6 mados prekės ženklai, kurie kiekvieną sezoną kreipiasi į maistą ir restoranus, kad įkvėptų

Simonas Porte, dizaineris Jacquemus, davė svečiams vieną skanų užuominą apie savo 2019 metų ruduo vyriškų drabužių debiutas Paryžiuje: Išsaugokite datą duonos kepalėlio pavidalu, įvyniota į servetėlę, išsiuvinėta prekės ženklo pavadinimu.

Žinoma, tai, kas turėtų būti nuostabu mados pristatyme, yra drabužiai. Tačiau Jacquemus kolekcija, įkvėpta kaimo Monpeljė gyvenimo ir kepėjų bei ūkininkų darbo drabužių, taip pat buvo įdomi dėl scenografijos-skulptūriniai prancūziški pusryčiai, kuriuos patiekia mados virtuvės šefė Alix Lacloche. nustatyti. Modeliai ir svečiai buvo pakviesti užkąsti sūrio gabalėlių, marmeladų, sviesto ir naminių raugų kartu su jaukia migdolų pieno kakava.

Jacquemus valgomasis pristatymas yra augančio mados industrijos judėjimo dalis; atsisakyti tradicinio podiumo formato, intymesnės, interaktyvios patirties naudai, dažnai susiję su maistu.

Paskambino žurnalas

Maistas madai buvo pradėta 2015 m. Buffalo Zinenepriklausomas siurrealistinis mados leidinys, suformuotas kaip didžiulė kavos staliuko knyga, debiutavo naujausiame 2018 m. „Mados virtuvė“ visiškai atsidavęs krosoveriui.

Būdai, kuriais virtuvės tampa tarpdisciplininėmis vietomis pagaliau pabrėžti asmeninę išraišką apima ir sartorialinius sprendimus, o dizaineriai į tai atsižvelgia. Maisto pasaulyje, Hedley ir Bennett, Tilit ir Polka kelnės kuria kai kuriuos pirmuosius madingus, virtuvėje tinkamus drabužius, kurie leidžia namų darbuotojams jaustis stilingai.

Šiandien, virėjai vaikščioti pakilimo takais kaip ir profesionalai. Zoe Latta, pusė Eckhaus Latta, rengia vakarienes toks pat avangardiškas kaip ir jos dizainas Los Andželo sode. Rafas Simonsas savo 2018 m. Rudens kolekcijai Niujorke surengė bacchanalian šou su taurėmis vyno, šviežių vaisių, saldainių ir net belgiško šokolado bei vaflių ant pakilimo tako. Chromatas's valgomasis bikinis debiutavo praėjusių metų Majamio plaukimo savaitėje, pagamintoje iš jūros dumblių. Jau nekalbant apie 2019 m. Tbilisis-Džordžo Keburijos sukurtos formos malūnėlis „Crayola“ dėžutės spalvos virėjų skrybėlės. Jausmas taip pat abipusis su maisto prekių kilimas ir dizaineriai, labiau orientuoti į maistą ir gėrimus bendradarbiavimus.

Mada, nes ji susijusi su maistu, tikrai yra smagu. Tai daro pristatymus mažiau tvankius, skanesnius ir tikrai patogesnius naudoti „Instagram“, tačiau tai ne tik. Daugelis dizainerių šiandien maistą naudoja kaip įkvėpimo būdą, susijusį su tapatybės politika, klimato kaita ir atliekomis, susidarančiomis gaminant vartojimo prekes. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau apie kai kuriuos mūsų mėgstamiausius.

Vyresnis brolis

Ne paslaptis, kad mados industrija kasmet sukuria daug atliekų. Mikroplastikus naudoja dauguma pagrindinių mados ženklų, kurie prisideda prie mūsų vandenynų degradacijos ir geriamojo vandens tiekimo. Vyresnis brolis tikisi kovoti su abiem šiais klausimais savo natūraliais dažais ir audiniais, kurie maitinami sezoniškai. „Spalvos ir procesas iš tikrųjų vystosi aplink tai, o gamta tai tikrai diktuoja“,-sako vienas iš įkūrėjų Maxas Kingery. Vyresnysis brolis netgi turi visą subkolekciją „Hand Me Downs“, kurioje gali būti daiktų laikomos „atliekomis“ ir yra visiškai permąstytos ir padeda diktuoti naujų, unikalių gabalų.

