Фото: любезно предоставлено Olly
Мой Жевательные конфеты для сна Olly в настоящее время прячусь в ящике рядом с моей кроватью, видя свет своей лампы только по ночам, я знаю, что будет трудно заснуть. Каждый раз, когда я дотрагиваюсь до них, я медленно открываю ящик, вытаскиваю фиолетовую упаковку под одеяло, откручиваю крышку, запираемую детьми, и тихонько кладу одну в рот. Пока что мой парень, вечный вор моего сонливого чудотворца, еще не успел запачкать свои грязные лапы. мой последний тайник, и я планирую хранить его так, как можно тише, пока хватит бутылки за 14 долларов меня.
Я не уверен, что это 100 миллиграммов L-теанина, три миллиграмма мелатонина, два грамма добавленного сахара или забавная липкая текстура, но у этих фиолетовых находок есть способность убаюкивать меня за 10 минут ровно и вызвала множество споров между мной и моим партнером о том, кто ел больше всего жевательных конфет и кто будет покупать следующие бутылка. Можно с уверенностью сказать, что мы зависимы.
В Олли Снотворные жевательные конфеты были первой жевательной резинкой, заменяющей мои обычные таблетки мелатонина около года назад, и с тех пор Я постепенно, неосознанно начал включать в свой режим другие витамины, похожие на леденцы, - часть моего ежедневного рациона. рутина. Увеличение моего собственного потребления добавок может быть связано с серьезным сдвигом в витаминной индустрии за последние несколько лет.
«Существует так много драйверов [которые способствуют взрывному росту рынка витаминов], но, по нашему мнению, главный из них - это что потребители все чаще связывают питание и внешний вид ", - говорит Уолтер. Фаулстро, HUM Nutritionгенеральный директор и соучредитель. После проведения исследования отношения потребителей к витаминам, Фаулстро и его команда обнаружила, что будущие поколения с большей вероятностью войдут в эту категорию из-за роста оздоровительный. «Кроме того, мы думаем, что текущее состояние системы здравоохранения также меняет ориентацию людей от ответных мер на проактивные».
Статьи по Теме
Следующее поколение оздоровительных брендов использует ДНК для создания индивидуализированных пищевых добавок
Новая линия Ingestible коллагена Care / of включает в себя вегетарианский вариант, который меняет правила игры
Nue Co. выводит витамины на рынок роскоши
Плохая система здравоохранения может побуждать потребителей изучать профилактические меры по охране здоровья, включая ранее запутанный рынок витаминов. «Если говорить как о потребителе, то [на рынке витаминов] изменилось общение, персонализация и варианты потребления», - говорит Дон Рассел, основательница 8Зеленые, который недавно запустил липкая форма его популярной шипучей таблетки диетической добавки. «До последних нескольких лет витамины были просто таблетками-дженериками с очень небольшим объяснением ощутимых преимуществ, помимо« здоровья »- теперь они могут быть адаптированы для индивидуальные потребности, индивидуальные преимущества, которые волнуют людей (особенно красота), и вам не нужно просто глотать меловые таблетки или нужна докторская степень, чтобы понять этикетки ".
Некоторые витаминные компании, например Забота о, Baze и Persona сделали еще один шаг вперед в персонализации, предлагая подробные викторины и анализы крови. чтобы помочь персонализировать опыт, чтобы вы могли быть уверены, что получаете добавки, которые на самом деле потребности. Другие даже дошли до того, что полагаются на тестирование ДНК для гипер-индивидуального опыта приема добавок.
То, что когда-то было хрустящим, менее чем сексуальным рынком витаминов, превратилось в соблазнительный и вдохновляющий образ жизни - простой старые таблетки перезагружаются, достойные Instagram, а модные бренды, такие как Ritual и Care / Of, появляются на всех Шелли. «Витамины стали чем-то большим, чем просто добавкой, которую нужно принимать, чтобы не заболеть», - говорит Джессика Хейтц, вице-президент Olly по бренду. «Новые категории продуктов расширили рынок витаминов и стали основным продуктом целостного здорового питания. образ жизни."
