Tikai 17% mānuka medus, kas nonāk veikalu plauktos, ir autentisks.
Ādas kopšanas entuziasti-arī es-ir tendēti uz hiperbolu. Katra jauna, maiga buzzworthy sastāvdaļa tiek slavēta kā "brīnumains krēms!" vai "mans Svētais Grāls!" vai "šķidrs zelts!" Gadījumā, ja mānuka medus, tomēr buzz ir īsts (burtiski - tas ir bišu blakusprodukts), un "šķidrais zelts" nav liels pārspīlējums, arī.
Lielākajai daļai amerikāņu šis vārds varētu šķist nepazīstams, bet, ja mānuka vēl nav sasniegusi galveno ādas aprūpe aina, tas drīzumā notiks. Kas sākās ar DIY uzlaušanu - Kourtney Kardashian un Viktorija Bekhema palīdzēja popularizēt lipīgās sastāvdaļas iekļaušanas koncepciju sejas maskas pirms gadiem-ir uzplaukusi visas nozares apsēstībā. Ir rakstīti neskaitāmi raksti par mānuka medus gandrīz mītiskajiem skaistuma ieguvumiem. Visi tās ādas kopšanas zīmoli ir balstīti uz tās spēku; ieskaitot Manuka ārsts, kas pēdējos gados ir pārgājusi no neēdamiem produktiem uz aktuālām tēmām un uzskata Kardašjanu par pārstāvi, un
Cannuka, uzņēmums, kas sajauc vielu ar arī buzzy CBD. Pat aptieku gigants L'Oréal ir mēģinājis ar to aizbāzt buzz Age Perfect Hydra Nutrition līnija, no kuras mānuka medus ir virskārtas sastāvdaļa.Lielais pieprasījums ir veicinājis to, ko eksperti sauc par "mānuka zelta drudzis, "komplektā ar savu pašu muļķa zelta versiju: pieprasītās sastāvdaļas viltotas, nepareizi marķētas un atšķaidītas formas. Apbrīnojami 83% tirgū esošās mānukas nav tik tīri vai spēcīgi, kā apgalvo, saskaņā ar jaunākajiem pieejamajiem skaitļiem. Ņemot vērā, ka skaistumkopšanas bizness vismaz daļēji ir vainojams sastāvdaļu slavā, rodas jautājums: tiešām tajā jaunajā "mānuka" mitrinātājā? Un kas padara šo bišu blakusproduktu viltošanas vērts?
Iesācējiem tas ir reti. "Māmukas koks (vai Leptospermum skopārijs) dzimtene ir Jaunzēlande, "stāsta Fashionistam Te Stova cilts pārstāvis Les Stovels. Mānuka koki neaug nekur citur pasaulē, un lielākā daļa atrodas zemēs, kas pieder valsts pamatiedzīvotājiem. Bites, kas apputeksnē šos kokus, vēlāk ražo tīru mānuka medu. "" Mānuka "patiesībā ir maoru vārds, un, lai gan daudzi uzņēmumi izmanto šo terminu, lai aprakstītu savus produktus, tikai medus, kas pilnībā izgatavots no šī augu un no Jaunzēlandes vajadzētu saukt par mānuka medu, "precizē Stovels, kurš sadarbībā pārrauga mānuka ražošanu Onuku Māori Land Trust. ar Floras veselība.
Māori gadsimtiem ilgi ir lietojuši mānuka medicīniski, aicinot tās izcilās ārstnieciskās īpašības, lai ārstētu brūces un apdegumus. Bet tikai 1980. gados mūsdienu zinātne pilnībā saprata, kas tieši padarīja sastāvdaļu par tādu spēcīgs, kad bioķīmiķis Pīters Molans atklāja tā ievērojamo NPA-jeb "neperoksīda" līmeni aktivitāte. "
Īss pārtraukums zinātnei: stropā, visas medus veidi satur ūdeņraža peroksīdu-jā, tas burbuļojošs materiāls, ko jūs piesmērējat uz griezumiem un skrāpējumiem, pirms uzklājat Band-Aid-tieši tas tam piešķir vieglas antiseptiskas īpašības. Ūdeņraža peroksīds ir diezgan nestabils un sāk sadalīties, tiklīdz tas ir pakļauts gaismai vai karstumam. Bet mānuka medus pat saglabā savas ārstnieciskās īpašības pēc ūdeņraža peroksīds iekšpusē ir neitralizēts.
