Miks on toidukaupadel moehetk?

Riietus ja toit teevad kummalisi voodikaaslasi, nagu võib teile öelda igaüks, kes on kunagi proovinud söödavat aluspesu. Kui küsitleksite mõningaid tähelepanelikke maitsjaid hiljuti välja antud Saucony ja Dunkin Donuts koos loodud tossude kohta, võite saada sarnase vastuse. Söödavad aluspesud, per üks Amazoni arvustaja, on "rääsunud, kummine jama". Kirjaniku ja brändikonsultandi sõnul on Saucony x Dunkin Kinvara 9 tossud Chris Black, on "täiesti hullud".

"Sõõrikud ja jooksmine ei saa olla vastandlikumad," ütleb Black. "Nad on sõna otseses mõttes üksteise vastand."

Ja ometi, nii hull kui projekt võib tunduda, kui tossud märtsis veebis ette tellima hakati, need müüdi kiiresti välja. Järgmised tilgad, mis ilmusid Bostonis enne linna maratoni 16. aprillil, läks ka kiiresti.

Enimmüüdud moetoode ei lase sageli läbi selliseid piiranguid nagu praktilisus, maitse ja tunnetus rahalist vastutust, seega võib olla mõistetavalt palju selgitusi, miks see konkreetne kinga nii hästi müüdi kiiresti. Kuid mis tahes arutluskäik ei oleks täielik, tunnistamata, et Dunkin tossud, tahtlikult või mitte, on järjekordne kirje žanris, mis on praegu moes tõusuteel. Väliselt kummaline, kui see ka ei tundu, on moe ja restoranide lähenemine meie ees; nn "toit

kaup"on jõudnud suurel teel.

Tõendina vt Kithkapslikollektsioon koos Michelini tärniga pärjatud Greenwich Village'i restoraniga Carbone või Mission Chinese'i müüdavate termode ja teedega, määratud GQ olema "sama kuum kui selle toit". Kui salatikett Sweetgreen tegi koostööd James Beardi auhinnatud koka Nancy Silvertoniga, tellis ta New Yorgi etiketilt tema sarnasust kandva T-särgi Hirv Dana; see oli kaupade teine ​​abistamine kõigile, kes olid juba ostnud Sweetgreeni tee "Peetid ei Kale My Vibe". Los Angelese Sqirl suurendas oma kaupu, sidudes tänavariiete kaubamärgi Brain Dead ja Madison Avenue'ga Itaaliast pärit mini-impeerium Sant Ambroeus võib nõuda kahte hiljutist (ja alliteratiivset) moodi kaasautorid Superga ja Laupäeviti. Hiljuti märkis meesterõivaste entusiast Diplo poseeris Instagramis supermarketiketi Publixi dressipluusi seljas ja Kanye West paljastas Twitteris mille jaoks tema uusimad kujundused Jah on inspireeritud osaliselt "toidupoest tilgutamisest"-täpsemalt Erewhonist, mis on LA kõrgekvaliteedilise loodusliku toidu turg.

See trend on nii laialt levinud, et kui optiline kaubamärk Warby Parker mängis sel aastal internetis aprilli nalja, kuulutades välja kiirtoiduketi Arby's faux-colab'i, ei tundunud see võimaluste piiridest väljas. "Koostööst on saanud moetööstuse nii suur osa, et see toimub igal pool, igal võimalikul viisil," ütleb Black. "Mõlema kaubamärgi - restorani ja riiete - jaoks on see midagi muud."

Restoranid üle kogu maailma on muidugi aastaid müünud ​​kaupu ja nipsasju iseseisvalt, nagu on näha põlvkondade kaupa turistid, kes kogusid Hard Rock Cafe teesid ja teatud tüüpi kolledži ühisraha, kes said näiliselt Señor Frogi kauba immatrikuleerimine. Ka seaduslike moebrändidega ristumisel on pretsedent. Indie silt Telfarnäiteks on juba aastaid teinud koostööd Valge lossiga ja hilise Pariisi butiigiga Colette tegi koostööd McDonald'siga juba 2015. Selliste kollektsioonide ja teatud määral restoranide enda tehtud kaupade atraktiivsus tuleneb sageli iroonia ja kitši hindamisest, erinevalt sellest, kuidas see on praegu šikk kanda tuhande dollari suurust disainerit, mis näeb välja nagu 10 -dollarine Canal Streeti saapakott.

Seda tüüpi koostöö on aga jõudnud ka tipptasemel turule: Dimes, trendikas söögikoht New Yorgi Lower East Side'il, hiljuti partneriks ehtebrändiga Loquet menüü põhjal valmistatud medaljonide kollektsioonis, mida müüakse üle 350 dollari. Lisaks kiusas Giovanna Battaglia Engelbert eelseisvat koostööd luksusjalatsite disaineri Brian Atwoodi ja aastatuhande roosa Itaalia kohvik Pietro Nolita, mis pakub juba einestavatele külalistele T-särke, millele on trükitud loosung „Pink as Kurat. "

Kui KFC müüdava dressipluusi esteetika pälvib toimetajatelt kiitust kell Esquire, see võib olla märk sellest, et oleme sisenenud vaprasse uude maailma, mis on tõeliselt näpuotsaga hea. Black, kes aitas oma firma Public Announcement kaudu Morgensterni jäätisele mütse ja särke välja töötada, ütleb ta on märganud toiduainete kvaliteedi tõusu, mis on loodud nii koostöös moebrändidega kui ka ilma. Eriti tugevaks peab ta Sqirli ja LA söögikoha Botanica kaupu. "Ükskõik, kas teile meeldib restoran või mitte, meelitab teid kaup, sest see näeb hea välja," ütleb ta. "See on restorani jaoks üsna võimas, sest see pole tema asi."

