Kako kupujem: Padma Lakshmi

Svi kupujemo odjeću, ali dvije osobe ne kupuju isto. To može biti društveno iskustvo, i to duboko osobno; s vremena na vrijeme, može biti impulzivno i zabavno, ponekad, svrhovito, posao. Gdje kupujete? Kada kupujete? Kako odlučujete što vam treba, koliko potrošiti i što ste "vi"? Ovo su neka od pitanja koja postavljamo istaknutim osobama u našoj kolumni "Kako kupujem."

Padma Lakshmi opet je u pokretu. Televizijska voditeljica, kuharica i autorica bestselera skočila je na telefon s Fashionistom dok je krenula prema zračnoj luci, prva stvar ujutro, na još jedno od svojih putovanja.

"Doslovno sam na putu osam mjeseci u godini", kaže Lakshmi, nakon što je iz Hollandskog tunela izašla u punu uslugu mobilne telefonije (i puno obavljanje više zadataka).

Dodajući još jedan od svojih naslova s ​​više crtica - model/modna ikona - Lakshmi se vraća na Madewellje "od čega si napravljen„Kampanja za proljeće 2022. Uz kolege kulinarske kreativce i kreatore kulturnih promjena 

Sohla El-Waylly i Antoni Porowski, autorica knjige "Tangy Tart Hot & Sweet" dijeli ukusne, samoizražajne i jednostavne recepte, poput svojih "Oblaci kolačića od kardamoma i indijskih oraščića" iz knjige. Njih troje također modelira kapsulu svojih proljetnih favorita. Lakshmi se pojavljuje u jednoj od osnovnih stvari u njezinoj garderobi.

“Nosim puno kombinezona”, kaže ona. “Imala sam vjerojatno 25 kombinezona svih vrsta: od kašmira, trapera, pamuka, onih otmjenih. Nosio sam ga kada sam predstavljao na Global Citizenu [Uživo 2021., u nastavku]. Imao sam Alexander McQueen 10 godina koje puno nosim. Madewell je opuštenog, opuštenog kroja — vidite me u kampanji kako se roleram [u njemu]."

Trostruko nominirana za Emmyja voditeljica "Top Chef" također je naslovila svoje dokumentarne serije o Huluu, "Taste the Nation", u kojima je poznata kao obući kombinezon. Istražuje bogatu povijest, priče i ljude koji stoje iza kulture hrane imigrantskih zajednica, koja nastavlja oblikovati američku kuhinju. Laskhmi također koristi svoje ekspanzivne platforme širom svijeta za aktivizam: ona je veleposlanica ACLU-a za imigraciju i ženska prava, i zagovara globalnu jednakost prihoda kao UN-ova veleposlanica dobre volje. (Čak i do najniže razine, ona čini razliku - hej, Liza, sjeti se kad smo išli u "Padma vodi još jednu komediju" u 2019. u korist Nacionalne mreže fondova za pobačaj? To je bilo godinu dana nakon Lakshmi organizirano njezin prvi izlog komedije za pojačavanje žena, queer i BIPOC komičara i prikupljanje sredstava za projekt Movement Voter Project. )

Dok Lakshmi putuje svijetom zbog posla, humanitarnih napora i kulturnog uranjanja, također se prisjeća jednog od svojih ranih poslova: mode.

“Voljela bih dizajnirati kapsulu kolekciju putnih [komada], u kojoj imamo nekoliko kombinezona, nekoliko topova, nekoliko džemper haljina i neke uske stvari”, kaže ona.

Unaprijed, Lakshmi dijeli kako planira svoju garderobu za kuhanje i zabavu (ali bez cipela u kući!), što pakira za svoja kontinuirana putovanja i gdje voli kupovati diljem svijeta.

“Tijekom posljednjeg desetljeća moj osjećaj za stil prošao je kroz 'pročišćenje'. To je najbolji način na koji to mogu reći. Riješio sam se mnogo stvari za koje sam jednostavno osjećao da više nisam ja, a to se povremeno događa. Postojao je trenutak u mom životu kada sam nosila mnogo vrlo lijepih, ekstravagantnih cvjetnih haljina i maxi haljina — stvari s puno stvari. Ali čini se da to jednostavno ne odgovara onome što sam danas. Pa sam ih dao svojim mlađim rođacima, ili sam ih se jednostavno riješio i dao mlađim ženama. Ne mislim ni da to ima veze s godinama, već samo treba razjasniti tko sam ja kako starim.