Naujausioje etiketės išvaizdos knygoje yra modelis, nešiojantis grybą kaip korsetas Kalifornijos grybų fermoje, kur jie gauna natūralių rudų dažų. "Mes buvome visiškai sužavėti grybų galia... [Tai] baigėsi labai smagu, bet ir prasminga, kad žmonės labiau domėtųsi tuo, kas vyksta su grybais. Mūsų parduotuvę Venecijoje [Kalifornija] pastatėme iš grybų - nuo prekystalio iki gyvo grybų ūkio “, - sako Kingery. Šiais laikais chaga, ingredientas, kurį renkasi sveikatingumo baltymų milteliai, paprastai nenaudojamas mirštantiems drabužiams. Vyresnysis brolis ne tik rado naują grybų ištraukimo būdą, bet ir stengiasi šviesti gerbėjus apie istorines gydomąsias savybes.

„Older Brother“ lėto maisto judėjimas, kuris yra įsipareigojimas vietiniam tiekimui restorano erdvėje, buvo „ramsčio įkvėpimas“ prekės ženklui nuo pat jo įkūrimo.

Leeann Huang

Nors Los Andžele Leeann Huang kuria drabužius, kurie yra konceptualesni nei dėvimi ilgainiui, jos valgomieji drabužiai šiuo metu yra vieni įdomiausių mados pasaulio elementų. O ir tik praėjusiais metais ji baigė Centrinį Sent Martiną.

„Norėjau, kad visi drabužiai būtų siurrealistiniai ir priverstų žmones susimąstyti, kas yra tikra ar ne“, - sako Huangas. „Želė ir šokolado mezginiai buvo gana paprasti, nes man tiesiog reikėjo formuoti formą. Kelnės iš karoliukų buvo liejamos iš dervos apelsinų ir graikinių riešutų, kad suteiktų įstiklintą išvaizdą ir sutvirtintų jas kaip karoliukus prieš jas įterpiant Galų gale Huang tikisi, kad dėvėtojai valgys tai, kas valgoma iš jos drabužių, kaip komentarą apie greitąją madą.

Nors Huangas, kuris nukirpo dantis dirbdamas „Maison Margiela“, neturi oficialios patirties dirbdamas su maistu (saugu nevalgius virtuvėje prie ledų) parduotuvė), ji užaugo manydama, kad nori būti virėja, apsėsta to, kaip maistas buvo pristatomas tokiose laidose kaip „Pyragų tūzas“ ir „Geležinis virėjas“. Paklausus, ar jai buvo liūdna matyti, kaip virškinami drabužiai, prie kurių ji daug dirbo, sako ji: „Manau, labai tvaru, kad mano drabužiai gali būti kompostuojami šiuo greitai mada. Bet apskritai aš galvojau apie šiuos drabužius labiau parodos požiūriu ir kaip žmonės juos patiria šiuo metu, o ne ką nors masinio vartojimo ar gamybos “.

Kitą sezoną Huang kolekcijoje daugiau dėmesio bus skiriama jos auklėjimui. „[Aš užaugau] labai kinų kaimynystėje Los Andžele. Taigi mano įkvėpimo pagrindas yra vaikystės Kantono stiliaus pokylių maisto ir 7-Eleven vaizdai . Noriu, kad tai būtų kultūrinė užuomazga per drabužius ir maistą “, - sako ji.

