Le 17% medu mānuka, ki pride na police trgovin, je verodostojen.
Ljubitelji nege kože-tudi jaz-se nagibajo k hiperboli. Vsaka nova, blago sladka sestavina je označena kot "čudežna krema!" ali "moj sveti gral!" ali "tekoče zlato!" V primeru mānuka med, pa je brnenje resnično (dobesedno - to je stranski produkt čebel) in "tekoče zlato" ni veliko pretiravanje, bodisi.
Beseda večini Američanov morda ne bo znana, če pa mānuka še ni prišla v mainstream nega kože prizor, kmalu bo. Kaj se je začelo s krampom DIY - Kourtney Kardashian in Victoria Beckham pripomoglo k popularizaciji koncepta vključevanja lepljive sestavine v maske za obraz pred leti-je prerasla v obsedenost v celotni industriji. O skoraj mitskih lepotnih prednostih medu mānuka je bilo napisanih nešteto člankov. Okrog njene moči so nastale vse blagovne znamke za nego kože; vključno z Zdravnik Manuka, ki je v zadnjih letih prešel iz zaužitih izdelkov v aktualne in šteje Kardashian kot tiskovnega predstavnika, in Cannuka, podjetje, ki združuje snov s prav tako buzzy
CBD. Tudi lekarniški velikan L'Oréal je poskušal zapolniti buzz s svojim Age Perfect Hydra Nutrition linijo, med katerimi je glavna sestavina med iz manuke.Veliko povpraševanje je spodbudilo tisto, kar strokovnjaki imenujejo "zlata mrzlica mānuka, "skupaj z lastno različico bedakovega zlata: ponarejene, napačno označene in razredčene oblike iskane sestavine. Osupljivih 83% manuke na trgu ni tako čisto ali močno, kot trdi, glede na najnovejše razpoložljive številke. Glede na to, da je lepotni posel vsaj delno kriv za slavo sestavine, se poraja vprašanje: Kaj je res znotraj tiste nove vlažilne kreme "mānuka"? In zakaj je ta stranski proizvod čebel vreden ponarejanja?
Za začetek je to redkost. "Drevo mānuka (oz Leptospermum scoparium) je iz Nove Zelandije, "je za Fashionista povedala Les Stowell, pripadnica plemena Te Arawa. Drevesa Mānuka ne rastejo nikjer drugje po svetu in večina jih leži na deželah, ki pripadajo avtohtonim prebivalcem države Māori v državi. Čebele, ki oprašujejo ta drevesa, kasneje proizvedejo čisti med iz manuke. "" Mānuka "je pravzaprav maorska beseda in čeprav obstaja veliko podjetij, ki ta izraz uporabljajo za opis svojih izdelkov, je samo med v celoti izdelan iz tega rastlino in iz Nove Zelandije bi morali imenovati med iz manuke, «pojasnjuje Stowell, ki v sodelovanju nadzira proizvodnjo mānuke v deželnem skladu Onuku Māori z Zdravje Flore.
Māori že stoletja uporabljajo manuko v medicini in kličejo po njenih izjemnih zdravilnih lastnostih za zdravljenje ran in opeklin. Toda šele v osemdesetih letih prejšnjega stoletja je sodobna znanost v celoti razumela, kaj točno je naredilo sestavino tako močan, ko je biokemik Peter Molan odkril njegove pomembne ravni NPA-ali "ne-peroksida" dejavnost. "
Kratek odmor za znanost: V panju, vse vrste medu vsebujejo vodikov peroksid-ja, tiste mehurčke, ki jih nanesete na ureznine in odrgnine, preden nalepite trak-kar mu daje drobne črevesne lastnosti. Vodikov peroksid je precej nestabilen in se začne razgrajevati, ko je izpostavljen svetlobi ali toploti. Toda med iz manuke ohranja svoje zdravilne lastnosti tudi po vodikov peroksid v notranjosti je bil nevtraliziran.
Zaradi vsega tega je mānuka močno protimikrobno sredstvo, ki lahko ustavi širjenje bakterij, gliv, parazitov in celo virusov ter močan antioksidant. V bistvu je to superjunak, ki zdravi kožo, idealen za odpravljanje vsega, od aken do ekcema do znakov staranja.
"V svoji praksi sem ga že leta uporabljal pri bolnikih z zapletenimi razjedami na nogah in ranami neodporna na zdravljenje, "pravi dr. Tony Nakhla, dermatolog, ki je certificiran na odboru, in ustanovitelj nege kože blagovno znamko Osmi dan. (To ni redkost - medicinska ocena mānuka je najpomembnejša v sodobnih bolnišnicah, zlasti v enotah za opekline.)