Tas viss padara mānuku par spēcīgu pretmikrobu līdzekli ar spēju apturēt baktēriju, sēnīšu, parazītu un pat vīrusu izplatīšanos, kā arī par spēcīgu antioksidantu. Būtībā tas ir ādu dziedinošs supervaronis, kas ir ideāli piemērots, lai novērstu visu, sākot no pūtītēm līdz ekzēmai un beidzot ar novecošanās pazīmēm.
"Savā praksē es to izmantoju gadiem ilgi pacientiem ar sarežģītām kāju čūlām un brūcēm izturīgs pret ārstēšanu, "saka Dr Tonijs Nakhla, valdes sertificēts dermatologs un ādas kopšanas dibinātājs Zīmols Astotā diena. (Tas nav nekas neparasts - medicīnas pakāpes mānuka ir galvenais mūsdienu slimnīcās, īpaši apdegumu nodaļās.)
Lipīgajai vielai ir arī daudz citu skaistuma priekšrocību: tā ir mitrinoša viela, kas nozīmē, ka tā mitrina ādu. Tas līdzsvaro ādas pH līmeni, satur kolagēnu veidojošas aminoskābes un pat "kavē MMP-fermentu grupu, kas iznīcina kolagēnu", saka Cannuka dibinātājs Maikls Bumgarners. (Un, protams, to var ēst.) Bet visas šīs īpašības pieder arī citiem medus veidiem. Kā Korijs Bliks, Ziemeļamerikas viceprezidents zīmola mānuka zīmolā Comvita, saka: "Tieši paraksta savienojumi MGO un DHA dod īstam mānuka medum iespēju nodrošināt visas priekšrocības."
Tieši šie parakstu savienojumi ir mānuka nozares viltošanas strīda centrā. Ne visa mānuka ir radīta vienāda - dabiski, DHA un MGO satura ziņā starp partijām ir zināmas atšķirības. Jaunzēlandes primāro rūpniecības ministrija (MPI) nosaka mānuka medus zinātnisko definīciju un nodrošina, ka viss, kas marķēts ar šo nosaukumu, ir tam atbilstošs. Turklāt nozarē ir arī trešo pušu regulējošo reitingu sistēmas; viena no visaugstāk novērtētajām ir Unique Mānuka Factor jeb UMF sistēma.
"UMF ir starptautiski atzīta trešās puses verifikācijas sistēma, ko izstrādājusi UMF Honey Association Jaunzēlandē kas nodrošina mānuka medus identitāti, iedarbīgumu un kvalitāti, "stāsta Floras prezidents un īpašnieks Tomass Greiters. Fashionista. "UMF sertificētie produkti ir pārbaudīti attiecībā uz trim paraksta savienojumiem, kas visi ir nepieciešami, lai nodrošinātu, ka mānuka medus ir īsts un satur parakstu, pieprasītus antioksidantu savienojumus, par kuriem tas ir zināms: leptosperīns [kas norāda, ka tie ir medus cēlies no Skopārijs Leptospermum, temānuka koks], DHA un MGO. "
Jo augstāka ir UMF klasifikācija, jo augstāka ir medū atrodamo parakstu savienojumu koncentrācija - un jo augstāks ir dziedinošais spēks, vēlamība un cena. Vērtējumi svārstās no 5+ (ekvivalents aptuveni 83 miligramiem MGO uz vienu kilogramu mānuka) līdz 20+ (aptuveni 829 MGO). "Lai garantētu efektīvu pretmikrobu savienojumu koncentrāciju, ieteicams izmantot UMF 15+, pārliecinoties par to tas nodrošina vislabākos rezultātus ādas veselībai, "skaidro Barbara Close, ārstniecības augu speciāliste, estētikas speciāliste un Naturopathica, kas izmanto sastāvdaļu savā produktu līnijā. Šis standarts tiek atkārtots visā nozarē.
Īsumā: viss medus ir labs jūsu ādai. Mānuka medus ir tātad ir labi jūsu ādai, ka slimnīcas to izmanto, lai dziedinātu atvērtas brūces. Mānuka efektivitāti nosaka DHA un MGO saturs. UMF mēra abus. To visu saprati?
