कल रात, पेरिस से बाहर निकलते समय, मुझे सीमा शुल्क पर हिरासत में लिया गया था। अधिकारी ने मेरा एडी बोर्गो ब्रेसलेट लिया, उसे अपने पोर के चारों ओर लपेटा और इसकी हिंसक संभावनाओं को प्रदर्शित करने के लिए मुझ पर मुक्का मारा। मैं रोया और फ्रेंच और अंग्रेजी दोनों में विनती की जब तक कि वे अंततः सहमत नहीं हो गए कि मैं अपने ब्रेसलेट के साथ सुरक्षा से बाहर निकल सकता हूं, चार्ल्स डी गॉल में डाकघर ढूंढ सकता हूं और इसे वापस न्यूयॉर्क भेज सकता हूं। इस बिंदु पर, केवल पत्रिकाएँ और चॉकलेट की प्रचुर मात्रा मुझे मेरे गुस्से के गुस्से से नीचे ला सकती थी इसलिए मैंने ढेर कर दिया जलाऊस, ल'ऑफिसिएल, न्यूमरो आदि। मेरी बाँहों में, लेकिन यह मुफ़्त पत्रिका थी, एरोपोर्ट डी पेरिस, जो मैंने पहले पढ़ा। मैंने कूदने के बाद लेख को स्कैन किया है, लेकिन वे घर की पश्चिमी पेरिस प्रयोगशाला की जांच करने और उसकी इत्र बनाने की प्रक्रिया पर चर्चा करने के लिए 1978 से चैनल की नाक जैक्स पोलगे के साथ पर्दे के पीछे चले गए। चाहे वे एक नई सुगंध लॉन्च कर रहे हों या नहीं, पोल्ज हर साल मौसम के आधार पर, नई खोज करने के लिए दुनिया भर में यात्रा करता है। सुगंध, यह पता लगाने के लिए कि मिस्र या भारत में चमेली बेहतर है या नहीं, यह शोध करने के लिए कि गंध की उम्र कैसे होती है और अन्य के बारे में जानें इत्र
वह कहते हैं, "लोग अक्सर मुझसे पूछते हैं कि नवीनतम रुझान क्या हैं, और मैं जवाब देता हूं कि मुझे नहीं पता। हम ट्रेंड क्रिएटर्स हैं।" शायद सच है, लेकिन चैनल नंबर 5 अभी भी दुनिया में परफ्यूम बेचने वाला नंबर एक है और कोको मैडेमोसेले का नंबर तीन है जिसका मतलब है कि ट्रेंड क्लासिक्स बन रहे हैं। और यहां तक कि अगर आपको परफ्यूम में थोड़ी सी भी दिलचस्पी नहीं है, तो आप उनकी पूरी तरह से विरल प्रयोगशाला में रहना चाह सकते हैं।