Lepljiva snov ima tudi številne druge lepotne prednosti: vlažilec, kar pomeni, da vlaži vlago v kožo. Uravnava raven pH kože, vsebuje aminokisline, ki tvorijo kolagen, in celo "zavira MMP-skupino encimov, ki uničujejo kolagen," pravi Michael Bumgarner, ustanovitelj Cannuke. (In seveda ga lahko jeste.) Toda vse te lastnosti pripadajo tudi drugim vrstam medu. Kot Corey Blick, podpredsednik Severne Amerike za blagovno znamko mānuka s sedežem v Novi Zelandiji Comvita, pravi: "Značilne spojine MGO in DHA dajejo pravemu medu manuka sposobnost, da zagotovi vse koristi."
Te značilne spojine so v središču polemike o ponarejanju v industriji mānuka. Vse mānuka niso enake - seveda obstajajo razlike med serijami glede vsebnosti DHA in MGO. Novozelandsko ministrstvo za primarno industrijo (MPI) določa znanstveno opredelitev medu manuka in zagotavlja, da je vse, kar je označeno pod tem imenom, v skladu z njim. Poleg tega v industriji obstajajo tudi sistemi regulativnih bonitetnih ocen tretjih oseb; med najbolj cenjenimi je sistem Unique Mānuka Factor ali UMF.
"UMF je mednarodno priznan sistem preverjanja tretjih oseb, ki ga je razvilo UMF Honey Association na Novi Zelandiji ki zagotavlja identiteto, moč in kakovost medu iz manuke, "pravi Thomas Greither, predsednik in lastnik Flore Fashionista. "Izdelki s certifikatom UMF so bili testirani na tri značilne spojine, ki so potrebne za zagotovitev resničnosti medu iz manuke in vsebuje znane, iskane antioksidativne spojine, za katere je znana: Leptosperin [kar kaže, da medu izvira iz Leptospermum scoparium, drevo themānuka], DHA in MGO. "
Višja kot je ocena UMF, večja je koncentracija značilnih spojin v medu in višja je zdravilna moč, zaželenost in cena. Ocene se gibljejo od 5+ (kar ustreza približno 83 miligramom MGO na kilogram manuke) do 20+ (približno 829 MGO). "Priporoča se UMF 15+, ki zagotavlja učinkovito koncentracijo protimikrobnih spojin daje najboljše rezultate za zdravje kože, "pojasnjuje Barbara Close, zeliščarka, estetičarka in ustanoviteljica Naturopathica, ki uporablja sestavino v svoji liniji izdelkov. Ta standard je odmeven v celotni industriji.
Če povzamem: ves med je dober za vašo kožo. Mānuka med je torej dobro za vašo kožo, da jo bolnišnice uporabljajo za zdravljenje odprtih ran. Učinkovitost Mānuke določajo vsebnost DHA in MGO. UMF meri oboje. Imaš vse to?
povezani članki
Podjetja z zasebno znamko, za katera niste nikoli vedeli, so izdelovala vaše najljubše lepotne izdelke
8 pogostih trženjskih trditev o naravnih lepotah, ki zavirajo strah, s preverjanjem dejstev
Nega divje kože je nastajajoči trend, ki si prizadeva pojasniti kategorijo naravnih lepot
Poleg standardnega sistema UMF obstaja še nekaj drugih preskusnih metod: novozelandski proizvajalci se lahko odločijo, da razkrijejo samo vsebnost MGO v svoji manuki; uporabite sistem KFactor, ki meri le število cvetnega prahu ali se ravnajte po Molan Gold standardu, ki primarno testira ravni MGO. Sistemi, ki ne merijo vseh treh sestavin podpisa, so najbolj občutljivi na goljufije.
"Vsako leto se po vsem svetu proda približno 10.000 ton manuka medu, v Novi Zelandiji pa se dejansko proizvede le približno 1700 ton," pravi Stowell. Z drugimi besedami, le 17% (!) Mānuke na policah je prava stvar. (Te številke, najnovejši na voljo, so iz leta 2013; vendar vodilni v industriji menijo, da je ta statistika še danes točna, po Stowellu.)
"V sistemu sta še dve veliki luknji," nadaljuje Stowell. "Med v razsutem stanju mānuka še naprej izvažajo iz Nove Zelandije, uvozniki pa ga po mešanju z drugim medom prepakirajo in uporabijo ne glede na raven označevalcev, ki si jo želijo na nalepki. "Ker se ponovno mešanje in ponovno označevanje zgodi po izvozu, MPI nima pristojnosti za te zločine. "Poleg tega obstajajo primeri, ko monofloralno mānuko izvažajo z najmanjšimi označevalci MPI, vendar z začasno odstranljivo nalepko na medu, da ga odnesejo iz države. Ko med prispe na cilj, bo prejemnik nalepil nove nalepke z lastnimi oznakami, ki bodo na splošno imele veliko število, da bi pritegnile nič hudega slutečega potrošnika. "Tu se pojavijo običajni deskriptorji na državni ravni, kot sta" Active 25+ "ali" Bio-Active 20+ "-vendar brez" UMF "pred njimi so precej Brez pomena.
