Rendu 3D d'un vêtement biofabriqué à l'aide de bactéries productrices de pigments, par Faber Futures en collaboration avec Ginkgo BioWorks. Photo: Atacac.
« La technologie est vraiment sexy! Pour moi, c'est mieux qu'une fente à hauteur de cuisse dans une jupe."
Stella McCartney a peut-être prononcé la réplique en riant sur scène à Vogue's Forces de la mode conférence plus tôt ce mois-ci, mais on a eu l'impression qu'elle était très sérieuse. Le designer britannique était sur scène en train de parler de éthique et durable mode, et elle a rapidement établi un lien entre bien traiter la planète et mettre à jour les méthodes de production à l'ancienne de l'industrie - et incroyablement gaspilleurs, toxiques et polluantes -. Pour elle, l'incorporation de nouveaux La technologie dans cette équation est un choix évident.
"Les jeunes générations, c'est comme une évidence pour eux", a-t-elle déclaré. "Si vous avez la chance d'avoir une entreprise, je pense que vous devez l'aborder de cette façon."
McCartney n'est pas la seule à se tourner vers la Silicon Valley pour des idées qui pourraient aider à catapulter son entreprise à la pointe des efforts de conception et de préservation de l'environnement. Des startups utilisant des bactéries pour teindre naturellement les tissus aux acteurs industriels établis utilisant la chimie pour boucler la boucle du recyclage, une multitude de nouvelles découvertes surgissent. Lisez la suite pour en savoir plus sur certains des développements les plus passionnants qui ont le potentiel de changer l'avenir de la mode.
Colorants produits par des bactéries
Tissu teint à l'aide de bactéries. Photo: Faber Futures
Pour voir les impacts négatifs que la teinture textile peut avoir sur la planète, il suffit de regarder les rivières en Chine et Bangladesh qui portent la couleur des vêtements de la saison prochaine en raison d'une mauvaise élimination des colorants. La quantité d'eau gaspillée impliquée dans la teinture est également problématique.
"Un t-shirt en coton nécessite environ 700 gallons d'eau pour pousser, produire et transporter, avec 20 pour cent ou plus de cette eau utilisée dans le seul processus de teinture", explique Natsai Chieza par email.
Chieza est le biodesigner derrière Faber Futures et un designer en résidence à Ginkgo Bioworks, où elle travaille sur une méthode qui utilise des pigments sécrétés par des bactéries pour teindre le tissu. La technique réduit considérablement la consommation d'eau, nécessitant moins de sept onces d'eau pour teindre un morceau de soie d'une livre, et le pigment lui-même est créé naturellement et de manière non toxique par le bactéries. Bien qu'il reste encore des obstacles à surmonter avant que les résultats que Chieza puisse obtenir dans une boîte de Pétri soient reproductibles sur un plus grand échelle, l'opportunité de la mode durable est si grande qu'elle est convaincue qu'il y aura des vêtements teints aux bactéries sur le marché avant longue.
"Les interventions qui traitent à la fois de l'utilisation de l'eau et de l'utilisation de produits chimiques dans l'industrie textile sont incroyablement rares, c'est donc un domaine de développement que beaucoup surveillent de très près", note-t-elle.
Cuir de laboratoire
Un t-shirt en mesh, coton et cuir cultivé en laboratoire de Modern Meadow. Photo: Adam Fithers/Modern Meadow
Le cuir peut être durable et donc pas aussi jetable que la plupart des matériaux préférés de la mode, mais sa grande l'empreinte des émissions et les produits chimiques toxiques impliqués dans le bronzage en font un choix clair pour la durabilité défenseurs. Et tandis que beaucoup soutiennent qu'en tant que sous-produit de l'industrie de la viande, l'industrie du cuir réduit intrinsèquement les déchets, cette logique ne vaut pas pour beaucoup d'autres (en particulier les militants des droits des animaux).
C'est ici que Prairie moderne, une entreprise qui « fait pousser » du cuir dans un laboratoire en utilisant la fermentation à la levure pour produire du collagène, entre en scène.
"L'entreprise a été fondée parce que notre PDG et co-fondateur était préoccupé par l'impact environnemental de tout le bétail que nous élevions sur la planète », a déclaré à Fashionista la responsable de la communication de Modern Meadow, Natalia Krasnodebska, à propos de la téléphone. « En regardant simplement les chiffres, notre croissance démographique ne peut pas supporter les troupeaux dont nous aurions besoin pour correspondre à nos niveaux actuels de consommation de viande et de cuir. »
La création de cuir à la manière de Modern Meadow élimine le besoin d'élever (et de tuer) des animaux, réduit les déchets en créant des "peaux" dépourvues de imperfections ou bords inégaux qui doivent être jetés, et réduit l'impact négatif du bronzage en réduisant les produits chimiques impliqué. Les avantages de la durabilité — ainsi que les possibilités de conception inhérentes à un matériau si personnalisable et nouveau - ont jusqu'à présent permis à plus de 130 entreprises de se tourner vers Modern Meadow pour collaborations. Les premiers produits en cuir Modern Meadow seront lancés l'année prochaine avec des partenaires de marque dans les espaces de luxe et de vêtements de sport.
