בין אם באמצעות מוטיבים של שרפרפי קרפדות או תערובות אדפוגניות מרגיעות, פטריות צומחות לחיי הצרכנים שלנו.
עברו 60 שנה מאז שהעולם צפה לראשונה בלהקת פטריות כפתורים בגראנד-ג'טה על פני מסכי הקרנה ב"פנטסיה ". יש מִגרָשׁ לפרק את הסרט באופן כללי יותר, וסצינת ה"ריקוד פטריות "שלו לבדה נשארת בקאנון של אנימציה דמות מוצלחת. לשבע הפטריות אין דיאלוג ואין להן איברים להתבטא. אבל הם מפגינים להפליא כמו כל אחד ברפרטואר של דיסני.
שישה עשורים לאחר מכן, הקליפ נשאר תיאור הולם של אורגניזם חידתי כמו הפטרייה. ליצורים בשרניים אלה הנושאים נבג יש כתות אישיות משלהם, המביאות איכויות פסיכדליות ורפואיות ארוכות-אגף למדור התוצרת הלא צנוע אחרת. עד היום כשאני רואה קרטון של קרימינים הכל תחוב לתוך המיכלים שלהם, אני עלול למצוא את עצמי אולי מפנטז עליהם צצים אחד אחד ויוצאים לריקוד ליין קאמפי ומואר.
פטריות היו אבן יסוד של הרפואה הסינית המסורתית (TCM) במשך אלפי שנים, רק יותר מייצג לאחרונה התלהבות תרבותית הולכת וגוברת מהטבע וכל מה שאולי נצטרך להרוויח ממנו מערכות אקולוגיות. ברחבי האופנה והקמעונאות, הבריאות והרווחה, הפטריות המוזרות להפליא מסמלות רבות שאנו כעולם עייף וחפוף חסינות.
אז אולי אתה, כמוני, היית מכוון במיוחד לגופי הפירות הקטנים שלהם לאחר שראית אותם חסד אבא מכסה ו עגילי טיפה ו שמלות קיץ מתוצרת תוויות אופנה דניות. עלייה עדינה זו בלבוש מעוטר פטריות תועדה מקרוב על ידי סוכנות חיזוי המגמות WGSN.
"עקבנו אחר שלל מותגים הקוראים לכל דבר פטריות להפליא ומביאים ריתוק מהסביבה הטבעית שלנו לאוספים, מהצעירים מותגי בגדי רחוב שחוקרים מוטיבים מרהיבים לתכשיטים אולטרה-נשיים מעוטרים בקסמים בהשראת פטריות ", כותבת פולי וולטרס, עורכת שותפה בבגדי נשים, ב אימייל. "פטריות המובילות באופן אוניברסאלי כמוזר ומופלא מציעות מוטיב שיכול להתעלות בקלות על קטגוריות מוצרים."
פטריות קיבלו את תפקידן כעמוד תווך דקורטיבי לא רק בגלל המראה השובב שלהן. וולטרס מסביר כי היתרונות הבריאותיים הטבעיים שלהם נמצאים בעדיפות עליונה יותר ויותר עבור בריאות ו צרכנים בעלי חוש בריאות, שלדבריה מרגישים שרופים מצריכה דיגיטלית המונית ומהעוצמה חרדות החברה. אז למרות שלפטריות יש סגולות רפואיות מוכחות, הן גם נוטות למשהו יותר בלתי מוחשי: א תחושת ריתוק ואסקפיזם לחיק הטבע, שם אין קליטת WiFi מראה.
בשנת 2016, החוקרת נדין ג'וזף עבדה במעבדה באוניברסיטת קליפורניה בברקלי בחנה את מדעי המוח של הלחץ כשהיא עצמה החלה חוותה את אותם תסמיני לחץ כרוניים שניתחה: תשישות יתר, חוסר שינה ותחושת חרדה עקבית שחלחלה לה חַיִים.
בעוד שנקבע לראשונה מעכב ספיגה חוזרת של סרוטונין (SSRI) סלקטיבית, תרופה נוגדת דיכאון הפועלת על ידי הגדלת רמות הסרוטונין במוח, ג'וזף הכפיל גם את הלחץ שלה מחקר. אז היא נתקלה באדפטוגנים. צמחים ועשבי תיבול לא רעילים אלה שימשו במשך מאות שנים במסורות ריפוי סיניות ואיורוודיות ומסייעים לגוף להתנגד ללחצים מכל הסוגים.
שלוש תערובות הצמחים האדפטוגניות של פיק ואלי, שכל אחת מהן משווקת במחיר של 38 דולר.
צילום: באדיבות Peak and Valley
כל הפטריות מכילות סוג של פחמימה מורכבת הנקראת בטא גלוקנים, סיבים מסיסים הממריצים את המערכת העצבית, האנדוקרינית והמערכת החיסונית ואף מסייעים בדיכוי צמיחת הגידול. אז בנוסף לצמחי מרפא כמו אשווגנדהה, טולסי ומאקה, פטריות כמו צ'אגה, קורדיספס ואריות רעמה, כמו גם ריישי המפורסמים יותר, מציעים פיזית, נוירולוגית ואימונולוגית לטווח ארוך יתרונות.