Отнесение витаминов к конкретным потребностям или проблемам потребителя позволило рынку процветать, а красивая упаковка также стала огромным движущим фактором. «Olly привносит красивый дизайн во всю нашу упаковку, так что это кажется продолжением личного стиля, и мы ", - говорит Heitz.
С наплывом новых брендов мармеладных витаминов, заполняющих мой почтовый ящик еженедельно, я вновь задумался о том, насколько перенасыщен рынок. Но, по словам Фаулстро, витаминная промышленность всегда была перенасыщена. «Есть несколько отраслей, столь же фрагментированных, как наша, что хорошо для потребителя и действительно стимулирует инновации», - говорит он.
Судя по всему, инновации на рынке витаминов - это торговля капсулами на сахар и желатин. «Жевательные витамины нашли свое место в быстро меняющемся обществе, зацикленном на мгновенном удовольствии», - объясняет Трейси Локвуд Бекерман, зарегистрированный диетолог в Нью-Йорке и автор книги Лучшее решение для еды в период менструального цикла. «К тому же, с их милой упаковкой, таргетированной рекламой и китчевым маркетингом, трудно не поддаться соблазну их сладкой привлекательности». Теперь о здоровье и благополучии у всех на уме, Бекерман считает, что жевательные витамины, возможно, были уловкой, которая потребовалась потребителям, чтобы наконец воодушевиться приёмом их обычных, безвкусных мультивитаминов. ежедневно.
Благодаря добавлению яркого цвета, забавному вкусу и сладкой сладости мармеладные витамины стали полной противоположностью мультивитамины вашей бабушки. Жевательные витамины обычно состоят из витаминов или минералов, а также из желатина, кукурузного крахмала, воды, сахара и добавленных красителей. Но есть еще несколько важных отличительных моментов, на которых стоит обратить внимание: «В отличие от обычных пищевых добавок и витаминов. продуктов, жевательные витамины не регулируются FDA, и поэтому питательные вещества могут не соответствовать тому, что указано на этикетке », - говорит Бекерман. «Многие компании даже распыляют витамины и питательные вещества снаружи в качестве покрытия, что может вызвать проблемы со стабильностью, поскольку витамины со временем могут терять эффективность». Несмотря на эту информацию, нет убедительных исследований, подтверждающих, что витамин в таблетках или жевательной форме лучше, чем другие, по словам Бекерман.
Хотя, возможно, не существует убедительных исследований между преимуществами капсул по сравнению с жевательными витаминами, именно добавленные сахара вызывают у меня наибольший скепсис в отношении того, чтобы так сильно полагаться на жевательные конфеты. «По большому счету, незначительное количество сахара в мармеладных витаминах - это не то, о чем мы должны думать», - говорит Бекерман. "Хотя жевательные конфеты с сахарной глазурью не могут свести на нет пользу для здоровья от небольшого количества витаминов и минералов в мармеладе, он действительно способен усиливать тягу к сахару и сладкому, а также может способствовать полости. Кроме того, это может способствовать неправильному питанию, если потребители часто заменяют хорошо сбалансированную еду мармеладными витаминами ».
С одержимостью Америки сахаром и уровень ожирения растет, неудивительно, что мы открыли более сладкий способ глотать наши питательные вещества. «Большую озабоченность вызывают дети (или даже взрослые, если на то пошло), которые приучаются получать питательные вещества в форме с сахарным покрытием», - говорит Бекерман. «Размер порции колеблется от двух до шести жевательных конфет, и на одну жевательную резинку приходится около одного или более граммов сахара, что эквивалентно одному Sour Patch Kid (1,8 г сахара)».
