Nós cozinhamos com o o melhor deles mas, infelizmente, ninguém nos ofereceu uma reforma. Isto é, até agora. No episódio cinco de Culinária gourmet nossa dona de casa favorita, Kathy Wakile da Bravo's Donas de casa reais de Nova Jersey, não apenas assa para nós alguns muffins de colheita de dar água na boca, mas, com a ajuda de seu marido, Rich, nos fornece um novo Jersey-licious olhar.
Veja como os Wakiles nos transformam de um fracasso de Manhattan em um garanhão estilo Jersey. Outras joias saborosas do tópico: pêlos no peito (ou pêlos?), Andy Cohen, e alguns furos internos suculentos no drama de Jersey Housewives.
É realmente tão ridículo quanto você pode pensar!
Veja a receita na próxima página!
Colheita Muffins de Cenoura Rende 18 muffins reg
Ingredientes 2 xícaras de farinha de trigo. 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio 2 colheres de chá de canela. 1 colher de chá de noz-moscada. 1/4 colher de chá de sal. 1 xícara de açúcar mascavo. 1/4 lb. cenouras raladas (aprox. 2 xícaras) 1/2 xícara de passas. 1/2 xícara de nozes picadas com casca (torradas) 1/4 xícara de sementes de flor do sol com casca (torradas) 1/2 xícara de coco em flocos adoçado. (torrado) 3 ovos grandes. 1 xícara de óleo de canola 2 colheres de chá de baunilha 1 maçã granny smith
Preparação -preaqueça o forno 350 * F - óleo ou linha 18 1/2 xícara de formas de muffin -Em uma tigela grande peneire a farinha, o bicarbonato de sódio, a canela, a noz-moscada e o sal. - Adicione cenouras raladas, nozes, passas, sementes de flor do sol e coco à mistura de farinha e misture bem - em outra tigela misture os ovos, oli, baunilha e açúcar -Peel, caroço e maçã ralada grosseiramente -Mexe a maçã ralada na mistura de ovo e adicione à mistura de farinha mexa até que a massa esteja bem bem combinado. -Dividir a massa entre as formas de muffin, enchendo-as até 3/4. -Asse na prateleira do meio até que o palito saia limpo, aproximadamente 15-20 minutos. -Refrigerar muffins em xícaras nas prateleiras 5 min. antes de virar para uma prateleira para esfriar completamente -Mantenha os muffins em um recipiente hermético à temperatura ambiente. por 5 dias - Gelado com cobertura de cream cheese de bordo