ダニエル・デュボワーズとホイットニー・ティングルのブランドは、グウィネス・パルトロウ、リリー・オルドリッジ、アンバー・ヴァレッタ、レナ・ダナムでファンを見つけました。
ダニエル・デュボワーズとホイットニー・ティングルは、2012年に植物ベースの健康的な食品配達サービスであるサカラライフを開始しました。 ニューヨークに住む若い女性として、健康的な食事を取り巻く文化と彼ら自身の経験にうんざりしている 市。 「私は長い間、食べ物を敵だと考えていました」と当時モデルとして働いていたデュボワーズは言います。つまり、彼女は考えられるあらゆる形態の制限食を試しました。 「私にとって、変革は本当に食べ物を栄養として考えることでした。ですから、食べ過ぎではなく、毎日十分に食べているかどうかを心配し始める必要があります。 気づいたら完全に180度変化し、体も食べ物との関係も一変しました。」
DuBoiseとTingleはアリゾナ州セドナで一緒に育ちました。これは、Tingleが「砂漠にある小さなニューエイジのヒッピーの町」と表現しています。 それは本当に美しく、大きな赤い岩があり、そしてそれは非常に精神的です。」その後、ペアは大学のためにニューヨーク市に移り、卒業後にキャリアを始めました（モデリングと演技のDuBoise。 ウォール街のうずき）。 彼らは健康的な食事を優先する忙しい若い女性でしたが、特に彼らのスケジュールの時間的制約を考えると、それをどうやってやるのか完全にはわかりませんでした。 DuBoiseは歴史的に複雑な個人的な関係を食べ物やダイエットと持っていました、そしてTingleは何年にもわたる嚢胞性にきびに苦しんでいました。 それで、デュオは物事を変えて、栄養が豊富で、栄養が豊富で、植物ベースの食品に焦点を合わせることに決めました—そして、まもなく、サカラは生まれました。
「私たちは自分たちのためだけにこれを始め、自分たちのために料理をし、お互いのために料理をしました。 ダニエルは私のために料理をしてくれて、私はそれを仕事に持っていきました」とサカラの起源のティングルは言います。 そして、友達が自分たちが食べている食べ物に興味を持っていることに気づいたとき、二人はそれについて何かをして、それをビジネスに変えることに決めました。 「当時はお金がなかったので、ディナーパーティーを開き、友達を招待してチケットを請求しました。 夜の終わりに、私たちは700ドルを調達し、それでドメイン名を購入しました。 マーケティングカードを印刷して、始めたばかりです」とTingle氏は言います。 彼女とデュボワーズは地元のカフェやヨガスタジオにカードを残し、そのスタイルの草の根のマーケティングと口コミを通じて、サカラは徐々に顧客を引き付け始めました。
「私たちはキッチンで自分たちで料理をし、自転車で配達することから始めました」とDuBoiseは言います。 「それは初期のスタートアップのようなものでした。 まだまだ仕事がありましたが、[さから]が離陸し始めると、 自分たちですべての注文を処理することができなくなり、従業員の雇用と配達を開始する必要がありました 人。 本当に成長し始めたばかりです。」それは2012年のことでした。 その後 グウィネス・パルトロー GOOPで会社を承認しました。 「これは2013年でした。 当時、PRなどはありませんでした。 グウィネスは自分でこのようなものを探していたところ、彼らはこう言いました。 あなた」と私たちは言った、「素晴らしい！」 それが何を意味するのか、それがどんな種類の力を持っているのか、私たちはまったく知りませんでした」と述べています。 DuBoise。 「もっと多くの人を雇うためにスクランブルをかけなければなりませんでした。 私たちはその場でビジネスを構築する方法を学んでいただけで、基本的には私たちが進むにつれて学んでいました。」
そのファッショナブルな食べ物のすべてが安くなるわけではありません。 多くのGOOP承認サービスと同様に、Sakaraは必ずしも予算内のユーザーを対象としているわけではありません。 5日間の食事プラン（朝食、昼食、夕食、水とお茶を含む）は、配達料金を含めて420ドルです。 同社の「CleanProducts」オンラインショップの個々のアイテム—さまざまな水、お茶、サラダ ドレッシング、バー、グラノーラ、スイカのジャーキーやプロバイオティクスチョコレートなどのスナック— 11ドルと54ドル。
しかし、DuBoiseとTingleにとって、Sakaraはあなたのライフスタイルと食べ物との関係を変えることです。 「ダイエットは、食べ物が敵であることを本当に教えてくれます。それはカロリーと制限についてです。 それらが十分に制限的である場合、それらはあなたに減量の結果をもたらすことがありますが、それはライフスタイルの解決策ではありません。 マスタークレンズで永遠に生きることはできません。 試しました」とDuBoiseは言います。 彼女はサカラプログラムを開発するための基礎として栄養と東部の健康を研究しました。 「サカラはカロリーを数えるのではなく、栄養素を数えることです。 そして、それは本当にダイエットではなくライフスタイルについてです」と彼女は言い、彼らはブランドのマーケティングで減量を強調していないと述べています。 「私たちはあなたができる限り健康になることに真剣に取り組んでいます。それにより、おなかが平らになり、エネルギーが増え、脳が透明になるなど、素晴らしい結果が得られます」と彼女は言います。
GOOPの承認スタンプを受け取ってから4年後、Sakaraには現在80人以上の従業員がおり、ロサンゼルスに2つ目のキッチンがあり、48の大陸州に出荷されています。 DuBoiseとTingleは によって書かれた 流行 と ニューヨークタイムズ; 2016年に登場 フォーブス 30歳未満30歳未満 リスト; そしてSoulCycleやSoulCycleのようなウェルネスブランドとのパートナーシップを築きました タタハーパー. Sakaraは最近、デジタルマガジンの形でコンテンツ作成にも進出しました。 Sライフマグ.