“Postao sam puno smanjen i usredotočen. Volim traperice visokog struka. Pristaju mom tijelu jer je većina moje dužine u nogama. Imam unutrašnji šav od 36 inča, pa mi treba puno rasširenih traperica visokog struka [za nošenje] majice. Odrastao sam u 70-ima — kakav god da je stil vaše majke u to vrijeme, to se utiskuje u vas, i to je definitivno slučaj kod mene.

“Kad kuham, nosim bilo što, od onoga što sam nosila u teretanu do pamučnih tenk haljina, jer, što god radili – čak i kad nosite pregaču – vaša odjeća i dalje miriše na hranu. Kod kuće baš i ne nosim pregaču. Ja samo nosim ove vrlo jednostavne pamučne haljine koje su često samo vrlo dugačke majice bez rukava, a onda ih jednostavno bacim u perilicu nakon što kuham. Više volim biti bosa i u nekoj jednostavnoj pamučnoj haljini, ili, opet, samo u trapericama i majici. Uvijek periva u perilici rublja.

„Ako se zabavljam, 75% obroka skuham prije nego što netko stigne, a onda ostavljam sitnice za zadnji trenutak, poput začina za kaljenje. Uvijek osmislim jelovnik u kojem se puno stvari može uglavnom napraviti unaprijed, a onda postoje jedna ili dvije stavke koje se samo moraju doraditi. Također želim uključiti svoje goste u kuhanje. Pazim da je stol postavljen, cvijeće lijepo podignuto, vino hladi, a onda odem i istuširam se. Jer jednostavno ne želim otvoriti vrata smrdeći na hranu — s masnom kosom — i sva iznemogla.

“Izlazim pod tušem, stavljam parfem, malo se našminkam i raščupam kosu. Možda čak i popijem prvu čašu vina prije nego što netko stigne, da se opustim — jer, bez obzira što kuhate, ako ste opušteni i dobrog raspoloženja i raspoloženja, to je zarazno, a osjećat će se i svi vaši gosti da. Nema goreg od dolaska, a voditeljica nema ništa odrađeno i nervozna je, a to vas čini nervoznim i osjećate se kao da ste skoro impozantni, iako vas je pozvala. Tako se ja zabavljam. Ali ja sam a kuća bez cipela. Indijanci smo, pa ne dopuštamo cipele u kuću. Tako da sam obično bos, bez obzira što nosim u svom domu.

“Obukla sam lijepu haljinu ili bilo što drugo — obično, džemper haljinu jer vam i dalje daju lijep oblik pješčanog sata, ali su udobne i tople. Ja sam vrlo neformalna, opuštena osoba. Volim džemper haljine jer toliko putujem. Na putu sam najmanje pola godine. Haljina s džemperom je super jer možete samo baciti u kofer i kad je obučete, rasteže se i ne trebate je glačati.

“Imao sam veliku, veliku sreću što sam mogao lutati globusom kao što jesam, tako da su moja kuća i moja moda, očito, odraz toga. Bio sam tamo samo jednom — volio bih se vratiti — ali volim Istanbul. Istanbul je bio fantastičan. Tržnici u Istanbulu imaju toliko zanimljivih tkanina i malih staklenih čajnih setova i nakita. Tamo imam torbice i zlatne ogrlice. Ja volim Maroko. Kupio sam ovu prekrasnu keramiku iz Kolumbije koja se zove 'tierra negra', zbog koje je okus leće tako ukusan. Također sam tijekom godina krao sitnice iz seta 'Top Chef', poput Donabea [japanskog glinenog lonca] koji se koristio za 'Ratovi restorana.' Volim samo loviti i skupljati stvari: sjemenke i grančice i začine, iz cijelog svijeta, kao sa Sejšela i Fidži. Govorio sam na književnom festivalu u Butanu i donio sam sve ove prekrasne gljive i sečuanski papar u zrnu s tamošnje tržnice. Nikad nisam znao koliko gljiva može biti u Butanu. To je bilo prekrasno.