Saistītie raksti
Privātā zīmola uzņēmumi, kurus jūs nekad neapzinājāties, gatavoja jūsu iecienītākos skaistumkopšanas produktus
8 izplatītas bailes izraisošas dabiskā skaistuma mārketinga prasības, pārbaudītas ar faktiem
“Savvaļas” ādas kopšana ir jauna tendence, kuras mērķis ir noskaidrot dabiskā skaistuma kategoriju
Papildus standarta UMF sistēmai ir arī dažas citas testēšanas metodes: Jaunzēlandes ražotāji var izvēlēties atklāt tikai savu mānuka MGO saturu; izmantojiet KFactor sistēmu, kas mēra tikai ziedputekšņu skaitu vai ievēro Molan zelta standartu, kas galvenokārt pārbauda MGO līmeni. Sistēmas, kas nemēra visus trīs parakstu savienojumus, ir visneaizsargātākās pret krāpšanu.
"Katru gadu visā pasaulē tiek pārdotas aptuveni 10 000 tonnas mānuka medus, bet Jaunzēlandē faktiski tiek ražotas tikai aptuveni 1700 tonnas," saka Stovels. Citiem vārdiem sakot, tikai 17% (!) No mānukas plauktos ir īstais darījums. (Šie skaitļi, jaunāko pieejamo, ir no 2013. gada; bet nozares līderi uzskata, ka šis statuss joprojām ir precīzs, pēc Stovela.)
"Sistēmā joprojām ir divas lielas nepilnības," turpina Stovels. "Maku medus masu turpina eksportēt no Jaunzēlandes, un importētāji to pārpako pēc sajaukšanas ar citu medu un neatkarīgi no marķiera līmeņa, ko viņi vēlas uz etiķetes. "Tā kā atkārtota sajaukšana un atkārtota marķēšana notiek pēc eksportēšanas, MPI nav jurisdikcijas pār šiem noziegumiem. "Turklāt ir gadījumi, kad monoflora mānuka tiek eksportēta ar minimālajiem MPI marķieriem, bet ar pagaidu noņemamu etiķeti uz medus, lai to izvestu no valsts. Kad medus nonāks galamērķī, uztvērējs uzklās jaunas etiķetes ar saviem marķieriem, uz kuriem parasti būs liels skaits, lai piesaistītu nenojaušams patērētājs. "Tieši šeit parādās tādi izplatīti valsts apraksti kā" Active 25+ "vai" Bio-Active 20+ ", bet bez" UMF "priekšā tie ir diezgan daudz bezjēdzīgi.
Daži viltīgi Jaunzēlandes eksportētāji ir atraduši arī citus risinājumus. Šā gada sākumā Jaunzēlandes pārtikas uzņēmums Evergreen Life Ltd "tika saukts pie kriminālatbildības par Jaunzēlandes pārtikas nekaitīgumu 64 apsūdzībās par iespējamu medus viltošanu ar mākslīgām ķimikālijām". ziņoja Sargs. Šis zīmols, iespējams, papildināja mākslīgo DHA-vielu, kas biežāk sastopama pašiedegumos. Sargs paskaidroja: "Jo vairāk DHA medū, jo vairāk MGO tas radīs. Tātad, pievienojot mākslīgo DHA, ražotāji var palielināt vāja mānuka medus stiprumu un pārdot to par augstāku cenu. "
Pirmā šāda veida lieta sūta ziņu: Jaunzēlandes valdība cīnās pret nikno atšķaidīšanos un nepareizu marķēšanu, kas nomoka tirgu. Mānuka valstij ir liels bizness - nozares vērtība iepriekš ir piecas reizes pieaugusi desmitgadē, un tagad tā vērtība ir 234 miljoni ASV dolāru - un vājas, atšķaidītas sastāvdaļas formas vājina tās reputācija. "Milzīgais viltotā medus daudzums kanibalizē nozari," skaidro Greiters. "Ja patērētāji neredz rezultātus, lietojot sliktas kvalitātes mānuka medu, viņi sāk apšaubīt tā vērtību un, iespējams, nekad vairs to nepirks. - tāpēc ir ārkārtīgi svarīgi, lai mēs turpinātu būt modri, izglītojot patērētājus par autentiskuma jautājumiem rūpniecība. "
Protams, ne allmānuka netiek eksportēts izmantošanai ādas kopšanā (to parasti pārdod kā neuzņemamu piedevu un izmanto slimnīcas visā pasaulē), taču neapšaubāmi tā ir ievērojama daļa. Un, iepakojot skaistumkopšanas zīmola patentēto formulu un noņemot sākotnējo vērtējuma etiķeti, patērētāji to nevar zināt noteikti, ja viņi pērk autentisku mānuka - nevermind, tā versija ar nepieciešamo UMF reitingu, lai to uzskatītu par noderīgu jūsu seja.
