Apakah New York, rumah bagi Blow, Drybar, dan beberapa kerajaan pengering rambut yang lebih kecil, membutuhkan salon blowout lain? Rachel Zo berpikir begitu. Dan akhir pekan lalu, pada hari ledakan nasional tidak resmi yang dikenal sebagai Hari Valentine, Zoe dan rekannya Robin Moraetes telah membuka DreamDry, blow dry bar 2.0, penggerak terlambat di pasar (ala Apple dan Kim Kardashian) yang mencoba memanfaatkan perbaikan kekurangan yang melekat pada industri yang meledak kompleks. Bisnis salon rambut adalah industri global senilai $40 miliar dengan ceruk pengering rambut yang tumbuh sekitar 30% pada tahun lalu. Apakah ada ruang di pasar untuk lebih? Sangat mungkin, dengan sedikit perbaikan pada produk. “Kami telah menjawab banyak kekhawatiran orang tentang apa yang hilang dalam bisnis ini,” kata Moraetes, menyebutkan apa yang hilang sebagai konsistensi, layanan pelanggan, dan kenyamanan. Layanan pelanggan di DreamDry mencakup sistem pemesanan online yang mudah, pilihan gaya iPad, paket blow dry yang sering, dan program hadiah yang, jika Anda menghabiskan banyak waktu di bawah pengering, dapat mengakibatkan pesta sampanye di ruang VIP salon (jangan pernah bingung dengan pesta VIP di sampanye ruang). “Banyak tempat-tempat ini bermunculan di mana-mana,” Moraetes, veteran Creative Artists Agency 17 tahun yang telah berkonsultasi untuk Moët & Chandon, Starwood Hotels & Resorts dan Bliss Spa, mengatakan tentang dia pesaing. “Masalah yang kami miliki adalah saya akan mendapatkan ledakan dan saya tidak tahu apa hasilnya. “ Konsistensi di DreamDry dikembangkan dari apa yang disebut oleh para mitra sebagai DreamDry Academy, kursus intensif selama 7-10 hari untuk presentasi, menulis, dan pelatihan diagnostik dalam teknik DreamDry dan dua belas gaya yang ada di menu salon, pertama pada manekin dan kemudian pada orang yang sebenarnya rambut.
“Jika mereka tidak lulus, mereka tidak mengikuti jadwal,” jelas Moraetes. Kenyamanan datang dalam bentuk jam kerja yang diperpanjang. DreamDry buka pukul 6:30 pagi, setengah jam lebih awal dari pesaing. “Ada pertarungan memperebutkan slot itu untuk minggu ini. Kami mungkin harus buka lebih awal,” kata Moraetes. Mereka tutup pukul 10 malam. Semua ledakan adalah $ 40, semua gaya ekspres (termasuk kepang ekor ikan dan roti "Sarapan di Tiffany") adalah $ 20 dan memakan waktu dua puluh menit. Pengujian pasar telah menempatkan salon andalan mereka di zona komersial yang sangat diperdagangkan di lingkungan Flatiron NYC (35 W 21st St.) berbatasan dengan area perumahan, lengkap dengan banyak gym (studio bersepeda Flywheel ada di sebelah dan Bootcamp Barry yang terkenal hanya sepelemparan batu) dan toko. “Kami ingin membangun salon kami di mana wanita sibuk berada. Ini benar-benar tentang menjadi nyaman baginya, ”kata Moraetes. Mereknya sangat Zoe. Campuran pernis putih dan hitam dengan aksen kristal, salon terasa seperti memasuki kamar kerja uber stylist yang berubah menjadi desainer. “Rachel adalah tentang gaya. Kami telah memilih segalanya mulai dari warna hingga dekorasi hingga suasana umum agar sesuai dengan merek mewah ini. Dengan cara yang sama Rachel mendefinisikan gaya dalam pakaian, kami mencoba mendefinisikan gaya dalam rambut,” kata Moraetes. “Rambut benar-benar aksesori terbaik Anda.