"När du sätter dig där ute som ung designer kommer du att sjunka om du inte har den här andra synvinkeln."Scenen: en vacker hösteftermiddag i förr, cirka 2019, och efter en dag av pingis över hela Manhattan via Uber (och MTA och fotgängarvägar, om du är jag), redaktörer och köpare blandas i stola...