Pekár Dominique Ansel sa ocitol vo veľkom dopyte medzi módnymi súbormi: Najprv bol Slávnostné otvorenie výstavy jar 2014, pre ktorý Ansel exkluzívne poskytol svojho Cronuta. Potom musel pokarhať nikoho iného ako Victoriu Beckham - za nervy! -- tweet o knock-off cronutoch (umelé orechy, dokonca).
Teraz ho Barneys New York letí do Los Angeles. Ansel, ktorý nazýva LA „skutočne skvelým mestom“, je očividne nadšený, že na niekoľko dní unikne poslednému lapaniu po dychu v New Yorku. Ešte viac je však nadšený, že môže priniesť Cronut svojim fanúšikom zo západného pobrežia - presne tak, Angelenos, Cronut prichádza s ním. „Máme veľa ľudí, ktorí cestujú do New Yorku zo západného pobrežia, a veľa fanúšikov, ktorí nám posielajú listy a posielajú nám e -maily,“ vysvetľuje. „A je to pre nich dlhá cesta, takže sme ich naozaj chceli osloviť.“
Ušetrite si teda časté letiskové kilometre na ďalší výlet, bohatí obyvatelia Západného pobrežia s divokým sladkým zubom: Ansel vyráža na nedávno zrekonštruované miesto Barneys v The Grove, práve včas Oscary. „Je to zábavné a živé obdobie byť v Los Angeles a cítili sme, že je to len ďalší spôsob, ako osláviť víkend,“ hovorí Barneys COO Daniella Vitale, ktorá nazýva Cronut „vzácnym, exkluzívnym a krásne spracovaným výrobkom“, ho porovnáva s výrobkami, ktoré sa jej nosia obchody. (Rozdiel je v tom, že Cronut vám vráti asi 6 dolárov na rozdiel od, povedzme,
hodinky za 33 900 dolárov z exkluzívnej dovolenkovej kolekcie Jay-Z.)Ansel víta porovnanie módy. „Viete, v pekárni veľmi často meníme jedálny lístok, keď debutujeme o niečom, čomu hovoríme zbierka,“ hovorí Ansel. „Aspekt kreativity módneho priemyslu je veľmi blízky tomu, čo robíme, a cítime sa veľmi spojení so svetom módy.“
Nebojte sa Newyorčanov - opravu Dominique Ansel môžete stále získať aj v sobotu v obchodoch Barneys 'Upper West Side a Brooklyn; zákazníci v týchto obchodoch si môžu kúpiť záhadný box, ktorý môže obsahovať pečivo Cronut alebo iné Ansel.