Fashionista sazinājās ar deviņiem ASV skaistumkopšanas zīmoliem, kas sastāv no šīs sastāvdaļas, tostarp L'Oréal, InstaNatural, SpaScriptions un Astotā diena - daži no tiem bija gatavi atklāt, no kurienes tiek iegūta mānuka (vairāk konkrēti nekā vienkārši “Jaunzēlande”), un vēl mazāk no tiem bija gatavi atklāt UMF vai MGO sertifikācija. "Ja mānuka medus produktam nav UMF sertifikāta, tas var būt daudzziedu (no dažādiem augu avotiem) vai ar zemu bioaktivitāti," saka Bliks.
Diez vai tā ir unikāla situācija. Daudzas izdomātas ādas kopšanas vielas ir tās, ko nozares iekšējās personas sauc par “sastāvdaļām, kas apgalvo” "pasaku putekļi" - sastāvdaļas, kas labi izskatās uz etiķetes, bet tiek izmantotas tik mazos daudzumos, ka nav obligāti darīt jebko. "Realitāte ir tāda, ka [dažas sastāvdaļas] ir iekļautas produktos nelielos daudzumos, ņemot vērā to dārgumu," saka kosmētikas ķīmiķis un uzņēmuma dibinātājs Perijs Romanovskis. Skaistuma smadzenes. "Tātad, ja tie tiks ievietoti ādas kopšanas līdzeklī, tie dos tikai minimālu labumu ādai."
Ņemot vērā, ka augstas kvalitātes, ar augstu UMF mānuka medu var maksāt gandrīz 200 USD par astoņām uncēm (hei, viņi to velti nesauc par „šķidro zeltu”), varētu secināt, ka tas varētu būt šķērslis uzņēmumiem, kas vēlas ieviest mānuka medus pretmikrobu maģiju par pieņemamu cenu ādas kopšanā produktiem. Varētu arī secināt, ka ir ļoti maz ticams, ka skaistumkopšanas produkts, kura cena ir zemāka par 20 USD, varētu saturēt adekvāti novērtēta mānuka koncentrācija ādai bija jādara vairāk nekā, piemēram, jebkura cita veida medus.
Šajā gadījumā tādi zīmoli kā L'Oréal un Eighth Day apgalvo, ka viņi necenšas pēc mānuka dziedinošās kvalitātes, ko mēra UMF (lai gan, protams, viņi izmanto savu reputāciju). "Mēs esam patiesi ieradušies uz tiem neizmērojamiem efektiem, piemēram, pretiekaisuma, antioksidācijas un cilmes šūnu indukcijas," stāsta Dr. Nakhla no Astotās dienas. "UMF neattiecas uz pretnovecošanās terapiju, kas ir vairāk māksla nekā precīza zinātne."
Tā vietā, lai meklētu UMF sertificētu mānuka, L'Oréal ir izvēlējies izmantot Molan Gold Standard jeb MGS sistēmu. "L'Oréal Paris ir uzsācis ilgtermiņa sadarbību ar Jaunzēlandes lauksaimniekiem, lai iegūtu šo sastāvdaļu mūsu vajadzībām augstas kvalitātes produktus, "saka Dr Rocio Rivera, viceprezidents un zinātniskās komunikācijas vadītājs uzņēmums. "Mūsu mānuka medum ir MGS logotips."
Saskaņā ar dokumentiem, ko L'Oréal ir nodrošinājis Fashionista, zīmols faktiski iegūst savu mānuka no Southern Cross Botanicals, kas atrodas ārpus Austrālijas; un šķiet, ka SCB iegūst mānuka no Jaunzēlandes piegādātāja Watson & Sons, kas, šķiet, ir vienīgais uzņēmums, kas izmanto MGS reitinga sistēmu. 2011. gadā valsts Active Mānuka Honey Association (AMHA) centās atcelt Watson & Sons tiesības izmantot UMF vērtēšanas sistēma pēc zīmola medus partijām tika pārbaudīta un konstatēja, ka tās kvalitāte ir zemāka nekā norādīts etiķetes. Šī, kā ziņoja Jaunzēlandes vēstnesis, veicināja MGS kā alternatīvas mērīšanas sistēmas attīstību. (MGS atbilst MPI vadlīnijām.)
