Вчера мода выпустил свой Декабрьская обложка, с участием Энн Хэтэуэй, которая играет Фантину в широко разрекламированной Отверженные. Пока она рассказывала обо всем, от своей карьеры до ее свадебное платье, было два слова в профиль (написано Адамом Грином), вчера почти весь интернет был в волнении: овсяная паста.
Хэтэуэй рассказала, что для нее нужно выглядеть истощенной и чахоткой. Les Mis Роль, она ела только два тонких квадрата сушеной овсяной пасты в день, чтобы сбрить последние 15 фунтов. Ждать. Что, черт возьми, такое овсяная паста? Почему Адам Грин не углубился в это с актрисой?
Быстрый поиск этого слова в Google дает... рецепт лечения укусов блох собак. Овсянка является очень успокаивает. Есть целые косметические линии, такие как Aveeno, в которых овсянка является основным ингредиентом. Если задуматься, блохи, вероятно, были проблемой для людей и во Франции XIX века. Но я отвлекся. Поскольку интернет не мог помочь, я обратился к специалисту. Оказывается, диетологи тоже не знают, что такое овсяная паста.
Я связался с Кери Ганс, RD, которая является автором Диета небольших изменений. "Я никогда не слышал о овсяной пасте, но это может быть просто овес с водой. Возможно, чтобы получить «сушеные квадраты», овес запекали - не могу сказать, были ли добавлены другие ингредиенты », - сказала она мне. «Совершенно не удивлен, что она похудела, съев это, но я бы не рекомендовал это другим».
Да, но вы знаете, что кто-то сейчас собирается написать книгу о диете «Голливудская овсяная паста» или что-то в этом роде. Просто подожди. А может «оклейка» станет новой сок. В любом случае, чтобы понять, из-за чего весь этот шум, я решил поднять свою собственную партию.
Я использовал воду и овсянку в равных частях и смешал в миске, пока она не стала «пастообразной». Первая проблема, с которой я столкнулся в том, что у меня был только овсяный стальной овес (здесь немного сноба с овсянкой), и они не такие плоские и рассыпчатые, как, скажем, квакерский овес. Так что я позволил им посидеть на ночь. Утром у меня была довольно приличная, хоть и комковатая, паста. Ставлю миску в духовку при 225 градусах примерно на 10 минут. Я бы назвал то, что получилось, скорее крошкой, чем квадратом, но я окопался.
Он был ореховым и хрустящим. Не ужасно. Это определенно было бы улучшено каким-нибудь вареньем. Я хочу две недели есть ничего, кроме этого? Я даже не мог этого сделать в течение дня. (Мммм, черничный маффин!)
Нам трудно поверить, что Хэтэуэй прожил этим больше нескольких дней. Еще в марте было отчеты что она ограничила количество калорий до 500 в день, не ела ничего, кроме яблок и протеиновых напитков. Мы бы порекомендовали просто заниматься спортом и придерживаться разумной диеты (включая воздержание от кексов). Но мы будем следить за редакторами, кусающими сухие квадратики на неделе моды в феврале этого года.