Ностальгия была идеей последних запусков Olly, Коллагеновые мармеладные кольца а также Детские Multi Gummy Worms, оба из которых содержат от трех до четырех граммов добавленных сахаров на порцию. «Восторг - это важная часть ДНК нашего бренда. Мы искренне верим, что самый простой способ выработать режим - это то, что вы с нетерпением ждете», - говорит Хайц.
Хотя эти конфеты, ммм, витамины, могут быть восхитительны для потребителя, они не отменят дрянную диету. «Люди верят, что жевательные витамины - это быстрое и легкое средство, которое поможет противодействовать чрезмерному и навязчивому потреблению сладостей и обработанных пищевых продуктов с низким содержанием питательных веществ», - говорит Бекерман. «Однако сахар, поступающий в наш организм, не должен оставаться незамеченным, независимо от того, замаскирован ли он под десерт или жевательный витамин».
Эксперты также предупреждают, что важно не отказываться от мармеладных витаминов, таких как конфеты, так как чрезмерное потребление витаминов может привести к переутомлению. риск получения слишком большого количества питательных веществ, особенно если вы уже придерживаетесь сбалансированной диеты и продуктов, обогащенных витаминами и минералы. «Это может привести к токсичности витаминов или минералов, особенно в случае жирорастворимых витаминов, которые могут нанести вред вашему организму», - говорит Бекерман. «Компании, которые заявляют, что у их жевательных витаминов нет побочных эффектов, неэтичны и откровенно невежественны».
Кроме того, поскольку питательные вещества могут быть нанесены на жевательные конфеты и стабильность может стать проблемой, некоторые производители положить больше витаминов, чем указано на жевательной этикетке, подвергая потребителей риску чрезмерного потребления или токсичность. "Хотя увеличение порции (или даже двойное) вряд ли повлияет на вас, съесть слишком много за один день или съесть всю бутылку определенно нет хорошая идея », - советует Бекерман.
Мораль этой истории: не сходите с ума от мармеладных витаминов и исследуйте их, чтобы найти варианты с меньшим содержанием сахара. "Несмотря на то, что мармеладные витамины строго не регулируются, выбирайте марку, в которой меньше сахара, у сторонних производителей. сертификация таких групп, как NSF International, United States Pharmacopeia (USP) или Informed-Choice », - предполагает Бекерман. «Кроме того, если жевательные витамины содержат более 1000% дневной нормы определенного питательного вещества, такого как биотин или витамин А, это может представлять опасность для здоровья, поэтому я буду действовать с осторожностью».
Независимо от того, любите ли вы капсулы старой школы или предпочитаете приток жевательных качеств, Фаулстро считает, что в будущем рынок обеих форм вырастет. «Мы стали свидетелями экспоненциального роста жевательных конфет и более традиционных составов, таких как пилюли и мягкие гели», - говорит Фаулстро. «Будущее витаминов будет определяться компаниями, ведущими свои клинические исследования, и мы гордимся тем, что являемся одной из них. Мы особенно рады потенциальным нововведениям, касающимся микробиома, поскольку они имеют прямое влияние на кишечник, кожу, иммунитет и психическое благополучие ».
Что бы ни случилось с помешательством на мармеладных витаминах, Бекерман надеется, что витамины и конфеты останутся на своем пути. «Существует множество« тенденций в отношении здоровья », в которых не очень полезный ингредиент сочетается с витаминами или минералами по высокой цене, чтобы заставить потребителей покупать их ради вкуса и пользы для здоровья», - говорит она. «Жевательные витамины - это просто еще один из этих продуктов, способ добавить полезный вкус сахару, который в остальном не очень полезен для здоровья».
Обратите внимание: время от времени мы используем партнерские ссылки на нашем сайте. Это никоим образом не влияет на принятие нами редакционных решений.
Будьте в курсе последних тенденций, новостей и людей, формирующих индустрию моды. Подпишитесь на нашу еженедельную информационную рассылку.