Nekateri spretni novozelandski izvozniki so našli tudi druge rešitve. V začetku tega leta je podjetje Mānuka iz NZ, Evergreen Life Ltd, "novozelandska varnost hrane preganjala po 64 obtožbah domnevnega ponarejanja medu z umetnimi kemikalijami", poroča Skrbnik. Blagovna znamka naj bi obogatila svojo ponudbo z umetno DHA, snovjo, ki jo pogosteje najdemo v strojih za samoporjavitev. Skrbnik pojasnil: "Več DHA v medu, več MGO bo ustvaril. Tako se zdi, da proizvajalci z dodajanjem umetnega DHA povečajo moč šibkega medu manuka in ga prodajo po višji ceni. "
Ta primer, prvi te vrste, pošilja sporočilo: novozelandska vlada zatira nenehno redčenje in napačno označevanje, ki pesti trg. Mānuka je velik posel za državo - vrednost industrije se je v preteklosti povečala petkrat desetletju in je zdaj vredna 234 milijonov dolarjev - šibke, razredčene oblike sestavine pa jo oslabijo ugled. "Ogromna količina ponarejenega medu kanibalizira industrijo," pojasnjuje Greither. "Če potrošniki ne vidijo rezultatov uporabe nekvalitetnega medu manuka, začnejo dvomiti o njegovi vrednosti in ga morda nikoli več ne bodo kupili - zato je izredno pomembno, da smo še naprej pozorni pri izobraževanju potrošnikov o vprašanjih pristnosti v industriji. "
Seveda se allmānuka ne izvaža za uporabo v negi kože (običajno se prodaja kot zaužit dodatek in jo uporabljajo bolnišnice po vsem svetu), pomemben del pa je nedvomno. In ko so prepakirani v lastniško formulo lepotne blagovne znamke in ji je odvzeta prvotna bonitetna oznaka, potrošniki ne morejo vedeti zagotovo, če kupujejo verodostojno mānuko - nič hudega, njeno različico z ustrezno oceno UMF, ki bo veljala za vašo obraz.
Fashionista se je obrnila na devet ameriških lepotnih blagovnih znamk, ki vsebujejo sestavino - vključno z L'Oréal, InstaNatural, SpaScriptions in Восьmi dan - le redki so bili pripravljeni razkriti, od kod izvirajo njihove manuke (več natančneje kot preprosto "Nova Zelandija") in še manj jih je bilo pripravljenih razkriti UMF ali MGO certifikacijo. "Če izdelek iz medu iz manuke nima certifikata UMF, je lahko večnamenski (iz različnih rastlinskih virov) ali pa ima nizko bioaktivnost," pravi Blick.
To skoraj ni edinstvena situacija. Številne domiselno zveneče snovi za nego kože so tisti, ki jih poznajo v industriji, imenovane "sestavine zahtevkov" oz "pravljični prah" - sestavine, ki so videti dobro na etiketi, vendar se uporabljajo v tako majhnih količinah, da jih ne nujno naredi karkoli. "Dejstvo je, da so [nekatere sestavine] vključene v izdelke v majhnih količinah, ker so drage," pravi Perry Romanowski, kozmetični kemik in ustanovitelj Lepotni možgani. "Torej, ko bodo dani v izdelek za nego kože, bodo imeli le minimalne koristi za kožo."
Glede na to, da lahko visokokakovosten med z visoko vrednostjo UMF iz manuke stane skoraj 200 USD za osem unč (hej, ne rečejo mu za nič "tekoče zlato"), je ena bi lahko sklepali, da bi to lahko bilo v oviro podjetjem, ki želijo protimikrobno magijo medu mānuka preliti v nekoliko dostopno nego kože izdelki. Lahko bi sklepali tudi, da je zelo malo verjetno, da bi lepotni izdelek, ki je cenejši od 20 USD, vseboval Koncentracija ustrezno ocenjene mānuke je morala narediti za kožo več kot, recimo, katera koli druga vrsta med.
V tem primeru blagovne znamke, kot sta L'Oréal in Eighth Day, trdijo, da ne lovijo zdravilne kakovosti mānuke, ki jo UMF navsezadnje meri (čeprav zagotovo izkoriščajo njen ugled). "Resnično smo navdušeni nad temi neizmernimi učinki, kot so protivnetno vnetje, antioksidacija in indukcija izvornih celic," pravi dr. Nakhla iz osmega dne za Fashionista. "UMF ne velja v primeru terapije proti staranju, ki je bolj umetnost kot natančna znanost."