"מצאתי את עצמי מסתכל על חברות אדפטוגן ומנסה להזמין תערובות משלי של פטריות ריישי", אומר ג'וזף. "מכיוון שאני מגיע מרקע מדעי, לא התרגשתי מהאפשרויות שהיו לי. הרבה חברות מסחריות מסורתיות לא הראו את אחוז הבטא גלוקנים שהיו בפטריות שקניתי ".
אז יוסף החל להזמין ישירות מהמשקים, כאשר שקיות פטריות, עשבי תיבול ושורשים היו בגודל עתק ותפסו בקרוב נדל"ן משמעותי על השיש שלה במטבח. בשנת 2019 היא הקימה שיא ואלי, חברת בריאות מודעת המציעה את אותן תערובות פטריות ותערובות אדפטוגן בגיבוי מדעי המוח איתן החלה להתנסות בביתה לפני שנים.
Peak and Valley מציע כרגע שלוש תערובות, שכל אחת מהן נוסחה להגנה על הגוף מפני מתח תוך שיפור תפקוד המוח, לחימה בדלקות ואיזון מצב הרוח. התכשירים מכילים תמציות צפופות פיטונוטריינטים ממיני פטריות שונות, ביניהן ריישי אדום אורגני, רעמת אריה, טרמלה פוקיפורמיס וקרדיספס אורגני.
מאמרים קשורים
הגל הבא של אופנה בת קיימא עוסק בחקלאות מחודשת
מותגי אופנה ויופי משתמשים בבריאות הנפש כדי ליצור קשר עם 'הדור החרד'
סוף סוף מתגברת בעיית הגיוון והנגישות של בריאות
אף אחד מפטריות שאיתן עובדות שיא והעמק אינו מתפקד יותר מהשני. קח קרדיספס, שמתחיל את חייו כשהוא גדל כטפיל בתוך בעל חיים אחר, בדרך כלל על זחלים, לפני שבסופו של דבר הורג את המארח שלו. ב- TCM, קורדיספס שימש במשך מאות שנים לחיזוק הסיבולת והסיבולת; כיום הוא מופיע ב- Peak and Valley's לטפח את תערובת העור שלי.
"כרגע, המדע המודרני באמת רק תופס את מה שיש למסורות ריפוי כמו TCM ואיורוודה באמת ידוע במשך אלפי שנים ", אומר ג'וזף," כלומר פטריות ואדפטוגנים יכולים להיות בעלי השפעות עמוקות מאוד על גוּף."
ב 2012, ארבעה סיגמאטיק המייסד והמנכ"ל Tero Isokauppila השיק את חברת המזון והמשקאות המשופרת בפטריות שלו בפינלנד מולדתו עם אותן אמונות. כשגדל בחוות דורות שהייתה במשפחתו מאז תחילת המאה ה -16, הוא בילה חלק טוב יותר מילדותו ב יערות, לומדים לחטוף את השטח ומאוחר יותר לזכות בפרס חדשנות פינית על גילוי קולינריה נדירה במיוחד פטרייה. כשהגיע הזמן של ארבע סיגמאטיק להתרחב מעבר לים הבלטי, איסוקאופילה הפסיקה את עבודתו עבורו.
"אני יכול להגיד לך שכשהבאתי את העסק לארה"ב בשנת 2016 והמטרה שלי הייתה לגרום לאמריקאים לשתות פטריות, זה היה ממש פראי", אומר איזוקאופילה. במשך זמן רב אנשים היו המומים כשאמרתי שעל זה אני עובד. זו הייתה פקודה ממש גבוהה לגרום לאמריקאים לשתות פטריות ".
פטריות הן כבר יצורי טבע מסתוריים. ולמרות שזו בהחלט חוויה אמריקאית להיות סקפטי במשהו שאין בו כרגע הלקסיקון התרבותי שלנו, פטריות לעיתים קרובות מעוררות תגובה המתאימה יותר לקסם מאשר צִינִיוּת. ב"פנטסיה "הפטריות הרוקדות מקסימות, לא מאיימות.
"הרבה אנשים מסתכלים עליהם כירקות, אבל הם הממלכה שלהם בביולוגיה", אומר איסוקאופילה. "אנו חולקים עד 50% מה- DNA שלנו עם פטריות. יש צורך בפטריות כדי שכל הצמחים יאספו מים. פטריות נמצאות עד 40% מתרופות התרופות שלנו. יש צורך בפטריות להכנת כל מוצר מותסס. יש שם קשר גדול. הם חלק מחיי היומיום שלנו. אנחנו פשוט לא יודעים את זה ".
גם איסוקאופילה וגם ג'וזף יודעים שהצרכנים שלהם יותר ויותר לחוצים, אבל הם גם יותר ויותר סקרנים לחפש טיפולים אלטרנטיביים ואולי טבעיים יותר.