Sakaraはファッションの世界にも浸透しています—おそらくそのトレンディでInstabaitの美学と宣伝のメッセージが原因の1つです ウェルネスによる美しさ—そして今ではリリーオルドリッジとアンバーヴァレッタを数え、編集者やスタイリストの大群は言うまでもなく、献身的です ファン。 「自分のキャリアとしてファッションで働く人々、特にモデルは、常に何が最高で、何が実際に機能し、何が彼らを気分良くさせるのかを探していると思います。 と 見栄えが良い」と語ったTingleは、ファッションの群衆がブランドをとても受け入れていると思う理由を尋ねられました。 「彼らはエネルギーを欲しがっています、彼らは滑走路を歩く前に食物コマを望んでいません... だから私たちはとても人気になったのだと思います。 彼らはこのようなものを探していました。 それは彼らのために働き、彼らはそれを共有します。」
ティングルがサカラを複数のモデルの友人に紹介したと信じているオルドリッジに加えて、デザイナーのジェレミー・スコットも大ファンです。 彼はショーの舞台裏でサカラを使用し、観客席にブランドのビューティーバーを配置しました。 私はファッションの人々がそうしているように見えることを証明することができます 愛 それ。 サカラがランウェイショーの舞台裏で食事をするとき、モデルとヘアメイクのプロが同じようにそれに群がります（私はのテーブルを見つけたことを思い出します 2017年春のRag＆Boneショーでの会社の水と軽食は、非常に多くの人々に会うことがどれほど衝撃的であったかを考えています 実際に 食べる).
しかし、トレンディなプリントとミニマリストタイプのパッケージも徹底的にファッショナブルです。 そして、それは意図的なものです。 「私たちがセドナで育ったとき、私たちはこれらの非常にヒッピーなブランドを発見することを気にしませんでした。 しかし、ニューヨークに来ると、人々はグラノーラの歯ごたえのあるタイプのブランドに気を失いました。 ある種のオーガニックでヒッピーなライフスタイルと荒涼とした街のファッションライフスタイルの間の架け橋になりたかったのです」とTingle氏は言います。 彼女とDuBoiseは、美的感覚を持って彼らの製品に興味を持ってもらうために、ファッション自体からインスピレーションを得ています。 「インスピレーションを探しているなら、ソーホーを歩き回って、いくつかの店を歩き、人々がどんな色やパターンを使っているかを見ていきます」と彼女は言います。 Sakaraには現在社内のクリエイティブチームがありますが、Tingleはそれが共同プロセスであることを強調しています。 「私たちは、私たちに刺激を与える製品、ブランディング、クリエイティブな資産を作りたいと思っています。 そしてうまくいけば、私たちがインスピレーションを感じれば、他の人々にもインスピレーションを与えるでしょう。」
ファッショナブルな人々にサカラに興味を持ってもらうことに加えて、かわいらしいパッケージングの効果は、ファッショナブルな人々にソーシャルメディアでそれを共有するように実際に頼むことでもあります。 「私たちはそのようなビジュアルブランドであるため、Instagramは人々が私たちの美学を感じるための素晴らしいプラットフォームです。 今後もどんどん大きくなり、クライアントとのコミュニケーションも緊密になると思います」とDuBoise氏は語ります。 ブランドは現在、インフルエンサーや有名人のマーケティングにあまりお金をかけていませんが、それでも創設者はInstagramを貴重なマーケティングツールとして数えています。
サカラがファッション業界にアピールするもう一つの方法は、美容の世界との関係を通してです。 同社の創設者によると、その側面は自然に進化したとのことです。 「私たちは両方ともクリーンな美容製品の大ファンです」とTingleは言います。 「私たちは美しさを裏返しに見ています。そして、あなたが肌につけたものもあなたの体に吸収されるので、あなたはあなたがきれいになっていることを確認したいです 年に2回、サカラは「Eat Pretty」プログラムを実施しており、その間、食べ物を注文したクライアントも美容を受けることができます。 製品。 今年の4月には、RMS Beauty、W3ll People、Vintner'sDaughterなどの美容ブランドが登場します。
会社の次のことに関しては、TingleとDuBoiseは、健康的な食事の福音をファッションの群衆にすぐに広めるという彼らの使命を遅らせているようには見えません。 新製品や食事の提供に取り組むことに加えて、サカラはまもなくサプリメントをリリースする予定です。 デュオはまた、前述のオリジナルコンテンツを引き続き強化することにより、ブランド認知度の向上にも焦点を当てます。 Sライフ. 「人々がこのように食べるように刺激され続けることは私たちにとって重要です」とDuBoiseは言います。 「私たちのコンテンツを通じて、私たちは人々を教育し、刺激します。 私たちは常に、野菜を食べることがなぜ重要なのかを人々に思い出させなければなりません。 私たちはあなたのサカラのお母さんのようです—もっとセクシーなことを除けば。」
このインタビューは要約され、編集されています。
ホームページの写真： @ sakaralife / Instagram
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