VVORK VVORK VVORK

Gatvės drabužių įkvėpti Zeynab Izadyar drabužiai yra rankų darbo Brukline, jų grafika įkvėpta persiško maisto pakuočių, dažniausiai ryžių ir arbatos maišelių. „Maistas yra tai, kas patenka į vidų, o drabužiai - tai, kas išeina į lauką. Tai, kas galiausiai patenka į kūną, bus parodyta išorėje “, - sako Izadyar. „Persiškas maistas gaminamas gana ilgai, kitaip tariant, tai lėtai gaminamas maistas Vvork Vvork Vvork buvo lėtai gaminami nešiojamieji drabužiai. Juokinga, kad kai kurie persiški troškiniai kitą dieną yra geresnio skonio ir tikiuosi, kad laikui bėgant tai gali atsitikti mano darbe “.

Izadyar susidomėjo darbu su maistu kuriant dizainą iš maisto gaminimo būdų, kuriuos išmoko augdama Irane. „Kaip naudoti natūralius dažus [papuošti] maistą, išmokau iš savo mamos, ryžių užpilas su šafranu, burokėliais, raudonaisiais kopūstais ir laiškiniais česnakais, kai mokiausi gaminti“, - prisimena ji. „Mes naudojome ciberžolę, svogūnų lukštus ir rabarbarų šaknų miltelius kiaušiniams dažyti, o svogūnų ekstraktą kaip nematomą rašalą rašėme slaptoms paslėptoms raidėms“.

Vvork Vvork Vvork naudoja svarbias spalvas; žalia, naudojama visur, musulmonų pasaulyje yra šventa spalva. Atrodo ypač radikalu pradėti liniją, išdidžiai rodančią arabų, persų ir persų tekstus, epochoje, kai dabartinei prezidento administracijai vadovauja žiauri islamofobija. „Vvork“ „Vvork Vvork“ pabrėžia iranietiško maisto tradicijas, iš naujo suprasdama savo principus į naujas madas, kurių mes nekantraujame pamatyti daugiau.

Sandy Liang

Sandy Liang užaugo Congee Village, Lower East Side-meet-Chiatown restorane, priklausančiame jos tėvui. Jos vardo linija, pradėta kurti 2014 m., Dažniausiai žinoma dėl savo siaurų, dirbtinių kailinių paltų ir gatvės stiliaus. vilnonės striukės, tačiau maistas yra Liango dizaino DNR, slypantis mangostanų ir gvajavų motyvuose. kolekcijos.

„Kai pirmą kartą pradėjau savo veiklą [2014 m. Rudenį/žiemą], labai domėjausi kinų kvartalo senelėmis ir jų nuostabiais raštais bei atspaudais“, - aiškina ji. į Gero apetito. Galima būtų įžvelgti „Liang“ dizainą kaip naują archyvo formą, išlaikančią gyvą kinų kvartalo maisto kultūros istoriją, epochą, kai gentrifikacija kelia grėsmę pačiam pluoštui.

Liango susidomėjimas kulinarija apima ir šventes. Ji surengė pristatymus Niujorko mados savaitės metu savo tėvo kantoniško stiliaus restorane, taip pat žinomą „Mission Chinese Food“. Praėjusiais metais Liangas užsakytas maisto menininkas Jen Monroe, Niujorke žinoma dėl savo vienspalvių vakarienių, kad sukurtų visiškai mėlyną, valgomą stalo vaizdą jos 2018 m. rudens šou. Naujausia fotosesija skirta Biuras Žurnale yra drabužių modelis, kuris nusileidžia lazdelėmis, o jos išvaizdos knygoje yra modelių apsipirkti mėsos bakalėjos koridoriuje. „Liang“ inventoriaus SKU taip pat pateikiami su maistu susiję pavadinimai.

Be to, Liangas yra apsėstas Maisto tinklo karalienė Ina Garten, eina taip toli, kad švenčia neseniai praėjusią mados savaitę su pyragu, padengtu „Barefoot Contessa“ nuotraukomis.

