Următorul val de modă durabilă se referă la agricultura regenerativă

„Vreau să acționați așa cum ați face într-o criză. Vreau să acționezi ca și cum ar arde casa noastră. Pentru ca este."

Aceste cuvinte ale activistei adolescente nominalizate la Premiul Nobel Greta Thunberg au ajutat la galvanizare 1,4 milioane de oameni să ieși în stradă la începutul acestei luni pentru a participa la grevele școlare globale pentru acțiune climatică. Și, în timp ce mesajul lui Thunberg despre mediu era alarmant, presupunerea de bază era că există o speranță reală pentru abordarea schimbărilor climatice.

Când ființele umane au făcut o astfel de mizerie a planetei, de unde apare această speranță? Pentru mulți experți, un mod inovator de gândire la agricultură - agricultura regenerativă - oferă unul dintre cele mai concrete motive pentru optimism.

„Agricultura reprezintă într-adevăr cea mai bună șansă de a atenua și a pune capăt crizei climatice”, a spus Patagonia CEO Rose Marcario la Federația Națională de Retail în ianuarie. "Știința spune că, dacă am converti toată agricultura industrializată în practici regenerative, organice, am putea sechestra tot carbonul din lume".

Promisiunea că practicile agricole regenerative ar putea inversa literalmente schimbările climatice este uluitoare, dar există date care să o susțină - și companii pioniere precum Patagonia, Kering și Prana investesc în ea ca rezultat. De fapt, sunt atât de convinși de potențialul său de impact care schimbă lumea, încât nu este greu să ne imaginăm că agricultura regenerativă devine la fel de agitată în viitor ca și economie circulara este acum.

"Acesta este ceva care ar putea crea și va crea viitorul durabilitate", susține directorul Prana pentru Sustenabilitate, Rachel Lincoln, într-un interviu telefonic.

Deci, ce este exact agricultura regenerativă și cum va îndeplini afirmațiile masive făcute cu privire la aceasta? Aici, vă descompunem tot ce trebuie să știți.

Ce este agricultura regenerativă?

În timp ce multe conversații despre mediu se bazează pe ideea durabilității - adică, menținerea stării actuale a planetei și grijă să nu se degradeze it - agricultura regenerativă presupune că unele lucruri au fost deja atât de deteriorate încât trebuie să fie reconstruite înainte de a putea trece cu doar susținerea lor.

Agricultura regenerativă aplică această idee în mod specific sănătății solului. Potrivit organizației nonprofit Regeneration International, termenul se referă la „practicile agricole și de pășunat care... inversează schimbările climatice prin reconstruirea materiei organice din sol și restabilirea biodiversității solului degradat. " 

O persoană obișnuită poate crede că solul aparține aceleiași categorii ca și ceva care nu trăiește o piatră, dar cu adevărat sănătoasă, solul este plin de microorganisme vii, cum ar fi ciuperci, bacterii și protozoare. Elizabeth Whitlow, director executiv al Alianța Organică Regenerativă, le compară cu probioticele din intestinul uman. Așa cum avem nevoie de bacterii bune pentru a menține sistemul digestiv funcțional, solul are nevoie de o comunitate de microorganisme care să-l ajute să crească plante sănătoase, să sechestreze carbon și să absoarbă apa în mod corespunzător. În timp ce unele tipuri de agricultură distrug aceste forme de viață microscopice, agricultura regenerativă ajută la reconstruirea lor în ecosistem.

Vicepreședintele Responsabilității sociale și de mediu la Patagonia Cara Chacon se gândește la regenerare agricultura începând în esență cu fundamentul pus de agricultura ecologică și ducând-o la următoarea nivel. În mod ideal, spune ea într-un interviu telefonic, ar trebui să reprezinte „sfântul graal al responsabilității agricole”, care să cuprindă cele mai bune practici pentru agricultură care aduce beneficii solului, plantele și animalele sunt cultivate, oamenii care fac agricultură și cei care folosesc fermierul produse.

Cum se practică?

Practicile implicate în agricultura regenerativă pot fi extinse și depind parțial de tipul de fermă în cauză. Potrivit lui Whitlow, acestea ar putea include utilizarea compostului mai degrabă decât îngrășăminte sintetice, plantarea de parbrize (rânduri de copaci la marginea unui câmp care îl protejează de vânt, împiedicând solul eroziune), evitarea pesticidelor sintetice, recoltarea culturilor (creșterea diferitelor tipuri de culturi pe același teren în diferite anotimpuri pentru a optimiza nutrienții din sol), intercropierea (creșterea a două sau mai multe culturi în același spațiu în același timp, cum ar fi plantarea culturilor alimentare între rânduri de bumbac) și folosirea unei abordări fără prelucrare sau cu prelucrare redusă (plantarea semințelor fără săpați sol).

