Cum fac cumpărături: Padma Lakshmi

Cu toții cumpărăm haine, dar nici doi oameni nu cumpără la fel. Poate fi o experiență socială și una profund personală; uneori, poate fi impulsiv și distractiv, alteori, determinat de un scop, o corvoadă. Unde faci cumpărături? Când faci cumpărături? Cum decizi ce ai nevoie, cât să cheltuiești și ce ești „tu”? Acestea sunt câteva dintre întrebările pe care le punem personalităților importante din coloana noastră "Cum fac cumpărături."

Padma Lakshmi este din nou în mișcare. Gazda de televiziune, bucătarul și autoarea de best-seller a sărit la telefon cu Fashionista în timp ce se îndrepta spre aeroport, la prima oră dimineață, pentru încă o călătorie.

„Sunt literalmente pe drumuri opt luni pe an”, spune Lakshmi, după ce a ieșit din Tunelul Olanda în serviciul celular complet (și multi-tasking complet).

Adăugând la alt titlul ei cu mai multe silabe — pictograma model/modă — Lakshmi revine la Madewelllui "

Din ce ești făcut„Campania de primăvară 2022. Alături de alți creatori culinari și factori de schimbare culturală Sohla El-Waylly și Antoni Porowski, autoarea cărții „Tangy Tart Hot & Sweet” ne împărtășește rețete delicioase, auto-expresive și ușor de făcut, precum „Clouds of Cardamom and Anacaw Cookies” din carte. Cei trei modelează și o capsulă din preferatele lor de primăvară. Lakshmi apare într-una dintre articolele de bază din garderoba ei.

„Port o mulțime de salopete”, spune ea. „Am avut probabil 25 de salopete de orice fel: cașmir, denim, bumbac, fancy. Am purtat unul când am prezentat la Global Citizen [Live în 2021, mai jos]. Am avut o Alexander McQueen de 10 ani pe care le port mult. Cea de la Madewell este o potrivire lejeră, relaxată - mă vezi în campanie patinând [in it]”.

Gazda „Top Chef”, de trei ori nominalizată la Emmy, își afișează și propria ei docuserie Hulu, „Taste the Nation”, în care este cunoscută că poartă o salopetă. Acesta explorează istoria bogată, poveștile și oamenii din spatele culturii alimentare a comunităților de imigranți, care continuă să modeleze bucătăria americană. Laskhmi își folosește, de asemenea, platformele sale extinse, la nivel mondial, pentru activism: este ambasador ACLU pentru imigrație și drepturile femeilor și susține egalitatea veniturilor la nivel mondial în calitate de ambasador al bunăvoinței ONU. (Chiar și până la nivel de bază, ea face diferența - hei, Liza, amintiți-vă când am fost la "Padma găzduiește un alt spectacol de comedie„în 2019 să beneficieze Rețeaua Națională a Fondurilor pentru Avorturi? Acesta a fost la un an după Lakshmi organizat prima ei prezentare de comedie pentru a amplifica femeile, actorii queer și BIPOC și pentru a strânge fonduri pentru Proiectul Mișcării Voter. )

În timp ce Lakshmi traversează globul pentru muncă, eforturi umanitare și imersiune culturală, ea se gândește și la una dintre meseria ei de început: moda.

„Mi-ar plăcea să creez o colecție-capsulă de [piese] de călătorie, în care avem câteva salopete, câteva topuri, câteva rochii pulover și niște lucruri moale,” spune ea.

În continuare, Lakshmi povestește cum își planifică garderoba pentru gătit și distracție (dar fără pantofi în casă!), ceea ce împachetează pentru călătoriile ei continue și unde îi place să facă cumpărături în jurul lumii.

„În ultimul deceniu, simțul meu al stilului a trecut printr-o „purificare”. Acesta este cel mai bun mod în care pot spune. Am scăpat de multe dintre lucrurile pe care pur și simplu simțeam că nu mai sunt eu și din când în când asta se întâmplă. A existat un moment în viața mea în care purtam o mulțime de rochii florale și rochii maxi foarte frumoase și extravagante - lucruri cu o mulțime de lucruri. Dar pur și simplu nu pare să se potrivească cu cine sunt eu astăzi. Așa că le-am dăruit verișoarelor mele mai tinere sau pur și simplu am scăpat de ele și le-am dat femeilor mai tinere. Nici nu cred că are legătură cu vârsta, trebuie doar să clarifice cine sunt eu pe măsură ce îmbătrânesc.

