Гурман почти такой же надоедливое слово как модница. (Вот, мы это сказали.) Но эти вездесущие дескрипторы существуют не просто так. В конце концов, один часто используется для модификации другого.
Действительно, связь между модными и кулинарными людьми сейчас чертовски сильна. смотреть на Сотрудничество Карли Клосс и Момофуку. И образ жизни приятного аппетита. Модные люди хотят хорошо поесть. А еда люди хотят хорошо выглядеть.
Публицист, ставший ресторатором Керри Даймонд, находится в центре этого движения моды, еды и образа жизни. В то время как бывший бьюти-журналист целыми днями мечтал о сотрудничестве с дизайнерами и работал над крупными историями в Тренер, она идет домой к трем ресторанам Carroll Gardens: Seersucker, современному обновлению Южного классика, Smith Canteen, шумное кафе и недавно открывшийся Nightingale 9, Вьетнамский. (Шеф-повар Роб Ньютон, парень Даймонда, является ее деловым партнером во всех трех предприятиях.)
Поэтому неудивительно, что, несмотря на и без того безумный график, Даймонд запускает журнал о еде, который объединяет ее опыт редакционной работы (она была директором по красоте в
Harper's Bazaar) с ее любовью к еде. Cherry Bombe падает в мае, и это совместная работа с другим Базар Квасцы, Клаудия Ву, графический дизайнер, которая впоследствии открыла собственную дизайнерскую фирму Orphan, а также инди-журнал. Мне.В центре внимания женщины в еде и женщины, которые любят готовить, поэтому есть интервью с Карли Клосс, Софией Копполой (!), Гаренс Дор и повара, в том числе Габриэль Гамильтон из Prune, Эйприл Блумфилд из Breslin и питмастер из Теннесси Хелен Тернер. «Так много людей делают интересные и красивые вещи в мире еды и за его пределами», - говорит Даймонд. "Наша девушка с обложки Карли Клосс - отличный пример с ее проектом Kookies Milk Bar Karlie. Так же как и художница Дженнифер Рубелл и фуд-стилист Виктория Граноф. Дело не только в том, чтобы быть поваром. И мы обещаем только одну фотографию кекса и одну фотографию кошки в каждом выпуске ".
И, конечно же, все выглядит великолепно, в Счастливый персик-встречается-Нежная женщина способ. «Я думаю, что в обоих мирах есть много людей, которым небезразлично качество, креативность и эстетика», - говорит Даймонд. "Мы пытаемся подчеркнуть и отпраздновать это в Cherry Bombe."
Если вы хотите поддержать Cherry Bombe, посмотрите его Kickstarter. (Есть много уровней залога: 20 долларов - первый выпуск; 10 000 долларов дают вам титул Издателя.) Даймонд и Ву планируют издавать фолиант дважды в год.