Aceste practici au o serie de avantaje, de la încetinirea eroziunii solului până la creșterea rezistenței plantelor la dăunători, la creșterea densității nutrienților a culturilor alimentare. Potrivit directorului programelor de sustenabilitate Kering, Géraldine Vallejo, acestea au ca rezultat și fibre și piele de calitate superioară, ceea ce reprezintă un avantaj clar pentru producătorii de lux. Pe lângă sechestrarea carbonului, terenurile cultivate regenerativ pot contribui la combaterea altor efecte secundare ale schimbărilor climatice, cum ar fi inundațiile, făcând terenurile mai capabile să absoarbă apa.

„Există zone în care puteți vedea o fermă regenerativă chiar alături de o fermă convențională, iar ferma convențională are fluxuri de apă noroioasă care iese din ea, iar ferma regenerativă o absoarbe doar ca un burete uriaș ", explică Whitlow pe telefon. „Se spune că poate absorbi de opt ori mai multă apă”.

Cine o face deja?

Agricultura regenerativă și-a văzut cea mai semnificativă tracțiune în spațiul alimentar natural, dar și mărcile de modă fac o incursiune serioasă. În decembrie, Kering a anunțat un parteneriat cu Institutul Savory, un ONG dedicat sprijinului managementului holistic al terenurilor și al practicilor regenerative. Scopul parteneriatului este de a ajuta la identificarea și dezvoltarea unei rețele de ferme pe care Kering le poate folosi pentru a obține piele și fibre precum cașmir, lână și bumbac.

„Două treimi din impactul asupra mediului are loc chiar la începutul lanțului de aprovizionare la nivel de materie primă”, explică Vallejo la telefon. „Știam că, dacă dorim să fim eficienți în reducerea impactului nostru asupra mediului, trebuie să acționăm în acest sens”.

Abordarea globală a Savory și abordarea științifică a colectării de date l-au făcut un partener atrăgător pentru Kering, care dorește să-și reducă impactul asupra mediului cu 40% până în 2025 și are nevoie de modalități concrete de a-și monitoriza progresul.

Patagonia și Prana sunt alte două etichete care au pielea în jocul de fermă regenerativă. Ambii sunt aliați ai Alianței Organice Regenerative, organizația condusă de Whitlow, care încearcă să creeze o Certificare Organică Regenerativă ca standard pentru ceea ce înseamnă de fapt agricultura regenerativă (similar cu modul în care certificarea USDA Organic reglementează ceea ce poate fi descris legal ca „organic agricultură "). Rose Marcario din Patagonia este, de asemenea, în consiliul de administrație al ROA, iar marca ei lucrează în prezent la două proiecte pilot în India pentru a transforma fermele de bumbac organic existente în cele complet regenerabile.

Care sunt provocările?

Deși agricultura regenerativă are o promisiune incredibilă pentru abordarea problemelor de mediu, rămân obstacole. Obținerea certificării regenerative, odată ce certificarea este finalizată, va reprezenta un cost suplimentar pentru fermieri, care poate fi prohibitiv. Și întrucât este un proces de mai mulți ani pentru a transforma o fermă pe deplin, fermierilor le poate fi greu să investească dacă nu au o marcă care promite să plătească o primă încă de la început. Deși Whitlow visează la un fond care ar putea subvenționa costul certificării („toți marii fermieri trebuie să plătească pentru a dovedi cât de mari sunt!”, Deplânge ea), în prezent nu există un astfel de fond.

Potențiala cooptare și spălare verde a termenului „agricultură regenerativă” reprezintă, de asemenea, o amenințare. Certificarea organică regenerativă a fost concepută în esență pentru a combate acest rezultat. Jucători precum Dr. Bronner, Patagonia și Prana au văzut buzz-ul în creștere în jurul agriculturii regenerative și au dorit să se asigure că este un termen bine definit, astfel încât nimeni nu s-ar putea pretinde a fi „regenerator” pe baza faptului că a fost o operațiune de prelucrare redusă, care se întâmplă să folosească și o tonă de erbicide toxice, pentru exemplu.

În acest moment, mișcarea agricolă regenerativă este suficient de nouă pentru ca rezultatele sale - adică îmbrăcămintea derivată din fibre cultivate regenerativ - să nu fie accesibile pe larg clienților de modă pentru o perioadă. (Patagonia, de exemplu, speră să poată încorpora bumbacul regenerativ din fermele sale pilot în liniile de produse în două până la șase sezoane.)

Dar cu potențialul incredibil de economisire a mediului al agriculturii regenerative, mărcile conștiente și consumatorii își pot permite cu greu să o treacă cu vederea.

„Nu vrem să închidem ochii și să spunem„ suntem un grup de modă, nu suntem legați de agricultură ”, spune Vallejo, de la Kering. „Credem că este responsabilitatea noastră să încurajăm cele mai bune practici de astăzi”.

Fiți la curent cu ultimele tendințe, noutăți și oameni care modelează industria modei. Înscrieți-vă la newsletter-ul nostru zilnic.