Namesto da bi iskal mānuko s certifikatom UMF, se je L'Oréal odločil za sistem Molan Gold Standard ali MGS. "L'Oréal Paris je z novozelandskimi kmetovalci začel dolgoročno partnerstvo pri pridobivanju te sestavine za nas Rocio Rivera, podpredsednik in vodja znanstvenih komunikacij za podjetje. "Naš med iz manuke ima logotip MGS."
V skladu z dokumentacijo, ki jo je L'Oréal posredoval Fashionisti, blagovna znamka dejansko pridobiva svojo mānuko prek Southern Cross Botanicals s sedežem v Avstraliji; in zdi se, da SCB pridobiva mānuko od novozelandskega dobavitelja Watson in sinovi, ki se zdi edino podjetje, ki uporablja bonitetni sistem MGS. Leta 2011 je državno združenje Active Mānuka Honey Association (AMHA) poskušalo Watsonu in sinovom odvzeti pravico do uporabe UMF bonitetni sistem po testiranju serij medu blagovne znamke nižje kakovosti, kot je navedeno na nalepke. To, kot poroča Glasnik Nove Zelandije, je pospešil razvoj MGS kot alternativnega merilnega sistema. (MGS je v skladu s smernicami MPI.)
Kljub temu dr.Rivera ne daje natančne ocene MGS za L'Oréal's mānuka, kot je starost znamke Paleta Perfect Hydra Nutrition odkrito meša manuko z drugimi vrstami medu za vsestransko uporabo hidratacijo. "Formule pomagajo okrepiti sposobnost kože, da zadrži hranilno vlago 24 ur, in pomaga obnoviti zdrav sijaj in mehkobo, ki jo je imela koža nekoč," pravi o izdelkih.
Od blagovnih znamk, na katere se je Fashionista obrnila za to zgodbo, so bile le tri pripravljene deliti svoje označevalce UMF: Soul Addict (UMF 20+), Naturopathica (UMF 16+) in Cannuka (UMF 16+). Glede na to, da se UMF15+ na splošno šteje za mejo učinkovitosti nege kože, so vse tri dobre izbire za ljubitelje lepote, ki iščejo kakovostno mānuko. (Če želite biti jasni, to ne pomeni, da mānuka v drugih linijah izdelkov, kot sta L'Oréal ali InstaNatural, ne bo prav prijetna tudi za vašo kožo. Tudi nizke koncentracije medu, ki nima certifikata UMF, lahko zagotovijo hidracijo, mehkobo in antioksidativno zaščito.)
Vendar Stowell ugotavlja, da če izdelek ni testiran in stekleničen v Novi Zelandiji, obstaja vedno možnost ponarejanja - tveganje da si Flora in njeno partnerjevo pleme Te Arawa prizadevata ublažiti z novo uvedeno sledljivostjo Oaye Origins Software Ltd sistem. Vsak kozarec Med Flora Mānuka je opremljen z oznako, ki je edinstveno kodirana in skenirana na večini pametnih telefonov. "Podatki, ki jih vidite, vključujejo podatke, povezane s serijo, regijo in provinco na Novi Zelandiji, iz katere izvira, ter potrdilo o analizi UMF za serijo, specifično za kozarec," pojasnjuje Greither. "Razvoj izdelka, kjer potrošnik natančno ve, kaj dobi na trgu, ki je bil znan ponarejanje in lažno predstavljanje, necertificirano označevanje je bilo v središču našega poslanstva pri izdelavi naše mānuke med. "
Tehnologijo je razvil domačin Māori ("ki si več kot želi, da bi jo uporabila druga podjetja," Greither dodaja), da industriji ne le prinese več integritete in poštenosti, ampak tudi dvigne potrošnike zavedanje. "Potrošniki plačujejo premijo za med iz manuke in njegove iskane lastnosti ter si zaslužijo najkakovostnejši izdelek," pravi ustanovitelj podjetja Flora.
Za potrošnike, ki resnično želijo doživeti neokrnjeno, zdravilno moč medu manuka, najvarnejšega bet je ustekleničen kozarec dobrin iz ene sestavine v Novi Zelandiji, UMF 15+, od uglednega dobavitelja, kot Flora ali Comvita.
Seveda je čista mānuka sama po sebi lahko nekoliko lepša in ne tako vsestranska kot njeni kolegi za nego kože; vendar je tudi bolj verjetno, da bo dejansko delovalo. Uporabljam navaden UMF 20+ med iz manuke kot dnevno čistilo (pomešano s toplo vodo) in tedensko masko (nanesen na suho kožo in po 20 minutah temeljito speren) leta - in moram reči, da je to moj Sveti Gral.
Domača stran/glavna fotografija: Anthony Wallace/AFP/Getty Images
Opomba: Občasno na svojem spletnem mestu uporabljamo partnerske povezave. To nikakor ne vpliva na naše uredniško odločanje.
Nikoli ne zamudite najnovejših novic modne industrije. Prijavite se na dnevno glasilo Fashionista.