最近、ファッションと食べ物がますます絡み合っているような気がします。 から 高級料理 に Karlie's Kookies 新しいファッションの食通雑誌へ チェリーボム、ファッション業界はその驚くべき食品への執着を新しいレベルに引き上げました。
そして、どうやら、時々、感情は相互です。 グラスゴーを拠点とするレストラン経営者、シェフ、フードアーティストのDomenico Crollaは、ファッションと有名人への愛情を取り入れ、それをピザに取り入れました。
フォローしていませんか？ 彼は、有名人やファッションパーソナリティのようにほとんど恐ろしく見えるピザを作成します。
彼は当初、Twitterで見つけたトムフォードの特に印象的なレンダリングで私たちの目を引きました。 彼はかなり活発です （Instagramも）。 彼はまた、アナ・ウィンター、ディタ・フォン・ティーズ、ビヨンセもやりました。ルブタンのペアでさえ、ピザの瞬間を過ごしました。
グラスゴーにある2つのイタリアンレストランBellaNapoliとPizzaCoutureのオーナーであるCrollaにメールで連絡を取り、これらを素晴らしいものにするアイデアを見つけました。 ファッションピザが生まれた理由、彼がどのようにピザを作ったか、彼の作品に対する被験者の反応、そしてトムフォード（彼をシェフのジャケットにしたい）が彼の最も簡単なものの1つだった理由 まだピザ。 （ヒント：それは何か関係があるかもしれません フォードのグルーミングルーチン.)
ピザ事業に参入した経緯を教えてください。 父はローマからやって来て、レストラン業を始めました... それで私は幼い頃からそこで働き、ビジネスに恋をしました。 ピザアートのやり方をどのように学びましたか？ それは非常に一般的な方法ですか？ フードアートは新しいものではありません。 素敵な芸術作品を制作するスタジオフードアーティストが何人かいます。 私の作品がユニークなのは、オーブンから取り出したばかりで食用であるということです。 他のほとんどの形態のフードアートは食用ではありません。 有名人のピザアートにインスピレーションを与えたのは何ですか？ 私はほとんどのシェフが彼らの食べ物で自然に自慢していると思います、あるいは少なくとも彼らはそうあるべきです。 私はいつも自分の食べ物を皿にうまく並べるために芸術的な目を持っていました。 結局のところ、顧客は彼の目で食べます。 ある日、ほとんど偶然に、ピザを使って何かをしたので、ピザに形、ロゴ、顔を作成できることに気づきました。 私の最初の試みは、モータルコンバットのロゴとブルースリーでした。 これらは、当時香港で行っていた料理のデモンストレーション用でした。 有名な顔は、ピザで完全に実行されていなくても簡単に認識されます。
「ピザクチュール」はファッションの参考になるのでしょうか？ 「COUTURE」という言葉は、私たちのピザが、グルメなトッピングを豊富に取り揃えた熟練した職人によって、お客様ごとに新鮮に作られていることを示してほしいと思います。 ファーストフードではありません。 「オートクチュール」とは、定義上、「独自のカスタムフィットの服を作ることを指します。 オートクチュールは特定のお客様のためにオーダーメイドで作られ、通常は高品質で高価な生地で作られ、細部にまで細心の注意を払って縫製され、仕上げられています 最も経験豊富で有能な縫い目によって、多くの場合、時間のかかる、手作業で実行される技術を使用しています。」上記の説明は、私がやりたいことを反映していると感じました。 食物。 あなたはいつもファッションに興味がありますか？ ファッションは私の家族生活において重要な役割を果たしています。 レストラン経営者として、あなたは賢くて見栄えがする必要があります。 それがあなたのビジネスのトーンを決めると思います。 妻のジェニーは常にファッションの世界で何が起こっているのかを知りたがっていて、彼女と私たちの子供たちに何が良く見えるかをよく見ています。 良い味は高価という意味ではありません。 それは適切な場所と時間のために正しく着飾っています。 他の人よりも上手くやっている人もいます。それがファッションを楽しくする理由です。 あなたの好きなデザイナーは誰ですか？ 紳士のための私のお気に入りのデザイナーは、アンジェロガラソ、ビリオネアクチュール、トムフォードです。 私は「丸みを帯びた」体型をしていて、これらのカットは私にとってうまく機能します。 ヴェルサーチはまた、古典的なイタリアのフィギュアLOLのためにうまく調整されています。 あなたはこれらのピザを売っていますか、それともただ楽しみのためにそれらをしますか？ 現時点では、楽しみとPRのためにやっています。 彼らは私に私のレストランを宣伝し、cucinaで私のスキルを披露する素晴らしい機会を提供してくれます。