Isegi toiduained, mis ei ole disaini suhtes eriti osavad, võivad olla otstarbekad. "Restoranid, nagu paljud teisedki kultuuri osad, on muutunud kinnisideeks identiteedile ja kaubamärgile et see, mida ja kus sa sööd, ütleb midagi selle kohta, kes sa oled, "Rachel Tashjian, moefunktsioonide toimetaja kl Garaaž Ajakiri, selgitab. "Inimestele meeldib näidata, et nad kuuluvad hõimudesse, ja Kith x Carbone särk on üks võimalus seda teha."

Tashjian on ise Eataly minijahuti omanik, keda ta kannab fanny pakk. "Ilmselt on apellatsioonkaebus see, et mul on kaasas kerekott, millel on Eataly logo," ütleb ta. "See on rumal ja šikk, mis on, ma usun, meie sartoriaalsete aegade eetos." Ja ta naljatab: "Minu raha jääb jääkülmaks!"

Rahast rääkides on see ka siin kindlasti motiveeriv jõud; logo mood on tõestatud kaup. Viimastel aastatel on tulus kauplemismasin jalgrattaga läbinud selliseid popstaare nagu Kanye West ja Justin Bieber, sõitis YouTube'i aretatud "talentide" juurde nagu Jake Paul-kes kipsitas oma grammatiliselt küsitava loosungi "See on igapäevane vend" erinevatele esemetele innukalt fännid haarasid - ja on nüüd tabanud nišitähtede klassi, kudedes seda, mida New York Times helistab "mikromerch."

Isegi moekonglomeraat Kering, mida tavaliselt ei paigutata tarbijale suunatud kaubamärgiks, visati lähivõitlusesse Balenciaga, üks tema hoole all olevatest majadest debüteeris eelmisel aastal emaettevõtte logoga kaubamärgiga kapuutsiga. Sellise võidutööga pole ime, et toiduainete tarnijad hakkavad tegutsema.

"Restoranid tunduvad loomuliku arenguna, sest ma arvan, et nende kahe ettevõtte vahel on vastastikune austus ja imetlus," ütleb Black. "Nad eksisteerivad omamoodi."

seotud artiklid

Sant Ambroeuse ja laupäevase partnerluse puhul oli see nii, ütles Sant Ambroeuse loovjuht Alireza Niroomand. Ta ütleb, et koostöö - laupäevade põhiline dressipluus on tehtud Sant Ambroeuse allkirjas roosaks, kirjutatud "Laupäevad" eespool itaalia keeles-eostati surfibrändi kaasasutaja Morgan Colletiga eine ajal sõber. Toode tegeleb ka muude ärieesmärkidega peale sõbraga töötamise. "Me loodame klientide ligimeelitamiseks üksteisele," ütleb ta. "Usun, et see seab Sant Ambroeuse oma elustiilibrändiks."

Collett nõustub. "See võimaldab meil oma kaubamärki eksponeerida inimestele, kes pole meist kunagi kuulnud, ja vastupidi," ütleb ta. "Sant Ambroeus on New Yorgi asutus ja esindab kogukonnatunnet, nagu laupäevadki."

Kuigi Niroomand ütleb, et Sant Ambroeus on huvitatud tulevastest moekoostöödest "seni, kuni neid ei sunnita", Must arvab, et restoranid peaksid vaatama sissepoole, kui nad tahavad, et nende kaup ületaks praeguse toidukauba hetk.

"Ma tahan, mida restoran tegelikult teeb kas töötajatele või müüb klientidele," ütleb ta. "Koostöö tänavariietega võtab minu jaoks kogu lõbu ära. Siis muutub see teismeliste jaoks kaubaks, nagu kõik muu. "

On ebaselge, kas Saucony x Dunkin Kinvara 9 krabasid teismelised. Kuid ajakirjandusmaterjalide kohaselt oli müügil "vähem kui 2000" paari hinnaga 110 dollarit, potentsiaalselt korralik tuluvoog selle eest, mida muidu võiks uudistootena maha kanda või reklaamitrikk. See peaaegu garanteerib, et see pole viimane või kõige hullem toidutoode, mida lähitulevikus näeme kaubamärkidelt, millel on orgaaniline seos restoranimaailmaga või ilma. Lõppude lõpuks, kui mood jookseb millegi peale - välja arvatud ilmselt Dunkin -, lüpsab see trendi viimase tilgani.

Liituge meie igapäevase uudiskirjaga ja saate iga päev oma postkasti uusimaid tööstusuudiseid.