Foodie est presque aussi un mot ennuyeux en tant que fashionista. (Là, nous l'avons dit.) Mais ces descripteurs omniprésents existent pour une raison. Après tout, l'un est souvent utilisé pour modifier l'autre.
En effet, le lien entre les gens de la mode et les gens de la nourriture est assez intense en ce moment. Regarder La collaboration de Karlie Kloss avec Momofuku. Et la lifestyle-isation de bon appétit. Les gens de la mode veulent manger de la bonne nourriture. Et les gens de la nourriture veulent bien paraître.
La publiciste devenue restauratrice Kerry Diamond est au centre de ce mouvement mode-food-lifestyle. Alors que l'ancienne journaliste beauté passe ses journées à imaginer des collaborations de créateurs et à travailler sur des histoires d'envergure à Entraîneur, elle rentre chez elle dans trois restaurants de Carroll Gardens: Seersucker, une mise à jour moderne de Southern classiques, Smith Canteen, un café animé et le tout nouveau Nightingale 9, une nouvelle version Vietnamien. (Le chef Rob Newton, le petit ami de Diamond, est son partenaire commercial dans les trois entreprises.)
C'est donc sans surprise que, malgré son emploi du temps déjà fou, Diamond lance un magazine culinaire qui fusionne son expérience en rédaction (elle a été directrice beauté chez Bazar de Harper) avec son amour de la nourriture. cerise Bombe tombe en mai, et est un effort conjoint avec un autre Bazar alun, Claudia Wu, une graphiste qui a ensuite lancé sa propre entreprise de design, Orphan, ainsi qu'un magazine indépendant Moi.
L'accent est mis sur les femmes dans la cuisine et les femmes qui aiment cuisiner, il y a donc des interviews de Karlie Kloss, Sofia Coppola (!), Garance Dore et des chefs dont Gabrielle Hamilton de Prune, April Bloomfield de Breslin et Helen, maître de fosse du Tennessee Tourneur. "Il y a tellement de gens qui font des choses intéressantes et belles dans et autour du monde de l'alimentation", déclare Diamond. "Notre cover girl Karlie Kloss est un excellent exemple avec son projet Milk Bar Karlie's Kookies. L'artiste Jennifer Rubell et la styliste culinaire Victoria Granof aussi. Il ne s'agit pas seulement d'être un chef. Et nous promettons une seule photo de cupcake et une photo de chat par numéro."
Et bien sûr, le tout est magnifique, dans un Pêche porte-bonheur-se rencontre-femme douce manière. "Je pense que vous avez beaucoup de gens dans les deux mondes qui se soucient de la qualité, de la créativité et de l'esthétique", déclare Diamond. « Nous essayons de souligner et de célébrer cela dans cerise Bombe."
Si vous souhaitez soutenir cerise Bombe, consultez son Kickstarter. (Il existe de nombreux niveaux de promesse de don: 20 $ vous donnent droit au premier numéro; 10 000 $ vous offre un titre d'éditeur.) Diamond et Wu prévoient de publier le tome deux fois par an.