Tomēr Dr Rivera nesniedz precīzu L'Oréal mānuka MGS vērtējumu kā zīmola vecumu Perfekts Hydra Nutrition klāsts atklāti sajauc mānuka ar citiem medus veidiem visam mitrināšana. "Formulas palīdz stiprināt ādas spēju saglabāt barojošu mitrumu 24 stundas, palīdzot atjaunot veselīgo mirdzumu un maigumu, kāds kādreiz bija ādai," viņa saka par produktiem.
No zīmoliem, ar kuriem Fashionista sazinājās šī stāsta dēļ, tikai trīs bija gatavi dalīties savos UMF marķieros: Soul Addict (UMF 20+), Naturopathica (UMF 16+) un Cannuka (UMF 16+). Ņemot vērā, ka UMF15+ parasti uzskata par ādas kopšanas efektivitātes robežu, visas trīs ir laba izvēle skaistumkopšanas cienītājiem, kas meklē kvalitatīvu mānuka. (Lai būtu skaidrs, tas nenozīmē, ka mānuka citās produktu līnijās, piemēram, L'Oréal vai InstaNatural, arī nebūs ļoti jauki jūsu ādai. Pat neliela medus, kas nav sertificēts ar UMF, var nodrošināt mitrināšanu, maigumu un aizsardzību pret antioksidantiem.)
Tomēr Stovels atzīmē, ka, ja vien produkts netiek pārbaudīts un iepildīts pudelēs Jaunzēlandē, vienmēr pastāv viltošanas iespēja - risks ka Flora un tās partneris Te Arawa cilts vēlas mazināt situāciju ar nesen uzsākto Origins Software Ltd Oaye izsekojamību sistēma. Katra burka no Flora Mānuka Medus ir aprīkots ar etiķeti, kas ir unikāli kodēta un skenējama lielākajā daļā viedtālruņu. "Redzamā informācija ietver informāciju par partiju, reģionu un provinci Jaunzēlandē, no kuras tā nāk, un UMF analīzes sertifikātu par partiju, kas raksturīga burkai," skaidro Greiters. "Izstrādāt produktu, kurā patērētājs precīzi zina, ko iegūst tirgū, kas ir slavens viltošana un maldinoša, nesertificēta marķēšana ir bijusi mūsu misijas pamatā, veidojot mūsu mānuka medus. "
Šo tehnoloģiju izstrādāja maoru dzimtenes iedzīvotājs (“kurš vairāk nekā vēlas, lai citi uzņēmumi to izmantotu”, Greiters piebilst), lai nozarei ne tikai piešķirtu lielāku integritāti un godīgumu, bet arī piesaistītu patērētājus apzināšanās. "Patērētāji maksā piemaksu par mānuka medu un tā pieprasītajām īpašībām, un viņi ir pelnījuši, lai tiem būtu visaugstākās kvalitātes produkts," saka Flora dibinātājs.
Patērētājiem, kuri patiesi vēlas izbaudīt mānuka medus nesamāksloto, ādu dziedinošo spēku, kas ir drošākais likme ir Jaunzēlandē iepildīta pudelēs, UMF 15+, vienas sastāvdaļas burka ar labām precēm no cienījama piegādātāja, patīk Flora vai Comvita.
Protams, tīra mānuka pati par sevi varētu būt nedaudz lipīgāka un ne tik daudzpusīga kā tās ādas kopšanas līdzekļu kolēģi; bet ir arī lielāka iespēja, ka tas tiešām darbosies. Esmu izmantojis vienkāršu, UMF 20+ mānuka medu kā ikdienas tīrīšanas līdzekli (sajaukts ar siltu ūdeni) un iknedēļas masku (uzklāts uz sausas ādas un pēc 20 minūtēm rūpīgi izskalots) gadiem ilgi - un man jāsaka, tas ir mans Svētais Grāls.
Mājas lapa/galvenā fotogrāfija: Anthony Wallace/AFP/Getty Images
Lūdzu, ņemiet vērā: reizēm mēs savā vietnē izmantojam saistītās saites. Tas nekādā veidā neietekmē mūsu redakcionālo lēmumu pieņemšanu.
Nepalaidiet garām jaunākās modes industrijas ziņas. Reģistrējieties Fashionista dienas biļetenam.