Textiles à base de varech
Le varech pousse plus vite que presque tous les organismes sur terre, y compris le bambou. Alors pourquoi ne les récoltons-nous pas plutôt que des ressources plus difficiles à remplacer comme les arbres, qui sont coupés en masse pour créer des tissus comme la rayonne et la viscose? Si AlgiKnit a son chemin, nous pourrions bientôt faire le changement.
Le groupe de recherche sur les biomatériaux basé à New York, composé d'anciens AJUSTER et Pratt étudiants qui se sont réunis pour concourir et remporter le premier Défi BioDesign award en 2016, a développé un fil composé de biopolymères extraits de varech. Comme la laine ou le coton, le matériau est suffisamment durable pour être porté à long terme mais reste finalement biodégradable. L'équipe espère que leur fil à base de varech pourrait un jour remplacer les synthétiques à base de pétrole.
"Mon espoir pour les consommateurs est qu'ils pourraient être un peu plus ouverts d'esprit sur les matériaux qui existent", a déclaré Aleksandra Goseiwski, membre de l'équipe d'AlgiKnit, au téléphone.
AlgiKnit a produit un vêtement portable, tricoté à la main par Gosiewski elle-même, mais l'équipe suppose qu'il reste encore environ un an avant de créer un produit qui pourrait être commercialement viable. Néanmoins, ils gardent espoir quant à l'impact environnemental que les tissus à base de varech peuvent avoir à long terme.
« À l'échelle mondiale, nous espérons que c'est quelque chose qui peut potentiellement réduire les déchets textiles et d'eau et éliminer les gaz à effet de serre », a déclaré Goseiwski.
Soie d'araignée synthétique
La soie d'araignée est une soie incroyablement durable et élastique, plus résistante que l'acier et intrinsèquement écologique. Mais le fait que les araignées vont littéralement mangez-vous les uns les autres s'ils sont gardés à l'étroit, cela signifie qu'ils ne peuvent pas être élevés comme leur cousin plus doux, le ver à soie. En conséquence, les textiles en soie d'araignée ont été exceptionnellement rares au cours de l'histoire, la valeur aberrante la plus importante étant un morceau de tissu qui a pris 70 personnes quatre ans pour faire.
Quelques startups ont essayé de contourner le problème en créant de la soie d'araignée synthétique, avec Filetages de boulonslibération le premier produit en soie d'araignée disponible dans le commerce au monde en mars. Cet automne, la startup s'est associée à Stella McCartney pour créer quelques pièces en soie d'araignée synthétique, dont l'une a été présentée au MoMa's "La mode est-elle moderne ?" exposition. La durabilité et l'attrait du tissu sans cruauté sont évidents, mais le fait qu'il retient mieux la teinture que la soie traditionnelle est également attrayant du point de vue du design.
C'est la preuve, en ce qui concerne McCartney's, que la technologie et la durabilité forment un mariage naturel - et que les deux devraient faire partie de la conversation en cours pour tous ceux qui sont dans la mode.
"Nous considérons maintenant vraiment la technologie en tant qu'entreprise", a déclaré McCartney lors de la conférence Forces of Fashion. "Nous sommes probablement plus en phase avec ce qui se passe à San Francisco que ce qui se passe dans l'industrie de la mode."
Recyclage axé sur la chimie
Dans le laboratoire de HKRITA. Photo: Fondation H&M
La poursuite d'un système de mode en boucle fermée - dans lequel chaque composant d'un vêtement pourrait être réutilisé à la fin de sa vie - s'accélère, avec de nombreuses marques soucieuses de la durabilité permettant désormais aux clients d'apporter de vieux vêtements pour recyclage.
Mais la vérité est que la technologie n'existe pas encore pour réutiliser complètement les vieux vêtements dans leur intégralité, surtout si le tissu est très taché ou déchiré. Cela signifie que les multiples tonnes de vêtements collectés par des entreprises bien intentionnées n'ont nécessairement nulle part où aller.
Une percée récente réalisée par le Hong Kong Research Institute of Textiles and Apparel (HKRITA) en partenariat avec la Fondation H&M, une organisation à but non lucratif financée par la même famille suédoise qui a fondé H&M, peut commencer à y remédier. HKRITA annoncé en septembre qu'elle avait développé avec succès une méthode de séparation du coton et du polyester dans des mélanges de poly-coton qui permettrait aux deux matériaux d'être ensuite recyclés en de nouveaux fils. Le processus utilise de la chaleur, des quantités minimales d'eau et moins de 5 % de produits chimiques verts biodégradables pour séparer les fibres. Le polyester, en particulier, ne subit aucune perte de qualité à la suite du processus.
"Notre implication dans l'industrie de la mode est toujours avec un impact complet sur l'industrie/une perspective open source", Fondation H&M Erik Bang, responsable de l'innovation, a déclaré à Fashionista par e-mail, notant que la technologie n'était pas créée pour H&M exclusivement. « Si nous réussissons à étendre et à commercialiser les technologies, nous les donnerons essentiellement à tout le monde. »
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