先週私たちはあなたをからかった 私たちの最初のビデオシリーズを覗いてみてください、 高級料理、毎月、編集者、デザイナー、スタイリストなど、さまざまな業界のプレーヤーのキッチンに連れて行って、料理のスキルを披露させます。
あなたの食欲が刺激されたので、ここでそれは完全です：エピソード1の 高級料理、フィーチャー エル クリエイティブディレクター兼ホスト サンダンスの オールオンザライン, ジョー・ジー （新しいシーズンは9月10日月曜日の午後9時に初演されます。DVRを設定してください！）、そして彼のボーイフレンドであるパーソンズ教授でデザインコンサルタントのロブヤンカーズ。 彼らが私たちのホストであるDavidYiに、ロブスターロールとこれまでで最も素晴らしいアイスクリームクッキー（ポテトチップス、小雨が降ったキャラメルとアイスクリーム、人々）の作り方を教えているのを見てください。
クリックしてショーをご覧ください。以下のレシピも含まれていますのでご安心ください。
だから、ファッションの人々は食べないという神話について...
オートクッキング（ファッショニスタTV） から マイロン・キム オン Vimeo.
レシピはクリックしてください。
レシピ
ジョージーのロブスターロールは2つの方法で
材料：アカザエビ2匹（飼料4） 1/4カップの塩。 マヨナイス1/2カップ。 フレッシュレモンジュース大さじ2。 細かく刻んだチャイブ大さじ1。 細かく刻んだネギ大さじ1。 細かく刻んだセロリ大さじ1。 バターを溶かした大さじ4。 トップロールを分割します。 付け合わせ用のポテトチップス。 味わう塩。 味わうコショウ
大きな鍋に1/4の水と1/4カップの塩を入れます。 沸騰させます。 アカザエビを加え、蓋を上に置き、真っ赤になるまで10分間蒸します。 鍋から取り出し、30分間冷まします。 爪、脚、尻尾を割って開きます。 すべての肉をボウルに入れ、小さな塊に切り刻みます。 アカザエビの残りを捨てます。 ロブスターの肉を2つのボウルに分けます。
マヨネーズとロブスターロール
アカザエビの肉1杯に、マヨネーズ、大さじ1のレモンジュース、チャイブ、ネギを加えます。 混ぜ合わせてロブスターをコーティングします。 塩こしょうで味を調えます。 1〜2時間冷やす。
バターとロブスターロール
アカザエビの肉1ボウルに、溶かしたバター大さじ2〜3とレモンジュース大さじ1を加えてコーティングします。 塩こしょうで味を調えます。
ロールの両側を溶かしたバターの薄層でコーティングします。 グリルまたはコンロで黄金色になるまでトーストします。 グリルした各ロールにロブスターの混合物をたっぷりと入れ、ポテトチップスを飾ります！
そして今、キャラメルの小雨とバニラアイスクリームが入ったロブのスウィート＆ソルティクッキーのために...
キャラメルドリズルとバニラアイスクリームを添えたロブヤンカーズの甘くて塩辛いクッキー （別名それらの大きな茶色のボール）
アイスクリーム
材料：11/4カップの重いホイップクリーム。 加糖練乳1/2カップ。 バニラエッセンス小さじ1
使用方法：スタンドミキサー用のチルボウルと泡だて器で1時間冷凍庫に入れます。 中速で、ピークが形成され始めるまで、冷やしたボウルで生クリームを泡立てます。 2分。 ミキサーの電源を切り、ボウルをスタンドから取り出し、加糖練乳とバニラエッセンスを混ぜ合わせるまで折ります。 冷凍庫の安全な容器に移し、少なくとも4時間冷やしてからお召し上がりください。
クッキー
材料：バター2本（常温に軟化） 3/4カップのパックされたライトブラウンシュガー。 3/4カップのグラニュー糖。 大きな卵2個。 小さじ1 バニラ抽出物。 小さじ3/4 塩。 小さじ1 重曹。 ダークチョコレートチップ1カップ。 21/4カップの万能小麦粉。 10オンスバッグ塩ポテトチップス。 大さじ1。 海塩フレーク
手順：オーブンを375度に予熱します。
ミキサーで、バター、ブラウンシュガー、グラニュー糖を中速でふわふわになるまで混ぜ合わせます。 3分。 卵、塩、重曹、チョコチップを加えます。 混ぜ合わせるまで培地で混ぜます。 すべての材料が一緒に混合されるまで小麦粉を徐々に加えます。 チップを大きな再封可能な袋に入れ、手で細かく砕きます。 砕いたチップの半分をボウルに置きます。 チップの残りの半分をクッキーの混合物に追加し、チップが混合物にブレンドされるまで低速で混合します。
ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちします。 クッキー混合物の大さじサイズのボールをすくい、コーティングされるまで残りのチップと一緒にボウルに転がします。 クッキーは少なくとも2倍のサイズになるので、クッキーシート上で2インチ離して配置します。 16〜18分焼きます。 冷却ラックに置いておきます。 約2ダースのクッキーを作ります。
キャラメルドリズル
1カップのキャラメル（約 20) 大さじ2杯。 水
小さな鍋で、キャラメルと水を弱火で溶けるまで加熱します。 絶えずかき混ぜます。 火から下ろし、5分間冷まします。 再封可能なジップロックバッグにキャラメルを注ぎ、片隅に絞ります。 バッグの角を切り、キャラメルをクッキーの上で前後に動かして、霧雨を作ります。 海塩フレークをふりかけてクッキーを仕上げ、アイスクリームをのせます！