どれくらいの費用がかかりますか？ 特別なリクエストはありますか？ これまでのところ、私は特別な要求をすることに抵抗してきました。 土曜日の夜、80歳の誕生日に誰かのおばあちゃんをして、キッチンにいたくありません。 これらは私にとって芸術作品であり、お客様が時間とスキルを高く評価することはないと思います。 しかし、需要が非常に大きいため、収益はすべてチャリティーに寄付され、自分の仕事に対して妥当な金額を請求し始める可能性があります。 これが何かを返す私の方法です。
たとえば、トムフォードの場合、1つを実行するのにどのくらい時間がかかりますか？ 各ピザの作成には約1時間、おそらく2時間かかります。 トムフォードは、彼の完璧な肌としわの欠如で、これまでのところ私の最も簡単なものの1つでした。 彼の目の下にバッグさえありません！ 難しいですか？ 特別なテクニックはありますか？ それはメスで芸術的なタッチを必要とします。 すべての画像や顔が適切であるとは限らないため、場合によっては注意が必要です。 料理よりも芸術的ですが、私にとっては、この2つを分ける線は常に非常に優れています。
あなたがやった中で最も難しい/複雑なピザは誰ですか？ 教皇と作曲家のジュゼッペヴェルディの1人は、これまでで最も困難な2人でした。 細かい部分がたくさんあると時間がかかりますが、これが私の最も満足のいくものになりました。 あなたはソーシャルメディアに非常に積極的です-あなたはTwitter / Instagramに多くの時間を費やしていますか？ レストラン事業はTwitterやInstagramに最適です。 お客様は今までの場所について話し合うのが好きで、私たちが何をしているのか知りたいファンと直接コミュニケーションをとることができます。 私は宣伝することはありません、私は宣伝するだけです... 私はそれを作り上げたばかりで、それが理にかなっていることを願っています。 有料広告ではできない方法で私たちが何をしているのかを人々に伝えたいと思います。 ピザを作ったことのある人から連絡があったことはありますか？ あなたは彼らに連絡しようとしましたか？ 有名な人でさえ[ソーシャルメディアで]反応することがあります。 リアーナ、ビヨンセ、クリスティアーノロナウドは皆、私のピザに感謝して返事をくれました。 ソフィア・ローレンも私に戻ってきました。 ブルース・リーが少し前に亡くなったことを考えると、返事を期待していませんでしたが、娘のシャノン・リーから「ありがとう」と連絡がありました。 Dita Von Teeseを「WOW！」 多くの男性がその主張をLOLにすることはできません。 トムフォードが連絡を取り合うことを今望んでいます。 トムフォードクチュールのシェフのジャケットをお返しにお願いしたいと思います。 それは確かに非常にクールでしょう。 他にやりたいファッションデザイナーやパーソナリティはいますか？ 私はジョルジオアルマーニを数回試しましたが、彼のユニークな外観を捉えることができません。 頑張ります。 今、他に何に取り組んでいますか？ 新しいレストランやプロジェクト？ 現在、グラスゴーでベラナポリとピザクチュールの2つのレストランを経営しています。 ロンドン、ロサンゼルス、ドバイ、香港に店舗を構えるユニークなレストランのコンセプトを拡大するプロジェクトについて話し合っています。 この芸術的なことは、私をいつものレストランの仕事から引き離しているので、それが未来のあるものなのか、それとも単なる流行なのかを判断しなければなりません。 時間がたてば分かる。
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