Probabilmente il più grande dilemma con avere poco o nessun denaro (a seconda delle tue priorità) è il cibo. Nella lista delle cose per cui è divertente spendere soldi, la spesa raramente batte quella Topshop vestito per cui muori dalla voglia. Il cibo qui è ridicolmente caro, e si può scoprire che cercare di rimanere nel budget mentre si lavora diversi giorni alla settimana è abbastanza difficile, persino doloroso, come quando il personale dell'ufficio ordina da Olive e tu devi rifiutare e piangere dolcemente dentro di te Cup-A-Zuppa. La chiave è sapere quando risparmiare, quando concedersi il lusso e dove fare acquisti (o scavare).
In primo luogo, non comprare il pranzo. Questo è l'errore numero 1 e posso garantire che risparmierai un sacco di soldi preparandoti da solo. Questo è fastidioso e potrebbe farti sentire super zoppo, ma i $ 6 al giorno che non spendi alla gastronomia all'angolo sono soldi per i vestiti che desideri ma pensi di non poterti permettere. Vorrei poter dire che stavo scherzando sulla zuppa, ma l'ho mangiata quasi due volte a settimana negli ultimi 6 mesi (vedi foto sopra: davvero, quello è il mio laptop). Come mai? Perché una scatola ha 6 pacchetti e costa $3. Sono circa 50 centesimi a pranzo. Sul serio. Troppo caldo per la zuppa? Prepara un panino in casa. Forse devi alzarti cinque minuti prima, ma è probabile che tu possa trovare qualsiasi ingrediente ci sia nell'involucro di pollo ruspante placcato in oro del tuo capo nel tuo negozio locale. Impara a usare Tupperware. Prendi un po' di pasta avanzata, un sacchetto di pretzel Ziploc. Scienza.
Per quanto riguarda dove acquistare quei generi alimentari, lo terrò semplice: non Whole Foods. Whole Foods odora di pancia felice, ma suona come tasche vuote. Approfitta dei green cart di New York, le bancarelle di frutta situate ogni pochi isolati in tutti e cinque i distretti. È solo $ 1 per tre o quattro pezzi di frutta più economica (mele, banane, arance), ma il jackpot sono i sacchetti da $ 2 di uva. Fai sapere quanto costa l'uva al supermercato? Troppo per questo tirocinante. Non c'è da stupirsi che solo il monarchia e il Papa poteva permetterseli in passato. Una mela e il pranzo al sacco a tua scelta ti costeranno circa una corsa in metropolitana. Inoltre, salta lo Starbucks. Il loro caffè è comunque terribile. Prendilo dai carrelli stradali, dove quasi tutto costa meno di $ 2 e non ha il sapore del capitalismo. Ed è decisamente meglio dei pacchetti di caffè "colombiani" gratuiti di una certa casa editrice che sapevano di capelli bruciati.
Ora, non sto dicendo che non compro mai il pranzo. Ci sono quei giorni in cui la sera prima era un po' rocciosa e la mattinata potrebbe non essere produttiva. Due segreti: fette di pizza da $1. E insalate. Il primo è autoesplicativo e puoi trovarlo quasi ovunque a Midtown, Chinatown o LES. Per quanto riguarda quest'ultimo, la maggior parte delle caffetterie o delle gastronomie degli edifici avrà insalate per libbra. Ti rendi conto di cosa significa? La lattuga pesa meno della plastica in cui è contenuta. Tu spendi niente.
Se sei davvero un furbo disperato, è anche possibile ottenere degli spuntini tramite i campioni gratuiti nei vari mercati contadini della città (o Whole Foods: i tavoli di prova gratuiti allestiti alle 4!). Potrei o meno aver fatto colazione facendo uno spuntino con pane e fette di pesche all'Union Square Greenmarket. Ogni tanto ti lanciano occhiate sporche, ma a volte hanno pietà e ti danno blocchi di formaggio gratis (storia vera. L'inverno scorso, tremando, circa $ 12 di pietà per il formaggio stagionato da parte del ragazzo Amish che forse pensava che fossi un orfano.)
Questo non dovrebbe nemmeno indicare che non mi interessa il cibo. È così falso. Tuttavia, quando ti lamenti di non avere mai soldi per apparire alla moda ma spendi tutti i tuoi soldi a Chipotle, beh... ecco perché posso permettermi di comprare cose qua e là. Inoltre, vuoi essere in grado di goderti i tuoi fine settimana. So che preferirei di gran lunga mangiare zuppa per quattro anni ed essere in grado di partecipare all'happy hour occasionale (per il meglio, dai un'occhiata agli elenchi "Best of NY Happy Hour" di Timeout NY o La voce del villaggio, tutto disponibile online) che buon pranzo. Accetta il fatto che sei al verde e mangerai terribilmente durante il tuo pre-vero-lavoro anni. Il buon cibo è per i? ricco. O quando i tuoi genitori vengono a trovarti e ti portano fuori a cena.