"אנחנו כאומה חולים ואנחנו לחוצים", אומר ג'וזף. "אני לא חושב שזו הפתעה שאנשים מנסים למצוא דרכים לרפא את עצמם באופן הוליסטי".
ארה"ב כבר נקלעה למשבר בריאות הנפש - הפרעות חרדה פוגעות בכ -18% מהמבוגרים בארה"ב - לפני תחילת מגיפת הקורונה. כעת מזהירים סוכנויות ומומחים פדרליים כי המדינה אינה ערוכה לטראומה הפסיכולוגית הכרוכה בה חשיפה תכופה וממושכת למוות ולבידוד.
איסוקאופילה מגלה כי קוביד -19 השיקה את קיבוע הפטריות ההולך וגדל במהירות מהירה, כאשר המוני צרכנים מפתחים או מגבירים את האינטרס שלהם לתמוך בחסינות ארוכת טווח. פטריות, אם שמעתם, יכולות לעזור בכך. אבל כרגע הם לא עוזרים לכולם.
"בעיה אחת גדולה וגדולה עם תעשיית הבריאות היא שהיא באמת פונה לנשים קווקזיות עם הכנסה פנויה", אומר ג'וזף. "זה נראה בכל מסר שיווקי. אני אישה צבעונית במרחב הבריאות, וזה די מתסכל לראות את מיעוטים גנרל פשוט לא מיוצג בתעשייה שאמורה לעסוק בטיפול עצמי ו מודעות."
עובד אוסף פטריות שיטאקה בחווה אורגנית בשטרסבורג, צרפת.
צילום: פרדריק פלורין/AFP באמצעות Getty Images
ההדרה הזו הייתה בראש מעייניו של יוסף, ששקל היטב את הדרכים שבהן קהילת ה- BIPOC של פיק ואלי, מחקלאים ועד ספקים לצרכנים, עשויה להרגיש שהיא מיוצגת בה מותג. זה מתחיל, אך אינו מסתיים בצנצנות שלו, בעיצובים שלשמה עשתה ג'וזף בעצמה. "יש להם אישה צבעונית על כל אחד ואחד מהם", היא אומרת.
"צעד נוסף לגיוון במרחב זה הוא רק כבוד שיטות הטיפול העצמי המזרחי והתרופות הצמחיות שאנו משלבים לבריאות המערבית", אומר ג'וזף. "הרבה מהשיטות האלה מגיעות מאנשים בעלי צבע. הם עוברים את התהליך הזה שבו אנשים צבעוניים יורדים ממנו לאט לאט ".
מבחינת ג'וזף, זה חורג מהאריזה, ומבטיח גם שהאנשים שהכניסו לראשונה פטריות מרפא לתחום הבריאות המערבי יראו למעשה בתוך החלל. זה אומר, היא אומרת, נותן להם מקום לספר לצד שלהם כיצד הם רוצים להשתמש בפטריות.
יוסף אופטימי בהתלהבות לגבי עתיד עמוס פטריות, ומצפה שהם ינבטו במהרה ל"כל היבט של אורח חיינו ". וולטרס, צופה הטרנדים של WGSN, מסתכל על שרפרפי הקרפדות מנקודת מבט קמעונאית צרה יותר: עדיין נישה יחסית בהלבשה, היא צופה עלייה במוטיב הפטריות שיופיע באמצעות איורים בוטניים מרגיעים או מעוותות, היפ-אמיתיות. הדפסות צילום. פטריות עלולות אפילו להשפיע על ההתנהגות שלנו.
"כשנסיעות רחוקות מהקלפים בעתיד הנראה לעין, הצרכנים מחפשים באופן פעיל תחושת אסקפיזם כפרי בגלל שהותם", כותב וולטרס. אכן, קמפינג, קרוואנים וטיולי כביש רואים צמיחה דו-ספרתית ותלת ספרתית במכירות, על פי קמפגרודס באמריקה דו"ח קמפינג בצפון אמריקה 2020. "חזרה לטבע, או 'הפעלה מחדש' מניע את העניין המחודש הזה בחזות טבעית ומרווחת."
אולי כל זה עשוי לעודד אותך לאסוף צרור שיטאקה בביקורך הבא במדור התוצרת, שם פשוט תפרק את הפטריות הרוקדות לריזוטו במקום ללבוש את דמותן בפיקניק של 800 $ שמלה. ובכל זאת, חידות הן יהיו.
"כמובן שכאשר אתם אוכלים אותם במרק או שאתם צולים אותם על האש, הם עתירים באוממי ולכן יש להם אותו טעם מלוח ובשרני ", אומרת אמנדה שאנטל בייקון, הכוללת פטריות אדפטוגניות במכון הבריאות שלה בלוס אנג'לס. קַו מיץ ירח. "אבל אז אתה כאילו, לא, בהחלט יש שם משהו אחר. יש לזה טעם של בשר."
הישאר מעודכן לגבי הטרנדים, החדשות והאנשים המעצבים ביותר את תעשיית האופנה. הירשם לניוזלטר היומי שלנו.