Keefas Palasas

Panašus į Leeann Huang, Viduržemio jūros regiono juvelyrikos prekės ženklą Keefas Palasas tyrinėja trumpalaikiškumą per detales džiovintos paprikos, žemės riešutai, graikiniai riešutai, alyvuogės, česnakai ir kt. 2016 m. Vasarą Claire O'Keefe ir Eugenia Oliva įkūrė Keefas Palasas taip pat nurodo įkūrėjų pavardes. graikų deivė Palas, kuri mūšyje prieš Poseidoną dėl Atėnų globos pasiūlė alyvmedį mainai. (Eugenijos pavardė reiškia „alyvmedis“.) Duetas gyvena tarp Maljorkos ir Barselonos Ispanijoje ir nori, kad jų kolekcija tiesiogiai atspindėtų vietinius Viduržemio jūros regiono ingredientus.

„Jei vieną dieną persikeltume į Kaliforniją, sukurtume Ramiojo vandenyno kolekciją“, - sako Oliva. „Yra frazė, kuri mums patinka iš Patricia Highsmith:„ Mes visą gyvenimą ieškome to, ką turime savo kieme “. „Keef Palas“ filosofija yra žaisti su turimais ištekliais. Svarbiausia yra humoras ir anarchija “.

Ir nors 50 USD kaina atrodo apgaulė dėl kažko, kas sąmoningai buvo padaryta, kad suprastėtų, ši koncepcija yra viena, kurios reikia laikytis. „Keef Palas“ nelaiko atsarginių savo produktų atsargų, o gamina pagal užsakymą kaip restorane. Auskarai supakuoti vakuume ir laikomi šaldytuve, kol bus paruošti išsiųsti naujiems savininkams. "Net jei kai kuriuos stilius, pavyzdžiui, česnaką ar čili, galima vartoti. Šių medžiagų reikšmė projektui priartina Motiną Gamtą prie žmonių, kurie apskritai šiandien yra su ja nesusiję “, - sako Oliva.

Pagrindinis akcentas yra mėgautis kūriniais, kol galite, ir nesistengti jų neribotą laiką turėti neoliberalistine kapitalistine prasme.

Kara

„Kara's Holiday 2018“ kampanijoje buvo keletas mėgstamiausių rankinių prekės ženklo draugų ir šeimos „Bar Beau in“ Bruklino „Williamsburg“, kad nušautų dekadentinę levandų puotą, kurią sukūrė eksperimentinio maisto stilistė Jen Monroe. (Jos klientų sąraše taip pat yra Sandy Liang ir atidarymo ceremonija.) „Mus įkvėpė grįžimas prie neįtikėtinų dalykų vertinga, bet kartais pamirštama šiandien, pavyzdžiui, susibūrimas su draugais ir šeima, kad pavalgytų “, - sako įkūrėjas ir kūrybos direktorius Sarah Law.

Skelbimo vaizdų ypatybės Tyra Mitchell ir Naeem Khaliq su vaikais Ava ir Aurora, Šaltasis piknikasPhoebe Sung ir Peteris Bueris, Katja Blichfield ir Adele Thibodeaux, taip pat pati Law kartu Sofie Pavitt, su nuostabiu stalo vaizdu, kuriame yra violetiniai žiediniai kopūstai, purpurinė didybės bulvių košė su svogūnų gėlėmis, rausvos spalvos brangakmenių makaronai, Mikro pipirų gėlės, „Daikon Kaiware“ ūgliai, purpuriniai šparagai, nigella sėklos ir „Monroe“ restoranas visame pasaulyje žinomame restorane Alinea garsus skaidrus pyragas.

Visai neseniai Kara demonstravo savo krepšius, sukurtus šukuosenos meistro, virtuvės šefo Masami Hosono iš „Vacancy Project“. „Nors maisto kūrimas gali būti greitesnis, vis dar yra daug panašumų tarp virėjo ir mados dizainerio“, - sako Law. „Kiekvienas žmogus naudoja savo amatus kaip įrankį idėjai perduoti“.

Prenumeruokite mūsų kasdienį naujienlaiškį ir kiekvieną dieną gaukite naujausias pramonės naujienas į gautuosius.