford? พิซซ่าแต่ละอันใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง หรืออาจจะสองชั่วโมงในการทำ ทอม ฟอร์ดเป็นหนึ่งในสิ่งที่ง่ายที่สุดของฉันจนถึงตอนนี้ด้วยผิวที่สมบูรณ์แบบของเขาและไม่มีริ้วรอย ไม่มีถุงใต้ตาด้วยซ้ำ! มันยากไหม? คุณมีเทคนิคพิเศษอะไรไหม? มันต้องสัมผัสศิลปะด้วยมีดผ่าตัด ไม่ใช่ภาพหรือใบหน้าทั้งหมดที่เหมาะสม ดังนั้นจึงอาจมีความยุ่งยากในบางครั้ง มันเป็นศิลปะมากกว่าการทำอาหาร แต่สำหรับฉันเส้นที่แยกทั้งสองนั้นได้ดีมากเสมอ
ใครคือพิซซ่าที่ยาก/ซับซ้อนที่สุดที่คุณเคยทำ? หนึ่งในพระสันตะปาปาและนักแต่งเพลง Giuseppe Verdi เป็นสองคนที่ออกเดทยากที่สุด รายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ จำนวนมากต้องใช้เวลา แต่สิ่งนี้ทำให้ฉันพอใจมากที่สุด คุณใช้งานโซเชียลมีเดียมาก คุณใช้เวลากับ Twitter/Instagram มากไหม? ธุรกิจร้านอาหารเหมาะกับ Twitter และ Instagram ลูกค้าชอบพูดคุยถึงสถานที่ที่พวกเขาเคยไป และเราสามารถสื่อสารโดยตรงกับแฟนๆ ที่ต้องการทราบว่าเรากำลังทำอะไรอยู่ ไม่เคยโฆษณา แค่ประชาสัมพันธ์... ฉันเพิ่งทำขึ้นและหวังว่าจะสมเหตุสมผล ฉันต้องการบอกผู้คนว่าเราทำอะไรในลักษณะที่โฆษณาแบบชำระเงินไม่สามารถทำได้ มีคนที่คุณเคยทำพิซซ่าเคยติดต่อคุณบ้างไหม? คุณได้พยายามติดต่อพวกเขาหรือไม่? บางครั้งแม้แต่การตอบโต้ที่มีชื่อเสียง [บนโซเชียลมีเดีย] Rihanna, Beyonce, Cristiano Ronaldo ได้ตอบกลับขอบคุณฉันสำหรับพิซซ่าของฉัน โซเฟียลอเรนก็กลับมาหาฉันเช่นกัน ฉันไม่ได้คาดหวังว่าจะได้รับคำตอบจากบรูซ ลี เมื่อพิจารณาว่าเขาเสียชีวิตไปนานแล้ว แต่แชนนอน ลี ลูกสาวของเขาติดต่อฉันเพื่อกล่าวขอบคุณ ฉันยังทำให้ Dita Von Teese ร้อง 'ว้าว!' มีผู้ชายไม่มากที่สามารถอ้างสิทธิ์นั้นได้ ตอนนี้ฉันหวังว่า Tom Ford จะติดต่อกลับ ฉันชอบที่จะขอแจ็กเก็ตเชฟ Tom Ford Couture เป็นการตอบแทน นั่นจะเจ๋งมากแน่นอน มีนักออกแบบแฟชั่นหรือบุคลิกลักษณะอื่น ๆ ที่คุณต้องการทำหรือไม่? ฉันได้ลอง Giorgio Armani สองสามครั้งแล้วและไม่สามารถจับภาพรูปลักษณ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของเขาได้ ฉันจะพยายามต่อไป ตอนนี้คุณทำงานอะไรอีก ร้านอาหารหรือโครงการใหม่? ปัจจุบันฉันเปิดร้านอาหารสองแห่งในกลาสโกว์, เบลล่า นาโปลี และพิซซ่า กูตูร์ ฉันกำลังพูดถึงโครงการที่จะขยายแนวคิดร้านอาหารที่ไม่เหมือนใครด้วยร้านค้าที่จัดสรรให้กับลอนดอน แอลเอ ดูไบ และฮ่องกง งานศิลปะชิ้นนี้กำลังดึงฉันออกจากงานร้านอาหารตามปกติ และฉันต้องตัดสินใจว่ามันจะเป็นอะไรเกี่ยวกับอนาคตหรือแค่แฟชั่น เวลาจะบอกเอง.
คลิกผ่านเพื่อดูพิซซ่าเพิ่มเติม