„Am devenit mult mai redus și mai concentrat. Îmi plac blugii cu talie înaltă. Se potrivesc corpului meu pentru că cea mai mare parte din lungimea mea este în picioare. Am o întreținere de 36 de inci, așa că am nevoie de mulți blugi evazați cu talie înaltă [pentru a-i purta cu] un tricou. Am crescut în anii '70 — oricare ar fi stilul de pe vremea mamei tale, ți se imprimă și asta este cu siguranță cazul pentru mine.

„Când gătesc, port orice, de la ceea ce am purtat, la sală, până la rochii de tancuri din bumbac, pentru că, indiferent ce faci – chiar și atunci când porți șorț – hainele încă mai miroase a mâncare. Acasă, nu prea port șorț. Pur și simplu port aceste rochii foarte simple din bumbac, care sunt adesea doar maiuri foarte lungi, și apoi le arunc în mașină de spălat după ce gătesc. Prefer să fiu desculț și într-un fel de rochie simplă din bumbac sau, din nou, doar blugi și un tricou. Întotdeauna haine lavabile la mașină.

„Dacă mă distrez, gătesc 75% din masă înainte de a ajunge cineva acolo, iar apoi las lucruri mărunte pentru ultimul moment, cum ar fi condimentele de temperare. Întotdeauna proiectez un meniu în care o mulțime de lucruri pot fi făcute în mare parte înainte și apoi există unul sau două articole care trebuie doar terminate. De asemenea, vreau să-mi implic oaspeții în gătit. Mă asigur că masa este pusă, florile sunt frumos înălțate, vinul se răcește, apoi mă duc și fac un duș. Pentru că pur și simplu nu vreau să răspund la ușă care miroase a mâncare – cu părul uns – și toată slăbită.

„Ies de la duș, îmi pun parfumul, un pic de machiaj și îmi ciufulesc părul. S-ar putea chiar să iau primul pahar de vin înainte să ajungă cineva acolo, astfel încât să fiu relaxat - pentru că, indiferent de ce gătești, dacă ești relaxat și ești într-o dispoziție și dispoziție bună, fericită, este contagios și toți oaspeții tăi se vor simți de asemenea acea. Nu e nimic mai rău decât sosirea și gazda nu are nimic de făcut și ea este nervoasă, iar asta te face nervos și te simți ca aproape impozant, deși te-a invitat. Așa mă distrez. Dar eu sunt un casă fără pantofi. Suntem indieni, așa că nu permitem pantofii în casă. Așa că de obicei sunt desculț, indiferent de ce port în casa mea.

„Îmi pun o rochie drăguță sau orice altceva – de obicei, o rochie pulover pentru că încă îți oferă o formă drăguță de clepsidră, dar sunt confortabile și calde. Sunt o persoană foarte informală, relaxată. Îmi plac rochiile pulover pentru că călătoresc atât de mult. Sunt pe drumuri de cel puțin jumătate de an. O rochie pulover este grozavă pentru că poți doar să-ți arunci valiza și când o pui, se întinde și nu trebuie să o călci.

„Am fost foarte, foarte norocos să pot cutreiera globul așa cum am făcut-o, așa că casa mea și moda mea, evident, sunt o reflectare a acestui lucru. Am fost o singură dată acolo – aș vrea să mă întorc – dar îmi place Istanbulul. Istanbul a fost fabulos. Soukurile din Istanbul au atât de multe țesături interesante și mici seturi de ceai din sticlă și bijuterii. Am acolo posete și coliere de aur. Iubesc Marocul. Am cumpărat această ceramică frumoasă din Columbia numită „tierra negra”, care face ca lintea să aibă un gust atât de delicios. De asemenea, am furat lucruri mici din setul „Top Chef” de-a lungul anilor, cum ar fi Donabe [oala japoneză de lut] care a fost folosită pentru „Războaiele restaurantelor”. Îmi place să vânez și să culeg lucruri: semințe și crenguțe și mirodenii, din toată lumea, ca din Seychelles și Fiji. Vorbeam la un festival literar din Bhutan și am adus înapoi toate aceste ciuperci minunate și boabe de piper Sichuan de la piața de acolo. Nu am știut niciodată câte ciuperci ar putea fi în Bhutan. A fost frumos.

