Peter Som aimerait collaborer avec Julia Child, reste en forme grâce à 'Kale and Tears'

Catégorie Nouvelles | September 21, 2021 19:51

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Ce n'est un secret pour personne, l'industrie de la mode tourne autour des boissons. Besoin d'une réunion? Ouvrons quelques bulles. Mauvais jour? L'heure du bar. Nouvelles chaussures? Omg, champions! Et certaines des meilleures histoires et idées naissent vraiment au cours d'une bouteille ou deux. C'est pourquoi nous vous apportons un peu de la conversation ivre avec une nouvelle série que nous appelons "Cocktails With". UNE un peu bête, un peu aléatoire et un peu bourré (du moins ce journaliste l'est), c'est un aperçu de la mode après les heures. Nous commençons avec le seul et unique Pierre Som à sa fête de vacances, organisée dans son incroyable appartement. Peter est, bien sûr, l'hôte avec le plus. Et les bouteilles de Moët coulaient.

Tout d'abord, quel est votre cocktail préféré? J'aime parfois les bulles avec un peu de St. Germain dedans.

Était-ce ce que nous avions plus tôt? J'avais l'impression d'avoir quelque chose dans le mien. Ouais, tu pourrais bientôt t'évanouir.

C'est très bien. J'en ai l'habitude. Vous pourriez vous réveiller sans votre foie.

Je ne sais pas si le mien va être d'une grande utilité. Mes organes sont en quelque sorte partis. M'as-tu rencontré? C'est comme un raisin sec, non? [des rires]

Je sais que vous aimez vraiment les réceptions et les vacances, quel a été votre plus gros faux pas pour les fêtes de fin d'année? Une catastrophe peut-être ? J'ai passé toute la journée à faire un gâteau de 15 étages et j'ai mal lu l'un des montants. Je pense que je l'ai trop poivré, alors il est littéralement sorti avec un goût de pastilles contre la toux. Littéralement, tout le monde a commencé à mordre dedans en même temps et j'ai dit: "Posez-le, éloignez-vous du gâteau."

C'est triste. C'est juste une de ces choses.

Avez-vous déjà rencontré Martha Stewart? Parce que je pense que toi et elle vous entendriez très bien. Je ne sais pas si j'ai, non !

Je sens que vous avez besoin de sortir ensemble et de cuisiner. Quand son premier livre, Divertissant, est sorti, ma famille et moi étions obsédés par ça.

Quand faites-vous votre propre livre? Oh mon Dieu.

Parce que tout le monde que je connais est obsédé par combien vous cuisinez et vos divertissements. Vous devez faire Peter Som Lifestyle. Vous savez, j'aime cuisiner, j'aime tout ce divertissement.

Mais vous le portez à un tout nouveau niveau. Est ce que je? Je ne sais pas si.

Oui! Chaque fois qu'une publication fait une histoire de recette, c'est "Appelez Peter!" Eh bien, tout tourne autour de l'éclairage et d'un verre. Tout le reste arrive en quelque sorte.

Un peu hors sujet, quelle est votre collection préférée que vous ayez faite à ce jour? J'ai l'impression d'une certaine manière que j'aime toujours ma collection la plus récente. En tant que designers, nous sommes si durs avec nous-mêmes. Alors je veux dire ma dernière collection, J'ai aimé.

C'était beau. Merci.

Si vous pouviez collaborer avec n'importe qui - mort ou vivant - même Martha, qui serait-ce? Marthe. Non, je plaisante. Si je pouvais collaborer avec quelqu'un, je collaborerais avec... Julia enfant. Je ferais un soufflé avec elle ou quelque chose comme ça. Et je devrais me retenir de faire une imitation de sa voix.

Alors, vous attendez avec impatience cette toute nouvelle Fashion Week épurée? J'ai l'impression que ça revient au cœur de ce qu'est la Fashion Week. Je pense que c'est à chaque designer de décider qui inviter. Je montre aux Milk Studios donc... Je pense que l'industrie est en constante évolution - les médias et la façon dont les images sont constamment montrées - il est donc logique de s'adapter.

OK, je change de vitesse ici. Vous êtes un tel pinner. Quelle est votre planche préférée en ce moment? J'aimerai toujours ma planche "Indigo, fille !" Parce que le bleu est ma couleur préférée.

Je ne le savais pas car, étonnamment, il n'y a pas tant de bleu dans ton appartement. Non, j'aime les neutres en général. Et bizarrement j'ai beaucoup de vert -- je ne sais pas pourquoi. Mais mon préféré est Indigo, fille.

J'aime que tu sois comme "fille." OK, la façon dont vous cuisinez, comment diable restez-vous en forme ? Eh bien, vous savez que j'aime la nourriture, mais vous devez toujours garder les choses en équilibre. Et je suis heureux d'habiter à un pâté de maisons d'Equinox.

Allons-nous avoir la routine d'entraînement de Peter Som à un moment donné? Euh, c'est du chou frisé et des larmes. [des rires]

Vous avez beaucoup voyagé cette année. Y a-t-il un endroit préféré où tu es allé? Hong Kong. C'est une ville amusante, il est facile de s'y retrouver, tout le monde est sympathique et il y a beaucoup de bonne bouffe.

Et enfin, qu'espérez-vous obtenir pour Noël? Juste un peu de calme et de tranquillité.

Et peut-être un??? Un poney. Je rigole. Non, ça a l'air si ringard mais je sens que j'ai de la chance et j'ai des amis et une famille incroyables.