Leipuri Dominique Ansel on löytänyt itselleen suuren kysynnän muotiasetusten joukossa: Ensin oli Avajaisseremonian kevään 2014 esitys, jota varten Ansel tarjosi yksinomaan Cronutinsa. Sitten hänen täytyi nuhdella ketään muuta kuin Victoria Beckhamia - hermo! -- twiittaamalla pudotuspeleistä (jopa pähkinöitä).
Nyt Barneys New York lentää hänet Los Angelesiin. Ansel, joka kutsuu LA: ta "todella suureksi kaupungiksi", on tietysti innoissaan paetessaan New Yorkin talven viimeistä hengähdystä muutamaksi päiväksi. Enemmän kuin hän on kuitenkin innoissaan tuodessaan Cronutin länsirannikon faneilleen - aivan oikein Angelenos, Cronut tulee hänen kanssaan. "Meillä on paljon ihmisiä, jotka matkustavat New Yorkiin länsirannikolta, ja paljon faneja, jotka lähettävät meille kirjeitä ja sähköpostia", hän selittää. "Ja se on heille pitkä matka, joten halusimme todella tavoittaa heidät."
Säästä siis usein lentäviä kilometrejäsi toiselle matkalle, varakas West Coasters, jolla on kova makea: Ansel on menossa Barneysin äskettäin uusittuun paikkaan The Groveen juuri oikeaan aikaan Oscarit. "On niin hauskaa ja vilkasta aikaa olla Los Angelesissa, ja mielestämme tämä on vain yksi tapa juhlia viikonloppua", sanoo Barneys COO Daniella Vitale, joka kutsuu Cronutia "harvinaiseksi, eksklusiiviseksi ja kauniisti muotoilluksi tuotteeksi" vertaamalla sitä hänen mukanaan kuljetettuihin tuotteisiin myymälöissä. (Erona on, että Cronut palauttaa sinulle noin 6 dollaria, toisin kuin esimerkiksi
33 900 dollarin kello ainutlaatuisesta Jay-Z-lomakokoelmasta.)Ansel on tyytyväinen muotivertailuun. "Tiedätkö, että leipomossa muutamme valikkoa hyvin usein, kun debytoimme jotain, jota kutsumme kokoelmaksi", Ansel sanoo. "Joten muotiteollisuuden luovuus on hyvin lähellä sitä, mitä teemme, ja tunnemme olevani yhteydessä muotimaailmaan."
Älä murehdi newyorkilaisia - voit silti saada Dominique Ansel -korjauksesi Barneysin Upper West Siden ja Brooklynin kaupoista myös lauantaina; kyseisten myymälöiden asiakkaat voivat ostaa mysteerilaatikon, joka voi sisältää Cronut- tai muun Ansel -leivonnaisen.