"Iubesc Parisul. Nu există un loc ca Parisul unde să faci cumpărături, dacă știi unde mergi – și eu știu. Cunosc piața de vechituri din Paris ca pe dosul mâinii mele. Cea mai mare parte a casei mele este fie decorată cu lucruri orientale, din India și Bali, fie cu Parisul din Belle Epoque. De exemplu, candelabrele mele sunt Baguès. A fost foarte complicat, dar am ajuns să cumpăr acolo această țesătură de catifea pentru a-mi tapița canapeaua mare.

„Am bijuterii din bachelită din anii ’60 pe care le-am luat și la Paris. Am un colier din bachelit de la piata de vechituri din Paris si este frumos. Sunt margele de visiniu cu o fetita pe fund cu inele mari de aur. Îmi place piesa aceea.

„Când am fost în New Orleans, am găsit, într-o cutie uitată, la un magazin de second hand, acest pandantiv cu lanț lung de aur roz. Cred că ei au crezut că nu este real - și eu, dar mi-a plăcut și l-am cumpărat. Și, după toți acești ani, și toată apa în care a fost, doar sărind în ocean în ultimul moment, ne-am dat seama că de fapt este aur adevărat!

„Când filmam „Taste the Nation”, eram în vechiul meu cartier indian din Jackson Heights și am intrat la Krishna Jewelers și mi-au plăcut aceste cercuri. Sunt cercele de aur pe care le port în fiecare episod [mai jos], cu excepția cazului în care port doar știfturile mele cu diamante. Nu port multe bijuterii cu mine când lucrez la „Taste the Nation” – doar cercelele mele, două coliere pe care le am mereu, ceasul meu și poate știfturi cu diamante de schimbat, dacă arata și cerceii mult.

„Sunt o operațiune militară când vine vorba de împachetare. Sunt model de la 21 de ani, dar călătoresc de la patru ani. Îmi împachetez întotdeauna o pereche de blugi skinny, o pereche de blugi evazați și o pereche de blugi pe care îi pot purta fără tocuri. Apoi, în funcție de vreme, încerc să aleg două sau trei culori de rochii pulover care să se potrivească totul, astfel încât să pot minimiza câte perechi de pantofi [i împachetez] sau o rochie neagră moale și o rochie de soare pentru în timpul zilei. Iau două pulovere de cașmir, o grămadă de tricouri și maiouri. Iau o centură maro și una neagră; unul frumos slab și unul puțin mai lat. Îmi iau adidașii și coarda de sărit, așa că voi putea mereu să fac mișcare, indiferent unde mă aflu. Și iau două șaluri de cașmir — unul ușor, unul greu — un costum de baie, un pareo, o jachetă lejeră, un pulover cardigan și câteva bluze de mătase. Și o pereche de pantaloni de piele, dacă e frig. Port mereu un toc, o botine, o sandală și un adidași.

„Port chiar și un mic Ganesh [zeu hindus cu cap de elefant, care este sfântul patron al scriitorilor și călătorilor], cu un mic pachet de tămâie. Întotdeauna las bețișoare de tămâie presărate în partea de jos pentru că le voi folosi pentru a împrospăta camera de hotel. Eu port mereu câteva sarong. Îmi place să le răspândesc pe mobilă pentru că nu știi cine a stat pe aia. Uneori, o arunc peste o lampă pentru a-mi oferi puțină atmosferă. Când călătorești mult - și am călătorit atât de mult, fie că au fost patru luni în Cuba pentru prima mea film sau patru zile pentru ceva mărunt pe care îl fac — întotdeauna îmi place să-mi fac camerele de hotel să simtă senzația special. Am micul meu sistem și îl iubesc. Mă mângâie.”

Acest interviu a fost editat și condensat pentru claritate.

Nu ratați niciodată cele mai recente știri din industria modei. Abonează-te la buletinul informativ zilnic Fashionista.