För vissa slutade modeveckan inte med en smäll, utan en pop. Över vid Tasting Table lanserade den privata matsalen och köket i West Soho, André Saraiva och Andre Balazs en champagne-ett samarbete med mousserande vinmyndighet Fabien Gay-namnet Artéis & Co.
Och Donaghy Estates är det inte! Denna lagrade champagne (de yngsta flaskorna korkades 2002), med förpackningsdesign från Saraiva, och snart tillgänglig i några av Balazs hotell, har som mål att föra de hantverksmässiga egenskaperna som ofta förloras i massmarknadens bubbliga varumärken tillbaka till mode. ”Vi har noga utvalt förstklassiga hantverkare som producerar de bästa druvorna, vilket resulterade i mest unika och bäst smakande årgångar jag har haft nöjet att arbeta med, säger Gay, VD för Artéis.
GQStilkille, Glenn O’brien, som har provat några champagner under sina 30-åriga New York-fester-från Basquiat till Balazs-var närvarande och verkade imponerad. Champagne är något vi tenderar att associera med ålder och klass-tanken på en "ny" champagne kan vara skrämmande och till och med kontraintuitiv. Men det här är modevecka, och vi ser till det nya, oavsett om våra ögon tränas på VFiles eller en nyligen tömd champagneflöjte.