"Volim Pariz. Nema mjesta poput Pariza za kupnju, ako znate kamo idete — a ja znam. Pariški buvljak poznajem kao svoj džep. Većina moje kuće je ili ukrašena istočnjačkim stvarima, iz Indije i Balija, ili Pariz iz Belle Epoque. Kao, moji lusteri jesu Baguès. Bilo je vrlo komplicirano, ali sam tamo kupio ovu baršunastu tkaninu da pretapiciram svoj veliki kauč.

“Imam bakelitni nakit iz 60-ih koji sam nabavila i u Parizu. Imam bakelitsku ogrlicu s pariškog buvljaka i prekrasna je. To su bordo perle s djevojčicom na dnu s velikim zlatnim prstenovima. Volim taj komad.

„Kada sam bio u New Orleansu, u nekom zaboravljenom slučaju u jednoj prodavaonici šverca pronašao sam ovaj privjesak od ružičastog zlata s dugim lancem. Mislim da su mislili da nije stvarno - i jesam, ali ja sam ga volio i kupio sam ga. I, nakon svih ovih godina, i sve vode u kojoj je bio, samo skočivši u ocean u posljednji trenutak, shvatili smo da je to zapravo pravo zlato!

„Kad sam snimao 'Taste the Nation', upravo sam bio u svom starom indijskom kvartu Jackson Heights i otišli smo u Krishna Jewelers, i svidjeli su mi se ovi obruči. To su zlatni obruči koje nosim u svakoj epizodi [ispod], osim ako ne nosim samo svoje dijamantne klinove. Ne nosim puno nakita sa sobom dok radim na 'Taste the Nation' — samo svoje obruče, dvije ogrlice uvijek imam, sat i mozda dijamantne klinove za promjenu, ako i naušnice izgledaju mnogo.

“Ja sam vojna operacija kada je u pitanju pakiranje. Od svoje 21. godine sam model, ali putujem od svoje četvrte godine. Uvijek spakiram jedan par skinny traperica, jedan par rasširenih traperica i jedan par traperica koje mogu nositi bez potpetica. Zatim, ovisno o vremenu, pokušavam odabrati dvije ili tri boje džemper haljina koje će ići uz njih sve, tako da mogu smanjiti koliko pari cipela [pakiram], ili jednu usku crnu haljinu i jednu sunčanu haljinu za danju. Uzimam dva džempera od kašmira, hrpu majica i majica bez rukava. Uzimam jedan smeđi i jedan crni pojas; jedan lijepi mršav i jedan malo širi. Uzimam tenisice i uže za skakanje, tako da ću uvijek moći vježbati, bez obzira gdje se nalazim. I uzimam dva šala od kašmira — jedan lagani, jedan teški — jedan kupaći kostim, jedan pareo, jedan lagani sako, jedan džemper s kardiganom i nekoliko svilenih bluza. I par kožnih hlača, ako je hladno. Uvijek nosim jednu potpeticu, jednu gležnjače, jednu sandale i jednu tenisicu.

„Čak nosim i malog Ganesha [hinduskog boga slonove glave, koji je svetac zaštitnik pisaca i putnika], s malim paketićem tamjana. Uvijek ostavljam štapiće tamjana razbacane po dnu jer ću njima osvježiti hotelsku sobu. Uvijek nosim par saronga. Volim ih širiti po namještaju jer ne znaš tko je sjedio na tome. Ponekad ću ga baciti preko svjetiljke da mi pruži malo ambijenta. Kad puno putuješ — a ja sam toliko putovao, bilo da su to bila četiri mjeseca na Kubi za moj prvi film ili četiri dana za neku sitnicu koju radim — uvijek volim napraviti osjećaj u hotelskim sobama poseban. Imam svoj mali sustav i volim ga. Meni je to utješno."

Ovaj intervju je uređen i sažet radi jasnoće.

Nikad ne propustite najnovije vijesti iz modne industrije. Prijavite se za dnevni newsletter Fashionista.