Prawdopodobnie największym dylematem związanym z posiadaniem niewielkich lub zerowych pieniędzy (w zależności od priorytetów) jest jedzenie. Na liście rzeczy, na które fajnie jest wydawać pieniądze, artykuły spożywcze rzadko to przebijają Topshop sukienka, za którą tęsknisz. Jedzenie tutaj jest absurdalnie zawyżone i można stwierdzić, że próba utrzymania budżetu podczas pracy kilka dni w tygodniu jest całkiem niezła trudne, a nawet bolesne, na przykład gdy pracownicy biura zamawiają od Olives i musisz odmówić i cicho płakać do swojego Filiżanka Zupy. Kluczem jest wiedza, kiedy oszczędzać, kiedy zaszaleć i gdzie robić zakupy (lub zbierać śmieci).
Po pierwsze, nie kupuj obiadu. To jest błąd nr 1 i mogę zagwarantować, że zaoszczędzisz mnóstwo pieniędzy, pakując własne. To denerwujące i może sprawić, że poczujesz się bardzo kiepski, ale 6 dolarów dziennie, których nie wydajesz w delikatesach na rogu, to pieniądze na ubrania, które chcesz, ale myślisz, że cię nie stać. Szkoda, że nie mogę powiedzieć, że żartowałem z zupą, ale jadłem ją prawie dwa razy w tygodniu przez ostatnie 6 miesięcy (patrz zdjęcie powyżej: tak naprawdę, to mój laptop). Czemu? Bo pudełko ma 6 opakowań i kosztuje 3 dolary. To około 50 centów za obiad. Poważnie. Za gorąco na zupę? Zrób kanapkę w domu. Być może będziesz musiał wstać pięć minut wcześniej, ale są szanse, że znajdziesz w lokalnym sklepie wszystkie składniki, które znajdziesz w pozłacanym wrapie z kurczaka z wolnego wybiegu, który przygotował szef. Naucz się korzystać z Tupperware. Weź trochę resztek makaronu, torebkę ziploc precli. Nauki ścisłe.
Jeśli chodzi o to, gdzie kupić te artykuły spożywcze, powiem prosto: nie Whole Foods. Whole Foods pachnie jak wesołe brzuszki, ale dzwoni jak puste kieszenie. Skorzystaj z zielonych wózków NYC, stoisk z owocami rozmieszczonych co kilka przecznic w pięciu dzielnicach. To tylko 1 dolar za trzy lub cztery kawałki tańszych owoców (jabłka, banany, pomarańcze), ale główną wygraną są worki winogron za 2 dolary. Czy ty wiedzieć ile kosztują winogrona w sklepie spożywczym? Za dużo dla tego stażysty. Nic dziwnego, że tylko monarchia a Papież mógł sobie na nie pozwolić w przeszłości. Jabłko i wybrany przez Ciebie suchy prowiant będą kosztować około jednej przejażdżki metrem. Pomiń też Starbucks. Ich kawa i tak jest okropna. Kup je z ulicznych wózków, gdzie prawie wszystko kosztuje mniej niż 2 dolary i nie smakuje jak kapitalizm. I to zdecydowanie lepsze niż darmowe „kolumbijskie” paczki kawy od pewnego wydawnictwa, które smakowały jak spalone włosy.
Nie mówię, że nigdy nie kupuję lunchu. Są takie dni, kiedy poprzednia noc była trochę kamienista, a poranek może nie być produktywny. Dwa sekrety: plasterki pizzy za 1 $. I bary sałatkowe. To pierwsze nie wymaga wyjaśnień i można je znaleźć prawie wszędzie w Midtown, Chinatown lub LES. Jeśli chodzi o te ostatnie, większość stołówek budowlanych lub delikatesów będzie miała bary sałatkowe za funt. Czy zdajesz sobie sprawę, co to oznacza? Sałata waży mniej niż plastik, w którym się znajduje. Wydasz zilch.
Jeśli jesteś naprawdę zdesperowanym przebiegłym, całkowicie możliwe jest zdobycie przekąsek za pośrednictwem bezpłatnych próbek na różnych targowiskach w mieście (lub Whole Foods – bezpłatne próbki stołów ustawione na 4!). Mogłem zjeść śniadanie lub nie, podjadając chleb i plasterki brzoskwiń na Union Square Greenmarket. Od czasu do czasu obdarzają cię brudnymi spojrzeniami, ale czasami litują się i dają darmowe bloki sera (Prawdziwa historia. Zeszłej zimy, drżący, wart około 12 dolarów starzejący się cheddar z litości od amisza, który być może myślał, że jestem sierotą.)
Nie powinno to również oznaczać, że nie dbam o jedzenie. To jest takie fałszywe. Jednak, gdy narzekasz, że nigdy nie masz pieniędzy, aby wyglądać stylowo, ale wydajesz wszystkie swoje pieniądze w Chipotle, cóż… dlatego mogę sobie pozwolić na kupowanie rzeczy tu i tam. Poza tym chcesz cieszyć się weekendami. Wiem, że wolałbym jeść zupę przez cztery lata i móc od czasu do czasu trafić na happy hour (najlepiej sprawdź listy „Best of NY Happy Hour” autorstwa Limit czasu w Nowym Jorku lub Głos wioski, wszystkie dostępne online) niż zjedz miły lunch. Zaakceptuj fakt, że jesteś spłukany i będziesz strasznie jadł podczas swojego przed-prawdziwa praca lat. Dobre jedzenie jest dla? bogaty. Albo kiedy odwiedzają cię rodzice i zabierają cię na kolację.