ბოლო ეპიზოდიჩვენ ვიარეთ ნიუ ჯერსიში გააკეთე მაფინები დიასახლისები ვარსკვლავი, ქეთი ვაკილე.
მეექვსე ეპიზოდში წავედით მზის, პალმის ხეების და წვენების მიწაზე-ლოს ანჯელესში!-ჩვენს მეგობართან ერთად, კრისტოს გარკინოსი. თუ თქვენ უკვე არ იცოდით, გარკინოსი ლეგენდარული მფლობელია ათწლეულები ტვირთის ბუტიკი და ასევე ვარსკვლავი ბრავოს ახალი გადაცემა მელროზის ჰერცოგები.
უყურეთ, როგორ ვამზადებთ პიკანტურ ბერძნულ კერძებს, როგორიცაა სპანაკოპიტა და წვნიანი ცხვრის ხორცის ნაჭრები, როდესაც ლაპარაკობთ ყველაფერზე LA, რეალითი შოუები და მოდა! გემრიელი-დაგვიჯერე!
რეცეპტები
ისპანახის ღვეზელი 1/2 ფუნტი ფილო ცომი (1 ყუთი) 3 კგ გაყინული დაჭრილი ისპანახი (დარწმუნდით, რომ გაამშრალეთ წინა ღამით, რომ წყალი ამოვიდეს მისგან) 1/2 ფეტა დაიმსხვრა. 1/2 ფუნტი ხაჭო. 6 კვერცხი. 2 ჯოხი კარაქი. გააცხელეთ 350 – ზე მეტი გალღობა და გამოწურეთ სითხე, გაშრეთ წინა ღამით. დიდ თასში ათქვიფეთ კვერცხი და ყველა ყველი მარილი და პილპილი გემოვნებით. თქვენ არ გსურთ თქვენი ნარევი იყოს წყლიანი
ფუნჯი კარაქი თითოეულ ფურცელზე (დაახლოებით 8-12 ფურცელი) ფენის ფურცლები ერთმანეთის თავზე 9x13 ტაფაზე გამოაცხვეთ 350, 45 წუთიდან ერთ საათამდე
სოფლის სალათი კიტრი, პომიდორი, წითელი ხახვი, ფეტა ყველი. ჩაასხით ზეითუნის ზეთი, ორეგანო, ნივრის ფხვნილი მარილი წიწაკა ან იყიდეთ ბერძნული გასახდელი ცხვრის ჩხირებიიყიდეთ იმდენი ხახვი, რამდენიც გინდათ 1-2 საათით ადრე გრილზე მოათავსეთ ცხვრის ნაჭრები არაღრმა ტაფაში და დაამატეთ: ზეითუნის ზეთი, ორეგანო, ნიორი მარილი წიწაკა (დარწმუნდით, რომ დაფარეთ ყველა ნაჭერი, შეიზილეთ ხელებით მაცივარში ერთი საათის განმავლობაში, საათნახევარი) გამოაცხვეთ ხახვი მაცივრიდან გამოცხობამდე 20 წუთით ადრე. დადგით გრილი მაღლა, შეწვით 6-7 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს, რომ ის საშუალო იყოს. მოათავსეთ კერძი და გაწურეთ მასზე ლიმონი