Desde que começamos uma série DIY com Erica Domesek do fabuloso site que virou livro P.S. Eu fiz isso, pensamos que deveríamos conhecê-la um pouco melhor. Então, algumas semanas atrás, cheguei ao apartamento de Erica no East Village no meio da manhã, esperando ter uma breve conversa com ela para saber mais sobre seu site e como ele surgiu. Entrei em uma nuvem de fumaça saindo do forno e Erica resmungando algo sobre a falta de ventilação. Ela gosta de cozinhar quase tanto quanto de artesanato, e preparou ovos assados com espinafre e tomate bebê coberto por abacate fatiado para nosso "bate-papo" informal. "Adoro cozinhar... usar minhas mãos para fazer coisas, é isso que me faz feliz", disse ela mim. Sorte minha. Tirá-los do forno sem pegador de panela? Sem problemas. Uma jaqueta vintage do exército funciona como um potholder no mundo de Erica. Ela tirou a jaqueta e a usou para pegar os ovos fumegantes e, sem perder o ritmo, disse, ergueu os olhos do forno e disse com uma piscadela "P.S. eu fiz este... potholder."