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Em nosso sétimo episódio de Haute Cuisine, nos aventuramos em Hollywood Hills, onde encontramos nossa amiga Chrissy Teigen. Na bela casa dela e do noivo John Legend, Teigen e Mamãe Teigen compartilham seus segredos para criar a melhor Salada de Mamão (dica: está na maneira como você corta os vegetais!)
- Autor: David Yi
Em nosso sétimo episódio de Haute Cuisine nos aventuramos em Hollywood Hills, onde nos encontramos nossa amiga Chrissy Teigen. Na bela casa dela e do noivo John Legend, Teigen e Mamãe Teigen compartilham seus segredos para criar a melhor Salada de Mamão (dica: está na a maneira como você corta os vegetais!)
Embora Legend não estivesse lá para se apresentar para nós enquanto cozinhamos, Teigen nos forneceu muita diversão para nos ajudar durante a tarde. Veja enquanto conversamos sobre seu casamento, mostre O Funcionário Modelo no Vh1 e aprenda tudo sobre a 'pose do tapete vermelho de Paris Hilton'! Voce tem que Ver para acreditar.
2 xícaras de mamão picado Meio limão, descascado e cortado ao meio (2 pedaços) 6 tomates cereja, divididos pela metade. 2 malagueta tailandesa (usamos 6 porque somos loucos) (também podemos usar 1, obviamente) 2 malagueta torrada (principalmente para dar sabor - não muito quente) punhado de feijões longos cortados em pedaços de 1-2 polegadas (também pode usar feijão verde, mas feijões longos são melhores - mercados asiáticos) 2 dentes grandes alho. 2 colheres de sopa de molho de peixe. 1 colher de sopa de açúcar de palma. fatia de repolho para servir. amendoim torrado para enfeitar Usando um pilão e pestal, amasse o alho e a pimenta. Adicione o açúcar de palma, pedaços de limão, molho de peixe e tomate. amasse suavemente. Adicione o mamão e o feijão comprido e misture com uma colher. Despeje em uma tigela e sirva com rodela de repolho e amendoim torrado.
Viajamos até Los Angeles este mês para cozinhar ao lado de um de nossos tweeters favoritos de todos os tempos: Chrissy Teigen. A supermodelo e grande foodie (basta dar uma olhada em seu blog de dar água na boca, SoDelushious.com) é conhecida por tweetar fotos dela mesma ficando bronzeado (pelado!) vá atrás de tweeters que fazem comentários desagradáveis (fãs de Chris Brown!) e seja refrescantemente sincero sempre que possível. Agora, a apresentadora do novo programa da Vh1, The Model Employee, que estreou no início deste mês, Teigen está ocupada planejando seu casamento de conto de fadas com um de nossos cantores favoritos de R&B, John Legend. Veja enquanto recebemos uma aula de culinária tailandesa de Teigen e Mamãe Teigen, enquanto conversamos sobre moda, modelagem e aqueles odiadores irritantes.